Cuisson

Pommes dans le test

Pommes dans le test

Les ingrédients

Pour le test

  1. Farine de blé 2,5 tasses
  2. Beurre ou margarine 250 grammes
  3. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe
  4. Sucre vanillé 2 cuillères à soupe
  5. Poudre à pâte pour le test 2 cuillères à café
  6. Oeuf 1 pièce
  7. Caillé de vanille (fromage) 150 grammes

En option

  1. 6-8 pommes
  2. Crème sure 18% 2 cuillères à soupe
  3. Sucre en poudre 1 tasse
  • Ingrédients principauxPomme, beurre, crème sure, farine, sucre
  • Portion 12-16

Inventaire:

Rouleau à pâtisserie, papier sulfurisé, couteau, planche, assiette, cuillère, fouet, brosse.

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Tous les ingrédients pour faire la pâte doivent être à température ambiante. Tamisez la farine, faites une dépression au centre et mettez-y tous les autres composants. Le beurre (ou la margarine) doit être coupé en cubes.

Remuez la pâte jusqu'à obtenir une masse homogène. Divisez-le en deux parties.

Étape 2: enveloppez les pommes dans la pâte.


Étalez une partie de la pâte, placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin ou huilée. Peler les pommes, les couper en deux et retirer les graines. Mettez les moitiés sur la pâte.
Saupoudrez quelques fruits de farine.

Étalez le reste de la pâte et posez-la sur les moitiés de pommes.

Étape 3: faites cuire les pommes dans la pâte.

Préchauffez le four à 180 degrés et lui envoyer des pommes dans la pâte pour cuire 35-40 minutes. Jusqu'à ce que la pâte devienne vermeille.

Étape 4: préparer le glaçage.


Mélanger soigneusement la crème sure avec le sucre en poudre. Mélanger jusqu'à ce que le sucre ait fondu et que le glaçage soit lisse.

Étape 5: glacer les pommes dans la pâte.

Retirer les pommes fraîchement cuites dans la pâte du four et couvrir uniformément de glaçage. Laisser refroidir à température ambiante.

Étape 6: servez les pommes dans la pâte.


Coupez la tarte finie en morceaux, en séparant chaque moitié de la pomme en portion. Servir en dessert, manger avec une fourchette.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de pommes, il peut y avoir des moitiés de poires ou même de pêches.


Regardez la video: Bästa Pommes fritsen - Sveriges största test av Pommes (Septembre 2021).