Autre

Beignets moelleux

Beignets moelleux

  • 500g de farine
  • 150 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 cube de levure (25g)
  • zeste d'un citron
  • 1 sachet de sucre vanillé bourbon
  • huile

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Beignets moelleux :

Mettre la farine dans un bol et ajouter la levure sur laquelle on met la moitié de la quantité de lait tiède et laisser lever.Séparément mettre sur le feu le reste du lait avec les œufs, le zeste de citron, la vanille, le sucre et mélanger avec un fouet jusqu'à chauffer. mélanger et ajouter sur la farine, pétrir jusqu'à ce qu'elle ne colle plus (ajouter plus de farine si nécessaire) et dans les dernières minutes pétrir avec un peu d'huile dans le gâteau. Laisser chauffer pendant 40 minutes puis étaler la pâte jusqu'à ce que il atteint une épaisseur de 1 cm.dans la forme que l'on veut et les faire frire.Je les ai pressés avec du sucre en poudre mais votre imagination peut vous aider à faire d'autres glaçages...


Mélanger la levure avec du lait chaud et une cuillère à soupe de sucre. Laisser reposer 10 minutes.

A l'aide d'un batteur, battre le lait avec les jaunes et 300 g de farine.

Ajouter le sucre vanillé, le zeste de citron râpé et le reste de la farine.

Pétrissez un peu jusqu'à obtenir une pâte compacte.

Laisser lever une demi-heure.

Sur un plan de travail saupoudré de farine, étalez la croûte à l'aide d'une spatule, jusqu'à atteindre une épaisseur d'un demi-cm. Découpez des formes rondes avec un verre. Les morceaux entre les cercles sont frits comme tels. N'essayez pas de les pétrir à nouveau, ils ne pousseront pas à temps pour les faire frire avec les autres.

Laissez lever la croûte coupée pendant encore dix minutes.

Chauffer l'huile, à feu moyen, à feu moyen.

Faites frire les beignets pendant environ une demi-minute, de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils deviennent bruns.

Retirer sur des serviettes en papier et saupoudrer de sucre en poudre.

Si vous pensez à d'autres plats avec de la farine et avec ou sans levure, vous pouvez essayer LIPIE AVEC SUSAN ou PAIN AVEC MAYA ou LIPIE AVEC YAOURT.


Beignets simples sans levure

Ingrédients

  • 225 gr de farine
  • 125 ml de lait
  • Une cuillère à soupe de beurre
  • 1 ou
  • 2-3 cuillères à soupe de sucre
  • Une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel
  • Essence de vanille ou toutes autres saveurs au goût
  • Sucre en poudre pour la décoration.

Méthode de préparation

Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. A part, battre l'œuf et mélanger avec le sucre jusqu'à ce qu'il se dissolve. Faire un trou dans la farine et ajouter le beurre fondu, l'oeuf battu et le lait tiède.

Mélangez le tout à la spatule et lorsque vous obtenez une pâte homogène, pétrissez-la très légèrement à la main. Laisser reposer la pâte 15 minutes, puis l'étaler sur le plan de travail et à l'aide d'un verre découper des cercles de pâte qui formeront les beignets.

Mettez de l'huile dans une poêle profonde et quand elle est chaude, ajoutez les beignets et faites-les frire des deux côtés. Sortez-les sur une serviette absorbante et saupoudrez de sucre glace dessus.

Recette de beignet moelleux

La première chose à garder à l'esprit lorsque vous commencez cette recette est de laisser fondre le beurre, et le lait doit être tiède.

Par conséquent, nous commençons à faire la pâte pour les beignets. Ainsi, on mélange le yaourt, le sucre vanillé, les jaunes frottés avec du sucre, un peu de sel et le beurre fondu. Ensuite, dissoudre la levure dans du lait tiède et former une mayonnaise, qu'il faut mélanger avec de la farine et pétrir à la main pendant quelques minutes.

L'étape suivante consiste à graisser un bol avec un peu d'huile et à y mettre la pâte, qui devrait lever pendant une demi-heure. N'oubliez pas de couvrir le bol avec une serviette et de le laisser dans une pièce chaude.

Après avoir remarqué que la pâte a augmenté de volume, étalez une feuille fine et à l'aide de quelques anneaux réalisez la forme des beignets. Ensuite, vous devez laisser lever la pâte pendant encore 20-30 minutes.

Et maintenant il est temps de faire cuire les beignets. Pour cela, nous avons besoin d'une casserole dans laquelle mettre beaucoup d'huile et après avoir vu qu'elle est assez chaude, nous mettons la pâte dans la casserole. Faites frire les beignets de chaque côté puis retirez-les sur une serviette en papier. De cette façon, l'excès d'huile est trempé dans la serviette.

Ces beignets peuvent être consommés avec de la confiture ou du chocolat. Vous pouvez également saupoudrer les beignets et les manger quand ils sont encore chauds.


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(5 points / total des votes : 448)

angela il y a 11 ans - 27 juin 2008 00:02

Re: Donuts rapides

Je m'en souviens, on dirait qu'ils sont faciles à faire !

Ioana il y a 11 ans - 27 juin 2008 11:03

Re: beignets rapides

super rapide même, et je pensais qu'ils étaient plus méticuleux à faire jusqu'à ce que je découvre la recette.

il y a 11 ans - 28 juin 2008 17:32

Re: Donuts rapides

Ioana, de beaux beignets savoureux, je suis content que tu aies donné la recette, je les ferai bientôt. Félicitations, c'est pourquoi vous obtenez une note de dix !
Bisous.

Ioana il y a 11 ans - 29 juin 2008 16:58

Re: beignets rapides

gyongyi, merci beaucoup ! Je suis content que vous soyez entré sur le site et que vous ayez trouvé des recettes intéressantes. mais sachez que je me souviens aussi des beignets au levain que vous avez fait la dernière fois que je vous ai rendu visite

ramona il y a 11 ans - 1 juillet 2008 18:10

Re: beignets rapides

J'ai hâte de les essayer. Je pense qu'ils sont très un. si vous avez encore des recettes comme simple send. s'il te plaît

angela il y a 11 ans - 3 juillet 2008 09:15

Re: Donuts rapides

J'ai fait ce matin, double portion que nous sommes nombreux ! ils étaient bineeeeeeeeee ! Merci beaucoup!

Ioana il y a 11 ans - 3 juillet 2008 10:22

Re: beignets rapides

monica il y a 11 ans - 4 septembre 2008 15:26

Re: beignets rapides

ma chance c'est que j'ai triplé les quantités ! Sinon je pense que je devais me lasser que de l'odeur ! J'ai eu des invités et en deux heures l'assiette était vide ! SUPERRRR !

ioana il y a 11 ans - 23 octobre 2008 19:52

Re: Donuts rapides

J'ai aussi essayé mais vous êtes sûr que cette quantité de farine est suffisante pour qu'elles me ressortent aussi molles sinon c'était bon

Ioana il y a 11 ans - 23 octobre 2008 20:20

Re: Donuts rapides

oui, c'est comme ça que la pâte devrait être, plus molle.

la pâte sort un peu plus épaisse que la mayonnaise. donc il est formé avec une cuillère à café, il est pris sur une cuillère à café et il est laissé tomber dans l'huile chaude. mais la pâte n'est pas assez molle pour tomber seule de la cuillère à café, il faut la pousser à la main. C'est comme ça que ça s'est passé pour toi ?

il y a 11 ans - 25 octobre 2008 16:16

Re: Donuts rapides

superrrrrr maintenant je les ai finis ils ne sont pas sortis ronds mais ils sont sortis délicieux bravo pour la recette

Ioana il y a 11 ans - 25 octobre 2008 16:27

Re: beignets rapides

ils n'ont même pas besoin de sortir en rond, si vous regardez bien la poêle dans laquelle ils sont frits, beaucoup d'entre eux sont sortis irrégulièrement

angela il y a 11 ans - 25 octobre 2008 16:52

Re: Donuts rapides

Félicitations Flavy! de rien!

il y a 11 ans - 25 octobre 2008 17:58

Re: Donuts rapides

MERCI mais je pense que je peux faire une autre portion d'une demi-heure et j'en ai encore 2

angela il y a 11 ans - 25 octobre 2008 19:01

Re: beignets rapides

ha ha ha, avez-vous vu pourquoi j'ai fait 2 portions directement !

il y a 11 ans - 26 octobre 2008 11:06

Re: beignets rapides

angela il y a 11 ans - 26 octobre 2008 12:10

Re: Donuts rapides

Essayez les beignets en sauce et en spirale, vous verrez à quel point ils sont bons! [relier]

Corina 11 ans - 5 novembre 2008 20:18

Re: Donuts rapides

Salut Ioana !
J'ai aussi essayé votre recette de beignets rapides et ils étaient très bons. Malheureusement, ils ne sont pas sortis aussi gonflés que sur la photo, mais aplatis, comme des colles, et je ne sais pas pourquoi. Aurais-je dû les faire frire dans plus d'huile? Ou aurais-je dû les laisser fermenter un moment ?

Ioana il y a 11 ans - 5 novembre 2008 20:57

Re: Donuts rapides

Corina, la seule chose à laquelle je pense c'est que ta pâte est sortie un peu molle. quand on vise, les traces doivent rester visibles

soit votre œuf était énorme, soit la farine était à blâmer. Je suppose que vous avez mis de la levure chimique, vous ne l'avez pas oublié. la prochaine fois essayez la pâte et si elle est trop molle rajoutez un peu de farine

mihaela 11 ans - 12 janvier 2009 14:29

Re: beignets rapides

C'EST TRÈS BON JE VAIS ESSAYER DE FAIRE UNE RECETTE RÉUSSIE

anca durla il y a 11 ans - 14 janvier 2009 15:07

Re: beignets rapides

super beignet je vais les faire et merci beaucoup

mary-din palestyna il y a 11 ans - 20 janvier 2009 14:02

Re: beignets rapides

binée. Je viens de les faire. rapide, facile, bon. Je vous souhaite une bonne journée. des bisous

simona il y a 11 ans - 22 janvier 2009 17:57

Re: Donuts rapides

Bonjour, j'ai aussi essayé cette recette et j'ai beaucoup aimé, ils sont très bons, la recette est rapide et facile à faire, je vous recommande de l'essayer !

anca durla il y a 11 ans - 24 janvier 2009 21:59

Re: beignets rapides

Ioana il y a 11 ans - 24 janvier 2009 22:15

Re: Donuts rapides

branché, je suis content quand quelqu'un revient avec des impressions sur notre site, surtout si elles sont positives ! Bonne chance!

mirela il y a 11 ans - 28 janvier 2009 16:45

Re: beignets rapides

Bonjour, je vais essayer la recette aussi mais je ne sais pas si ça marche et avec du lait sucré si ça marche je vous tiens au courant.

Ioana il y a 11 ans - 28 janvier 2009 16:48

Re: Donuts rapides

mais pourquoi tu ne veux pas mettre de yaourt ?

Liana il y a 11 ans - 4 février 2009 13:34

Re: Donuts rapides

et je n'avais que 14 ans et je les ai fait rapidement :D:D:D ils sont ff savoureux et miaou est sorti exactement comme sur la photo : X ms beaucoup

Mariana il y a 11 ans - 14 février 2009 17:46

Re: beignets rapides

IOANA ! VOUS M'AVEZ DÉFINITIVEMENT CONQUIS AVEC VOS RECETTES ! Vous me donnez l'idée, vos recettes apparaîtront et puis, puis dans le nouveau cahier ! J'en ai déjà trouvé quelques-unes que je vais noter dans le nouveau cahier ! Merci à partir de maintenant sur!

il y a 11 ans - 15 février 2009 16:33

Re: Donuts rapides

merveilleux sont excellents, mes favoris

Mariana il y a 11 ans - 16 février 2009 13:23

Re: beignets rapides

En plus des autres, j'ai fait les beignets très vite ! Ils se sont avérés super bons et très rapides, je ne sais même pas quand je les ai finis ! Tu devrais savoir, chère Ioana, que quand je pense que j'aime quelque chose, 2 portions, c'est ce que j'ai fait maintenant! Je me souviendrai de la recette! Surtout parce que c'est rapide! Et quand tes invités inattendus arrivent, tu peux les faire vite, et tu es dehors!

Ioana il y a 11 ans - 16 février 2009 14:53

Re: Donuts rapides

vous vous rendez compte que pour ces beignets j'allais dans un restaurant situé à env. 20km. jusqu'à ce que je découvre à quel point ils sont faciles. je suis contente que ça te plaise aussi

amour il y a 11 ans - 22 mars 2009 11:02

Re: beignets rapides

Je dois essayer la recette dans la semaine car je suis au boulot maintenant

Elena M il y a 11 ans - 9 avril 2009 21:23

Re: beignets rapides

Ioana, les beignets étaient super bons... la prochaine fois je doublerai les quantités

Simo il y a 10 ans - 29 avril 2009 15:24

Re: beignets rapides

J'ai fait ces beignets pour mes nains et ils les ont aimés, ils sont très bons. merci beaucoup pour cette recette

Ioana il y a 10 ans - 29 avril 2009 20:11

Re: Donuts rapides

avec plaisir, pour être bien pour les petits

Dan il y a 10 ans - 1 mai 2009 23:37

Re: beignets rapides

Merci pour la recette / c'est le site le plus cool pour les recettes / je vais les essayer bientôt / je suis très passionnée par la cuisine et je suis un peu jeune /
PS ne le révèle pas car personne ne me croira. /// Cependant, je suis vraiment bon à ça

Ioana il y a 10 ans - 2 mai 2009 10:11

Re: beignets rapides

avec plaisir dan.
et le succès dans ce passe-temps que nous partageons tous les deux, peut-être que dans votre cas cela deviendra un travail

ramona il y a 10 ans - 6 mai 2009 14:19

Re: Donuts rapides

très bons beignets. super rapide.

mee princesse il y a 10 ans - 6 mai 2009 15:29

Re: beignets rapides

en effet ils sont très bons. pour moi c'est le dessert ou le plus sucré qui se fait le plus vite quand quelqu'un est chez toi et qu'on n'a rien à manger avec. Vous devez avoir du yaourt à la maison, sans parler des œufs et tout le reste. alors tu donnes des beats.

iris il y a 10 ans - 11 mai 2009 12:06

Re: beignets rapides

Les beignets les plus délicieux! J'ai toujours aimé les ronds, et avec une recette aussi rapide, mieux je viens de finir de les faire, seulement je n'avais pas de yaourt et de vanille, et je les ai remplacés par de la crème sure + une goutte de lait, respectivement, de l'essence d'érable. ils sont duveteux quand même, pour le verdict final, j'attends que mon mari vienne pêcher.

georgica salau il y a 10 ans - 12 mai 2009 19:09

Re: Donuts rapides

ils ne sont bons à rien la recette n'est pas bonne c'est dommage si tu commences tu jetteras tout à la poubelle

Adina il y a 10 ans - 19 mai 2009 16:26

Re: beignets rapides

30 pièces sont sorties, elles sont bonnes, et mon mari les a beaucoup aimées !

elena il y a 10 ans - 20 mai 2009 21:26

Re: Donuts rapides

ils sont très bons et faciles à faire merci beaucoup.
Hélène.

simina il y a 10 ans - 22 mai 2009 15:52

Re: Donuts rapides

Je viens de les faire. Je ne pensais pas qu'ils étaient si bons. merci pour la recette.

donner il y a 10 ans - 25 mai 2009 00:35

Re: beignets rapides

j'ai hâte de les essayer

floryna il y a 10 ans - 28 mai 2009 18:39

Re: Donuts rapides

site super cool le site de recettes le plus cool! J'ai hâte d'essayer quelque chose aussi !
toutes nos félicitations ! remarque 10 !

Silfi il y a 10 ans - 30 mai 2009 22:24

Re: beignets rapides

Super recette ! Merci encore (j'ai écrit un autre commentaire mais je me trompe, je ne sais pas si c'est arrivé où il faut) pour la merveilleuse recette.

Mariana il y a 10 ans - 31 mai 2009 13:07

Re: Donuts rapides

Parce que les gens du gaz réglaient ma haute pression dans le four, je ne prends pas la peine de faire quoi que ce soit aujourd'hui, je vais faire ces 2 portions de beignets que NOUS AIMONS TRÈS, TRÈS BEAUCOUP !

Manuela il y a 10 ans - 31 mai 2009 19:49

Re: beignets rapides

Ils sont très savoureux et faciles à préparer, mais j'ai eu un problème. Qu'est-ce que je fais avec les "fils" de pâte ? N'ai-je pas mis assez de farine et c'est pour cela qu'ils sont sortis avec des "douves" ? Ils ont tous mangé !

Ioana il y a 10 ans - 31 mai 2009 20:17

Re: Donuts rapides

cela dépend de la taille des fils. si vous regardez la deuxième photo en détail, et que les miennes sont légèrement déformées, certaines ont des douves. si le vôtre était plus gros, cela signifie que la pâte était trop molle. peut-être à cause de l'œuf plus gros ou du yogourt plus aqueux.

floryna il y a 10 ans - 10 juin 2009 19:42

Re: beignets rapides

Je l'ai fait à la fin. mais il semble qu'à 14 ans je ne sois pas très expérimenté. . Je ne sais pas quelle partie de la recette je n'ai pas suivie, mais quelque chose n'était pas pareil car mes beignets se sont révélés différemment : | . l'idée est qu'ils étaient un peu pleins d'huile et j'avais mal au ventre. bonne chance avec redigest.

Ioana il y a 10 ans - 10 juin 2009 20:45

Re: Donuts rapides

l'huile n'était probablement pas aussi chaude que le monde, alors j'absorbe l'huile, c'est vrai pour tout type de beignets.

danut il y a 10 ans - 19 juin 2009 13:44

Re: Donuts rapides

vous devez savoir que vous avez oublié de mentionner le fait que vous avez besoin de plus de farine de lait pendant plus d'années j'ai 11 ans et j'ai essayé la recette et ils sont sortis très bien d'ailleurs

ilincutza il y a 10 ans - 28 juin 2009 15:12

Re: beignets rapides

mes beignets sont sortis aussi. mais ils ont l'air un peu crus au milieu, et si je les laisse plus frire, ils brûlent un peu fort... ils deviennent noirs. C'est la première fois que je fais des beignets, est-ce que j'ai fait quelque chose de mal ? dehors bien.

Ioana il y a 10 ans - 29 juin 2009 12:10

Re: beignets rapides

probablement le feu était trop fort, après que l'huile se soit bien réchauffée, baissez un peu l'intensité du feu pour avoir le temps de faire frire à l'intérieur

laura il y a 10 ans - 23 juillet 2009 12:13

Re: beignets rapides

ils sont bons, j'ai rajouté un peu de lait :x
mie nuj dc nu miau grescuttt mais sunt delicioaseeeeeeeeee

alice il y a 10 ans - 26 juillet 2009 13:05

Re: Donuts rapides

et superbe et à noter 10 bravooooooooooooo

andreutza il y a 10 ans - 29 juillet 2009 19:40

Re: beignets rapides

ils ont très bon goût, mais ils n'avaient pas l'air gonflés et beaux comme les tiens, mais aplatis et déformés. .Je suis fou de cuisine, bien que je n'aie pas beaucoup d'expérience, je n'ai que 20 ans, et j'aimerais vraiment pouvoir te voir au mess, te demander d'autres trucs liés à mon hobby . ms quand même pour de bonnes recettes

Ioana il y a 10 ans - 30 juillet 2009 08:26

Re: beignets rapides

la pâte était un peu trop molle, la prochaine fois mettez moins de yaourt que dans la recette. la pâte ne doit pas être très molle, à asseoir sur la cuillère à café

Ioana il y a 10 ans - 30 juillet 2009 11:36

Re: beignets rapides

andreutza, si tu veux tu peux m'écrire à l'adresse ioana à e-recettes dot ro, c'est plus sûr que sur mess. Je prends le temps de répondre à n'importe quelle question.

andreutza il y a 10 ans - 31 juillet 2009 11:19

Re: beignets rapides

ok, je comprends. La prochaine fois ils sortiront sûrement. Merci beaucoup.

maria il y a 10 ans - 10 août 2009 17:25

Re: beignets rapides

sont délicieux tu as un 10 de moi

ramisimion il y a 10 ans - 12 août 2009 21:28

Re: Donuts rapides

J'ai continué à lire la recette du beignet plusieurs fois, mais je n'ai jamais eu le courage de les préparer, je pensais que je n'échouerais pas. aujourd'hui, je me suis mis à essayer, dit et fait. Je ne peux pas croire qu'ils aient réussi, ils étaient si beaux et savoureux, ils ont été mangés immédiatement. Je commande ça la prochaine fois que je double la composition.

larisa il y a 10 ans - 20 août 2009 15:08

Re: Donuts rapides

j'attends pour les manger

andrea il y a 10 ans - 28 août 2009 11:31

Re: beignets rapides

Mais tant pis pour la recette de les essayer aussi

larisa il y a 10 ans - 1 septembre 2009 10:09

Re: beignets rapides

aujourd'hui je les refais. délicieux

azy il y a 10 ans - 2 septembre 2009 17:57

Re: Donuts rapides

sont super savoureux mme beaucoup de la recette!

claudina il y a 10 ans - 5 septembre 2009 15:25

Re: Donuts rapides

ma fille de 1 et 3 mois merci pour la recette

il y a 10 ans - 8 septembre 2009 10:00

Re: beignets rapides

Eh bien, je ne sais pas. Je les ai faits aussi, mais au feu je ne les ai pas trouvés à l'intérieur. et plus lentement ils sont sortis un peu plus aplatis ou pas bien gonflés et il y avait de la pâte à l'intérieur. Je veux dire, ce n'était pas comme si ces beignets normaux n'avaient pas autant de noyau à l'intérieur. Je n'ai pas mis de sucre vanillé comme essence. Je ne sais pas pourquoi ils sont sortis tellement le goût est bon

Ioana il y a 10 ans - 8 septembre 2009 10:38

Re: beignets rapides

essayez de laisser la pâte un peu plus consistante la prochaine fois que ce tour est sorti

Andreea il y a 10 ans - 10 septembre 2009 00:25

Re: beignets rapides

Je viens de finir de manger les beignets, vraiment savoureux et faciles à faire. Je n'ai eu aucun problème avec la composition et ils ont gonflé lorsqu'ils ont été frits.
Une merveille!

Nelly Coman il y a 10 ans - 19 septembre 2009 15:18

Re: beignets rapides

Salut les filles! Oh et n'oublions pas les "mignons" qui ont dit ça : "Je ne suis bon à rien, la recette n'est pas bonne, c'est dommage si tu commences à tout jeter à la poubelle" Le pauvre. Enfin, j'ai utilisé de la crème sure à la place du yaourt, parce que je n'en avais pas, ils ont gonflé comme des fous, s'ils ne voulaient pas s'asseoir du bon côté, ils ont continué à rouler ! Mais je leur ai pardonné au moment où je les ai goûtés ! Wow! super moelleux, mûr, absolument pas de problème ! 35 pièces sont sorties. mais peut-être que je les ai fait petits. Je mentionne, je n'ai jamais fait de beignets de ma vie! Super! Merci Ioana !

Ioana il y a 10 ans - 19 septembre 2009 15:54

Re: beignets rapides

excellent nell ! vous vous rendez compte que la personne n'a même pas essayé la recette. bien que vous l'aimiez et que vous en soyez sorti selon vos attentes

il y a 10 ans - 23 septembre 2009 12:13

Re: beignets rapides

Ils sont délicieux! Pas plus tard qu'hier, je les ai faits et ils sont incroyables, mais ils n'ont pas tous été faits à l'intérieur et je ne réalise pas où je me trompe car la pâte n'est souvent pas faite à l'intérieur. Peut-être que vous pouvez m'aider dans ce sens. Merci pour cette recette !

Ioana il y a 10 ans - 23 septembre 2009 12:17

Re: beignets rapides

la première chose que vous pouvez faire est de les rendre plus petits, de prendre moins de pâte par cuillère à café. puis baissez un peu le feu sous la poêle après que l'huile soit bien chauffée, juste avant que les beignets ne se forment dans l'huile.

Aura il y a 10 ans - 28 septembre 2009 19:51

Re: beignets rapides

Les beignets se sont avérés super bons. Ils sont si doux et moelleux que j'ai mis de la crème sure à la place du yaourt et de l'essence de vanille et du zeste de citron râpé. Félicitations pour la recette, j'avais une envie de beignets depuis longtemps et ta recette m'a sauvé.

Luiza il y a 10 ans - 6 octobre 2009 18:55

Re: beignets rapides

Mon cher, merci pour la recette, je les ai fait aussi et ils sont sortis suuuuuper. Il faut savoir que j'ai ajouté quelques gouttes d'essence de rhum et ça leur a donné une saveur de millions. vous pouvez essayer aussi, vous l'aimerez sûrement.

Ioana il y a 10 ans - 7 octobre 2009 12:34

Re: beignets rapides

luiza, je vais certainement essayer le rhum, j'ai appris qu'il y a des petits détails, mais ils peuvent grandement améliorer une recette.

gabrielle il y a 10 ans - 8 octobre 2009 13:04

Re: beignets rapides

super bon. quand je les ai faits cousins ​​pour la première fois, je les ai tous mangés. pfffff. Je devais faire autre chose. bonne chose c'est facile à faire. TRÈS BIEN

sofica il y a 10 ans - 12 octobre 2009 20:12

Re: beignets rapides

astuce : pour qu'elles ressortent presque parfaitement rondes, il faut y jeter de l'huile chaude, éventuellement avec une cuillère, mais pas tout de suite dès que vous les avez versées avec une cuillère ou une cuillère à café dans la poêle, mais après environ 10 seconde. car sinon ils vont s'étaler (comme lorsque vous faites des œufs cousus) et seulement après cela vous les retournez de l'autre côté. cependant il faut aller vite car ils cuisent vite et leur couleur ne doit pas être plus éloignée du jaune doré.Il est recommandé de laisser la composition au réfrigérateur pendant 1/2 heure pour se reposer puis de lancer la cuisson. J'espère que je suis venu avec des conseils utiles et Ioana ne sera pas contrariée. ils sont délicieux en tout cas.

daniela il y a 10 ans - 12 octobre 2009 21:40

Re: beignets rapides

Je les ai fait aujourd'hui. ça m'a pris 10 minutes et ils sont sortis fous !! La prochaine fois (plus que probablement demain...), doublez les quantités. Génial.

doolce il y a 10 ans - 17 octobre 2009 13:12

Re: beignets rapides

Bonjour, je veux essayer la recette aussi, mais j'ai une question, ne faut-il pas éteindre la levure chimique ?Merci beaucoup.

Nico il y a 10 ans - 17 octobre 2009 17:28

Re: beignets rapides

Salut! Je les ai fait deux fois : la première fois cet été, quand ils sont sortis délicieux, comme sur la photo, mais la deuxième fois ils sont sortis pleins d'huile et plats. Je ne peux pas croire que j'ai échoué une deuxième fois. Je ne réalise pas ce que je n'ai pas bien fait.

Ioana il y a 10 ans - 19 octobre 2009 10:36

Re: beignets rapides

doolce, la poudre est activée lorsqu'elle entre en contact avec le yaourt, elle ne doit donc pas être "éteinte" par quoi que ce soit.

Ioana il y a 10 ans - 19 octobre 2009 10:38

Re: beignets rapides

nico, le fait qu'elles soient plates et pleines d'huile me fait seulement penser que l'huile n'était pas bien chauffée (alors j'absorbe l'huile) ou que la pâte était trop molle. peut-être avez-vous utilisé un autre yaourt, qui était plus liquide, n'avez-vous pas remarqué de différence à cet égard par rapport à la première fois ?

doolce il y a 10 ans - 25 octobre 2009 22:24

Re: beignets rapides

ils sont très bons !Je les ai fait aussi..super recette..merci. Ioana, tu es vraiment une personne spéciale : *

Sonia Bucisan il y a 10 ans - 2 novembre 2009 10:59

Re: beignets rapides

ils sont très bons, le seul bémol étant qu'ils sont très gras

Ioana il y a 10 ans - 2 novembre 2009 14:03

Re: beignets rapides

ils ne doivent pas sortir gras, c'est-à-dire pas plus que des beignets normaux, car ils sont finalement frits dans de l'huile. mais très grasse cela me fait seulement penser que c'était de l'huile non chauffée, puis la pâte commence à absorber l'huile avant de faire la croûte sur le dessus.

Adriana Costache il y a 10 ans - 17 novembre 2009 11:25

Re: beignets rapides

ils sont très bons et rapides à faire la première fois j'ai fait une quantité double, puis j'ai triplé la quantité. on ne se fatigue plus. J'en ai essayé avec un peu de yaourt en plus de la confiture et ils sont super !
super recette. un vrai succès1

elena il y a 10 ans - 18 novembre 2009 21:17

Re: beignets rapides

Salut Ioana, je veux te remercier pour cette recette, tu n'y croiras pas, mais aujourd'hui je pensais à quoi faire quelque chose de sucré à mes garçons et j'ai reçu la réponse de ta part. Ils seront sûrement appréciés. Je t'embrasse et un maximum de recettes et ne nous oubliez pas non plus pour les fêtes.

tina il y a 10 ans - 27 novembre 2009 14:42

Re: beignets rapides

ioana ms beaucoup beaucoup pour cette recette. Oh, comme tu m'as rendu heureux. vraiment. ils ne pouvaient pas faire mieux que ça. beaucoup de bisous

Gogosele_rateuri = & # 41 & # 41 il y a 10 ans - 21 décembre 2009 04:28

Re: beignets rapides

Je l'ai fait aussi. J'ai des trucs noirs et aplatis =))). Je te souhaite bon appétit ! k Je ne mange pas ça. =)))

gigi1983 il y a 10 ans - 8 janvier 2010 06:50

Re: beignets rapides

ils sont sortis très bien grâce à la recette

Veve il y a 10 ans - 11 janvier 2010 19:16

Re: beignets rapides

Maintenant j'ai fini, les derniers n'ont pas beaucoup poussé pour moi, je pense que c'est parce que j'étais un peu avare d'huile. Très bien! Quelque chose comme ça que ma mère faisait pour moi quand j'étais petite quand je préparais la maternelle.
Beaucoup de bisous !

virginie il y a 10 ans - 11 janvier 2010 19:44

Re: beignets rapides

Bonsoir ! J'ai fini de faire les beignets (j'en ai un peu plus et je finis de les manger) et ils se sont avérés très, très bons. Comme sur la photo, et pour l'amour de Dieu, je n'ai pas de mots. Merci, Ioana !

io_caragiale il y a 10 ans - 13 janvier 2010 18:34

Re: beignets rapides

ils m'appellent "nanangite", je les ai fait... je les ai mangé et je les ferai demain. Je me souviens de mon enfance.

elena il y a 10 ans - 14 janvier 2010 10:08

Re: beignets rapides

Je l'ai fait mais ils n'ont pas poussé de la même manière, je pense que la pâte était trop molle. quand j'ai vu que ça n'allait pas j'ai mis un peu plus de lait et j'ai fait des pancakes qui sont sortis très bien

Nana il y a 10 ans - 14 janvier 2010 15:08

Re: beignets rapides

La levure chimique est-elle trempée ou mise dans la pâte telle quelle ?

Ioana il y a 10 ans - 14 janvier 2010 16:55

Re: beignets rapides

Elena, tu devais ajouter un peu plus de farine jusqu'à ce que la pâte soit sur la cuillère. mais votre solution était bonne aussi, heureusement que vous n'ayez pas jeté la pâte.

nana, en tant que tel est fixé, non éteint

Iolanda Itu-Lambrache il y a 10 ans - 15 janvier 2010 20:33

Re: beignets rapides

ils sont extraordinaires, délicieux merci du fond du coeur pour la recette, mon garçon est ravi et le village en même temps pour les beignets

Corina il y a 10 ans - 16 janvier 2010 19:06

Re: beignets rapides

Je les ai fait maintenant et ils se sont avérés super délicieux. mais il faut savoir que la farine a besoin d'un peu plus, environ 200gr. Merci pour recette, je suis super facile à faire.

pupu il y a 10 ans - 18 janvier 2010 22:50

Re: beignets rapides

c'est une recette super et simple - maintenant si nous mettons la composition au four, sur la plaque à pâtisserie, ça ira? (J'essaie désespérément de rendre le pape aussi gros que possible.)

Corina il y a 10 ans - 20 janvier 2010 19:32

Re: beignets rapides

Salut, laisse-moi te dire quelque chose, tu vas probablement rire. J'ai fait les beignets aujourd'hui mais je n'avais pas de yaourt nature et j'ai mis du yaourt au chocolat -cremosso stracciatella-Vous savez, ils se sont avérés super délicieux, mon mari est très content.

VIORICA il y a 10 ans - 20 janvier 2010 21:38

Re: beignets rapides

NE PENSEZ MÊME PAS À QUOI JE SUIS HEUREUX LORSQUE JE LIS LES COMMENTAIRES ET VOIR COMBIEN DE FEMMES APPRÉCIENT LES RECETTES SIMPLES ET FT. BONJOUR! FÉLICITATIONS MME IOANA ! ET JE FAIS QUELQUE CHOSE ET J'AIME TOUS LES MEMBRES DE LA FAMILLE. UN PEU SUR L'ORDINATEUR.
1

Laura C il y a 10 ans - 21 janvier 2010 20:39

Re: beignets rapides

J'ai fait les beignets aussi. ils sont délicieux.
la prochaine fois je double le montant

Cristina il y a 10 ans - 25 janvier 2010 00:37

Re: beignets rapides

l'œuf entier est-il battu ? ou juste le blanc d'oeuf ?

vetuta il y a 10 ans - 7 février 2010 11:22

Re: beignets rapides

ils sont bons et attention à ne pas en abuser. équilibrez soigneusement vos calories le jour où vous voulez manger des beignets pour rester en bonne santé.

adriela il y a 10 ans - 12 février 2010 15:33

Re: beignets rapides

J'ai été inspiré de lire les commentaires avant de me mettre au travail et j'ai pu ajuster la consistance "sur le pouce", dans le sens où à la fin j'ai ajouté plus de farine.

question : ces beignets sont-ils utilisés pour la profiterole ou ont-ils une autre recette ?

cataline il y a 10 ans - 12 février 2010 19:34

Re: beignets rapides

marfaaaaaaaaaaaa ! ma femme m'a fait tes beignets.
très bien.

Laura il y a 10 ans - 16 février 2010 17:19

Re: beignets rapides

J'en ai envie depuis environ une semaine et horreur : ils sont restés crus à l'intérieur, alors j'ai mis le feu de plus en plus petit, de plus en plus petit, de l'huile bien chauffée et en vain, j'ai mis de la farine et à feu doux, très bien dorées par ils sont ressortis d'un brun foncé presque brûlé, je les ai fait longs, petits, je les ai aplatis à la cuillère et enfin au centre hmmmm comme une crêpe crue.

nico il y a 10 ans - 21 février 2010 13:42

Re: beignets rapides

fff bien, je les fais quand j'ai envie de "quelque chose de doux" et je suis obligé de travailler trop dur
Aujourd'hui j'ai commencé à voter pour toutes les recettes que j'ai faites sur le site, j'espère réussir (car j'en ai fait quelques-unes.)

Luminita Ureche il y a 10 ans - 23 février 2010 16:55

Re: beignets rapides

beignets très rapides et très bons.. je viens de les finir et ils sont sortis excellents. seulement que j'ai mis plus de farine que ce qui est écrit dans la recette, la pâte semblait un peu molle et coulait de la cuillère à café. sinon tout va bien et sachez que je vais réessayer vos recettes, elles sont très simples.

grand il y a 10 ans - 25 février 2010 15:25

Re: beignets rapides

passé il y a 10 ans - 26 février 2010 16:12

Re: beignets rapides

très savoureux et très rapide, merci pour la recette

Loredana il y a 10 ans - 2 mars 2010 01:38

Re: beignets rapides

TRES BON IOANA !! J'ai une recette similaire mais c'est avec des pommes râpées

Ioana il y a 10 ans - 2 mars 2010 10:50

Re: beignets rapides

si tu veux, écris-moi la recette avec des pommes râpées, ça sonne bien.

Chloé il y a 10 ans - 3 mars 2010 11:08

Re: beignets rapides

Servus Au lieu de yaourt, la crème irait-elle ??

andreea il y a 10 ans - 4 mars 2010 15:04

Re: beignets rapides

Salut Ioana, fffff bons beignets. yami, yami

GEO il y a 10 ans - 7 mars 2010 15:55

Re: beignets rapides

MAINTENANT JE LES COMMENCE ET JE NE PEUX PAS ATTENDRE DE VOIR CE QUI SORT

olteanu antoaneta il y a 10 ans - 8 mars 2010 15:07

Re: beignets rapides

bon bon, laissez-vous l'eau à la bouche. Maintenant je jeûne mais après Pâques je fais des beignets. J'ai trouvé des recettes super bonnes. J'ai fait du pain arabe.
J'étais contrarié de ne rien recevoir de vous, merci de ne pas m'avoir regardé.

Ioana il y a 10 ans - 8 mars 2010 15:11

Re: beignets rapides

antoaneta, je ne t'ai pas oublié mais j'étais en vacances puis malade pendant une semaine et je n'ai rien posté. maintenant je suis revenu à la normale

ramo il y a 10 ans - 8 mars 2010 17:17

Re: beignets rapides

Bonjour, j'ai essayé deux fois de faire les beignets en respectant la recette. Peut-être que la première fois, ils ont échoué parce que j'ai laissé la pâte environ une demi-heure avant de commencer les beignets, mais la deuxième fois, je ne sais pas quel était le problème. La phase est qu'ils n'ont pas poussé du tout, ils ont beaucoup bruni sur le dessus et à l'intérieur ils sont restés défaits (quand je les ai cassés ils avaient une coquille au milieu). Pourriez-vous m'aider à découvrir ce que j'ai fait de mal?

Mari Ana il y a 10 ans - 13 mars 2010 11:30

Re: beignets rapides

La recette est hyper simple et je l'ai déjà faite quelques fois, pour le plus grand bonheur de tous. Même ma mère, qui critique tout, m'a demandé la recette. Bref, je suis devenu fan d'Ioana, ma fille et moi (celle qui t'a découvert, en fait) avons voté pour toi et on garde nos poings au festival. Après votre victoire, nous attendons de nouvelles recettes.

Diana il y a 10 ans - 17 mars 2010 19:12

Re: beignets rapides

Je suis désolé Ioana d'avoir dû jeter la pâte, ou elle a bien gonflé, elles ont grossi ou bruni, mais elle est restée crue et collante au milieu, l'œuf était petit, le yaourt consistant, la pâte bonne mais malheureusement non comestible. et combien j'avais envie d'eux. et je suis vraiment doué pour les gâteaux et les tartes et je ne peux pas expliquer ce qui s'est passé ?

Cosmy il y a 10 ans - 18 mars 2010 18:03

Re: beignets rapides

très bons beignets, merci

olimpia il y a 10 ans - 23 mars 2010 18:27

Re: beignets rapides

sont les meilleurs, magnifiques et faciles à faire. note20

vasy il y a 10 ans - 23 mars 2010 18:32

Re: beignets rapides

super cool, mon nain est super excité à leur sujet. ils se sont avérés parfaits même si je les ai faits avec de la crème sure.P.S. POUR LES MAUVAIS : VOUS N'AVEZ PAS CE TRAVAIL ?

myhaela il y a 10 ans - 10 avril 2010 20:04

Re: beignets rapides

Je les ai fait et j'étais très bon avec la recette. Mais je les ai fait avec de la crème sure, pas avec du yaourt. Cuire à feu doux.

Liliana il y a 9 ans - 1 mai 2010 14:20

Re: beignets rapides

Je les apprécie juste avec de la confiture et des finetti et je dois vous dire qu'ils sont très bons. merci pour la recette et je les recommande à tout le monde car elles sont absolument délicieuses.

Valeria il y a 9 ans - 1 mai 2010 16:32

Re: beignets rapides

Bonjour! J'ai fait les beignets pour l'anniversaire de ma sœur. Je lui ai fait une « douce surprise. » Ma sœur a dit que je lui rappelais la maternelle. Recette et grade 10+. N'ayez pas peur d'essayer de faire une « douce surprise » à votre proche.

miam-miam il y a 9 ans - 5 mai 2010 15:27

Re: beignets rapides

excellent, la première fois que je fais des beignets, j'ai surtout cherché une recette facile et le résultat est super yami

olimpia il y a 9 ans - 6 mai 2010 20:00

Re: beignets rapides

ils sont extraordinairement bons je les fais tout le temps quand j'ai envie de quelque chose de sucré

Oana il y a 9 ans - 20 mai 2010 22:23

Re: beignets rapides

Excellents beignets ! Merci beaucoup pour la recette, je suis ravie d'avoir découvert votre site.

fleur il y a 9 ans - 30 mai 2010 18:14

Re: beignets rapides

mihaela il y a 9 ans - 3 juin 2010 10:44

Re: beignets rapides

Très bien ! J'ai été très satisfait de la façon dont ils sont sortis! Merci pour la recette, je vais essayer plus.

Adriana il y a 9 ans - 30 juin 2010 20:03

Re: beignets rapides

très bons beignets..aujourd'hui je les ai faits et mon mari les a vraiment aimés..je suis enceinte et quand je les ai vus sur le site.. ..ma joie qu'ils soient faits rapidement. foule

Mihai il y a 9 ans - 28 juillet 2010 15:27

Re: beignets rapides

Félicitations pour tous les gentils commentaires que vous avez reçus, et j'ai essayé, ils sont délicieux

Nona il y a 9 ans - 4 août 2010 23:31

Re: beignets rapides

Mon mari est fou de beignets. mais ils n'ont jamais réussi. jusqu'à ce que je découvre ta recette. et pendant quelques semaines à 2 jours je fais une double portion. Merci

Stefania il y a 9 ans - 27 août 2010 17:57

Re: beignets rapides

Salut Ioana !
J'ai essayé la recette rapide des beignets. Vraiment très rapide, excellente odeur et goût. C'est juste que j'ai probablement laissé le feu un peu fort et qu'ils n'étaient pas très bons à l'intérieur, mais ils étaient comestibles. La prochaine fois, je suis convaincu que ce sera très bon.

cracanila il y a 9 ans - 12 septembre 2010 21:32

Re: beignets rapides

quand tout le monde veut perdre du poids, vous venez avec un tel poison pour le corps, l'âme. et malheur au monde.

Ioana il y a 9 ans - 13 septembre 2010 17:37

Re: beignets rapides

Je vais vous dire quelque chose qui vous aidera certainement dans la perte de poids et d'autres aspects de la vie, quelque chose que vous savez déjà, j'en suis sûr, mais peut-être que vous avez oublié : pour l'empoisonnement du corps et surtout de l'âme, vous seul êtes responsable (a) .

chebeleu il y a 9 ans - 28 septembre 2010 19:05

Re: beignets rapides

Nous venons de le faire (moi et ma copine) s'est avéré délicieux :D

Je n'ai qu'un conseil : ne déviez pas de la recette car vous allez donner des coups de pied.

J'en ai fait avec une cuillère à café puis j'ai dit de faire avec une cuillère mais ils n'ont pas bien cuit à l'intérieur

donc avec la cuillère à café et la parole de quelqu'un plus tôt, 1 portion ne suffira pas même si vous êtes seul

dana il y a 9 ans - 7 octobre 2010 13:53

Re: beignets rapides

J'essaierai aussi et je vous écrirai s'ils sortaient j'ai des émotions mais j'ai lu de tous ceux qui ont souffert et j'espère que les deux sortiront magnifiques comme sur la photo et savoureux

dana il y a 9 ans - 7 octobre 2010 14:31

Re: beignets rapides

uuauuuuuuu ils sont délicieux et rapides je viens de jouer avec eux très bien

ionela il y a 9 ans - 10 octobre 2010 18:33

Re: beignets rapides

J'ai écrit retetamerg au magasin pour obtenir du yaourt et deux œufs. quant à l'éloge de ce qui précède, je dois certainement doubler la "dose"
J'ai hâte de les goûter ça a l'air si yaammmyyy
MERCI IOANA POUR LES MERVEILLEUSES RECETTES.

Marie il y a 9 ans - 12 octobre 2010 20:05

Re: beignets rapides

Ioana, ma chère, je veux te dire qu'ils sont excellents. mon fils de 5 ans m'a aussi aidé. J'ai été ravie du résultat, merci !

Oana il y a 9 ans - 18 octobre 2010 21:28

Re: beignets rapides

Salut Ioana, je suis plus nouveau ici, mais j'ai essayé une autre recette, deux de votre site. Je regardais pour voir s'il y avait des commentaires laissés par le monde un peu plus récemment, pas il y a 2 ans parce que j'ai essayé cette recette ce soir mais ils n'ont pas bien fonctionné au milieu. Ils étaient crus.alors j'ai jeté un œil aux commentaires et je vois que je dis qu'il valait mieux prendre avec une cuillère, j'ai pris avec une cuillère mais c'était plus un pourboire pas une cuillère entière en tout cas, donc un pourboire ou une demi. Est-il possible de l'avoir frappée avec autre chose ? yaourt? nush je vis dans un autre pays et ici j'ai trouvé du yaourt plus dur. tu dis que c'est de la crème : |. alors je ne sais que dire, le feu comme il se doit. peut-être pouvez-vous me répondre, je suis débutant

Ioana il y a 9 ans - 19 octobre 2010 09:46

Re: beignets rapides

les beignets sont formés avec une cuillère à café car ils doivent sortir petits, mais cela est également spécifié dans la recette. l'huile doit être chauffée très fort au début (pour que vos beignets gras ne sortent pas), mais baissez le feu au minimum lorsque vous commencez à former les beignets dedans, pour qu'il ait le temps de se faire à l'intérieur.

Larisa il y a 9 ans - 21 novembre 2010 20:09

Re: beignets rapides

Tes beignets sont délicieux. J'espère qu'il existe encore des recettes comme celle-ci

il y a 9 ans - 28 novembre 2010 13:38

Re: beignets rapides

lenuta il y a 9 ans - 29 novembre 2010 15:55

Re: beignets rapides

Je ne l'ai pas encore essayé, j'espère que ça marchera

stelea alina il y a 9 ans - 2 décembre 2010 20:39

Re: beignets rapides

didia il y a 9 ans - 3 décembre 2010 19:15

Re: beignets rapides

au lieu de dire ce que je peux utiliser. J'aime beaucoup vos recettes. Je veux les prendre une par une pour les essayer. Gardez les mêmes.

didia il y a 9 ans - 3 décembre 2010 19:44

Re: beignets rapides

CARe a dit je suis un poison, personne ne t'oblige à le faire donc ne commente pas en vain Personne ne t'oblige à manger quoi que ce soit

ema il y a 9 ans - 3 décembre 2010 20:20

Re: beignets rapides

J'ai manqué de mots ... ils sont extraordinaires, ils ont été mangés tout de suite, je suis désolé de ne pas avoir fait de double portion, mais demain je le referai
félicitations pour tout ce que vous faites !

diana il y a 9 ans - 10 décembre 2010 11:13

Re: beignets rapides

Très bien. Je me suis "débarrassé" de plus de levure chimique avec mon fils, mais ils sont sortis savoureux. Merci pour la recette

ella il y a 9 ans - 13 décembre 2010 19:19

Re: beignets rapides

Bonjour, merci pour la recette, c'est très simple à faire et très bon. J'ai beaucoup aimé mon enfant, il me dit toujours qu'ils font des beignets comme ça, je ne vous parlerai pas du reste de la famille, même mes beaux-parents les adoraient. Merci encore

Venera il y a 9 ans - 13 janvier 2011 18:50

Re: beignets rapides

Les meilleurs beignets... et simples pour tous ceux qui ne sont pas un cuisinier extraordinaire... comme moi !)

daniela il y a 9 ans - 14 janvier 2011 16h30

Re: beignets rapides

je vais certainement les essayer

al3kaaa il y a 9 ans - 17 janvier 2011 18:17

Re: beignets rapides

ils sont très très bons :X :X à adorer :X

marina il y a 9 ans - 30 janvier 2011 22:42

Re: beignets rapides

Si vous voulez quelque chose de plus intéressant : après les avoir fait frire, passez les beignets dans un bol avec du miel (en plus grande quantité) chauffé à feu doux.
Retirez le mousseur.
Dans ce cas, ils sont appelés LUCUMADES (recettes grecques), ils sont très copieux et savoureux.

Ioana il y a 9 ans - 31 janvier 2011 12:23 PM

Re: beignets rapides

yami, je vois déjà le miel doré couler sur les beignets.

Andrei il y a 9 ans - 6 février 2011 18:35

Re: beignets rapides

maintenant je vais essayer aussi. j'espère m'en sortir

gabriela il y a 9 ans - 20 février 2011 12:32

Re: beignets rapides

ça a l'air très bon, je vais le faire moi-même pour voir à quel point ils sont bons, d'habitude je fais les beignets classiques et il a fallu une éternité pour faire la pâte comme ça, si vous avez des invités faites le nous savoir, ils sont merveilleux merci pour le Recette

Elena Teodoru il y a 9 ans - 21 février 2011 10:08

Re: beignets rapides

Ces beignets me sauvent chaque fois que j'ai besoin de quelque chose de sucré dans ma maison, des invités incognito ! Ils sont faciles à préparer et accessibles à tous. Depuis que je les ai découverts, je les fais au moins une fois par semaine !

Alexa il y a 9 ans - 22 février 2011 11:22

Re: beignets rapides

Délicieux! Je l'ai déjà fait 3 fois et j'en suis sorti parfait à chaque fois ! J'ai mis les ingrédients dans le robot culinaire et les ai mélangés, et à la fin j'ai ajouté plus de farine car la composition était trop fine. Je suppose que cela dépend de l'œuf et du yaourt. Excellent! Félicitations pour la recette

Tamy il y a 9 ans - 27 février 2011 16:21

Re: beignets rapides

Ils sont excellents, merci pour la recette.
J'ai mis du zeste de citron à la place de la vanille.
Et oui, il faut faire une double portion

valeria il y a 9 ans - 2 mars 2011 14:06

Re: beignets rapides

petriuc doina il y a 9 ans - 20 mars 2011 17:56

Re: beignets rapides

hm rien à dire mais comme je ne sais pas faire des beignets, je ne sors pas autant que tu donnes la recette simple. mais j'ai ajouté plus de farine. et en aucun cas 30 beignets ne sortent de ces poids

Ioana il y a 9 ans - 21 mars 2011 10:46

Re: beignets rapides

30 beignets ne sortent pas, mais 30 beignets sortent

Anca il y a 9 ans - 21 mars 2011 23:40

Re: beignets rapides

C'est la première fois que je vous écris, même si j'ai essayé plusieurs de vos recettes. Mais parmi les desserts, c'est le premier que j'essaye. J'ai essayé la recette deux fois et à chaque fois, malheureusement, le même résultat. J'ai mesuré tous les ingrédients à l'aide de la balance de cuisine, mais à chaque fois le même problème : les beignets étaient mous à l'intérieur, plus précisément quand je l'ai cassé en deux on pouvait voir la coquille. J'ai aussi essayé avec le feu, pour le rendre plus grand, plus petit. Je me demande si c'est important que le yaourt soit froid, juste sorti du réfrigérateur. Je ne réalise pas où j'ai pu me tromper, d'autant plus qu'il y a tellement de gens dont la recette est sortie. Et mon mari et moi avions une envie.
Nous attendons vos conseils. Je vous remercie!

Ioana il y a 9 ans - 22 mars 2011 07:30

Re: beignets rapides

hanche, la prochaine fois mettez un peu plus de farine (disons 1 cuillère à soupe râpée) et formez-les plus petites. Ce n'est pas que le yaourt soit froid, mais c'est peut-être plus liquide que la galette que j'utilise.

Monica il y a 9 ans - 25 mars 2011 04:01

Re: beignets rapides

Je l'ai fait ce soir et malheureusement certains d'entre eux étaient cruels au milieu. J'aime beaucoup la recette ffff et elles sont très savoureuses. J'ai cueilli parce que je n'ai pas fait attention. Je les ai frits une fois de plus et ils étaient ok. Je suis sûr que je ferai plus. Je vis aux États-Unis et le yaourt est différent ici, mais ils se sont avérés bons. J'ai utilisé du yaourt grec au miel et c'était plus sucré. Merci beaucoup pour la recette.

Ioana il y a 9 ans - 25 mars 2011 10:18

Re: beignets rapides

vous devez les former avec une cuillère à café. être petit, sinon ils ne sont pas vraiment faits à l'intérieur

ioana il y a 9 ans - 5 avril 2011 14:23

Re: beignets rapides

il y a 9 ans - 5 avril 2011 23:37

Re: beignets rapides

f bien. je viens de les finir
Ils n'ont pas gonflé comme sur la photo non plus ... mais ils étaient savoureux

norica il y a 9 ans - 22 avril 2011 17:52

Re: beignets rapides

Salut, je mange tes beignets depuis 10 minutes, que puis-je dire ? ils sont merveilleux..je commence à en faire d'autres parce qu'ils étaient peu nombreux et si j'ai mal au ventre je promets que je ne te blâme pas..merci belle-fille

dana il y a 8 ans - 3 mai 2011 16:46

Re: beignets rapides

Salut. Je pouvais à peine finir de faire les beignets ... ils sont incroyables. Merci beaucoup pour l'aide

Sabina est contente des beignets il y a 8 ans - 16 mai 2011 18:36

Re: beignets rapides

Ils semblent extrêmement rapides à faire, et non seulement ils ressemblent à ça, c'est vrai ! Mersy mooolt ! était propre ! : *

vio il y a 8 ans - 7 juin 2011 11:20

Re: beignets rapides

c'est un site extraordinaire ! les recettes sont si claires et si diverses. pendant un moment je m'en suis inspiré quotidiennement. félicitations et réussite !!

alina de arad il y a 8 ans - 22 juin 2011 16:30

Re: beignets rapides

J'ai déjà écrit et je veux que vous soyez reconnaissant d'avoir mis la recette Mon petit ami m'apprécie beaucoup.

Georgiana il y a 8 ans - 28 juin 2011 17:52

Re: beignets rapides

ils sont sortis très savoureux. Merci pour la recette

tiktakro il y a 8 ans - 4 juillet 2011 13:32

Re: beignets rapides

Ioana, merci pour toutes vos merveilleuses recettes. Je serai un fidèle "disciple" de la vôtre
J'ai aussi essayé les beignets rapides et ils se sont avérés excellents! La preuve ici : [lien]
Merci encore !

ridhima il y a 8 ans - 6 juillet 2011 16:16

Re: beignets rapides

ils étaient bons et miaou est sorti mais pas exactement comme sur la photo

Roxanna Mika il y a 8 ans - 19 juillet 2011 13:51

Re: beignets rapides

J'ai fait cette recette plusieurs fois jusqu'à présent et elle a toujours été très réussie

Dragos il y a 8 ans - 20 juillet 2011 05:07

Re: beignets rapides

Merci beaucoup pour votre gogoshile pour la recette ici de Calgary en sol canadien

Lole il y a 8 ans - 23 juillet 2011 16:31

Re: beignets rapides

Recette très simple..si simple qu'ils n'étaient pas très bons pour moi à l'intérieur, en plus ils avaient un goût un peu bizarre..qu'est-ce que j'ai fait de mal? dis.Ms pour la recette quand même

alex il y a 8 ans - 2 août 2011 14:07

Re: beignets rapides

Florina Ghinararu il y a 8 ans - 5 août 2011 19:55

Re: beignets rapides

Chère Ioana, ce ne sont pas des beignets, c'est de la pure folie ! Vous ne pouvez pas arrêter de manger. Félicitations encore.

Ioana il y a 8 ans - 8 août 2011 14:19

Re: beignets rapides

oui, le feu doit être bien chauffé, mais ensuite réduit quand on y met les beignets. pour qu'ils aient le temps de se faire à l'intérieur avant de dorer trop fort sur le dessus. et doit être formé petit, avec une cuillère à café. s'ils sont gros, ils n'ont pas le temps d'entrer.

paunita il y a 8 ans - 16 septembre 2011 16:37

Re: beignets rapides

Je tiens à vous dire que par hasard je suis tombé sur la recette, en fait je cherchais à faire quelque chose de sucré rapidement pour ma fille de 4 ans. J'ai utilisé du yaourt à la fraise car c'est tout ce que j'avais dans la maison et ils se sont avérés super moelleux .Je les ai faits avec une cuillère à café et plus de 30 sont sortis mais je pense que je devais faire une double portion, maintenant ma petite fille dort mais quand elle se réveillera elle les mangera sûrement presque tous.Merci pour la recette. Ils sont délicieux.

stefan il y a 8 ans - 18 septembre 2011 16:33

Re: beignets rapides

Ce gorille dit qu'ils ne sont bons à rien, a un handicap : "superficie psycho-cérébrale générale, antipathie triple personnalisée, contradiction maligne zéro degré" et autres : je suis un homme et j'ai obtenu les beignets parfaits, directement 2 portions ! Toute la bande a mangé, et les garçons se sont moqués de la télémea salée et ont mangé de la bière ! Goûtez un peu fou, mais c'est le cas ! J'ai coupé Pepe avec le dessert ! Haine ! RECETTE MIXTE LE TOP !

Karla il y a 8 ans - 12 octobre 2011 14:45

Re: beignets rapides

Ioana, j'ai cherché le mot "beignets" et j'ai trouvé 2 recettes : l'une appelée beignets et l'autre beignet Iliuta, mais les liens ne fonctionnent pas. Je ne comprends pas pourquoi ça ne marche pas. J'ai essayé plusieurs fois. As-tu sorti les recettes ?

Ioana il y a 8 ans - 12 octobre 2011 15:54

Re: beignets rapides

il y a plusieurs déchets laissés par le contenu d'il y a de nombreuses années qui malheureusement apparaissent toujours sur la recherche. Il faudra que je les nettoie un jour. malheureusement je n'ai pas la recette du beignet (classique, à la levure) sur le site pour le moment

tanta1958 il y a 8 ans - 27 octobre 2011 15:13

Re: beignets rapides

la levure s'éteint-elle ?

Ioana il y a 8 ans - 27 octobre 2011 15:25

Re: beignets rapides

il ne s'éteint pas. le but de la levure chimique est d'augmenter les beignets et de ne pas avoir de réaction avant et dans la pâte.

Andre Didia-Marinela il y a 8 ans - 11 novembre 2011 18:53

Re: beignets rapides

les filles sont bonnes elles ont mangé, merci ioana de nous avoir parlé de tes recettes, surtout pour les débutants comme moi elles sont utiles, j'ai aussi fait du paprika à partir de champignons, ça s'est avéré très bon, mais mes beignets n'ont pas poussé chez toi, ils avaient bon goût, mais ils n'ont pas assez poussé, savez-vous pourquoi ? J'attends une réponse, merci

ivi il y a 8 ans - 13 novembre 2011 17:19

Re: beignets rapides

Alexandra il y a 8 ans - 21 novembre 2011 18:10

Re: beignets rapides

Super recette. les meilleurs beignets que j'ai préparés jusqu'à aqm. merci pour la recette.

florina il y a 8 ans - 4 décembre 2011 10:40

Re: beignets rapides

Je suis extraordinairement bon. c'est une recette que je cuisine presque chaque semaine pour mon ami et mes invités. la première fois, ils ne sont pas sortis mais je n'ai pas abandonné et maintenant j'ai compris comment leur consistance devrait être et ils sont délicieux. Je suis surprise de ne pas avoir encore fait grossir mon petit ami. ))

marinaNT il y a 8 ans - 6 janvier 2012 23:28

Re: beignets rapides

Salut Ioana, j'ai aussi essayé ta recette, mais comme j'avais l'habitude d'improviser à chaque fois et inspiration, j'ai mis deux œufs au lieu d'un et j'ai ajouté de la farine après les yeux. ça s'est avéré délicieux, au moins ma petite fille s'est rétablie.
Salutations à toutes les mamans cuisinières !

cristinaGL il y a 8 ans - 7 janvier 2012 13:50

Re: beignets rapides

C'est une très bonne recette. Surtout que c'est rapide. Un peu plus de farine a dû être ajouté à la composition. Sinon, des beignets très savoureux sont sortis.

Miky il y a 8 ans - 18 janvier 2012 14:34

Re: beignets rapides

J'ai aussi préparé les beignets et ils étaient super bons, d'autant plus que j'avais une fringale et que je n'avais pas beaucoup de temps pour pétrir la coca et attendre qu'elle lève.
J'ai vraiment un peu expérimenté et je suis très fier de ce qui en est ressorti. J'ai fait plus de composition et j'en ai fait frire la moitié dans une poêle en téflon graissée avec une goutte d'huile (comme des crêpes) et j'ai obtenu de délicieuses crêpes. De cette façon, j'ai fait un dessert presque sans huile
J'ai une autre recette de crêpes si vous voulez je peux la partager avec vous

NADIA il y a 8 ans - 24 janvier 2012 22:43

Re: beignets rapides

Tu ne peux pas mettre de la mayonnaise sur des beignets à la cuillère ?

Ioana il y a 8 ans - 25 janvier 2012 09:36

Re: beignets rapides

Aly V & ampacircţă Alida il y a 8 ans - 25 janvier 2012 13:01

Re: beignets rapides

Yarina il y a 8 ans - 2 février 2012 22:56

Re: beignets rapides

Très bon et rapide. Merci beaucoup pour la recette, j'avais essayé la recette de beignet à la levure environ 3 fois, 2-3 beignets sont sortis, nous avons jeté le reste. Si vous respectez tout ce qui est écrit ici, je m'en sors très bien. La chaleur du feu est importante, la chaleur de l'huile. Vous n'auriez pas pensé qu'une recette de gâteau aussi simple qu'un beignet aurait autant de commentaires. Mais vous ne pouvez pas vous empêcher d'être excité quand vous faites quelque chose d'aussi bien et si vite !

Marie Mainea il y a 8 ans - 3 février 2012 13:23

Re: beignets rapides

J'aimerais bien le faire aussi, mais je ne sais pas si c'est mon k

raluka il y a 8 ans - 5 février 2012 14:23

Re: beignets rapides

Meow est sorti vraiment mal. : X

gabi il y a 8 ans - 5 février 2012 22:24

Re: beignets rapides

Félicitations et merci pour la recette ! rapide et très bon. Je les ai mangés immédiatement. C'est la première fois que je le fais, je n'avais pas de yaourt et j'ai mis du lait sucré et un peu plus de farine

Diana M. il y a 8 ans - 7 février 2012 01:21

Re: beignets rapides

Je voulais vous demander pourquoi ils restent si gras ? Ils avaient un goût fort dans l'huile... même si je les ai laissés sur une serviette pendant un moment... merci.

Ioana il y a 8 ans - 7 février 2012 10:50

Re: beignets rapides

l'huile était-elle chaude quand vous les avez frites ? d'habitude alors j'absorbe l'huile. lorsque vous faites frire ces beignets ou quelque chose de similaire, vous devez faire comme lorsque vous faites frire les beignets : lorsque vous mettez de l'huile dessus, il fait très chaud pour sceller le dessus, puis baissez le feu pour que cela puisse être fait à l'intérieur. c'est une question de technique.

manuela il y a 8 ans - 8 février 2012 17:39

Re: beignets rapides

Je voudrais essayer de le faire seulement si mon père me quitte, je n'ai que 11 ans, mais je suis bon dans tout ce que je crois. Mais j'ai une question, pour qu'il fasse assez chaud pour laisser l'huile. comme si ça ne marchait pas bien, ils se remplissent d'huile et.

alina il y a 8 ans - 16 février 2012 19:20

Re: beignets rapides

anonyme il y a 8 ans - 19 février 2012 16:52

Re: beignets rapides

Je vous remercie. tu ne sais même pas combien j'ai cherché ça

aluas maria il y a 8 ans - 23 février 2012 15:22

Re: beignets rapides

Ils sont moelleux et doux. Je les fais pour la troisième fois, Ioana !! Aujourd'hui j'essaye l'autre recette de toi
"popovers". J'espère que ça marche. Merci mille fois pour les recettes.

loredana il y a 8 ans - 24 février 2012 15:12

Re: beignets rapides

Ils sont fff bons, j'en ai fait une portion hier et aujourd'hui deux..si vous suivez la recette et mettez beaucoup d'huile et qu'il fait très chaud, il n'y a aucune chance que cela ne sorte pas..merci Ioana pour vos recettes. .J'en ai fait beaucoup .. C'est la recette des beignets au levain.

ramona il y a 8 ans - 25 février 2012 20:56

Re: beignets rapides

Je les ai faits une fois et ils sont sortis crus en moi. mais c'est très savoureux, surtout quand je mets le zeste d'orange. mais triste est cruel et mauvais et le feu au minimum et bon shell je dis et j'ai essayé de les faire petits mais en vain. un truc quelque chose.

emilia il y a 8 ans - 26 février 2012 21:03

Re: beignets rapides

super recette !MERCI .ils sont sortis rapidement et ont mangé encore plus vite.

ovidiu il y a 8 ans - 29 février 2012 14:49

Re: beignets rapides

très bien et ils sont faits rapidement félicitations))))

moi il y a 8 ans - 2 mars 2012 21:20

Re: beignets rapides

Ouah. . . Je ne pensais pas qu'ils s'en sortaient si bien. Merci beaucoup pour la recette !

GEANY il y a 8 ans - 3 mars 2012 17:13

Re: beignets rapides

DELICIEUX BEIGNETS TRÈS BON ET TRÈS FACILE RECETTE : x

Viorica il y a 8 ans - 3 mars 2012 17:37

Re: beignets rapides

Délicieux, depuis que j'ai découvert la recette ici, je la fais chaque semaine, mon garçon et mon mari l'aiment beaucoup

pfefferkorn loredana il y a 8 ans - 15 mars 2012 16:07

Re: beignets rapides

merci ioana les beignets se sont avérés très bons ! depuis que j'ai découvert la recette ici aujourd'hui, j'ai essayé de la faire fondre délicieusement lorsque vous mangez. merci beaucoup j'aimerais plus de recettes de votre part

loritoni il y a 8 ans - 21 mars 2012 12:42

Re: beignets rapides

J'ai aussi mis de la semoule. Je ne sais pas ce qui m'est arrivé. Je n'ai pas suivi la recette et c'est toujours aussi bon

Adriana il y a 8 ans - 26 mars 2012 17:34

Re: beignets rapides

Salut. J'ai aussi fait cette recette, seulement j'ai remplacé la levure chimique par du bicarbonate de soude et ils se sont avérés super bons. mais j'aimerais savoir si, après cette recette, je pourrais les mettre au four sous forme de petits muffins. vous pensez qu'il sortirait. car il me reste une composition et je ne sais pas quoi en faire. Merci d'avance!

Ovidiu Marginean il y a 8 ans - 27 mars 2012 15:45

Re: beignets rapides

Je l'ai fait aussi. Ils sont sortis un peu déformés mais ils sont bons.

Diana Shamaa il y a 8 ans - 1 avril 2012 09:37

Re: beignets rapides

Ioana, il faut savoir que ces beignets sont devenus des stars en Arabie Saoudite. Tous mes amis ici font ces beignets. Vient ensuite le salami biscuité mais sans rhum (je sais que je prive la recette d'un élément essentiel mais mon mari et quelques amis sont musulmans donc c'est interdit).Quoi qu'il en soit, je tiens à vous remercier pour tous les merveilleux réseaux que vous publiez et j'ai hâte d'en essayer plus et de les partager avec mes amis. Bonne chance dans tout ce que vous faites et je vous envoie un peu de soleil d'ici à Riyad qu'il parait qu'en Roumanie il fait encore assez froid et nuageux.

AndraB il y a 8 ans - 1 avril 2012 15:28

Re: beignets rapides

Salut. Je viens de le faire et ils se sont avérés très bons, j'étais un désastre dans la cuisine. Un peu sans attrait, mais ils avaient bon goût. Merci pour la recette !

Mari il y a 7 ans - 30 avril 2012 02:24

Re: beignets rapides

Salut Ioana, j'ai essayé ta recette et la première fois, ils n'ont pas cuit au milieu. mais je n'ai pas abandonné et j'ai réessayé aujourd'hui et ils sont vraiment super bons ! Je te félicite pour toutes les recettes ! J'habite aux USA et je ne suis plus maman pour faire des beignets ! Je te fais caca et je t'apprécie !

mihai il y a 7 ans - 1 mai 2012 23:02

Re: beignets rapides

J'ai aussi essayé la recette, très belle à l'extérieur et pleine de pâte à l'intérieur. Aucune suggestion?

floryy20 il y a 7 ans - 10 mai 2012 10:46

Re: beignets rapides

Salut, c'est une super recette, je suis en Allemagne et il y a beaucoup de roumains ici, alors j'ai doublé les quantités.

Radu il y a 7 ans - 18 mai 2012 20:42

Re: Gogosele Grapide

La pire recette de beignets que j'aie jamais faite

andreea il y a 7 ans - 26 mai 2012 19:29

Re: beignets rapides

après les avoir retirés, il est normal qu'ils soient crus au milieu

Aliona Donciu il y a 7 ans - 30 mai 2012 17:56

Re: beignets rapides

J'ai aussi une question, quel yaourt devrait-il être ? comme Activia, cela fonctionne naturellement ou c'est possible avec quelque chose par ex. fraises ou quoi que ce soit d'autre. Merci d'avance

Ioana il y a 7 ans - 30 mai 2012 17:59

Re: beignets rapides

Rus Paula il y a 7 ans - 2 juin 2012 14:54

Re: beignets rapides

mes beignets sont sortis noirs sans goût, j'ai presque eu la nausée en les mangeant, c'est la recette la plus terrible.

Ioana il y a 7 ans - 2 juin 2012 15:06

Re: beignets rapides

vous les avez brûlés. tu n'aurais pas dû les manger si brûlées. la prochaine fois, gardez un œil sur eux pendant qu'ils font frire et baissez le feu lorsque vous commencez à presser la pâte.

Andrei il y a 7 ans - 2 juin 2012 17:51

Re: beignets rapides

)) Ioana tu m'as donné le boulot aujourd'hui) j'étais sur le site et je regardais autour quand j'entends la cloche quand je regarde dans le viseur j'ai eu peur par mes collègues qui m'ont dit brièvement

Nous sommes venus nous faire quelque chose de doux

) dit et fait je jette un oeil sur le site et trouve vos beignets. J'avais peur combien de beignets 5 personnes mangent!) J'ai fait des beignets aujourd'hui parce que je m'ennuyais, j'ai dû le faire une fois avec ta quantité et quand j'ai vu que sur 32 beignets je n'ai rien mangé, j'ai presque triplé les quantités J'ai été ravi de voir à quel point ils ont été appréciés et à quel point ils ont apprécié votre site aujourd'hui, les gars ont dit qu'ils le visiteraient certainement et essayeraient quelque chose ! BV

Gabriela il y a 7 ans - 2 juin 2012 23:50

Re: beignets rapides

C'est la première fois de ma vie que je les fais. Je sais que ce n'est pas une recette compliquée mais je les ai quand même faites et elles se sont avérées très bonnes. Merci!

Ioana il y a 7 ans - 3 juin 2012 10:32

Re: beignets rapides

bravo Andreï ! merci pour la publicité positive!

Il y a 7 ans - 3 juin 2012 17:56

Re: beignets rapides

Puis-je utiliser du lait à la place du yaourt ? Je n'ai pas de yaourt et combien ?

Anda il y a 7 ans - 5 juin 2012 19:04

Re: beignets rapides

C'est la première fois que je fais des beignets et la recette est très simple et j'ai essayé miaou esit et ils sont aussi délicieux

Violeta il y a 7 ans - 24 juin 2012 19:40

Re: beignets rapides

Je les ai aussi fait, mais la pâte est sortie un peu liquide et ils ont pris une forme plus bizarre, mais ils sont bons, merci pour la recette. L'œuf et le yaourt étaient probablement froids))

alicia il y a 7 ans - 27 juin 2012 14:17

Re: beignets rapides

Maintenant, j'ai préparé la pâte, j'ai chauffé l'huile, seulement j'ai utilisé du bicarbonate de soude au lieu de la levure chimique. est-ce que je grandis. sinon..courir au magasin rapidement pour acheter de la levure chimique

Ioana il y a 7 ans - 27 juin 2012 14:21

Re: beignets rapides

ils poussent aussi avec du bicarbonate de soude. la poudre à pâte contient également du bicarbonate de soude.

patricia il y a 7 ans - 29 juin 2012 16:13

Re: beignets rapides

rapide et savoureux, seulement si vous regardez attentivement la photo, vous pouvez voir qu'ils ont un peu fané et c'est parce que vous avez besoin de plus de farine.Je fais ces délicieux beignets, et la quantité de farine doit être égale à celle du yaourt.Essayez ça et tu auras raison

MADALINA il y a 7 ans - 27 juillet 2012 14:26

Re: beignets rapides

super bien, je les ai déjà fait deux fois et ils sont super. ne perdez pas des heures à cultiver, couper, etc.
vaut tous les efforts, environ 10 minutes.

lavinia il y a 7 ans - 30 juillet 2012 16:36

Re: beignets rapides

daiana il y a 7 ans - 18 août 2012 11:15

Re: beignets rapides

Je suis ressorti avec une pâte comme pétrie, j'ajoute plus de yaourt.

Ioana il y a 7 ans - 18 août 2012 11:19

Re: beignets rapides

mettre plus, ça doit ressembler à la photo conforme !
quel yaourt as-tu utilisé ? as-tu respecté les quantités ?

Ligione Sb il y a 7 ans - 14 septembre 2012 20:24

Re: beignets rapides

J'ai fait les beignets aussi. ils se sont avérés parfaits et sont très bons. petit et moelleux !
Merci pour la recette Ioana !

Ralu S il y a 7 ans - 15 septembre 2012 22:48

Re: beignets rapides

Je viens de les faire, c'est super de pouvoir manger des beignets quand on en a envie, sans avoir à attendre au moins 1h que la pâte lève. et un autre avec pétrissage, découpage, etc. J'en ai eu 32 (dont j'en ai déjà mangé 10, donc, à bout de souffle) et j'ai suivi la recette à la lettre, j'ai même utilisé la balance je pense qu'il n'y a pas besoin de plus ou de moins, c'est bien comme ça. Je fais un régime demain, prêt !

Ioana, félicitations pour ce site, merci pour toutes les recettes ! Je vous suis, depuis l'Egypte, avec plaisir !

catalina il y a 7 ans - 24 septembre 2012 21:34

Re: beignets rapides

Merci pour la recette, je la ferai demain pour voir si je vais bien. tu es comme une maman. Je t'écris d'Espagne

ana il y a 7 ans - 17 octobre 2012 19:45

Re: beignets rapides

Ces ioans ressemblent à des beignets à base de levure, pas de levure chimique. au premier abord ils sortent pleins d'huile et sont très nauséeux

Ioana il y a 7 ans - 19 octobre 2012 10:02

Re: beignets rapides

les beignets (avec de la levure ou de la levure chimique) deviennent gras si l'huile n'est pas bien chauffée au début.

tacos il y a 7 ans - 21 novembre 2012 23:20

Même moi je l'ai eu. Et c'est ainsi que je me souviens des soirées d'hiver au bord de la mer où ma mère faisait des beignets et sentait bon dans toute la maison du rhum. zeste de citron et bonheur. Alors avec ta recette Ioana, j'ai retiré ces temps pendant quelques instants.

Danaups il y a 7 ans - 7 décembre 2012 01:14

Re: beignets rapides

La première recette que j'ai faite sur votre site, Ioana.
Étant Saint Nicolas, aujourd'hui j'ai fait une remise sur le jeûne. J'ai aussi choisi le menu des fêtes..toutes les recettes sur ce site..étudiez que tout se passera superbement car dès le début j'ai bien résonné fff avec les recettes et votre style.

Cette recette est un rêve devenu réalité. D'autant plus que je préfère les compositions faites au téléphone, car elles sont plus légères que les pâtes pétries (qui, de toute façon, je n'ai aucune idée sont "bois" à cet égard). La seule nostalgie de la pâte pétrie était celle du gâteau et des beignets. Maintenant, c'est fait avec les beignets.
Je veux dire, ils sortent fff bien, moelleux et beaucoup plus légers que les classiques.

J'ai mis seulement 1 cuillère à soupe de sucre dans la composition, car j'ai inventé un glaçage à la place du sucre en poudre. J'ai glacé les beignets avec, puis je les ai roulés dans la noix de coco râpée. Une folie totale est sortie !

Voici la recette du glaçage ici :
-miel d'abeille 4 cuillères à soupe
-de l'eau plate pour liquéfier un peu de miel..environ 2-4 cuillères à café (selon l'épaisseur du miel que vous avez) ..de toute façon il ne sort ni trop lié, ni liquide..quelque chose au milieu
-cannelle en poudre 1/4 cuillère à café
-cacao passé au tamis (afin de ne pas faire de grumeaux) 1 cuillère à café
- essence de rhum quelques gouttes .. selon les gouts de chacun .. de toute façon il s'en évapore en cours de route

De côté, dans une assiette carrée profonde, j'ai étalé une couche épaisse d'environ 1 doigt de noix de coco râpée pour enrober les beignets donnés à travers le glaçage.

Pour le glaçage, je mélange tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne... J'ai utilisé un bol avec un manche dans lequel je mange de la soupe. J'ai préparé le glaçage en premier et seulement après les beignets.

Je prends 1 beignet à la fois, je le libère complètement dans le bol avec le glaçage, je le retourne de tous les côtés, je le sors séparément sur une assiette plate. Dressez 4-5 (pas plus car le glaçage sèche et le polish coco ne colle pas), puis transférez-les dans l'assiette coco et roulez-les bien... J'ai utilisé une cuillère pour presser le poisson. Mettez-les ensuite dans un bol en verre avec un couvercle... à fermer hermétiquement au réfrigérateur.

Fondamentalement, ces beignets ont 2 couches : une de glaçage, une autre de noix de coco. Ils sont sortis duveteux, légers, beaux, intéressants, exotiques… et… et… divins.
Merci. J'ai pris courage... à cheval

et maintenant dormir ... bonne nuit à tous

il y a 7 ans - 18 janvier 2013 15:06

Re: beignets rapides

très bien grâce à la recette c'est rapide et pas cher

simona il y a 7 ans - 23 janvier 2013 18:43

Re: beignets rapides

très bon, et très moelleux pour fondre quand on les mange

angela vedinas il y a 7 ans - 3 février 2013 09:46

Re: beignets rapides

tes super beignets ,, j'ai mis de la crème sure pas du yaourt ,, et 3 oeufs ,, fait maison.rapide ,, savoureux ,, quelque chose de facile à faire

nouatigaraelectronica il y a 7 ans - 6 février 2013 11:13

Re: beignets rapides

J'ai vraiment pensé que je mangerais quelque chose de bon et rapide à faire. très bonne idée. ms beaucoup:D

ioana il y a 7 ans - 13 février 2013 11:20

Re: beignets rapides

Je les ai fait plusieurs fois et ils se sont avérés très bons
Je me demandais si je pouvais y mettre des myrtilles.
ou mettre la pâte au four mélangée aux myrtilles.
J'aime beaucoup la pâte et j'aimerais l'utiliser différemment
ce que vous dites?

georgie il y a 7 ans - 13 février 2013 13:25

beignets rapides

très bon ! une recette simple et rapide

Catalina sarbu il y a 7 ans - 16 février 2013 19:58

Re: beignets rapides

Je vais bien. Bien, rapide à faire.

ana maria il y a 7 ans - 17 février 2013 13:37

Re: beignets rapides

ils sont très bons ! ils sont sortis les premiers et j'ai donné la recette à des connaissances !

Gabriela Pop il y a 7 ans - 17 février 2013 16:43

Re: beignets rapides

Ellla il y a 7 ans - 23 février 2013 12:07

Re: beignets rapides

Ils étaient super bons Multuuuuuuuu ! : *: *: *: *: *

alex il y a 7 ans - 24 février 2013 19:16

Re: beignets rapides

Je ne sais pas comment ils ont tourné pour vous, mais pour moi, l'un est sorti très doux. finalement.

Stefania il y a 7 ans - 25 février 2013 20:16

Re: beignets rapides

Ioana, j'ai conquis mes collègues avec les donuts, je pense que j'ai eu des ennuis, tous les mois je dois me présenter avec des donuts
J'ai fait une double portion et je me suis retrouvé avec une assiette vide
En effet, à feu vif ils brûlent immédiatement, si le feu est plus faible, ils ont le temps de le faire à l'intérieur.

mihaescu elena il y a 7 ans - 6 mars 2013 19:41

Re: beignets rapides

oxana il y a 7 ans - 20 mars 2013 21:00

Re: beignets rapides

oui merci beaucoup essayez vraiment savoureux et rapide

lorena il y a 6 ans - 4 mai 2013 16:04

Re: beignets rapides

très bien aujourd'hui je les ai préparés selon votre recette et ils sont sortis de la 10e année merci pour la recette et si vous avez quelque chose de nouveau et de rapide, il veut que je vous demande si vous êtes gentil, envoyez-moi aussi. merci beaucoup et vous souhaite de JOYEUSES PÂQUES .avec vos proches.CHRIST est ressuscité.

roxana il y a 6 ans - 17 mai 2013 11:36

Re: beignets rapides

absolument délicieux et fff simple à faire ! chère ioana, depuis que je t'ai découverte, je cuisine encore plus qu'avant, je ne suis pas vraiment douée, mais j'essaie à chaque fois. Facile

Il y a 6 ans - 12 septembre 2013 21:07

Re: beignets rapides

Les beignets sont délicieux. je viens de les faire
Aujourd'hui j'ai aussi cuisiné ton plat de pois avec du poulet, et tu te lèches les doigts.
Toutes nos félicitations. Et merci
Je reviendrai ici.

Ioana il y a 6 ans - 13 septembre 2013 09:18

Re: beignets rapides

Je t'attends toujours, Alina.

Delia il y a 6 ans - 15 septembre 2013 18:42

Re: beignets rapides

Super facile pas cher, et surtout TRES bon

Roxana il y a 6 ans - 10 novembre 2013 22:21

Re: beignets rapides

merci du fond du coeur pour la recette ! Je l'ai un peu adapté mais ils se sont avérés délicieux !

Dinu Catalin il y a 6 ans - 2 décembre 2013 21:39

Re: beignets rapides

C'est la première fois que je fais des beignets et honnêtement, je ne pensais pas que quelque chose comme ça sortirait. Connaissez-vous ce goût dans le parc pour ces beignets ronds et petits avec toutes sortes de chocolats dessus ? C'est comme ça qu'ils ont goûté pour moi aussi, mais quoi d'autre pour mettre du chocolat dessus j'ai mangé et sans super bv pour la recette

chirila ramona il y a 6 ans - 7 décembre 2013 08:19

Re: beignets rapides

Mon Dieu, que de bons beignets ont réussi à sortir avec cette recette ! C'est phénoménal et toute la famille a aimé !

crina il y a 6 ans - 11 janvier 2014 06:36

Re: beignets rapides

Absolument délicieux, très facile et rapide à faire! Je viens de finir de les manger.
J'avais lu les commentaires avant et maintenant que je les ai faits je me demandais quelle pouvait être la cause de ceux qui ne sortaient pas, j'ai lu des commentaires qu'ils étaient immatures, qu'ils n'avaient pas grandi, etc. mais ils semblaient si simples à moi à faire. c'est vrai que j'ai fait 2 portions dès le départ et j'ai mis 350 gr de farine, sinon j'ai suivi la recette pas à pas.
Je pense que pour ceux qui ne sont pas sortis ou que le yaourt ne convenait pas : ce doit être du yaourt épais, consistant, crémeux, pas buvable ou ils ont mis trop peu de levure chimique ou ils l'ont éteint avant ou ce n'est tout simplement pas bon (levain en poudre ).
En tout cas bravo et merci beaucoup pour la recette, le choix idéal pour une douce soirée !

Bebex il y a 6 ans - 4 février 2014 17:10

Re: beignets rapides

ils ne sont pas sortis au milieu, la composition n'était pas faite pour moi. ((quand je les ai cassés toute ma pâte est sortie ((. et si je les laissais plus ils me brûlaient.

maria il y a 6 ans - 16 février 2014 00:14

Re: beignets rapides

Je tiens à vous remercier pour la recette, c'est très bon .. je l'ai fait deux fois jusqu'à présent, mais au lieu de levure chimique, j'ai mis une cuillère à café de bicarbonate de soude .. moelleux, savoureux, merveilleux.

Iulika-Bianka Takacs il y a 6 ans - 8 avril 2014 18:58

Re: beignets rapides

SUPER DÉLICIEUX. JE RECOMMANDE A TOUS. J'ai fait la double recette et ils ne suffisent toujours pas))
Merci pour la recette.

HRISTESCU il y a 6 ans - 11 avril 2014 20:53

Re: beignets rapides

Ils sont très bons, mais surtout ils se font très vite et ils sont encore très rapides ! Doublez le montant à atteindre & # 259 !
Essayez, ça vaut le coup.

Stefania il y a 5 ans - 1 mai 2014 17:53

Re: beignets rapides

Très bien! Je l'ai fait, j'ai mis l'essence de rhum et j'en fais le double.

Teo il y a 3 ans - 23 octobre 2016 12:10

Re: beignets rapides

Très savoureux et facile à faire. Toutes nos félicitations!

Ana il y a 3 ans - 21 février 2017 19:35

Re: Beignets rapides au yaourt gras

Je voulais te remercier pour la recette. C'est absolument délicieux. J'ai mangé les beignets dans un bistrot là-bas à Vlach et ils sont restés dans mon cœur mais je ne connaissais pas la recette. Je les ai fait (11 fois jusqu'à présent) avec du yaourt gras 6% de Napolact ou du grec et dans les derniers temps j'ai mis 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (parce que je n'avais plus de levure chimique) et ils avaient une bien meilleure texture. Je les ai arrosés à foison de finesse ou de confiture d'églantier.
C'est une recette pour tous les goûts, surtout pour les plus petits qui n'arrêtent pas de manger. Un délice culinaire.

Ioana hier - 22 avril 2020 08:31

Re: beignets rapides

Chère Ioana, Catalin est ravie à chaque fois que je prépare cette recette. Malheureusement, trop peu de fois ils arrivent à manger à satiété, car cela se termine beaucoup trop vite (mes nains sont comme des termites quand il s'agit de ces beignets). J'ai essayé avec une quantité double, le même résultat, donc je n'ai rien à faire que tripler la quantité ?. Délicieux! Nous vous embrassons tendrement !

Ioana il y a 40 minutes - 23 avril 2020 11:09

Re: beignets rapides

Ioana, tu essaies la nuit, après mon sommeil. peut-être, peut-être que ça ne sent pas... je suis contente que ça te plaise !
Nous vous embrassons aussi et nous sommes heureux que vous alliez bien.


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angela il y a 11 ans - 27 juin 2008 00:02

Re: beignets rapides

Je m'en souviens, on dirait qu'ils sont faciles à faire !

Ioana il y a 11 ans - 27 juin 2008 11:03

Re: beignets rapides

super rapide même, et je pensais qu'ils étaient plus méticuleux à faire jusqu'à ce que je découvre la recette.

il y a 11 ans - 28 juin 2008 17:32

Re: beignets rapides

Ioana, de beaux beignets savoureux, je suis content que tu aies donné la recette, je les ferai bientôt. Félicitations, c'est pourquoi vous obtenez une note de dix !
Bisous.

Ioana il y a 11 ans - 29 juin 2008 16:58

Re: beignets rapides

gyongyi, merci beaucoup ! Je suis content que vous soyez entré sur le site et que vous ayez trouvé des recettes intéressantes. mais sachez que je me souviens aussi des beignets au levain que vous avez fait la dernière fois que je vous ai rendu visite

ramona il y a 11 ans - 1 juillet 2008 18:10

Re: beignets rapides

J'ai hâte de les essayer. Je pense qu'ils sont très un. si vous avez encore des recettes comme simple send. s'il te plaît

angela il y a 11 ans - 3 juillet 2008 09:15

Re: beignets rapides

J'ai fait ce matin, double portion que nous sommes nombreux ! ils étaient bineeeeeeeeee ! Merci beaucoup!

Ioana il y a 11 ans - 3 juillet 2008 10:22

Re: beignets rapides

monica il y a 11 ans - 4 septembre 2008 15:26

Re: beignets rapides

ma chance c'est que j'ai triplé les quantités ! Sinon je pense que je devais me lasser que de l'odeur ! J'ai eu des invités et en deux heures l'assiette était vide ! SUPERRRR !

ioana il y a 11 ans - 23 octobre 2008 19:52

Re: beignets rapides

J'ai aussi essayé mais vous êtes sûr que cette quantité de farine est suffisante pour qu'elles me ressortent aussi molles sinon c'était bon

Ioana il y a 11 ans - 23 octobre 2008 20:20

Re: beignets rapides

oui, c'est comme ça que la pâte devrait être, plus molle.

la pâte sort un peu plus épaisse que la mayonnaise. donc il est formé avec une cuillère à café, il est pris sur une cuillère à café et il est laissé tomber dans l'huile chaude. mais la pâte n'est pas assez molle pour tomber seule de la cuillère à café, il faut la pousser à la main. C'est comme ça que ça s'est passé pour toi ?

il y a 11 ans - 25 octobre 2008 16:16

Re: beignets rapides

superrrrrr maintenant je les ai finis ils ne sont pas sortis ronds mais ils sont sortis délicieux bravo pour la recette

Ioana il y a 11 ans - 25 octobre 2008 16:27

Re: beignets rapides

ils n'ont même pas besoin de sortir en rond, si vous regardez bien la poêle dans laquelle ils sont frits, beaucoup d'entre eux sont sortis irrégulièrement

angela il y a 11 ans - 25 octobre 2008 16:52

Re: beignets rapides

Félicitations Flavy! de rien!

il y a 11 ans - 25 octobre 2008 17:58

Re: beignets rapides

MERCI mais je pense que je peux faire une autre portion d'une demi-heure et j'en ai encore 2

angela il y a 11 ans - 25 octobre 2008 19:01

Re: beignets rapides

ha ha ha, avez-vous vu pourquoi j'ai fait 2 portions directement !

il y a 11 ans - 26 octobre 2008 11:06

Re: beignets rapides

angela il y a 11 ans - 26 octobre 2008 12:10

Re: beignets rapides

Essayez les beignets en sauce et en spirale, vous verrez à quel point ils sont bons! [relier]

Corina 11 ans - 5 novembre 2008 20:18

Re: beignets rapides

Salut Ioana !
J'ai aussi essayé votre recette de beignets rapides et ils étaient très bons. Malheureusement, ils ne sont pas sortis aussi gonflés que sur la photo, mais aplatis, comme des colles, et je ne sais pas pourquoi. Aurais-je dû les faire frire dans plus d'huile? Ou aurais-je dû les laisser fermenter un moment ?

Ioana il y a 11 ans - 5 novembre 2008 20:57

Re: beignets rapides

Corina, la seule chose à laquelle je pense c'est que ta pâte est sortie un peu molle. quand on vise, les traces doivent rester visibles

soit votre œuf était énorme, soit la farine était à blâmer. Je suppose que vous avez mis de la levure chimique, vous ne l'avez pas oublié. la prochaine fois essayez la pâte et si elle est trop molle rajoutez un peu de farine

mihaela 11 ans - 12 janvier 2009 14:29

Re: beignets rapides

C'EST TRÈS BON JE VAIS ESSAYER DE FAIRE UNE RECETTE RÉUSSIE

anca durla il y a 11 ans - 14 janvier 2009 15:07

Re: beignets rapides

super beignet je vais les faire et merci beaucoup

mary-din palestyna il y a 11 ans - 20 janvier 2009 14:02

Re: beignets rapides

binée. Je viens de les faire. rapide, facile, bon. Je vous souhaite une bonne journée. des bisous

simona il y a 11 ans - 22 janvier 2009 17:57

Re: beignets rapides

Bonjour, j'ai aussi essayé cette recette et j'ai beaucoup aimé, ils sont très bons, la recette est rapide et facile à faire, je vous recommande de l'essayer !

anca durla il y a 11 ans - 24 janvier 2009 21:59

Re: beignets rapides

Ioana il y a 11 ans - 24 janvier 2009 22:15

Re: beignets rapides

branché, je suis content quand quelqu'un revient avec des impressions sur notre site, surtout si elles sont positives ! Bonne chance!

mirela il y a 11 ans - 28 janvier 2009 16:45

Re: beignets rapides

Bonjour, je vais essayer la recette aussi mais je ne sais pas si ça marche et avec du lait sucré si ça marche je vous tiens au courant.

Ioana il y a 11 ans - 28 janvier 2009 16:48

Re: beignets rapides

mais pourquoi tu ne veux pas mettre de yaourt ?

Liana il y a 11 ans - 4 février 2009 13:34

Re: beignets rapides

et je n'avais que 14 ans et je les ai fait rapidement :D:D:D ils sont ff savoureux et miaou est sorti exactement comme sur la photo : X ms beaucoup

Mariana il y a 11 ans - 14 février 2009 17:46

Re: beignets rapides

IOANA ! VOUS M'AVEZ DÉFINITIVEMENT CONQUIS AVEC VOS RECETTES ! Vous me donnez l'idée, vos recettes apparaîtront et puis, puis dans le nouveau cahier ! J'en ai déjà trouvé quelques-unes que je vais noter dans le nouveau cahier ! Merci à partir de maintenant sur!

il y a 11 ans - 15 février 2009 16:33

Re: beignets rapides

merveilleux sont excellents, mes favoris

Mariana il y a 11 ans - 16 février 2009 13:23

Re: beignets rapides

En plus des autres, j'ai fait les beignets très vite ! Ils se sont avérés super bons et très rapides, je ne sais même pas quand je les ai finis ! Tu devrais savoir, chère Ioana, que quand je pense que j'aime quelque chose, 2 portions, c'est ce que j'ai fait maintenant! Je me souviendrai de la recette! Surtout parce que c'est rapide! Et quand tes invités inattendus arrivent, tu peux les faire vite, et tu es dehors!

Ioana il y a 11 ans - 16 février 2009 14:53

Re: beignets rapides

vous vous rendez compte que pour ces beignets j'allais dans un restaurant situé à env. 20km. jusqu'à ce que je découvre à quel point ils sont faciles. je suis contente que ça te plaise aussi

amour il y a 11 ans - 22 mars 2009 11:02

Re: beignets rapides

Je dois essayer la recette dans la semaine car je suis au boulot maintenant

Elena M il y a 11 ans - 9 avril 2009 21:23

Re: beignets rapides

Ioana, les beignets étaient super bons... la prochaine fois je doublerai les quantités

Simo il y a 10 ans - 29 avril 2009 15:24

Re: beignets rapides

J'ai fait ces beignets pour mes nains et ils les ont aimés, ils sont très bons. merci beaucoup pour cette recette

Ioana il y a 10 ans - 29 avril 2009 20:11

Re: beignets rapides

avec plaisir, pour être bien pour les petits

Dan il y a 10 ans - 1 mai 2009 23:37

Re: beignets rapides

Merci pour la recette / c'est le site le plus cool pour les recettes / je vais les essayer bientôt / je suis très passionnée par la cuisine et je suis un peu jeune /
PS ne le révèle pas car personne ne me croira. /// Cependant, je suis vraiment bon à ça

Ioana il y a 10 ans - 2 mai 2009 10:11

Re: beignets rapides

avec plaisir dan.
et le succès dans ce passe-temps que nous partageons tous les deux, peut-être que dans votre cas cela deviendra un travail

ramona il y a 10 ans - 6 mai 2009 14:19

Re: beignets rapides

très bons beignets. super rapide.

mee princesse il y a 10 ans - 6 mai 2009 15:29

Re: beignets rapides

en effet ils sont très bons. pour moi c'est le dessert ou le plus sucré qui se fait le plus vite quand quelqu'un est chez toi et qu'on n'a rien à manger avec. Vous devez avoir du yaourt à la maison, sans parler des œufs et tout le reste. alors tu donnes des beats.

iris il y a 10 ans - 11 mai 2009 12:06

Re: beignets rapides

Les beignets les plus délicieux! J'ai toujours aimé les ronds, et avec une recette aussi rapide, mieux je viens de finir de les faire, seulement je n'avais pas de yaourt et de vanille, et je les ai remplacés par de la crème sure + une goutte de lait, respectivement, de l'essence d'érable. ils sont duveteux quand même, pour le verdict final, j'attends que mon mari vienne pêcher.

georgica salau il y a 10 ans - 12 mai 2009 19:09

Re: beignets rapides

ils ne sont bons à rien la recette n'est pas bonne c'est dommage si tu commences tu jetteras tout à la poubelle

Adina il y a 10 ans - 19 mai 2009 16:26

Re: beignets rapides

30 pièces sont sorties, elles sont bonnes, et mon mari les a beaucoup aimées !

elena il y a 10 ans - 20 mai 2009 21:26

Re: beignets rapides

ils sont très bons et faciles à faire merci beaucoup.
Hélène.

simina il y a 10 ans - 22 mai 2009 15:52

Re: beignets rapides

Je viens de les faire. Je ne pensais pas qu'ils étaient si bons. merci pour la recette.

donner il y a 10 ans - 25 mai 2009 00:35

Re: beignets rapides

j'ai hâte de les essayer

floryna il y a 10 ans - 28 mai 2009 18:39

Re: beignets rapides

site super cool le site de recettes le plus cool! J'ai hâte d'essayer quelque chose aussi !
toutes nos félicitations ! remarque 10 !

Silfi il y a 10 ans - 30 mai 2009 22:24

Re: beignets rapides

Super recette ! Merci encore (j'ai écrit un autre commentaire mais je me trompe, je ne sais pas si c'est arrivé où il faut) pour la merveilleuse recette.

Mariana il y a 10 ans - 31 mai 2009 13:07

Re: beignets rapides

Parce que les gens du gaz réglaient ma haute pression dans le four, je ne prends pas la peine de faire quoi que ce soit aujourd'hui, je vais faire ces 2 portions de beignets que NOUS AIMONS TRÈS, TRÈS BEAUCOUP !

Manuela il y a 10 ans - 31 mai 2009 19:49

Re: beignets rapides

Ils sont très savoureux et faciles à préparer, mais j'ai eu un problème. Qu'est-ce que je fais avec les "fils" de pâte ? N'ai-je pas mis assez de farine et c'est pour cela qu'ils sont sortis avec des "douves" ? Ils ont tous mangé !

Ioana il y a 10 ans - 31 mai 2009 20:17

Re: beignets rapides

cela dépend de la taille des fils. si vous regardez la deuxième photo en détail, et que les miennes sont légèrement déformées, certaines ont des douves. si le vôtre était plus gros, cela signifie que la pâte était trop molle. peut-être à cause de l'œuf plus gros ou du yogourt plus aqueux.

floryna il y a 10 ans - 10 juin 2009 19:42

Re: beignets rapides

Je l'ai fait à la fin. mais il semble qu'à 14 ans je ne sois pas très expérimenté. . Je ne sais pas quelle partie de la recette je n'ai pas suivie, mais quelque chose n'était pas pareil car mes beignets se sont révélés différemment : | . l'idée est qu'ils étaient un peu pleins d'huile et j'avais mal au ventre. bonne chance avec redigest.

Ioana il y a 10 ans - 10 juin 2009 20:45

Re: beignets rapides

l'huile n'était probablement pas aussi chaude que le monde, alors j'absorbe l'huile, c'est vrai pour tout type de beignets.

danut il y a 10 ans - 19 juin 2009 13:44

Re: beignets rapides

vous devez savoir que vous avez oublié de mentionner le fait que vous avez besoin de plus de farine de lait pendant plus d'années j'ai 11 ans et j'ai essayé la recette et ils sont sortis très bien d'ailleurs

ilincutza il y a 10 ans - 28 juin 2009 15:12

Re: beignets rapides

mes beignets sont sortis aussi. mais ils ont l'air un peu crus au milieu, et si je les laisse plus frire, ils brûlent un peu fort... ils deviennent noirs. C'est la première fois que je fais des beignets, est-ce que j'ai fait quelque chose de mal ? dehors bien.

Ioana il y a 10 ans - 29 juin 2009 12:10

Re: beignets rapides

probablement le feu était trop fort, après que l'huile se soit bien réchauffée, baissez un peu l'intensité du feu pour avoir le temps de faire frire à l'intérieur

laura il y a 10 ans - 23 juillet 2009 12:13

Re: beignets rapides

ils sont bons, j'ai rajouté un peu de lait :x
mie nuj dc nu miau grescuttt mais sunt delicioaseeeeeeeeee

alice il y a 10 ans - 26 juillet 2009 13:05

Re: beignets rapides

et superbe et à noter 10 bravooooooooooooo

andreutza il y a 10 ans - 29 juillet 2009 19:40

Re: beignets rapides

ils ont très bon goût, mais ils n'avaient pas l'air gonflés et beaux comme les tiens, mais aplatis et déformés. .Je suis fou de cuisine, bien que je n'aie pas beaucoup d'expérience, je n'ai que 20 ans, et j'aimerais vraiment pouvoir te voir au mess, te demander d'autres trucs liés à mon hobby . ms quand même pour de bonnes recettes

Ioana il y a 10 ans - 30 juillet 2009 08:26

Re: beignets rapides

la pâte était un peu trop molle, la prochaine fois mettez moins de yaourt que dans la recette. la pâte ne doit pas être très molle, à asseoir sur la cuillère à café

Ioana il y a 10 ans - 30 juillet 2009 11:36

Re: beignets rapides

andreutza, si tu veux tu peux m'écrire à l'adresse ioana à e-recettes dot ro, c'est plus sûr que sur mess. Je prends le temps de répondre à n'importe quelle question.

andreutza il y a 10 ans - 31 juillet 2009 11:19

Re: beignets rapides

ok, je comprends. La prochaine fois ils sortiront sûrement. Merci beaucoup.

maria il y a 10 ans - 10 août 2009 17:25

Re: beignets rapides

sont délicieux tu as un 10 de moi

ramisimion il y a 10 ans - 12 août 2009 21:28

Re: beignets rapides

J'ai continué à lire la recette du beignet plusieurs fois, mais je n'ai jamais eu le courage de les préparer, je pensais que je n'échouerais pas. aujourd'hui, je me suis mis à essayer, dit et fait. Je ne peux pas croire qu'ils aient réussi, ils étaient si beaux et savoureux, ils ont été mangés immédiatement. Je commande ça la prochaine fois que je double la composition.

larisa il y a 10 ans - 20 août 2009 15:08

Re: beignets rapides

j'attends pour les manger

andrea il y a 10 ans - 28 août 2009 11:31

Re: beignets rapides

Mais tant pis pour la recette de les essayer aussi

larisa il y a 10 ans - 1 septembre 2009 10:09

Re: beignets rapides

aujourd'hui je les refais. délicieux

azy il y a 10 ans - 2 septembre 2009 17:57

Re: beignets rapides

sont super savoureux mme beaucoup de la recette!

claudina il y a 10 ans - 5 septembre 2009 15:25

Re: beignets rapides

ma fille de 1 et 3 mois merci pour la recette

il y a 10 ans - 8 septembre 2009 10:00

Re: beignets rapides

Eh bien, je ne sais pas. Je les ai faits aussi, mais au feu je ne les ai pas trouvés à l'intérieur. et plus lentement ils sont sortis un peu plus aplatis ou pas bien gonflés et il y avait de la pâte à l'intérieur. Je veux dire, ce n'était pas comme si ces beignets normaux n'avaient pas autant de noyau à l'intérieur. Je n'ai pas mis de sucre vanillé comme essence. Je ne sais pas pourquoi ils sont sortis tellement le goût est bon

Ioana il y a 10 ans - 8 septembre 2009 10:38

Re: beignets rapides

essayez de laisser la pâte un peu plus consistante la prochaine fois que ce tour est sorti

Andreea il y a 10 ans - 10 septembre 2009 00:25

Re: beignets rapides

Je viens de finir de manger les beignets, vraiment savoureux et faciles à faire. Je n'ai eu aucun problème avec la composition et ils ont gonflé lorsqu'ils ont été frits.
Une merveille!

Nelly Coman il y a 10 ans - 19 septembre 2009 15:18

Re: beignets rapides

Salut les filles! Oh et n'oublions pas les "mignons" qui ont dit ça : "Je ne suis bon à rien, la recette n'est pas bonne, c'est dommage si tu commences à tout jeter à la poubelle" Le pauvre. Enfin, j'ai utilisé de la crème sure à la place du yaourt, parce que je n'en avais pas, ils ont gonflé comme des fous, s'ils ne voulaient pas s'asseoir du bon côté, ils ont continué à rouler ! Mais je leur ai pardonné au moment où je les ai goûtés ! Wow! super moelleux, mûr, absolument pas de problème ! 35 pièces sont sorties. mais peut-être que je les ai fait petits. Je mentionne, je n'ai jamais fait de beignets de ma vie! Super! Merci Ioana !

Ioana il y a 10 ans - 19 septembre 2009 15:54

Re: beignets rapides

excellent nell ! vous vous rendez compte que la personne n'a même pas essayé la recette. bien que vous l'aimiez et que vous en soyez sorti selon vos attentes

il y a 10 ans - 23 septembre 2009 12:13

Re: beignets rapides

Ils sont délicieux! Pas plus tard qu'hier, je les ai faits et ils sont incroyables, mais ils n'ont pas tous été faits à l'intérieur et je ne réalise pas où je me trompe car la pâte n'est souvent pas faite à l'intérieur. Peut-être que vous pouvez m'aider dans ce sens. Merci pour cette recette !

Ioana il y a 10 ans - 23 septembre 2009 12:17

Re: beignets rapides

la première chose que vous pouvez faire est de les rendre plus petits, de prendre moins de pâte par cuillère à café. puis baissez un peu le feu sous la poêle après que l'huile soit bien chauffée, juste avant que les beignets ne se forment dans l'huile.

Aura il y a 10 ans - 28 septembre 2009 19:51

Re: beignets rapides

Les beignets se sont avérés super bons. Ils sont si doux et moelleux que j'ai mis de la crème sure à la place du yaourt et de l'essence de vanille et du zeste de citron râpé. Félicitations pour la recette, j'avais une envie de beignets depuis longtemps et ta recette m'a sauvé.

Luiza il y a 10 ans - 6 octobre 2009 18:55

Re: beignets rapides

Mon cher, merci pour la recette, je les ai fait aussi et ils sont sortis suuuuuper. Il faut savoir que j'ai ajouté quelques gouttes d'essence de rhum et ça leur a donné une saveur de millions. vous pouvez essayer aussi, vous l'aimerez sûrement.

Ioana il y a 10 ans - 7 octobre 2009 12:34

Re: beignets rapides

luiza, je vais certainement essayer le rhum, j'ai appris qu'il y a des petits détails, mais ils peuvent grandement améliorer une recette.

gabrielle il y a 10 ans - 8 octobre 2009 13:04

Re: beignets rapides

super bon. quand je les ai faits cousins ​​pour la première fois, je les ai tous mangés. pfffff. Je devais faire autre chose. bonne chose c'est facile à faire. TRÈS BIEN

sofica il y a 10 ans - 12 octobre 2009 20:12

Re: beignets rapides

astuce : pour qu'elles ressortent presque parfaitement rondes, il faut y jeter de l'huile chaude, éventuellement avec une cuillère, mais pas tout de suite dès que vous les avez versées avec une cuillère ou une cuillère à café dans la poêle, mais après environ 10 seconde. car sinon ils vont s'étaler (comme lorsque vous faites des œufs cousus) et seulement après cela vous les retournez de l'autre côté. cependant il faut aller vite car ils cuisent vite et leur couleur ne doit pas être plus éloignée du jaune doré.Il est recommandé de laisser la composition au réfrigérateur pendant 1/2 heure pour se reposer puis de lancer la cuisson. J'espère que je suis venu avec des conseils utiles et Ioana ne sera pas contrariée. ils sont délicieux en tout cas.

daniela il y a 10 ans - 12 octobre 2009 21:40

Re: beignets rapides

Je les ai fait aujourd'hui. ça m'a pris 10 minutes et ils sont sortis fous !! La prochaine fois (plus que probablement demain...), doublez les quantités. Génial.

doolce il y a 10 ans - 17 octobre 2009 13:12

Re: beignets rapides

Bonjour, je veux essayer la recette aussi, mais j'ai une question, ne faut-il pas éteindre la levure chimique ?Merci beaucoup.

Nico il y a 10 ans - 17 octobre 2009 17:28

Re: beignets rapides

Salut! Je les ai fait deux fois : la première fois cet été, quand ils sont sortis délicieux, comme sur la photo, mais la deuxième fois ils sont sortis pleins d'huile et plats. Je ne peux pas croire que j'ai échoué une deuxième fois. Je ne réalise pas ce que je n'ai pas bien fait.

Ioana il y a 10 ans - 19 octobre 2009 10:36

Re: beignets rapides

doolce, la poudre est activée lorsqu'elle entre en contact avec le yaourt, elle ne doit donc pas être "éteinte" par quoi que ce soit.

Ioana il y a 10 ans - 19 octobre 2009 10:38

Re: beignets rapides

nico, le fait qu'elles soient plates et pleines d'huile me fait seulement penser que l'huile n'était pas bien chauffée (alors j'absorbe l'huile) ou que la pâte était trop molle. peut-être avez-vous utilisé un autre yaourt, qui était plus liquide, n'avez-vous pas remarqué de différence à cet égard par rapport à la première fois ?

doolce il y a 10 ans - 25 octobre 2009 22:24

Re: beignets rapides

ils sont très bons !Je les ai fait aussi..super recette..merci. Ioana, tu es vraiment une personne spéciale : *

Sonia Bucisan il y a 10 ans - 2 novembre 2009 10:59

Re: beignets rapides

ils sont très bons, le seul bémol étant qu'ils sont très gras

Ioana il y a 10 ans - 2 novembre 2009 14:03

Re: beignets rapides

ils ne doivent pas sortir gras, c'est-à-dire pas plus que des beignets normaux, car ils sont finalement frits dans de l'huile. mais très grasse cela me fait seulement penser que c'était de l'huile non chauffée, puis la pâte commence à absorber l'huile avant de faire la croûte sur le dessus.

Adriana Costache il y a 10 ans - 17 novembre 2009 11:25

Re: beignets rapides

ils sont très bons et rapides à faire la première fois j'ai fait une quantité double, puis j'ai triplé la quantité. on ne se fatigue plus. J'en ai essayé avec un peu de yaourt en plus de la confiture et ils sont super !
super recette. un vrai succès1

elena il y a 10 ans - 18 novembre 2009 21:17

Re: beignets rapides

Salut Ioana, je veux te remercier pour cette recette, tu n'y croiras pas, mais aujourd'hui je pensais à quoi faire quelque chose de sucré à mes garçons et j'ai reçu la réponse de ta part. Ils seront sûrement appréciés. Je t'embrasse et un maximum de recettes et ne nous oubliez pas non plus pour les fêtes.

tina il y a 10 ans - 27 novembre 2009 14:42

Re: beignets rapides

ioana ms beaucoup beaucoup pour cette recette. Oh, comme tu m'as rendu heureux. vraiment. ils ne pouvaient pas faire mieux que ça. beaucoup de bisous

Gogosele_rateuri = & # 41 & # 41 il y a 10 ans - 21 décembre 2009 04:28

Re: beignets rapides

Je l'ai fait aussi. J'ai des trucs noirs et aplatis =))). Je te souhaite bon appétit ! k Je ne mange pas ça. =)))

gigi1983 il y a 10 ans - 8 janvier 2010 06:50

Re: beignets rapides

ils sont sortis très bien grâce à la recette

Veve il y a 10 ans - 11 janvier 2010 19:16

Re: beignets rapides

Maintenant j'ai fini, les derniers n'ont pas beaucoup poussé pour moi, je pense que c'est parce que j'étais un peu avare d'huile. Très bien! Quelque chose comme ça que ma mère faisait pour moi quand j'étais petite quand je préparais la maternelle.
Beaucoup de bisous !

virginie il y a 10 ans - 11 janvier 2010 19:44

Re: beignets rapides

Bonsoir ! J'ai fini de faire les beignets (j'en ai un peu plus et je finis de les manger) et ils se sont avérés très, très bons. Comme sur la photo, et pour l'amour de Dieu, je n'ai pas de mots. Merci, Ioana !

io_caragiale il y a 10 ans - 13 janvier 2010 18:34

Re: beignets rapides

ils m'appellent "nanangite", je les ai fait... je les ai mangé et je les ferai demain. Je me souviens de mon enfance.

elena il y a 10 ans - 14 janvier 2010 10:08

Re: beignets rapides

Je l'ai fait mais ils n'ont pas poussé de la même manière, je pense que la pâte était trop molle. quand j'ai vu que ça n'allait pas j'ai mis un peu plus de lait et j'ai fait des pancakes qui sont sortis très bien

Nana il y a 10 ans - 14 janvier 2010 15:08

Re: beignets rapides

La levure chimique est-elle trempée ou mise dans la pâte telle quelle ?

Ioana il y a 10 ans - 14 janvier 2010 16:55

Re: beignets rapides

Elena, tu devais ajouter un peu plus de farine jusqu'à ce que la pâte soit sur la cuillère. mais votre solution était bonne aussi, heureusement que vous n'ayez pas jeté la pâte.

nana, en tant que tel est fixé, non éteint

Iolanda Itu-Lambrache il y a 10 ans - 15 janvier 2010 20:33

Re: beignets rapides

ils sont extraordinaires, délicieux merci du fond du coeur pour la recette, mon garçon est ravi et le village en même temps pour les beignets

Corina il y a 10 ans - 16 janvier 2010 19:06

Re: beignets rapides

Je les ai fait maintenant et ils se sont avérés super délicieux. mais il faut savoir que la farine a besoin d'un peu plus, environ 200gr. Merci pour recette, je suis super facile à faire.

pupu il y a 10 ans - 18 janvier 2010 22:50

Re: beignets rapides

c'est une recette super et simple - maintenant si nous mettons la composition au four, sur la plaque à pâtisserie, ça ira? (J'essaie désespérément de rendre le pape aussi gros que possible.)

Corina il y a 10 ans - 20 janvier 2010 19:32

Re: beignets rapides

Salut, laisse-moi te dire quelque chose, tu vas probablement rire. J'ai fait les beignets aujourd'hui mais je n'avais pas de yaourt nature et j'ai mis du yaourt au chocolat -cremosso stracciatella-Vous savez, ils se sont avérés super délicieux, mon mari est très content.

VIORICA il y a 10 ans - 20 janvier 2010 21:38

Re: beignets rapides

NE PENSEZ MÊME PAS À QUOI JE SUIS HEUREUX LORSQUE JE LIS LES COMMENTAIRES ET VOIR COMBIEN DE FEMMES APPRÉCIENT LES RECETTES SIMPLES ET FT. BONJOUR! FÉLICITATIONS MME IOANA ! ET JE FAIS QUELQUE CHOSE ET J'AIME TOUS LES MEMBRES DE LA FAMILLE. UN PEU SUR L'ORDINATEUR.
1

Laura C il y a 10 ans - 21 janvier 2010 20:39

Re: beignets rapides

J'ai fait les beignets aussi. ils sont délicieux.
la prochaine fois je double le montant

Cristina il y a 10 ans - 25 janvier 2010 00:37

Re: beignets rapides

l'œuf entier est-il battu ? ou juste le blanc d'oeuf ?

vetuta il y a 10 ans - 7 février 2010 11:22

Re: beignets rapides

ils sont bons et attention à ne pas en abuser. équilibrez soigneusement vos calories le jour où vous voulez manger des beignets pour rester en bonne santé.

adriela il y a 10 ans - 12 février 2010 15:33

Re: beignets rapides

J'ai été inspiré de lire les commentaires avant de me mettre au travail et j'ai pu ajuster la consistance "sur le pouce", dans le sens où à la fin j'ai ajouté plus de farine.

question : ces beignets sont-ils utilisés pour la profiterole ou ont-ils une autre recette ?

cataline il y a 10 ans - 12 février 2010 19:34

Re: beignets rapides

marfaaaaaaaaaaaa ! ma femme m'a fait tes beignets.
très bien.

Laura il y a 10 ans - 16 février 2010 17:19

Re: beignets rapides

J'en ai envie depuis environ une semaine et horreur : ils sont restés crus à l'intérieur, alors j'ai mis le feu de plus en plus petit, de plus en plus petit, de l'huile bien chauffée et en vain, j'ai mis de la farine et à feu doux, très bien dorées par ils sont ressortis d'un brun foncé presque brûlé, je les ai fait longs, petits, je les ai aplatis à la cuillère et enfin au centre hmmmm comme une crêpe crue.

nico il y a 10 ans - 21 février 2010 13:42

Re: beignets rapides

fff bien, je les fais quand j'ai envie de "quelque chose de doux" et je suis obligé de travailler trop dur
Aujourd'hui j'ai commencé à voter pour toutes les recettes que j'ai faites sur le site, j'espère réussir (car j'en ai fait quelques-unes.)

Luminita Ureche il y a 10 ans - 23 février 2010 16:55

Re: beignets rapides

beignets très rapides et très bons.. je viens de les finir et ils sont sortis excellents. seulement que j'ai mis plus de farine que ce qui est écrit dans la recette, la pâte semblait un peu molle et coulait de la cuillère à café. sinon tout va bien et sachez que je vais réessayer vos recettes, elles sont très simples.

grand il y a 10 ans - 25 février 2010 15:25

Re: beignets rapides

passé il y a 10 ans - 26 février 2010 16:12

Re: beignets rapides

très savoureux et très rapide, merci pour la recette

Loredana il y a 10 ans - 2 mars 2010 01:38

Re: beignets rapides

TRES BON IOANA !! J'ai une recette similaire mais c'est avec des pommes râpées

Ioana il y a 10 ans - 2 mars 2010 10:50

Re: beignets rapides

si tu veux, écris-moi la recette avec des pommes râpées, ça sonne bien.

Chloé il y a 10 ans - 3 mars 2010 11:08

Re: beignets rapides

Servus Au lieu de yaourt, la crème irait-elle ??

andreea il y a 10 ans - 4 mars 2010 15:04

Re: beignets rapides

Salut Ioana, fffff bons beignets. yami, yami

GEO il y a 10 ans - 7 mars 2010 15:55

Re: beignets rapides

MAINTENANT JE LES COMMENCE ET JE NE PEUX PAS ATTENDRE DE VOIR CE QUI SORT

olteanu antoaneta il y a 10 ans - 8 mars 2010 15:07

Re: beignets rapides

bon bon, laissez-vous l'eau à la bouche. Maintenant je jeûne mais après Pâques je fais des beignets. J'ai trouvé des recettes super bonnes. J'ai fait du pain arabe.
J'étais contrarié de ne rien recevoir de vous, merci de ne pas m'avoir regardé.

Ioana il y a 10 ans - 8 mars 2010 15:11

Re: beignets rapides

antoaneta, je ne t'ai pas oublié mais j'étais en vacances puis malade pendant une semaine et je n'ai rien posté. maintenant je suis revenu à la normale

ramo il y a 10 ans - 8 mars 2010 17:17

Re: beignets rapides

Bonjour, j'ai essayé deux fois de faire les beignets en respectant la recette. Peut-être que la première fois, ils ont échoué parce que j'ai laissé la pâte environ une demi-heure avant de commencer les beignets, mais la deuxième fois, je ne sais pas quel était le problème. La phase est qu'ils n'ont pas poussé du tout, ils ont beaucoup bruni sur le dessus et à l'intérieur ils sont restés défaits (quand je les ai cassés ils avaient une coquille au milieu). Pourriez-vous m'aider à découvrir ce que j'ai fait de mal?

Mari Ana il y a 10 ans - 13 mars 2010 11:30

Re: beignets rapides

La recette est hyper simple et je l'ai déjà faite quelques fois, pour le plus grand bonheur de tous. Même ma mère, qui critique tout, m'a demandé la recette. Bref, je suis devenu fan d'Ioana, ma fille et moi (celle qui t'a découvert, en fait) avons voté pour toi et on garde nos poings au festival. Après votre victoire, nous attendons de nouvelles recettes.

Diana il y a 10 ans - 17 mars 2010 19:12

Re: beignets rapides

Je suis désolé Ioana d'avoir dû jeter la pâte, ou elle a bien gonflé, elles ont grossi ou bruni, mais elle est restée crue et collante au milieu, l'œuf était petit, le yaourt consistant, la pâte bonne mais malheureusement non comestible. et combien j'avais envie d'eux. et je suis vraiment doué pour les gâteaux et les tartes et je ne peux pas expliquer ce qui s'est passé ?

Cosmy il y a 10 ans - 18 mars 2010 18:03

Re: beignets rapides

très bons beignets, merci

olimpia il y a 10 ans - 23 mars 2010 18:27

Re: beignets rapides

sont les meilleurs, magnifiques et faciles à faire. note20

vasy il y a 10 ans - 23 mars 2010 18:32

Re: beignets rapides

super cool, mon nain est super excité à leur sujet. ils se sont avérés parfaits même si je les ai faits avec de la crème sure.P.S. POUR LES MAUVAIS : VOUS N'AVEZ PAS CE TRAVAIL ?

myhaela il y a 10 ans - 10 avril 2010 20:04

Re: beignets rapides

Je les ai fait et j'étais très bon avec la recette. Mais je les ai fait avec de la crème sure, pas avec du yaourt. Cuire à feu doux.

Liliana il y a 9 ans - 1 mai 2010 14:20

Re: beignets rapides

Je les apprécie juste avec de la confiture et des finetti et je dois vous dire qu'ils sont très bons. merci pour la recette et je les recommande à tout le monde car elles sont absolument délicieuses.

Valeria il y a 9 ans - 1 mai 2010 16:32

Re: beignets rapides

Bonjour! J'ai fait les beignets pour l'anniversaire de ma sœur. Je lui ai fait une « douce surprise. » Ma sœur a dit que je lui rappelais la maternelle. Recette et grade 10+. N'ayez pas peur d'essayer de faire une « douce surprise » à votre proche.

miam-miam il y a 9 ans - 5 mai 2010 15:27

Re: beignets rapides

excellent, la première fois que je fais des beignets, j'ai surtout cherché une recette facile et le résultat est super yami

olimpia il y a 9 ans - 6 mai 2010 20:00

Re: beignets rapides

ils sont extraordinairement bons je les fais tout le temps quand j'ai envie de quelque chose de sucré

Oana il y a 9 ans - 20 mai 2010 22:23

Re: beignets rapides

Excellents beignets ! Merci beaucoup pour la recette, je suis ravie d'avoir découvert votre site.

fleur il y a 9 ans - 30 mai 2010 18:14

Re: beignets rapides

mihaela il y a 9 ans - 3 juin 2010 10:44

Re: beignets rapides

Très bien ! J'ai été très satisfait de la façon dont ils sont sortis! Merci pour la recette, je vais essayer plus.

Adriana il y a 9 ans - 30 juin 2010 20:03

Re: beignets rapides

très bons beignets..aujourd'hui je les ai faits et mon mari les a vraiment aimés..je suis enceinte et quand je les ai vus sur le site.. ..ma joie qu'ils soient faits rapidement. foule

Mihai il y a 9 ans - 28 juillet 2010 15:27

Re: beignets rapides

Félicitations pour tous les gentils commentaires que vous avez reçus, et j'ai essayé, ils sont délicieux

Nona il y a 9 ans - 4 août 2010 23:31

Re: beignets rapides

Mon mari est fou de beignets. mais ils n'ont jamais réussi. jusqu'à ce que je découvre ta recette. et pendant quelques semaines à 2 jours je fais une double portion. Merci

Stefania il y a 9 ans - 27 août 2010 17:57

Re: beignets rapides

Salut Ioana !
J'ai essayé la recette rapide des beignets. Vraiment très rapide, excellente odeur et goût. C'est juste que j'ai probablement laissé le feu un peu fort et qu'ils n'étaient pas très bons à l'intérieur, mais ils étaient comestibles. La prochaine fois, je suis convaincu que ce sera très bon.

cracanila il y a 9 ans - 12 septembre 2010 21:32

Re: beignets rapides

quand tout le monde veut perdre du poids, vous venez avec un tel poison pour le corps, l'âme. et malheur au monde.

Ioana il y a 9 ans - 13 septembre 2010 17:37

Re: beignets rapides

Je vais vous dire quelque chose qui vous aidera certainement dans la perte de poids et d'autres aspects de la vie, quelque chose que vous savez déjà, j'en suis sûr, mais peut-être que vous avez oublié : pour l'empoisonnement du corps et surtout de l'âme, vous seul êtes responsable (a) .

chebeleu il y a 9 ans - 28 septembre 2010 19:05

Re: beignets rapides

Nous venons de le faire (moi et ma copine) s'est avéré délicieux :D

Je n'ai qu'un conseil : ne déviez pas de la recette car vous allez donner des coups de pied.

J'en ai fait avec une cuillère à café puis j'ai dit de faire avec une cuillère mais ils n'ont pas bien cuit à l'intérieur

donc avec la cuillère à café et la parole de quelqu'un plus tôt, 1 portion ne suffira pas même si vous êtes seul

dana il y a 9 ans - 7 octobre 2010 13:53

Re: beignets rapides

J'essaierai aussi et je vous écrirai s'ils sortaient j'ai des émotions mais j'ai lu de tous ceux qui ont souffert et j'espère que les deux sortiront magnifiques comme sur la photo et savoureux

dana il y a 9 ans - 7 octobre 2010 14:31

Re: beignets rapides

uuauuuuuuu ils sont délicieux et rapides je viens de jouer avec eux très bien

ionela il y a 9 ans - 10 octobre 2010 18:33

Re: beignets rapides

J'ai écrit retetamerg au magasin pour obtenir du yaourt et deux œufs. quant à l'éloge de ce qui précède, je dois certainement doubler la "dose"
J'ai hâte de les goûter ça a l'air si yaammmyyy
MERCI IOANA POUR LES MERVEILLEUSES RECETTES.

Marie il y a 9 ans - 12 octobre 2010 20:05

Re: beignets rapides

Ioana, ma chère, je veux te dire qu'ils sont excellents. mon fils de 5 ans m'a aussi aidé. J'ai été ravie du résultat, merci !

Oana il y a 9 ans - 18 octobre 2010 21:28

Re: beignets rapides

Salut Ioana, je suis plus nouveau ici, mais j'ai essayé une autre recette, deux de votre site. Je regardais pour voir s'il y avait des commentaires laissés par le monde un peu plus récemment, pas il y a 2 ans parce que j'ai essayé cette recette ce soir mais ils n'ont pas bien fonctionné au milieu. Ils étaient crus. alors j'ai jeté un œil aux commentaires et je vois que je dis qu'il valait mieux prendre avec une cuillère, j'ai pris avec une cuillère mais c'était plus un pourboire pas une cuillère entière en tout cas, donc un pourboire ou une demi. Est-il possible de l'avoir frappée avec autre chose ? yaourt? nush je vis dans un autre pays et ici j'ai trouvé du yaourt plus dur. tu dis que c'est de la crème : |. alors je ne sais que dire, le feu comme il se doit. peut-être pouvez-vous me répondre, je suis débutant

Ioana il y a 9 ans - 19 octobre 2010 09:46

Re: beignets rapides

les beignets sont formés avec une cuillère à café car ils doivent sortir petits, mais cela est également spécifié dans la recette. l'huile doit être chauffée très fort au début (pour que vos beignets gras ne sortent pas), mais baissez le feu au minimum lorsque vous commencez à former les beignets dedans, pour qu'il ait le temps de se faire à l'intérieur.

Larisa il y a 9 ans - 21 novembre 2010 20:09

Re: beignets rapides

Tes beignets sont délicieux. J'espère qu'il existe encore des recettes comme celle-ci

il y a 9 ans - 28 novembre 2010 13:38

Re: beignets rapides

lenuta il y a 9 ans - 29 novembre 2010 15:55

Re: beignets rapides

Je ne l'ai pas encore essayé, j'espère que ça marchera

stelea alina il y a 9 ans - 2 décembre 2010 20:39

Re: beignets rapides

didia il y a 9 ans - 3 décembre 2010 19:15

Re: beignets rapides

au lieu de dire ce que je peux utiliser. J'aime beaucoup vos recettes. Je veux les prendre une par une pour les essayer. Gardez les mêmes.

didia il y a 9 ans - 3 décembre 2010 19:44

Re: beignets rapides

CARe a dit je suis un poison, personne ne t'oblige à le faire donc ne commente pas en vain Personne ne t'oblige à manger quoi que ce soit

ema il y a 9 ans - 3 décembre 2010 20:20

Re: beignets rapides

J'ai manqué de mots ... ils sont extraordinaires, ils ont été mangés tout de suite, je suis désolé de ne pas avoir fait de double portion, mais demain je le referai
félicitations pour tout ce que vous faites !

diana il y a 9 ans - 10 décembre 2010 11:13

Re: beignets rapides

Très bien. Je me suis "débarrassé" de plus de levure chimique avec mon fils, mais ils sont sortis savoureux. Merci pour la recette

ella il y a 9 ans - 13 décembre 2010 19:19

Re: beignets rapides

Bonjour, merci pour la recette, c'est très simple à faire et très bon. J'ai beaucoup aimé mon enfant, il me dit toujours qu'ils font des beignets comme ça, je ne vous parlerai pas du reste de la famille, même mes beaux-parents les adoraient. Merci encore

Venera il y a 9 ans - 13 janvier 2011 18:50

Re: beignets rapides

Les meilleurs beignets... et simples pour tous ceux qui ne sont pas un cuisinier extraordinaire... comme moi !)

daniela il y a 9 ans - 14 janvier 2011 16h30

Re: beignets rapides

je vais certainement les essayer

al3kaaa il y a 9 ans - 17 janvier 2011 18:17

Re: beignets rapides

ils sont très très bons :X :X à adorer :X

marina il y a 9 ans - 30 janvier 2011 22:42

Re: beignets rapides

Si vous voulez quelque chose de plus intéressant : après les avoir fait frire, passez les beignets dans un bol avec du miel (en plus grande quantité) chauffé à feu doux.
Retirez le mousseur.
Dans ce cas, ils sont appelés LUCUMADES (recettes grecques), ils sont très copieux et savoureux.

Ioana il y a 9 ans - 31 janvier 2011 12:23 PM

Re: beignets rapides

yami, je vois déjà le miel doré couler sur les beignets.

Andrei il y a 9 ans - 6 février 2011 18:35

Re: beignets rapides

maintenant je vais essayer aussi. j'espère m'en sortir

gabriela il y a 9 ans - 20 février 2011 12:32

Re: beignets rapides

ça a l'air très bon, je vais le faire moi-même pour voir à quel point ils sont bons, d'habitude je fais les beignets classiques et il a fallu une éternité pour faire la pâte comme ça, si vous avez des invités faites le nous savoir, ils sont merveilleux merci pour le Recette

Elena Teodoru il y a 9 ans - 21 février 2011 10:08

Re: beignets rapides

Ces beignets me sauvent chaque fois que j'ai besoin de quelque chose de sucré dans ma maison, des invités incognito ! Ils sont faciles à préparer et accessibles à tous. Depuis que je les ai découverts, je les fais au moins une fois par semaine !

Alexa il y a 9 ans - 22 février 2011 11:22

Re: beignets rapides

Délicieux! Je l'ai déjà fait 3 fois et j'en suis sorti parfait à chaque fois ! J'ai mis les ingrédients dans le robot culinaire et les ai mélangés, et à la fin j'ai ajouté plus de farine car la composition était trop fine. Je suppose que cela dépend de l'œuf et du yaourt. Excellent! Félicitations pour la recette

Tamy il y a 9 ans - 27 février 2011 16:21

Re: beignets rapides

Ils sont excellents, merci pour la recette.
J'ai mis du zeste de citron à la place de la vanille.
Et oui, il faut faire une double portion

valeria il y a 9 ans - 2 mars 2011 14:06

Re: beignets rapides

petriuc doina il y a 9 ans - 20 mars 2011 17:56

Re: beignets rapides

hm rien à dire mais comme je ne sais pas faire des beignets, je ne sors pas autant que tu donnes la recette simple. mais j'ai ajouté plus de farine. et en aucun cas 30 beignets ne sortent de ces poids

Ioana il y a 9 ans - 21 mars 2011 10:46

Re: beignets rapides

30 beignets ne sortent pas, mais 30 beignets sortent

Anca il y a 9 ans - 21 mars 2011 23:40

Re: beignets rapides

C'est la première fois que je vous écris, même si j'ai essayé plusieurs de vos recettes. Mais parmi les desserts, c'est le premier que j'essaye. J'ai essayé la recette deux fois et à chaque fois, malheureusement, le même résultat. J'ai mesuré tous les ingrédients à l'aide de la balance de cuisine, mais à chaque fois le même problème : les beignets étaient mous à l'intérieur, plus précisément quand je l'ai cassé en deux on pouvait voir la coquille. J'ai aussi essayé avec le feu, pour le rendre plus grand, plus petit. Je me demande si c'est important que le yaourt soit froid, juste sorti du réfrigérateur. Je ne réalise pas où j'ai pu me tromper, d'autant plus qu'il y a tellement de gens dont la recette est sortie. Et mon mari et moi avions une envie.
Nous attendons vos conseils. Je vous remercie!

Ioana il y a 9 ans - 22 mars 2011 07:30

Re: beignets rapides

hanche, la prochaine fois mettez un peu plus de farine (disons 1 cuillère à soupe râpée) et formez-les plus petites. Ce n'est pas que le yaourt soit froid, mais c'est peut-être plus liquide que la galette que j'utilise.

Monica il y a 9 ans - 25 mars 2011 04:01

Re: beignets rapides

Je l'ai fait ce soir et malheureusement certains d'entre eux étaient cruels au milieu. J'aime beaucoup la recette ffff et elles sont très savoureuses. J'ai cueilli parce que je n'ai pas fait attention. Je les ai frits une fois de plus et ils étaient ok. Je suis sûr que je ferai plus. Je vis aux États-Unis et le yaourt est différent ici, mais ils se sont avérés bons. J'ai utilisé du yaourt grec au miel et c'était plus sucré. Merci beaucoup pour la recette.

Ioana il y a 9 ans - 25 mars 2011 10:18

Re: beignets rapides

vous devez les former avec une cuillère à café. être petit, sinon ils ne sont pas vraiment faits à l'intérieur

ioana il y a 9 ans - 5 avril 2011 14:23

Re: beignets rapides

il y a 9 ans - 5 avril 2011 23:37

Re: beignets rapides

f bien. je viens de les finir
Ils n'ont pas gonflé comme sur la photo non plus ... mais ils étaient savoureux

norica il y a 9 ans - 22 avril 2011 17:52

Re: beignets rapides

Salut, je mange tes beignets depuis 10 minutes, que puis-je dire ?ils sont merveilleux..je commence à en faire d'autres parce qu'ils étaient peu nombreux et si j'ai mal au ventre je promets que je ne te blâme pas..merci belle-fille

dana il y a 8 ans - 3 mai 2011 16:46

Re: beignets rapides

Salut. Je pouvais à peine finir de faire les beignets ... ils sont incroyables. Merci beaucoup pour l'aide

Sabina est contente des beignets il y a 8 ans - 16 mai 2011 18:36

Re: beignets rapides

Ils semblent extrêmement rapides à faire, et non seulement ils ressemblent à ça, c'est vrai ! Mersy mooolt ! était propre ! : *

vio il y a 8 ans - 7 juin 2011 11:20

Re: beignets rapides

c'est un site extraordinaire ! les recettes sont si claires et si diverses. pendant un moment je m'en suis inspiré quotidiennement. félicitations et réussite !!

alina de arad il y a 8 ans - 22 juin 2011 16:30

Re: beignets rapides

J'ai déjà écrit et je veux que vous soyez reconnaissant d'avoir mis la recette Mon petit ami m'apprécie beaucoup.

Georgiana il y a 8 ans - 28 juin 2011 17:52

Re: beignets rapides

ils sont sortis très savoureux. Merci pour la recette

tiktakro il y a 8 ans - 4 juillet 2011 13:32

Re: beignets rapides

Ioana, merci pour toutes vos merveilleuses recettes. Je serai un fidèle "disciple" de la vôtre
J'ai aussi essayé les beignets rapides et ils se sont avérés excellents! La preuve ici : [lien]
Merci encore !

ridhima il y a 8 ans - 6 juillet 2011 16:16

Re: beignets rapides

ils étaient bons et miaou est sorti mais pas exactement comme sur la photo

Roxanna Mika il y a 8 ans - 19 juillet 2011 13:51

Re: beignets rapides

J'ai fait cette recette plusieurs fois jusqu'à présent et elle a toujours été très réussie

Dragos il y a 8 ans - 20 juillet 2011 05:07

Re: beignets rapides

Merci beaucoup pour votre gogoshile pour la recette ici de Calgary en sol canadien

Lole il y a 8 ans - 23 juillet 2011 16:31

Re: beignets rapides

Recette très simple..si simple qu'ils n'étaient pas très bons pour moi à l'intérieur, en plus ils avaient un goût un peu bizarre..qu'est-ce que j'ai fait de mal? dis.Ms pour la recette quand même

alex il y a 8 ans - 2 août 2011 14:07

Re: beignets rapides

Florina Ghinararu il y a 8 ans - 5 août 2011 19:55

Re: beignets rapides

Chère Ioana, ce ne sont pas des beignets, c'est de la pure folie ! Vous ne pouvez pas arrêter de manger. Félicitations encore.

Ioana il y a 8 ans - 8 août 2011 14:19

Re: beignets rapides

oui, le feu doit être bien chauffé, mais ensuite réduit quand on y met les beignets. pour qu'ils aient le temps de se faire à l'intérieur avant de dorer trop fort sur le dessus. et doit être formé petit, avec une cuillère à café. s'ils sont gros, ils n'ont pas le temps d'entrer.

paunita il y a 8 ans - 16 septembre 2011 16:37

Re: beignets rapides

Je tiens à vous dire que par hasard je suis tombé sur la recette, en fait je cherchais à faire quelque chose de sucré rapidement pour ma fille de 4 ans. J'ai utilisé du yaourt à la fraise car c'est tout ce que j'avais dans la maison et ils se sont avérés super moelleux .Je les ai faits avec une cuillère à café et plus de 30 sont sortis mais je pense que je devais faire une double portion, maintenant ma petite fille dort mais quand elle se réveillera elle les mangera sûrement presque tous.Merci pour la recette. Ils sont délicieux.

stefan il y a 8 ans - 18 septembre 2011 16:33

Re: beignets rapides

Ce gorille dit qu'ils ne sont bons à rien, a un handicap : "superficie psycho-cérébrale générale, antipathie triple personnalisée, contradiction maligne zéro degré" et autres : je suis un homme et j'ai obtenu les beignets parfaits, directement 2 portions ! Toute la bande a mangé, et les garçons se sont moqués de la télémea salée et ont mangé de la bière ! Goûtez un peu fou, mais c'est le cas ! J'ai coupé Pepe avec le dessert ! Haine ! RECETTE MIXTE LE TOP !

Karla il y a 8 ans - 12 octobre 2011 14:45

Re: beignets rapides

Ioana, j'ai cherché le mot "beignets" et j'ai trouvé 2 recettes : l'une appelée beignets et l'autre beignet Iliuta, mais les liens ne fonctionnent pas. Je ne comprends pas pourquoi ça ne marche pas. J'ai essayé plusieurs fois. As-tu sorti les recettes ?

Ioana il y a 8 ans - 12 octobre 2011 15:54

Re: beignets rapides

il y a plusieurs déchets laissés par le contenu d'il y a de nombreuses années qui malheureusement apparaissent toujours sur la recherche. Il faudra que je les nettoie un jour. malheureusement je n'ai pas la recette du beignet (classique, à la levure) sur le site pour le moment

tanta1958 il y a 8 ans - 27 octobre 2011 15:13

Re: beignets rapides

la levure s'éteint-elle ?

Ioana il y a 8 ans - 27 octobre 2011 15:25

Re: beignets rapides

il ne s'éteint pas. le but de la levure chimique est d'augmenter les beignets et de ne pas avoir de réaction avant et dans la pâte.

Andre Didia-Marinela il y a 8 ans - 11 novembre 2011 18:53

Re: beignets rapides

les filles sont bonnes elles ont mangé, merci ioana de nous avoir parlé de tes recettes, surtout pour les débutants comme moi elles sont utiles, j'ai aussi fait du paprika à partir de champignons, ça s'est avéré très bon, mais mes beignets n'ont pas poussé chez toi, ils avaient bon goût, mais ils n'ont pas assez poussé, savez-vous pourquoi ? J'attends une réponse, merci

ivi il y a 8 ans - 13 novembre 2011 17:19

Re: beignets rapides

Alexandra il y a 8 ans - 21 novembre 2011 18:10

Re: beignets rapides

Super recette. les meilleurs beignets que j'ai préparés jusqu'à aqm. merci pour la recette.

florina il y a 8 ans - 4 décembre 2011 10:40

Re: beignets rapides

Je suis extraordinairement bon. c'est une recette que je cuisine presque chaque semaine pour mon ami et mes invités. la première fois, ils ne sont pas sortis mais je n'ai pas abandonné et maintenant j'ai compris comment leur consistance devrait être et ils sont délicieux. Je suis surprise de ne pas avoir encore fait grossir mon petit ami. ))

marinaNT il y a 8 ans - 6 janvier 2012 23:28

Re: beignets rapides

Salut Ioana, j'ai aussi essayé ta recette, mais comme j'avais l'habitude d'improviser à chaque fois et inspiration, j'ai mis deux œufs au lieu d'un et j'ai ajouté de la farine après les yeux. ça s'est avéré délicieux, au moins ma petite fille s'est rétablie.
Salutations à toutes les mamans cuisinières !

cristinaGL il y a 8 ans - 7 janvier 2012 13:50

Re: beignets rapides

C'est une très bonne recette. Surtout que c'est rapide. Un peu plus de farine a dû être ajouté à la composition. Sinon, des beignets très savoureux sont sortis.

Miky il y a 8 ans - 18 janvier 2012 14:34

Re: beignets rapides

J'ai aussi préparé les beignets et ils étaient super bons, d'autant plus que j'avais une fringale et que je n'avais pas beaucoup de temps pour pétrir la coca et attendre qu'elle lève.
J'ai vraiment un peu expérimenté et je suis très fier de ce qui en est ressorti. J'ai fait plus de composition et j'en ai fait frire la moitié dans une poêle en téflon graissée avec une goutte d'huile (comme des crêpes) et j'ai obtenu de délicieuses crêpes. De cette façon, j'ai fait un dessert presque sans huile
J'ai une autre recette de crêpes si vous voulez je peux la partager avec vous

NADIA il y a 8 ans - 24 janvier 2012 22:43

Re: beignets rapides

Tu ne peux pas mettre de la mayonnaise sur des beignets à la cuillère ?

Ioana il y a 8 ans - 25 janvier 2012 09:36

Re: beignets rapides

Aly V & ampacircţă Alida il y a 8 ans - 25 janvier 2012 13:01

Re: beignets rapides

Yarina il y a 8 ans - 2 février 2012 22:56

Re: beignets rapides

Très bon et rapide. Merci beaucoup pour la recette, j'avais essayé la recette de beignet à la levure environ 3 fois, 2-3 beignets sont sortis, nous avons jeté le reste. Si vous respectez tout ce qui est écrit ici, je m'en sors très bien. La chaleur du feu est importante, la chaleur de l'huile. Vous n'auriez pas pensé qu'une recette de gâteau aussi simple qu'un beignet aurait autant de commentaires. Mais vous ne pouvez pas vous empêcher d'être excité quand vous faites quelque chose d'aussi bien et si vite !

Marie Mainea il y a 8 ans - 3 février 2012 13:23

Re: beignets rapides

J'aimerais bien le faire aussi, mais je ne sais pas si c'est mon k

raluka il y a 8 ans - 5 février 2012 14:23

Re: beignets rapides

Meow est sorti vraiment mal. : X

gabi il y a 8 ans - 5 février 2012 22:24

Re: beignets rapides

Félicitations et merci pour la recette ! rapide et très bon. Je les ai mangés immédiatement. C'est la première fois que je le fais, je n'avais pas de yaourt et j'ai mis du lait sucré et un peu plus de farine

Diana M. il y a 8 ans - 7 février 2012 01:21

Re: beignets rapides

Je voulais vous demander pourquoi ils restent si gras ? Ils avaient un goût fort dans l'huile... même si je les ai laissés sur une serviette pendant un moment... merci.

Ioana il y a 8 ans - 7 février 2012 10:50

Re: beignets rapides

l'huile était-elle chaude quand vous les avez frites ? d'habitude alors j'absorbe l'huile. lorsque vous faites frire ces beignets ou quelque chose de similaire, vous devez faire comme lorsque vous faites frire les beignets : lorsque vous mettez de l'huile dessus, il fait très chaud pour sceller le dessus, puis baissez le feu pour que cela puisse être fait à l'intérieur. c'est une question de technique.

manuela il y a 8 ans - 8 février 2012 17:39

Re: beignets rapides

Je voudrais essayer de le faire seulement si mon père me quitte, je n'ai que 11 ans, mais je suis bon dans tout ce que je crois. Mais j'ai une question, pour qu'il fasse assez chaud pour laisser l'huile. comme si ça ne marchait pas bien, ils se remplissent d'huile et.

alina il y a 8 ans - 16 février 2012 19:20

Re: beignets rapides

anonyme il y a 8 ans - 19 février 2012 16:52

Re: beignets rapides

Je vous remercie. tu ne sais même pas combien j'ai cherché ça

aluas maria il y a 8 ans - 23 février 2012 15:22

Re: beignets rapides

Ils sont moelleux et doux. Je les fais pour la troisième fois, Ioana !! Aujourd'hui j'essaye l'autre recette de toi
"popovers". J'espère que ça marche. Merci mille fois pour les recettes.

loredana il y a 8 ans - 24 février 2012 15:12

Re: beignets rapides

Ils sont fff bons, j'en ai fait une portion hier et aujourd'hui deux..si vous suivez la recette et mettez beaucoup d'huile et qu'il fait très chaud, il n'y a aucune chance que cela ne sorte pas..merci Ioana pour vos recettes. .J'en ai fait beaucoup .. C'est la recette des beignets au levain.

ramona il y a 8 ans - 25 février 2012 20:56

Re: beignets rapides

Je les ai faits une fois et ils sont sortis crus en moi. mais c'est très savoureux, surtout quand je mets le zeste d'orange. mais triste est cruel et mauvais et le feu au minimum et bon shell je dis et j'ai essayé de les faire petits mais en vain. un truc quelque chose.

emilia il y a 8 ans - 26 février 2012 21:03

Re: beignets rapides

super recette !MERCI .ils sont sortis rapidement et ont mangé encore plus vite.

ovidiu il y a 8 ans - 29 février 2012 14:49

Re: beignets rapides

très bien et ils sont faits rapidement félicitations))))

moi il y a 8 ans - 2 mars 2012 21:20

Re: beignets rapides

Ouah. . . Je ne pensais pas qu'ils s'en sortaient si bien. Merci beaucoup pour la recette !

GEANY il y a 8 ans - 3 mars 2012 17:13

Re: beignets rapides

DELICIEUX BEIGNETS TRÈS BON ET TRÈS FACILE RECETTE : x

Viorica il y a 8 ans - 3 mars 2012 17:37

Re: beignets rapides

Délicieux, depuis que j'ai découvert la recette ici, je la fais chaque semaine, mon garçon et mon mari l'aiment beaucoup

pfefferkorn loredana il y a 8 ans - 15 mars 2012 16:07

Re: beignets rapides

merci ioana les beignets se sont avérés très bons ! depuis que j'ai découvert la recette ici aujourd'hui, j'ai essayé de la faire fondre délicieusement lorsque vous mangez. merci beaucoup j'aimerais plus de recettes de votre part

loritoni il y a 8 ans - 21 mars 2012 12:42

Re: beignets rapides

J'ai aussi mis de la semoule. Je ne sais pas ce qui m'est arrivé. Je n'ai pas suivi la recette et c'est toujours aussi bon

Adriana il y a 8 ans - 26 mars 2012 17:34

Re: beignets rapides

Salut. J'ai aussi fait cette recette, seulement j'ai remplacé la levure chimique par du bicarbonate de soude et ils se sont avérés super bons. mais j'aimerais savoir si, après cette recette, je pourrais les mettre au four sous forme de petits muffins. vous pensez qu'il sortirait. car il me reste une composition et je ne sais pas quoi en faire. Merci d'avance!

Ovidiu Marginean il y a 8 ans - 27 mars 2012 15:45

Re: beignets rapides

Je l'ai fait aussi. Ils sont sortis un peu déformés mais ils sont bons.

Diana Shamaa il y a 8 ans - 1 avril 2012 09:37

Re: beignets rapides

Ioana, il faut savoir que ces beignets sont devenus des stars en Arabie Saoudite. Tous mes amis ici font ces beignets. Vient ensuite le salami biscuité mais sans rhum (je sais que je prive la recette d'un élément essentiel mais mon mari et quelques amis sont musulmans donc c'est interdit). Quoi qu'il en soit, je tiens à vous remercier pour tous les merveilleux réseaux que vous publiez et j'ai hâte d'en essayer plus et de les partager avec mes amis. Bonne chance dans tout ce que vous faites et je vous envoie un peu de soleil d'ici à Riyad qu'il parait qu'en Roumanie il fait encore assez froid et nuageux.

AndraB il y a 8 ans - 1 avril 2012 15:28

Re: beignets rapides

Salut. Je viens de le faire et ils se sont avérés très bons, j'étais un désastre dans la cuisine. Un peu sans attrait, mais ils avaient bon goût. Merci pour la recette !

Mari il y a 7 ans - 30 avril 2012 02:24

Re: beignets rapides

Salut Ioana, j'ai essayé ta recette et la première fois, ils n'ont pas cuit au milieu. mais je n'ai pas abandonné et j'ai réessayé aujourd'hui et ils sont vraiment super bons ! Je te félicite pour toutes les recettes ! J'habite aux USA et je ne suis plus maman pour faire des beignets ! Je te fais caca et je t'apprécie !

mihai il y a 7 ans - 1 mai 2012 23:02

Re: beignets rapides

J'ai aussi essayé la recette, très belle à l'extérieur et pleine de pâte à l'intérieur. Aucune suggestion?

floryy20 il y a 7 ans - 10 mai 2012 10:46

Re: beignets rapides

Salut, c'est une super recette, je suis en Allemagne et il y a beaucoup de roumains ici, alors j'ai doublé les quantités.

Radu il y a 7 ans - 18 mai 2012 20:42

Re: Gogosele Grapide

La pire recette de beignets que j'aie jamais faite

andreea il y a 7 ans - 26 mai 2012 19:29

Re: beignets rapides

après les avoir retirés, il est normal qu'ils soient crus au milieu

Aliona Donciu il y a 7 ans - 30 mai 2012 17:56

Re: beignets rapides

J'ai aussi une question, quel yaourt devrait-il être ? comme Activia, cela fonctionne naturellement ou c'est possible avec quelque chose par ex. fraises ou quoi que ce soit d'autre. Merci d'avance

Ioana il y a 7 ans - 30 mai 2012 17:59

Re: beignets rapides

Rus Paula il y a 7 ans - 2 juin 2012 14:54

Re: beignets rapides

mes beignets sont sortis noirs sans goût, j'ai presque eu la nausée en les mangeant, c'est la recette la plus terrible.

Ioana il y a 7 ans - 2 juin 2012 15:06

Re: beignets rapides

vous les avez brûlés. tu n'aurais pas dû les manger si brûlées. la prochaine fois, gardez un œil sur eux pendant qu'ils font frire et baissez le feu lorsque vous commencez à presser la pâte.

Andrei il y a 7 ans - 2 juin 2012 17:51

Re: beignets rapides

)) Ioana tu m'as donné le boulot aujourd'hui) j'étais sur le site et je regardais autour quand j'entends la cloche quand je regarde dans le viseur j'ai eu peur par mes collègues qui m'ont dit brièvement

Nous sommes venus nous faire quelque chose de doux

) dit et fait je jette un oeil sur le site et trouve vos beignets. J'avais peur combien de beignets 5 personnes mangent!) J'ai fait des beignets aujourd'hui parce que je m'ennuyais, j'ai dû le faire une fois avec ta quantité et quand j'ai vu que sur 32 beignets je n'ai rien mangé, j'ai presque triplé les quantités J'ai été ravi de voir à quel point ils ont été appréciés et à quel point ils ont apprécié votre site aujourd'hui, les gars ont dit qu'ils le visiteraient certainement et essayeraient quelque chose ! BV

Gabriela il y a 7 ans - 2 juin 2012 23:50

Re: beignets rapides

C'est la première fois de ma vie que je les fais. Je sais que ce n'est pas une recette compliquée mais je les ai quand même faites et elles se sont avérées très bonnes. Merci!

Ioana il y a 7 ans - 3 juin 2012 10:32

Re: beignets rapides

bravo Andreï ! merci pour la publicité positive!

Il y a 7 ans - 3 juin 2012 17:56

Re: beignets rapides

Puis-je utiliser du lait à la place du yaourt ? Je n'ai pas de yaourt et combien ?

Anda il y a 7 ans - 5 juin 2012 19:04

Re: beignets rapides

C'est la première fois que je fais des beignets et la recette est très simple et j'ai essayé miaou esit et ils sont aussi délicieux

Violeta il y a 7 ans - 24 juin 2012 19:40

Re: beignets rapides

Je les ai aussi fait, mais la pâte est sortie un peu liquide et ils ont pris une forme plus bizarre, mais ils sont bons, merci pour la recette. L'œuf et le yaourt étaient probablement froids))

alicia il y a 7 ans - 27 juin 2012 14:17

Re: beignets rapides

Maintenant, j'ai préparé la pâte, j'ai chauffé l'huile, seulement j'ai utilisé du bicarbonate de soude au lieu de la levure chimique. est-ce que je grandis. sinon..courir au magasin rapidement pour acheter de la levure chimique

Ioana il y a 7 ans - 27 juin 2012 14:21

Re: beignets rapides

ils poussent aussi avec du bicarbonate de soude. la poudre à pâte contient également du bicarbonate de soude.

patricia il y a 7 ans - 29 juin 2012 16:13

Re: beignets rapides

rapide et savoureux, seulement si vous regardez attentivement la photo, vous pouvez voir qu'ils ont un peu fané et c'est parce que vous avez besoin de plus de farine.Je fais ces délicieux beignets, et la quantité de farine doit être égale à celle du yaourt.Essayez ça et tu auras raison

MADALINA il y a 7 ans - 27 juillet 2012 14:26

Re: beignets rapides

super bien, je les ai déjà fait deux fois et ils sont super. ne perdez pas des heures à cultiver, couper, etc.
vaut tous les efforts, environ 10 minutes.

lavinia il y a 7 ans - 30 juillet 2012 16:36

Re: beignets rapides

daiana il y a 7 ans - 18 août 2012 11:15

Re: beignets rapides

Je suis ressorti avec une pâte comme pétrie, j'ajoute plus de yaourt.

Ioana il y a 7 ans - 18 août 2012 11:19

Re: beignets rapides

mettre plus, ça doit ressembler à la photo conforme !
quel yaourt as-tu utilisé ? as-tu respecté les quantités ?

Ligione Sb il y a 7 ans - 14 septembre 2012 20:24

Re: beignets rapides

J'ai fait les beignets aussi. ils se sont avérés parfaits et sont très bons. petit et moelleux !
Merci pour la recette Ioana !

Ralu S il y a 7 ans - 15 septembre 2012 22:48

Re: beignets rapides

Je viens de les faire, c'est super de pouvoir manger des beignets quand on en a envie, sans avoir à attendre au moins 1h que la pâte lève. et un autre avec pétrissage, découpage, etc. J'en ai eu 32 (dont j'en ai déjà mangé 10, donc, à bout de souffle) et j'ai suivi la recette à la lettre, j'ai même utilisé la balance je pense qu'il n'y a pas besoin de plus ou de moins, c'est bien comme ça. Je fais un régime demain, prêt !

Ioana, félicitations pour ce site, merci pour toutes les recettes ! Je vous suis, depuis l'Egypte, avec plaisir !

catalina il y a 7 ans - 24 septembre 2012 21:34

Re: beignets rapides

Merci pour la recette, je la ferai demain pour voir si je vais bien. tu es comme une maman. Je t'écris d'Espagne

ana il y a 7 ans - 17 octobre 2012 19:45

Re: beignets rapides

Ces ioans ressemblent à des beignets à base de levure, pas de levure chimique. au premier abord ils sortent pleins d'huile et sont très nauséeux

Ioana il y a 7 ans - 19 octobre 2012 10:02

Re: beignets rapides

les beignets (avec de la levure ou de la levure chimique) deviennent gras si l'huile n'est pas bien chauffée au début.

tacos il y a 7 ans - 21 novembre 2012 23:20

Même moi je l'ai eu. Et c'est ainsi que je me souviens des soirées d'hiver au bord de la mer où ma mère faisait des beignets et sentait bon dans toute la maison du rhum. zeste de citron et bonheur. Alors avec ta recette Ioana, j'ai retiré ces temps pendant quelques instants.

Danaups il y a 7 ans - 7 décembre 2012 01:14

Re: beignets rapides

La première recette que j'ai faite sur votre site, Ioana.
Étant Saint Nicolas, aujourd'hui j'ai fait une remise sur le jeûne. J'ai aussi choisi le menu des fêtes..toutes les recettes sur ce site..étudiez que tout se passera superbement car dès le début j'ai bien résonné fff avec les recettes et votre style.

Cette recette est un rêve devenu réalité. D'autant plus que je préfère les compositions faites au téléphone, car elles sont plus légères que les pâtes pétries (qui, de toute façon, je n'ai aucune idée sont "bois" à cet égard). La seule nostalgie de la pâte pétrie était celle du gâteau et des beignets. Maintenant, c'est fait avec les beignets.
Je veux dire, ils sortent fff bien, moelleux et beaucoup plus légers que les classiques.

J'ai mis seulement 1 cuillère à soupe de sucre dans la composition, car j'ai inventé un glaçage à la place du sucre en poudre. J'ai glacé les beignets avec, puis je les ai roulés dans la noix de coco râpée. Une folie totale est sortie !

Voici la recette du glaçage ici :
-miel d'abeille 4 cuillères à soupe
-de l'eau plate pour liquéfier un peu de miel..environ 2-4 cuillères à café (selon l'épaisseur du miel que vous avez) ..de toute façon il ne sort ni trop lié, ni liquide..quelque chose au milieu
-cannelle en poudre 1/4 cuillère à café
-cacao passé au tamis (afin de ne pas faire de grumeaux) 1 cuillère à café
- essence de rhum quelques gouttes .. selon les gouts de chacun .. de toute façon il s'en évapore en cours de route

De côté, dans une assiette carrée profonde, j'ai étalé une couche épaisse d'environ 1 doigt de noix de coco râpée pour enrober les beignets donnés à travers le glaçage.

Pour le glaçage, je mélange tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne... J'ai utilisé un bol avec un manche dans lequel je mange de la soupe. J'ai préparé le glaçage en premier et seulement après les beignets.

Je prends 1 beignet à la fois, je le libère complètement dans le bol avec le glaçage, je le retourne de tous les côtés, je le sors séparément sur une assiette plate. Dressez 4-5 (pas plus car le glaçage sèche et le polish coco ne colle pas), puis transférez-les dans l'assiette coco et roulez-les bien... J'ai utilisé une cuillère pour presser le poisson. Mettez-les ensuite dans un bol en verre avec un couvercle... à fermer hermétiquement au réfrigérateur.

Fondamentalement, ces beignets ont 2 couches : une de glaçage, une autre de noix de coco. Ils sont sortis duveteux, légers, beaux, intéressants, exotiques… et… et… divins.
Merci. J'ai pris courage... à cheval

et maintenant dormir ... bonne nuit à tous

il y a 7 ans - 18 janvier 2013 15:06

Re: beignets rapides

très bien grâce à la recette c'est rapide et pas cher

simona il y a 7 ans - 23 janvier 2013 18:43

Re: beignets rapides

très bon, et très moelleux pour fondre quand on les mange

angela vedinas il y a 7 ans - 3 février 2013 09:46

Re: beignets rapides

tes super beignets ,, j'ai mis de la crème sure pas du yaourt ,, et 3 oeufs ,, fait maison.rapide ,, savoureux ,, quelque chose de facile à faire

nouatigaraelectronica il y a 7 ans - 6 février 2013 11:13

Re: beignets rapides

J'ai vraiment pensé que je mangerais quelque chose de bon et rapide à faire. très bonne idée. ms beaucoup:D

ioana il y a 7 ans - 13 février 2013 11:20

Re: beignets rapides

Je les ai fait plusieurs fois et ils se sont avérés très bons
Je me demandais si je pouvais y mettre des myrtilles.
ou mettre la pâte au four mélangée aux myrtilles.
J'aime beaucoup la pâte et j'aimerais l'utiliser différemment
ce que vous dites?

georgie il y a 7 ans - 13 février 2013 13:25

beignets rapides

très bon ! une recette simple et rapide

Catalina sarbu il y a 7 ans - 16 février 2013 19:58

Re: beignets rapides

Je vais bien. Bien, rapide à faire.

ana maria il y a 7 ans - 17 février 2013 13:37

Re: beignets rapides

ils sont très bons ! ils sont sortis les premiers et j'ai donné la recette à des connaissances !

Gabriela Pop il y a 7 ans - 17 février 2013 16:43

Re: beignets rapides

Ellla il y a 7 ans - 23 février 2013 12:07

Re: beignets rapides

Ils étaient super bons Multuuuuuuuu ! : *: *: *: *: *

alex il y a 7 ans - 24 février 2013 19:16

Re: beignets rapides

Je ne sais pas comment ils ont tourné pour vous, mais pour moi, l'un est sorti très doux. finalement.

Stefania il y a 7 ans - 25 février 2013 20:16

Re: beignets rapides

Ioana, j'ai conquis mes collègues avec les donuts, je pense que j'ai eu des ennuis, tous les mois je dois me présenter avec des donuts
J'ai fait une double portion et je me suis retrouvé avec une assiette vide
En effet, à feu vif ils brûlent immédiatement, si le feu est plus faible, ils ont le temps de le faire à l'intérieur.

mihaescu elena il y a 7 ans - 6 mars 2013 19:41

Re: beignets rapides

oxana il y a 7 ans - 20 mars 2013 21:00

Re: beignets rapides

oui merci beaucoup essayez vraiment savoureux et rapide

lorena il y a 6 ans - 4 mai 2013 16:04

Re: beignets rapides

très bien aujourd'hui je les ai préparés selon votre recette et ils sont sortis de la 10e année merci pour la recette et si vous avez quelque chose de nouveau et de rapide, il veut que je vous demande si vous êtes gentil, envoyez-moi aussi. merci beaucoup et vous souhaite de JOYEUSES PÂQUES .avec vos proches.CHRIST est ressuscité.

roxana il y a 6 ans - 17 mai 2013 11:36

Re: beignets rapides

absolument délicieux et fff simple à faire ! chère ioana, depuis que je t'ai découverte, je cuisine encore plus qu'avant, je ne suis pas vraiment douée, mais j'essaie à chaque fois. Facile

Il y a 6 ans - 12 septembre 2013 21:07

Re: beignets rapides

Les beignets sont délicieux. je viens de les faire
Aujourd'hui j'ai aussi cuisiné ton plat de pois avec du poulet, et tu te lèches les doigts.
Toutes nos félicitations. Et merci
Je reviendrai ici.

Ioana il y a 6 ans - 13 septembre 2013 09:18

Re: beignets rapides

Je t'attends toujours, Alina.

Delia il y a 6 ans - 15 septembre 2013 18:42

Re: beignets rapides

Super facile pas cher, et surtout TRES bon

Roxana il y a 6 ans - 10 novembre 2013 22:21

Re: beignets rapides

merci du fond du coeur pour la recette ! Je l'ai un peu adapté mais ils se sont avérés délicieux !

Dinu Catalin il y a 6 ans - 2 décembre 2013 21:39

Re: beignets rapides

C'est la première fois que je fais des beignets et honnêtement, je ne pensais pas que quelque chose comme ça sortirait. Connaissez-vous ce goût dans le parc pour ces beignets ronds et petits avec toutes sortes de chocolats dessus ? C'est comme ça qu'ils ont goûté pour moi aussi, mais quoi d'autre pour mettre du chocolat dessus j'ai mangé et sans super bv pour la recette

chirila ramona il y a 6 ans - 7 décembre 2013 08:19

Re: beignets rapides

Mon Dieu, que de bons beignets ont réussi à sortir avec cette recette ! C'est phénoménal et toute la famille a aimé !

crina il y a 6 ans - 11 janvier 2014 06:36

Re: beignets rapides

Absolument délicieux, très facile et rapide à faire! Je viens de finir de les manger.
J'avais lu les commentaires avant et maintenant que je les ai faits je me demandais quelle pouvait être la cause de ceux qui ne sortaient pas, j'ai lu des commentaires qu'ils étaient immatures, qu'ils n'avaient pas grandi, etc. mais ils semblaient si simples à moi à faire. c'est vrai que j'ai fait 2 portions dès le départ et j'ai mis 350 gr de farine, sinon j'ai suivi la recette pas à pas.
Je pense que pour ceux qui ne sont pas sortis ou que le yaourt ne convenait pas : ce doit être du yaourt épais, consistant, crémeux, pas buvable ou ils ont mis trop peu de levure chimique ou ils l'ont éteint avant ou ce n'est tout simplement pas bon (levain en poudre ).
En tout cas bravo et merci beaucoup pour la recette, le choix idéal pour une douce soirée !

Bebex il y a 6 ans - 4 février 2014 17:10

Re: beignets rapides

ils ne sont pas sortis au milieu, la composition n'était pas faite pour moi. ((quand je les ai cassés toute ma pâte est sortie ((. et si je les laissais plus ils me brûlaient.

maria il y a 6 ans - 16 février 2014 00:14

Re: beignets rapides

Je tiens à vous remercier pour la recette, c'est très bon .. je l'ai fait deux fois jusqu'à présent, mais au lieu de levure chimique, j'ai mis une cuillère à café de bicarbonate de soude .. moelleux, savoureux, merveilleux.

Iulika-Bianka Takacs il y a 6 ans - 8 avril 2014 18:58

Re: beignets rapides

SUPER DÉLICIEUX. JE RECOMMANDE A TOUS. J'ai fait la double recette et ils ne suffisent toujours pas))
Merci pour la recette.

HRISTESCU il y a 6 ans - 11 avril 2014 20:53

Re: beignets rapides

Ils sont très bons, mais surtout ils se font très vite et ils sont encore très rapides ! Doublez le montant à atteindre & # 259 !
Essayez, ça vaut le coup.

Stefania il y a 5 ans - 1 mai 2014 17:53

Re: beignets rapides

Très bien! Je l'ai fait, j'ai mis l'essence de rhum et j'en fais le double.

Teo il y a 3 ans - 23 octobre 2016 12:10

Re: beignets rapides

Très savoureux et facile à faire. Toutes nos félicitations!

Ana il y a 3 ans - 21 février 2017 19:35

Re: Beignets rapides au yaourt gras

Je voulais te remercier pour la recette. C'est absolument délicieux. J'ai mangé les beignets dans un bistrot là-bas à Vlach et ils sont restés dans mon cœur mais je ne connaissais pas la recette. Je les ai fait (11 fois jusqu'à présent) avec du yaourt gras 6% de Napolact ou du grec et dans les derniers temps j'ai mis 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (parce que je n'avais plus de levure chimique) et ils avaient une bien meilleure texture. Je les ai arrosés à foison de finesse ou de confiture d'églantier.
C'est une recette pour tous les goûts, surtout pour les plus petits qui n'arrêtent pas de manger. Un délice culinaire.

Ioana hier - 22 avril 2020 08:31

Re: beignets rapides

Chère Ioana, Catalin est ravie à chaque fois que je prépare cette recette. Malheureusement, trop peu de fois ils arrivent à manger à satiété, car cela se termine beaucoup trop vite (mes nains sont comme des termites quand il s'agit de ces beignets). J'ai essayé avec une quantité double, le même résultat, donc je n'ai rien à faire que tripler la quantité ?. Délicieux! Nous vous embrassons tendrement !

Ioana il y a 40 minutes - 23 avril 2020 11:09

Re: beignets rapides

Ioana, tu essaies la nuit, après mon sommeil. peut-être, peut-être que ça ne sent pas... je suis contente que ça te plaise !
Nous vous embrassons aussi et nous sommes heureux que vous alliez bien.


Beignets moelleux (avec cuillère à café)


Oubliez de pétrir la pâte, la levure qui doit fermenter, de vous faufiler dans le bol où la croûte doit pousser. Voici la recette de beignet la plus rapide pour vous, parmi laquelle vous choisirez les beignets les plus moelleux qui le resteront dans les prochains jours.

Il ne vous reste plus qu'à mélanger tous les ingrédients et "former" les beignets avec la cuillère à café, puis les relâcher dans l'huile chaude pendant 1 minute de chaque côté.

Ingrédients beignets moelleux (avec cuillère à café):

  • 200 g de yaourt gras
  • 150 g de farine blanche (de préférence bio)
  • 1 cuillère à café de sel
  • zeste râpé d'1 citron non traité
  • 1 cuillère à café râpée de levure chimique
  • 1-2 œufs de poule entiers
  • huile de tournesol

Comment préparer des beignets moelleux (avec une cuillère à café):

Mélanger le yaourt avec les œufs entiers, le sel, le zeste de citron.

Ajouter la farine mélangée à la levure chimique.

Ne mélangez pas beaucoup, mais seulement jusqu'à ce que tout soit incorporé.

Prenez le mélange ci-dessus avec la cuillère à café et mettez dans l'huile chaude. Au contact de l'huile, le mélange va se détacher de la cuillère à café, il n'est donc pas nécessaire de secouer la cuillère à café.

Sortez-les pendant la cuisson et égouttez-les sur une serviette absorbante.

Après refroidissement, vous pouvez éventuellement les saupoudrer d'un peu de sucre vanillé. Ou vous pouvez les servir avec du chocolat, du caramel ou de la confiture de baies maison.


Beignets moelleux fourrés à la confiture

Le beurre fond dans le lait chaud. Ajouter la levure, la vanille et les œufs en remuant constamment.
Versez cette composition sur toute la quantité de farine et mélangez pour bien mélanger.
Laissez lever pendant une heure.
À partir de cette croûte molle, nous formons des Bulgares, avec les mains huilées et frites dans beaucoup d'huile chaude. J'ai utilisé une bouilloire.
On peut les verser dans l'huile avec une cuillère, mais elles changeront un peu de forme.
Nous enlevons les beignets dorés et mous au toucher.
Ils ne sont pas gras, nauséabonds et n'absorbent pas beaucoup d'huile.
Nous les remplissons de différentes variétés de confiture ou de crème au chocolat, à l'aide d'un pos.
Saupoudrer de sucre glace à froid.

Bien sûr ils sont savoureux et très moelleux, vous dites que ce sont des beignets pour profiteroles ! :)

Une recette proposée par : Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Méthode de préparation

1. Dissoudre la levure dans 50 ml de lait tiède. Faites chauffer le reste du lait avec le sucre, juste assez pour qu'il fonde. Réserver, laisser refroidir et ajouter l'essence de vanille.

2. Dans un bol, mettez la farine que vous mélangez avec la levure imbibée de lait, l'œuf, le beurre fondu, le sel en poudre, le zeste de citron râpé et le lait chaud. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène, puis ajouter l'huile et pétrir encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle se détache des parois du bol. Laissez la pâte lever chaude jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 50-60 minutes.

3. À partir de la pâte levée, nous étalons une feuille de 5-6 mm d'épaisseur. Coupez les beignets avec un grand verre (diamètre 7-8cm) et laissez-les lever pendant environ 30 minutes, puis faites-les frire des deux côtés dans de l'huile chaude. Nous les sortons sur une serviette en papier pour absorber l'huile de la poêle.


Beignets moelleux fourrés à la confiture

Le beurre fond dans le lait chaud. Ajouter la levure, la vanille et les œufs en remuant constamment.
Versez cette composition sur toute la quantité de farine et mélangez pour bien mélanger.
Laissez lever pendant une heure.
À partir de cette croûte molle, nous formons des Bulgares, avec les mains huilées et frites dans beaucoup d'huile chaude. J'ai utilisé une bouilloire.
On peut les verser dans l'huile avec une cuillère, mais elles changeront un peu de forme.
Nous enlevons les beignets dorés et mous au toucher.
Ils ne sont pas gras, nauséabonds et n'absorbent pas beaucoup d'huile.
Nous les remplissons de différentes variétés de confiture ou de crème au chocolat, à l'aide d'un pos.
Saupoudrer de sucre glace à froid.

Bien sûr ils sont savoureux et très moelleux, vous dites que ce sont des beignets pour profiteroles ! :)

Une recette proposée par : Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Méthode de préparation

1. Dissoudre la levure dans 50 ml de lait tiède. Faites chauffer le reste du lait avec le sucre, juste assez pour qu'il fonde. Réserver, laisser refroidir et ajouter l'essence de vanille.

2. Dans un bol, mettez la farine que vous mélangez avec la levure imbibée de lait, l'œuf, le beurre fondu, le sel en poudre, le zeste de citron râpé et le lait chaud. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène, puis ajouter l'huile et pétrir encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle se détache des parois du bol. Laissez la pâte lever chaude jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 50-60 minutes.

3. À partir de la pâte levée, nous étalons une feuille de 5-6 mm d'épaisseur. Coupez les beignets avec un grand verre (diamètre 7-8cm) et laissez-les lever pendant environ 30 minutes, puis faites-les frire des deux côtés dans de l'huile chaude. Nous les sortons sur une serviette en papier pour absorber l'huile de la poêle.


Vidéo: Beignets hyper moelleux (Janvier 2022).