L'oiseau

Cuisses de poulet au lait de coco

Cuisses de poulet au lait de coco

Les ingrédients

  1. Cuisse de poulet 2-3 pièces
  2. Lait de coco 200 grammes
  3. Anis 1 étoile
  4. Cannelle moulue 1 pincée
  5. Oignon vert 2 pièces
  6. Citron 1/2 pièces
  7. Beurre 1 cuillère à soupe
  8. Ail 2-3 gousses
  9. Melissa quelques feuilles fraîches
  10. Sel au goût
  11. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: poulet, citron, légumes verts
  • Portion2-3

Inventaire:

Poêle à frire, spatule, plat de cuisson, papier d'aluminium.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Bien rincer le poulet et essuyer avec un chiffon en papier. Saler, poivrer et laisser reposer 2 minutes à température ambiante.
Pendant ce temps, peler le citron, rincer et hacher les légumes verts. Peler les gousses d'ail et les couper en tranches.

Étape 2: faites frire les cuisses de poulet.


Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Faites frire à feu vif pendant quelques minutes de chaque côté.

Étape 3: faites cuire les cuisses de poulet dans du lait de coco.


Mettez le poulet dans un plat allant au four, versez le lait de coco et ajoutez tous les autres ingrédients. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé 200 degrés four pour 40 minutes.
De plus, plus tard 20 minutes la feuille de torréfaction doit être retirée afin qu'une partie du liquide s'évapore.

Étape 4: Servez les cuisses de poulet cuites au lait de coco.


La cuisse de poulet cuite dans du lait de coco est mieux servie avec du riz ou des pâtes. Très savoureux! Plat génial: simple et original à la fois.
Bon appétit!