Autre

Pâtes aux champignons

Pâtes aux champignons

Les ingrédients

  1. Pâtes 150 grammes
  2. Eau 1,5 litre
  3. Sel au goût
  4. Poivre au goût
  5. Basilic 1 cuillère à café
  6. Tomates en conserve dans son propre jus 1 pot
  7. Huile de tournesol 2 cuillères à soupe
  8. Champignons champignon 400 grammes
  9. Oignon 1 pièce
  • Ingrédients principaux: oignon, tomate, champignons, pâtes
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, couteau de cuisine, spatule, poêle.

Cuisine:

Étape 1: faites cuire les pâtes.


Jetez les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire à al dente. L'heure exacte est indiquée sur l'étiquette (vous devez faire cuire 30 secondes moins que nécessaire jusqu'à ce qu'il soit prêt).
Une fois prêts, jetez les pâtes dans une passoire et laissez-les s'écouler.

Étape 2: préparer la sauce aux champignons pour les pâtes.


Lavez les champignons et coupez-les en fines tranches.
Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et y verser l'oignon. Cuire à feu moyen jusqu'à tendreté. Ajoutez ensuite les champignons et continuez à frire tous ensemble.

Tomates, en conserve (ou congelées), coupées en cubes, en enlevant la peau et ajoutez à la poêle avec des champignons mous qui sont déjà devenus mous.
Laisser mijoter tous ensemble jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau se soit évaporée. Ajouter du sel, du basilic et du poivre à la fin au goût. Bien mélanger.

Étape 3: servez les pâtes aux champignons.


Mettez les pâtes chaudes dans les assiettes de service et versez la sauce aux champignons sur le dessus. Servir jusqu'à refroidissement. Très savoureux et satisfaisant.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez saupoudrer le plat fini de fromage râpé.