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Recette de Milkshake Croquant Cassidy

Recette de Milkshake Croquant Cassidy

Maryse Chevrière

Les amateurs de combinaisons de saveurs sucrées-salées apprécieront sans aucun doute cette confiserie alcoolisée, qui ajoute des bretzels salés à un mélange de bourbon, de crème glacée au dulce de leche et de crème glacée au café.

Ingrédients

  • 10-15 bâtonnets de bretzels salés, plus un peu plus pour la garniture
  • 2 ½ boules de glace au dulce de leche
  • 2 boules de glace au café
  • 1 ½ once de bourbon

Les directions

Mélanger les bretzels, la crème glacée et le bourbon dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Pour servir, verser dans un grand verre et garnir de morceaux de bretzels écrasés comme garniture.


Copycat Jack-In-The-Box : Milk-shake au chocolat et au malt croquant

L'été appelle aux friandises glacées ! Un malt au chocolat peut sonner juste à peu près juste, mais ce milk-shake à la crème glacée au chocolat et au malt vous épatera!
Une crème glacée de bonne qualité est mélangée avec du chocolat, du malt et. boules de lait malté écrasées !

Oh mon dieu, c'est tellement incroyable et même meilleur que celui que Jack avait l'habitude de faire. Ce favori de la famille sera aussi votre favori !

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1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1/2 tasse Sirop de Chocolat Maison << cliquez pour la recette
4 cerises au marasquin (pour la garniture)

Mélanger la crème glacée, le lait, la poudre de malt, les morceaux de boule de malt et l'extrait de vanille dans un mélangeur. Mixez jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Garnir d'une cerise. Servez et dégustez !


Milkshake Croquant Cassidy Recette - Recettes

Un sol sain est positivement vivant avec une activité microbienne bénéfique. La vie sur terre est soutenue par ces milliards de constellations de vitalité vacillantes sans cesse s'imprégnant tranquillement de la lumière du soleil capturée par les plantes puis pervertie sous terre par les systèmes racinaires. Le sol est la genèse de notre alimentation, de notre santé, de notre vitalité et, par conséquent, de toutes nos aspirations.

La foule souterraine la plus connue sont les vers de terre, dont les populations augmentent avec la matière organique naturelle et diminuent avec les perturbations humaines telles que le labour, le disque et la pulvérisation de produits chimiques. Le rôle des vers de terre dans la vie sur terre est si vital que la nature a assuré que leur biomasse était supérieure à celle de tous les animaux réunis !

Ce que l'on appelle l'agriculture industrielle "moderne" est décalée - la nature fonctionne à un rythme de marathon, pas à un sprint. Notre enthousiasme quasi hystérique pour la technologie nous a rendus aveugles à notre dépendance vis-à-vis des processus patients des saisons et des siècles et des interactions de minuscules et étranges micro-créatures qui pullulent sous terre. Étant donné que le bien-être humain est directement lié à la santé de la Terre, nous devons protéger ces conservateurs d'importantes fonctions insondables au cœur de la vie. Ils ne sont qu'à quelques centimètres de nous - et à un monde de distance.

Nous perdons des quantités alarmantes de notre sol bioactif sain restant, pourtant c'est sur cette scène même que toute la vie sur terre danse.

Certains ripostent – ​​une révolution se prépare – juste à temps, les agriculteurs régénératifs se concentrent sur la santé des sols plutôt que sur le labour destructeur et l'application intensive de produits chimiques.

Autour de nous, une tragédie se déroule forêts, nature sauvage, marais, coraux, animaux, poissons, sols et glaciers disparaissent de plus en plus vite. On s'ajuste parce que ça se fait petit à petit. Graduellement est avant soudainement, doucement avant sensiblement, imperceptiblement avant entièrement. La réponse de nos dirigeants émerveillés est en grande partie un message performatif lorsque nous avons besoin d'un changement durable, leur "action" saigne dans le banal.

Nous devons assumer cela nous-mêmes. Cela commence sous terre - comme toutes les révolutions plus fines.


9 milkshakes hors du commun

Spike Mendelsohn de Excellent chef La célébrité de la saison 4 est le génie derrière ce shake, qui est servi en tant que spécial pendant les mois d'été dans son restaurant basé à Washington, DC&ndash, Good Stuff Eatery. Pour le faire comme Spike, épluchez et dénoyauter 4 avocats mûrs avant de les mélanger jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés (environ deux minutes). Ajoutez une boîte de 14 oz de lait concentré sucré, 2 tasses de crème glacée à la vanille, 1 tasse de lait entier et 12 tasses de coriandre fraîche hachée avant de mélanger. La recette donne environ quatre milkshakes. Photo gracieuseté de Good Stuff Eatery.

Dans son livre Milkshakes résolument modernes, l'auteur Adam Ried a consacré une section entière aux recettes non conventionnelles, y compris le Shake à l'érable et au bacon. Pour essayer, faites simplement frire 2 tranches de bacon finement coupées à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirer le bacon et laisser refroidir l'excès de gras dans la poêle. Ensuite, avec 1 cuillère à soupe de graisse de bacon refroidie, mélangez 2 cuillères à soupe de sirop d'érable de catégorie B, 6 cuillères à soupe de lait froid (entier ou allégé), 8 boules moyennes de crème glacée à la vanille française ramollie et une pincée de sel. Garnir de morceaux de bacon pour plus de saveur de bacon. La recette donne 3 & frac12 tasses. Photo de Jean Song.

Sur son blog Embrasser la côte, Doug DuCap, coauteur du Knack Fish & Seafood Cookbook, a publié la recette de sa version des gaufres et de la crème glacée : le Strawberry Waffle Milkshake. Pour recréer, faites griller 2 gaufres surgelées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées avant de les broyer dans un robot culinaire. Mélangez ensuite avec 2 cuillères à soupe de confiture de fraises (ou ¼ tasse de fraises fraîches ou surgelées hachées), ½ tasse moitié-moitié, 1 tasse de crème glacée à la vanille ou à la fraise, 1 cuillère à soupe de sirop d'érable, 1 cuillère à café de miel et ¼ cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Garnir de crème fouettée et de noix ou de pacanes hachées grillées. La recette fait un (grand) milkshake. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Hugging the Coast.

Au Rudy's Can't Fail Cafe à Emeryville, en Californie, les convives peuvent satisfaire leurs envies de bière et de crème glacée pour le prix d'aubaine de 5,75 $ lorsqu'ils commandent le "Shakin' Jessie". Chaque shake contient environ 5 oz d'un mélange préfabriqué contenant 2 shots d'espresso infusé Peet's et environ un "grand garçon et demi" (environ 24 oz) de Guinness Stout avec 2 boules "grosses" de crème glacée au chocolat et de sirop de chocolat pour goût. Photo gracieuseté de Rudy's Can't Fail Cafe.

Ce joli milk-shake violet est l'un des piliers du menu de The Oinkster, un restaurant de Los Angeles&ndasharea proposant "des versions modernes, innovantes et élégantes des classiques américains" et appartenant à l'ancien chef gastronomique Andre Guerrero. (Fait amusant : The Oinkster a été présenté sur Food Network's Diners, drive-in et plongées.) Inspiré par l'héritage philippin de Guerrero et le mdashube est un ingrédient de dessert courant dans le Pacific Rim et le shake de 16 onces est le plus proche de la réalité avec 4 à 5 boules de crème glacée au taro de Fosselman's Ice Cream Co. avec 1/2 tasse de lait. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de The Oinkster.

La chaîne de restauration rapide Steak 'n Shake existe depuis plus de 75 ans grâce en partie à leurs hamburgers et shakes bien-aimés, y compris le plus récent ajout au menu pour enfants, le Kool-Aid Shake in Grape ou Tropical Punch. La recette nécessite 1 cuillère à soupe de Kool-Aid, 3 boules de Shake Base (une crème glacée sans saveur Steak 'n Shake & ndashbranded) et un peu d'eau. Pour la version maison, remplacez la base de shake avec n'importe quelle crème glacée à la vanille pour créer des tailles petites, moyennes et grandes, augmentez les portions de Kool-Aid de 1 cuillère à soupe et de crème glacée par incréments d'une demi-cuillère pour chaque taille. Photo gracieuseté de Steak 'n' Shake.

En mars 2009, les amies Georgia et Alie se sont lancées à la recherche du parfait dessert en soirée. Une collation de fin de soirée préférée de l'époque a prouvé toute l'inspiration dont ils avaient besoin et a incité les ingrédients principaux : 2 McNuggets de poulet McDonald's, 1 pot de sauce barbecue McDonald's, 1 grand McDonald's Chocolate Triple Thick Shake et 3 à 4 shots de vodka à la vanille . La recette donne deux martinis au milkshake, alias The McNuggetini&mdashso surnommé par Georgia, un contributeur du blog Cet enregistrement. Photo gracieuseté de Georgia Hardstark via Facebook.

Deux confiseries basées dans l'Utah, Sammy's à Provo et The Sweet Tooth Fairy à Draper, ont servi une friandise dont la plupart d'entre nous n'ont rêvé que : un CupShake, alias une crème glacée mélangée à un cupcake entier. Comment ça marche : les clients choisissent un cupcake parmi une gamme d'offres (les deux magasins utilisent les cupcakes de The Sweet Tooth Fairy), des saveurs régulièrement disponibles comme Strawberry Shortcake aux saveurs tournantes comme Tres Leches. Ensuite, dans sa forme complète et sa préparation, les saupoudrages, les garnitures et le tout, le petit gâteau est mélangé avec une portion de crème glacée à la vanille ! Photo reproduite avec l'aimable autorisation de la fée des dents douces.

KGB, qui signifie Kerry's (comme dans le célèbre chef Kerry Simon) Gourmet Burgers à Las Vegas, est connu pour trois choses : des hamburgers, un bar à vodka (fait de glace) et le Cap'n Crunch Milkshake. Mais vous n'avez pas besoin d'aller au Harrah's Las Vegas pour parier sur ce régal. Recréez-le à la maison en combinant 3 & frac12 boules de crème glacée à la vanille, 12 oz de lait préalablement trempé dans Cap'n Crunch et 1 tasse de céréales dans un mélangeur. Garnir de chantilly, d'une pincée de Cap'n Crunch et d'une cigarette au chocolat. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Celena Haas.


Milkshake croustillant à la cannelle

Ce milkshake est 100% Smudge. Je veux dire, des céréales et de la crème glacée ? C'est un rêve de 10 ans ! Au début, je me suis moqué de l'idée parce que c'est un concept assez simple, mais alors qu'est-ce qu'un milkshake ? Et quand je me suis souvenu de la façon dont Momofuko Milk Bar prépare une crème glacée au lait de céréales, j'ai réalisé que cela pourrait être à peu près GÉNIAL !

Publier un milk-shake au milieu de l'été n'est pas vraiment une idée nouvelle, mais ce n'est que lorsque j'ai entendu parler de la Milkshake Week organisée par Julie de The Little Kitchen et Lindsay of Love and Olive Oil que j'ai sauté dans le train réfrigéré pour rejoindre dans un certain refroidissement sérieux. Et donnez à Smudge une raison d'avaler le contenu de son petit cœur.

La Milkshake Week est une célébration des boissons fraîches et Julie et Lindsay ont réuni une ribambelle d'autres blogueurs pour participer à une semaine de milkshakes. Il y a des saveurs sérieuses, avec beaucoup de slurping sucré. Vous devriez vraiment faire le tour et voir ce que tout le monde a à offrir.

    de Love & Olive Oil de The Little Kitchen de My Baking Addiction de Cookies and Cups de Warm Vanilla Sugar de Bluebonnets & Brownies de Dairy Good Life de Rachel Cooks de kokocooks de Katie’s Cucina de Reluctant Entertainer de Love & Olive Oil de Bake at 350 de Cafe Johnsonia de Confessions of a Cookbook Queen de Crazy for Crust de Cookies and Cups de Kitchen Treaty de Cook the Story de Boulder Locavore de Miss in the Kitchen de Barefeet In The Kitchen de Katie's Cucina de Dairy Good Life

Ils organisent également un cadeau d'un mélangeur KitchenAid Diamond, comme celui que j'avais l'habitude de mélanger cette boisson savoureuse à travers une paille. J'ADORE et je sais que vous l'aimerez aussi. Entrez ici et ici pour en obtenir un pour vous-même.

A propos de la recette :

Comme la crème glacée aux céréales Momofuku Milk Bar, j'ai fait tremper les céréales croustillantes dans du lait pour infuser la saveur des céréales. À la fin, j'ai ajouté un peu plus de céréales au milkshake pour vraiment rehausser la saveur et ajouter un peu de croquant.

Parce que les laits frappés sont si simples, c'est une autre raison d'utiliser de très bons ingrédients. J'ai utilisé du lait Real® Seal, de la garniture laitière et de la crème glacée parce que les vrais ingrédients font TOUTE la différence dans les friandises froides d'été lorsqu'il s'agit de produits laitiers. Et quand l'été n'appellerait-il pas de délicieuses glaces estivales ?

Quand je commande un milkshake, je cherche un milkshake ultra riche et super épais. Ce qui n'est pas le plus facile à reproduire à la maison. Je refroidis mon verre et laisse la crème glacée fondre pour que seule la plus petite quantité de lait soit nécessaire pour que le milkshake reste épais. L'utilisation d'un mélangeur puissant comme le mélangeur Diamond de KitchenAid facilite le mélange et maintient le milkshake épais car il le mélange rapidement.

J'ai saupoudré le dessus d'un croquant supplémentaire de céréales et d'une pincée de sucre à la cannelle. Une sélection de pailles amusantes à large ouverture est essentielle pour siroter.


Milk-shake à la barbe à papa

Je ne pense pas que je sortirai un jour de mon obsession pour la barbe à papa. J'aurai 99 ans et j'éprouve toujours cette intense poussée de joie et d'excitation lorsque mes yeux rencontrent ces bouffées pastel de rose et de bleu.

Est-ce ce que l'amour est censé ressentir ?

Sérieusement, pourquoi la barbe à papa a-t-elle un goût si incroyable alors qu'elle est littéralement composée de sucre et de colorant alimentaire ? J'ai juste essayé de mettre une cuillerée de sucre cristallisé dans ma bouche, mais ce n'est pas tout à fait la même chose

Je pense que le fait que la barbe à papa ne soit accessible qu'à certains endroits ou à certaines périodes de l'année la rend d'autant plus attrayante. Cependant, ce n'est pas parce que la barbe à papa n'est pas disponible toute l'année que vous ne pouvez pas profiter de cette douceur sucrée céleste à tout moment de l'année. Je suis sur le point de vous dévoiler un petit secret, les gars et les filles

Saviez-vous que vous pouvez créer un arôme barbe à papa SANS véritable barbe à papa ?? Je n'en avais aucune idée jusqu'à ce que je tombe sur une recette de frappuccino de barbe à papa Starbucks. Étonnamment, ce n'est qu'une combinaison de sirops de framboise et de vanille (PAS d'extrait) qui crée une saveur similaire à la barbe à papa.

J'étais un peu sceptique au début, mais j'ai décidé d'essayer en faisant ce joli chef-d'œuvre d'un milk-shake.

La clé est de trouver le rapport parfait entre la vanille et la framboise. Il m'a fallu plusieurs essais (aucune plainte ici), mais je me suis retrouvé avec un rapport vanille/framboise plus élevé. Trop de sirop de framboise lui a donné le goût d'un milk-shake à la framboise - pas ce que je cherchais. Cependant, un soupçon de framboise était parfait!

Parce que je suis toujours à la recherche de moyens d'ajouter du sucre au sucre, j'ai bordé le verre avec de la sauce à la guimauve, puis je l'ai trempé dans des paillettes roses et bleues. J'ai ensuite teint la sauce à la guimauve en bleu et tapissé l'intérieur du verre d'un filet généreux. J'ai trouvé cette sauce à la guimauve à côté de tous les autres sirops et garnitures pour sundae. Il est plus fin que les peluches/crèmes de guimauve, ce qui était bien car il saignait en quelque sorte dans le milkshake, ajoutant encore plus de douceur sucrée.

Les bâtonnets de bonbons rock et les ceintures acidulées de barbe à papa ne sont pas nécessaires, MAIS ils rendent ce shake encore plus étonnant. Ce qui EST requis, cependant, c'est la crème fouettée et les vermicelles sur le dessus !

Parce que ce n'est tout simplement pas un bon milk-shake sans crème fouettée. De même, les paillettes rendent TOUT meilleur goût.


Comment faire un milk-shake Oreo

Les milkshakes sont un régal givré américain classique. Une combinaison crémeuse de crème glacée et de lait, ils sont servis dans les restaurants et les magasins de produits laitiers, y compris les favoris de la restauration rapide comme Dairy Queen, Burger King et Sonic. Et bien qu'ils soient une délicieuse gâterie à commander avec votre hamburger, vous pouvez facilement les préparer à la maison et économiser quelques dollars. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques ingrédients simples et un mélangeur.

Les milkshakes super épais sont souvent fabriqués avec une machine à milkshake, le genre d'engin généralement réservé aux restaurants. Si vous en avez un à la maison, vous pouvez réduire la quantité de lait dans cette recette et l'utiliser à la place d'un mélangeur. Il suffit de briser les Oreos et de les ajouter à la fin du mélange. Sinon, un bon mixeur fera l'affaire et brisera les cookies pour vous.

Si votre mélangeur travaille dur, essayez d'ajouter la moitié du lait pour commencer, en ajoutant plus au besoin pour le mélanger. Cela fera un shake plus épais. Si vous êtes pressé et avez besoin d'utiliser de l'eau pour préparer ce milk-shake à la place du lait, vous pouvez le faire, il ne sera tout simplement pas aussi crémeux que vous le souhaiteriez.

Avec un peu de biscuit croquant, une sauce au chocolat riche et une texture crémeuse, il n'est pas étonnant que les gens raffolent de ce savoureux milkshake Oreo. Servir avec une paille colorée.


Ingrédients nécessaires pour le Churro Shake

Tout d'abord, vous devez préparer un lot de mon Churro Toffee à placer sur vos milkshakes. Faites-le jusqu'à un jour à l'avance.

  • glace vanille de bonne qualité
  • sucre brun clair
  • cannelle moulue
  • Mélange de pouding instantané à la vanille
  • Le Lait
  • glaçage blanc ou crème de guimauve pour le glaçage des bords des tasses
  • mélange cannelle/sucre
  • crème fouettée
  • Morceaux de céréales Churros croquants à la cannelle
  • Petit morceau de mon Churro Toffee
  • Paille rayée rouge et blanche si désiré
  • gobelets en plastique transparent

Voir en bas de l'article pour la recette exacte.


50 laits frappés

Faites de nouveaux milkshakes amusants de Food Network Magazine tout l'été.

Relatif à:

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Bien qu'il n'y ait rien de mieux par une chaude journée d'été qu'un cornet de crème glacée, ils peuvent devenir un peu… désordonnés de temps en temps. Entrez dans le milk-shake. Mousseux, crémeux et tellement délicieux, l'aliment de base classique du magasin de sodas combine tout ce que vous savez et aimez de vos saveurs de crème glacée préférées dans une boisson facile à transporter et sans gâchis. En partie dessert, en partie boisson désaltérante, les laits frappés sont vraiment la toile vierge parfaite pour explorer une variété de combinaisons de saveurs amusantes et délicieuses. Des classiques comme le chocolat, la vanille et la fraise aux nouvelles variantes comme la guimauve grillée, l'huile d'olive, le tiramisu, les céréales de maïs et bien plus encore, voici 50 façons d'améliorer votre jeu de milkshake cet été.

Chaque recette donne 2 milkshakes.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

1. Vanille: Mélanger 1 pinte de crème glacée à la vanille, 1/4 tasse de lait, 1 cuillère à café de vanille et une pincée de sel.

2. Guimauve grillée : Faire griller 8 guimauves sur du papier d'aluminium, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Préparez des Milkshakes à la vanille (No. 1), en ajoutant 6 des guimauves grillées. Garnir avec les guimauves restantes.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

3. S'mores : Faire griller 8 guimauves sur du papier d'aluminium, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mélangez 1 pinte de crème glacée au chocolat, 1/4 tasse de lait, 1 cuillère à café de vanille, une pincée de sel et 6 des guimauves grillées. Garnir de biscuits Graham écrasés et du reste des guimauves grillées.

4. Figue et Porto : Laisser mijoter 1 tasse de porto et 1/3 tasse de figues séchées hachées jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié, puis mélanger avec 1 cuillère à soupe de porto. Réaliser des couches de Milkshakes à la vanille (No. 1) dans des verres avec le mélange de porto.

5. Fraise: Mélanger 1 pinte de crème glacée à la fraise, 1 tasse de fraises et 1/4 tasse de lait.

6. Baies mélangées : Préparez des milkshakes aux fraises (No. 5), en remplaçant les fraises par 1/2 tasse chacune de framboises et de bleuets.

7. Fraise-Rhubarbe : Laisser mijoter 1 1/2 tasse de rhubarbe tranchée, 2 cuillères à soupe de sucre et d'eau et 1/4 cuillère à café de zeste d'orange jusqu'à ce qu'ils soient doux et froids. Mélanger avec 1/2 tasse de lait et 1 pinte de crème glacée à la fraise.

8. Mélange de chocolat : 1 pinte de crème glacée au chocolat, 1/4 tasse de crème et 3 cuillères à soupe de sirop de chocolat.

9. Céréales de maïs : Faire infuser 1 1/2 tasse de céréales de maïs sucrées (comme Cap'n Crunch) dans 1 1/2 tasse de lait chaud, 30 minutes. Filtrer et congeler dans un bac à glaçons. Mélanger les cubes de lait congelés avec 1 pinte de crème glacée à la vanille et 1 tasse de céréales. Garnir de plus de céréales.

10. Chocolat-Banane : Mélanger 1 pinte de crème glacée au chocolat, 2 bananes congelées et 1/4 tasse de lait au chocolat.

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Citron Meringue (No. 13), Key Lime (No.15)

Citron Meringue (No. 13), Key Lime (No.15)

11. Beurre de Cacahuète-Banane : Préparez des milkshakes au chocolat et à la banane (No. 10), en ajoutant 1/2 tasse de beurre d'arachide.

12. Banane arrosée : Préparez des Milkshakes Chocolat-Banane (No. 10), en ajoutant 2 cuillères à soupe de rhum.

13. Meringue au citron: Mélanger 1 tasse de sorbet au citron et de yogourt glacé à la vanille, 1/4 tasse de lait et 2 cuillères à soupe de crème au citron en pot, verser dans des verres. Battre 2 blancs d'œufs et 2 cuillères à soupe de sucre extra-fin jusqu'à consistance ferme. Verser sur les shakes et faire dorer au chalumeau de cuisine.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

14. Pavlova aux framboises : Préparez des Milkshakes au citron meringué (n° 13), en remplaçant le sorbet au citron par un sorbet à la framboise et le lait caillé au citron par 1/2 tasse de framboises.

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Biscuits et crème (n° 23), Pina Colada (n° 16), chips de moka malté (n° 30)

Cookies and Cream (No. 23), Pina Colada (No. 16), Malté Moka Chip (No. 30)

15. Citron vert: Mélanger 1 litre de yogourt glacé à la vanille, 1/2 tasse de lait, le zeste et le jus de 6 citrons verts.

16. Pina Colada : Mélangez 1 pinte de yogourt glacé à la vanille, 1 tasse de morceaux d'ananas surgelés, 1 cuillère à soupe de crème de noix de coco et 2 onces de rhum brun. Garnir d'ananas.

17. Coco Tres Leches : Mélanger 1 pinte de crème glacée à la vanille et 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré et de crème de noix de coco. Incorporer 1/2 tasse de cubes de gâteau quatre-quarts grillés. Garnir de noix de coco râpée grillée.

18. Mélange érable-noix : 1 pinte de crème glacée à la vanille, 1/2 tasse de lait et 2 cuillères à soupe de sirop d'érable. Mettre les noix en bocal au sirop dans chaque verre et garnir du mélange de crème glacée.

19. Yaourt a la mangue: Mélanger 1 pinte de sorbet à la mangue, 1 mangue hachée et 2/3 tasse de kéfir nature ou de yogourt. Garnir de mangue hachée.

20. Mint julep: Mélanger 1 tasse de crème glacée à la menthe et de yogourt glacé à la vanille avec 2 onces de bourbon. Garnir de feuilles de menthe.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

21. Chocolat mexicain : Mélangez 1 pinte de crème glacée au chocolat, 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de lait concentré sucré et 1/4 cuillère à café de cannelle. Garnir de sucre turbinado.

22. Vanille mexicaine : Faire bouillir 2 tasses de lait, 1/4 tasse de masa harina (farine de maïs instantanée), 2 cuillères à café de cassonade et une pincée de cannelle, en fouettant, jusqu'à refroidissement épais. Mélanger avec 1 pinte de crème glacée à la vanille.

23. Biscuits et crème: Faire tremper 1 tasse de biscuits aux gaufrettes au chocolat dans 1/4 tasse de lait jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger avec 1 pinte de crème glacée à la vanille. Complétez avec plus de cookies.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

24. Biscuits et crème à la menthe : Préparez des biscuits et des milkshakes à la crème (n° 23), en remplaçant la glace à la vanille par de la glace à la menthe et aux pépites de chocolat.

25. Tarte à la citrouille: Faire fondre 1/2 bâton de beurre salé et mélanger avec 1 tasse de biscuits Graham émiettés dans un plat allant au four à 350 degrés F, 8 minutes. Cool. Mélanger 1 pinte de crème glacée à la citrouille et 1/2 tasse de lait. Garnir de crumble de biscuits Graham.

26. Mélange de cannoli : 2 tasses de ricotta, 1 pinte de yogourt glacé à la vanille, 1/4 tasse de lait et de sucre glace, 2 cuillères à soupe d'écorces d'orange confites hachées et une pincée de cannelle. Garnir de pépites de chocolat.

27. Beurre de cacahuète au chocolat: Mélanger 1 pinte de crème glacée au chocolat et 1/2 tasse de beurre d'arachide et de lait. Garnir de cacahuètes grillées au miel hachées.

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Chips de moka malté (No. 30), Coconut-Hot Fudge (No.37)

Chips de moka malté (No. 30), Coconut-Hot Fudge (No.37)

28. Chocolat-Noix de Cajou : Préparez des milkshakes au chocolat et au beurre de cacahuète (n° 27), en remplaçant le beurre de cacahuète par du beurre de noix de cajou. Garnir de noix de cajou salées hachées.

29. Moka: Mélanger 1 tasse de crème glacée au chocolat et de crème glacée au café, 2 cuillères à soupe de lait et 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat.

30. Chips de moka malté : Mélangez 1 tasse de crème glacée au chocolat et de crème glacée au café, 3 cuillères à soupe de poudre de lait malté, 2 cuillères à soupe de lait et 1/4 tasse de pépites de chocolat.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

31. Nutella: Mélanger 1 pinte de crème glacée à la vanille, 1/2 tasse de Nutella et 1/4 tasse de lait.

32. Moka-Noisette : Mélangez 1 tasse de crème glacée à la vanille, 1/2 tasse de crème glacée au chocolat et de crème glacée au café, 1/4 tasse de lait et de Nutella et 2 cuillères à café de sirop de chocolat.

33. Huile d'olive: Mélangez 1 pinte de crème glacée à la vanille, 1/4 tasse de lait et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge. Garnir de sel de mer feuilleté.

34. Huile d'olive – Amande : Faites des Milkshakes à l'huile d'olive (n°33), en remplaçant le lait par du lait d'amande. Garnir d'amandes grillées hachées.

35. Framboise noire : Mélanger 1 pinte de crème glacée à la framboise noire, 1/4 tasse de framboises et d'eau de Seltz et 1 cuillère à café de jus de citron. Garnir de crème fouettée.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

36. Date: Laisser mijoter 1/2 tasse de dattes hachées dans 1 tasse d'eau jusqu'à ce qu'elles soient égouttées et froides. Mélanger avec 1 pinte de yogourt glacé à la vanille, 1/4 tasse de babeurre et 2 cuillères à café de jus de citron.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

37. Noix de coco–Fudge chaud : Faire du fudge chaud : Micro-ondes 1/2 tasse de chocolat mi-amer finement haché et 1/4 tasse de crème et de lait concentré sucré, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit fondu. Mélanger 1 pinte de crème glacée à la noix de coco et 1/4 tasse de couche de lait dans des verres avec le fudge chaud. Garnir de noix de coco râpée grillée.

38. Spumoni : Préparez le fudge chaud à partir de Milkshakes à la noix de coco et au fudge chaud (n° 37). Cuire 1 tasse de cerises dénoyautées coupées en deux et 2 cuillères à soupe de sucre et de jus de citron jusqu'à refroidissement sirupeux. Mélanger 1 pinte de crème glacée à la pistache et 1/4 tasse de couche de lait dans des verres avec le fudge chaud et les cerises.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

39. Coupe au beurre de cacahuète : Préparez le fudge chaud à partir de Milkshakes à la noix de coco et au fudge chaud (n° 37). Mélanger 1 pinte de crème glacée à la vanille, 1/4 tasse de lait, 1 cuillère à café de vanille et une pincée de couche de sel dans des verres avec le fudge chaud et des tasses de chocolat et de beurre de cacahuète hachées.

40. Rayure triple chocolat : Préparez le fudge chaud pour les laits frappés à la noix de coco et au fudge chaud (n° 37), ajoutez 3 cuillères à soupe dans chaque verre. Faire fondre 4 onces de chocolat blanc avec 2 cuillères à soupe de lait dans une casserole à feu doux, en fouettant. Mélanger 1 tasse de crème glacée au chocolat et 3 cuillères à soupe de sirop de chocolat. Étalez les mélanges de chocolat blanc et de crème glacée dans les verres.

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Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Amy Chin

41. Pêche melba Mélanger 1 tasse de framboises écrasées et 1 à 2 cuillères à soupe de sucre glace. Mélanger 1 pinte de crème glacée à la pêche et une couche de lait 1/4 tasse dans des verres avec le mélange de framboises. Garnir de framboises entières.

42. Myrtille-babeurre : Laisser mijoter 1 tasse de myrtilles, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron jusqu'à refroidissement sirupeux. Mélanger avec 1 pinte de crème glacée à la vanille et 1/4 tasse de babeurre.

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Les smoothies, les boissons glacées, les soupes et les vinaigrettes sont des affaires sérieuses, nous nous sommes donc attachés à trouver les modèles qui peuvent faire le travail pour vous.

43. Tiramisu: Faire tremper 6 biscuits au doigt dans 1/2 tasse de mélange de café et verser dans des verres. Mélanger 1 tasse de crème glacée au café et de yogourt glacé à la vanille avec 1 cuillère à soupe de lait et de lait concentré sucré, verser sur le mélange café-bouchon. Saupoudrer de cacao en poudre.

44. Banane-Noix : Mélangez 1 banane, 1 pinte de crème glacée aux pacanes au beurre, 1/2 tasse de pacanes grillées, 2 cuillères à soupe de lait et 1/4 cuillère à café de vanille.

45. Beurre-Rhum : Mélangez 1 pinte de crème glacée aux pacanes au beurre, 3 cuillères à soupe de sauce au caramel, 2 onces de rhum brun et une pincée de cannelle et de clou de girofle.

46. Caramel : Préparez des milkshakes beurre-rhum (n° 45) en remplaçant le rhum par du scotch.

47. Épice de gingembre: Mélangez 1 pinte de crème glacée à la vanille, 1/4 tasse de lait, 1/4 cuillère à café de cannelle et une pincée de sel avec 1/3 tasse de pâte à tartiner spéculoos au gingembre (ou 6 biscuits au gingembre écrasés trempés dans 1/4 tasse de lait).

48. Haricot rouge–Tapioca : Mélanger 1 pinte de crème glacée à la vanille, 1/2 tasse de haricots azuki en conserve (haricots rouges asiatiques), 1/4 tasse de lait et 2 cuillères à café de jus de citron. Placer 1/4 tasse de gros tapioca perlé cuit dans chaque verre et garnir du mélange de crème glacée.

49. Sésame: Faire infuser 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées moulues dans 1/4 de tasse de lait chaud, 30 minutes. Mélanger avec 1 pinte de crème glacée à la vanille et 1/2 cuillère à café d'huile de sésame.

50. Boost d'açaï : Mélangez 1 tasse de yogourt glacé à la vanille, 1/2 tasse de myrtilles congelées, 1/2 banane, 1/4 tasse de jus d'açai et 2 cuillères à soupe de poudre de protéines.


Qu'est-ce que le malt et où le trouver ?

Le malt est une poudre de lait. Avez-vous déjà eu un whopper auparavant? C'est du malt. Ils sont également connus sous le nom de boules de lait malté.

Vous pouvez également ajouter quelques whoppers à votre shake, si vous trouvez cela plus facile. Ils peuvent laisser quelques morceaux croquants derrière, mais cela peut valoir la peine pour un milkshake plus épais.

Le malt peut être trouvé dans n'importe quelle épicerie locale. On le trouve généralement dans l'allée des boissons, mais j'ai aussi l'allée des pâtisseries.

Vous pouvez également le commander en ligne sur amazon, ou demander à un employé de l'épicerie.


Voir la vidéo: 3 RECETTES DE MILKSHAKE -- BANANE -- OREO -- MYRTILLES (Octobre 2021).