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Gâteau d'anniversaire-200 recettes sur notre site !!!!!!!!

Gâteau d'anniversaire-200 recettes sur notre site !!!!!!!!

-Blate :

-bien mélanger les blancs d'oeufs avec un peu de sel, ajouter le sucre, mélanger jusqu'à obtenir la meringue

-ajouter la farine avec la levure et bien mélanger

-les jaunes sont mélangés à l'huile, on verse sur la meringue... on homogénéise lentement la composition, on verse dans le plateau graissé d'huile et tapissé de farine

-cuire jusqu'à ce que le test du cure-dent réussisse

CRÈME:


-3oo ml de lait + sucre seront bouillis

-dans le reste du lait va dissoudre la farine mélangée à l'amidon

- on va verser cette composition sur le lait tiède en remuant continuellement, on la garde jusqu'à ce qu'elle épaississe

-Allons au frais

-dans du beurre à température ambiante ajouter une petite quantité de crème glacée en mélangeant après chaque ajout

-on ajoute du cacao mais aussi de l'essence de rhum au goût

sirop

-le sucre est caramélisé, de l'eau est ajoutée et on le laisse se dissoudre complètement

Assemblée

-le dessus sera coupé horizontalement en 3 tranches

-chaque tranche sera siropée et graissée de crème

-le gâteau entier sera habillé de crème au cacao et j'ai habillé le bord de chocolat fondu étalé sur du papier sulfurisé et roulé autour du gâteau.

-poudre avec du cacao sur le dessus.




5 recettes rapides pour préparer et jeûner le Carême

Cela étant dit, je vous ai préparé une liste 5 re & # 539ete juste bon pour se préparer à cette période. Ceux qui ont laissé des idées seront encouragés.

1. Pommes de terre au four aux herbes

  • 1kg de pommes de terre
  • huile ou beurre (selon vos préférences)
  • sel
  • poivre
  • un sachet d'épices pour pommes de terre

Lavez les pommes de terre, épluchez-les et épluchez-les en cubes ou en tranches, comme vous préférez. Dans un plateau graissé de beurre ou d'huile, mettez les pommes de terre, saupoudrez de beurre fondu ou d'un peu d'huile et ajoutez les épices. Mettez-les au four jusqu'à ce qu'ils brunissent.

C'est extrêmement rapide et savoureux, n'est-ce pas ?

2. Pâtes avec sauce ro & #537ii & #537i et m & # 259sline

  • 300g de pâte
  • o ceap & # 259
  • c & acirc & # 539iva c & # 259 & # 539ei d'ail
  • 500 g ro & #537ii épluché
  • 100 cl de vin blanc
  • 200 g m & # 259sline noir
  • sel
  • poivre

Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur le sac. Après cela, il les fait passer dans un peu d'eau froide et les égoutte bien. Pendant ce temps, préparez la sauce tomate. Hacher l'oignon et l'ail puis les faire revenir dans l'huile. Éteignez le tout avec le vin et l'eau et laissez-le composer et bouillir pendant environ 10 minutes. Annonce & # 259uga & # 539i m & # 259slinele & # 537i ro & # 537iile & # 537i mesteca & # 539i. Laissez-le sur le feu pendant encore 15 minutes et la sauce est prête. Ajoutez du sel et du poivre à la fin. Ajouter la sauce sur les pâtes et la nourriture est prête à être servie.

3. Sup & # 259 crème & # 259 de ro & # 537ii

  • 1 kg de rou & #537ii
  • 3 oignons
  • c & acirc & # 539iva c & # 259 & # 539ei d'ail
  • basilic
  • huile m & # 259sline
  • sel

Les lavages sont lavés et les peaux nettoyées. Couper en tranches et placer dans un plateau. Sur les tomates, ajoutez l'ail et l'oignon coupés en morceaux. Saupoudrer d'un peu d'huile et mettre du sel dessus. Cuire le moule au four pendant 20 minutes. Après cela, mettez les tomates dans un bol à mélanger.

Si vous le souhaitez, vous pouvez servir une soupe de croûtons. Coupez quelques tranches de pain en cubes et mettez-les au four, arrosées d'un peu d'huile. Je suis prêt quand ils brunissent.

4. Mouvement d'ortie avec m & # 259m & # 259lig & # 259

  • 300 g d'orties
  • oignon vert
  • huile
  • sel
  • une cuillerée de f & # 259in & # 259
  • c & acirc & # 539iva c & # 259 & # 539ei d'ail

Les orties doivent être nettoyées des feuilles avec des feuilles et très bien lavées. Mettez une casserole d'eau à ébullition et quand elle bout, mettez les orties dans l'eau. Lorsqu'elles sont prêtes, elles doivent être égouttées. Ce n'est qu'alors qu'ils commencent à les hacher. Mettez l'oignon haché dans une casserole et mettez l'huile sur la plaque chauffante et mettez-le dans la casserole. Ajoutez les orties, ajoutez de l'eau (de celle dans laquelle vous avez fait bouillir les orties pour la première fois), ajoutez le sel et faites bouillir et faites bouillir. Dans un bol séparé, bien mélanger la farine avec de l'eau froide et ajouter la composition sur le mélange d'orties. Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux. Laissez bouillir pendant un moment, et à la fin mettez l'ail écrasé et mélangez le tout.

La récolte d'ortie est beaucoup plus savoureuse si elle a une tige chaude.

5. Cuisson du riz

  • quelques connexions
  • 3 cuillères à soupe de riz
  • o ceap & # 259
  • huile
  • sel
  • poivre

Hacher finement l'oignon et le faire cuire dans l'huile. Ajouter le riz et laisser reposer environ 5 minutes. A ce moment, remuez pour que le riz ne colle pas. Sp & # 259la & # 539i & # 537tevia frunz & # 259 cu frunz & # 259 & # 537i da & # 539i la un parte codice & # 539ele. Mettez le tuyau sur le mélange de riz avec l'oignon, ajoutez l'eau, couvrez-le, ajoutez le sel et le poivre au goût.537i l & # 259sa & # 539i-o s & # 259 fiarb & # 259. Comme l'eau a reculé, le tuyau est prêt.

J'ai trouvé la vie insouciante au temps du coronavirus ! Qui sont les chanceux roumains qui se sont isolés sur une plage privée

Oana Mareș élève sa famille et son fils est le plus heureux ! Son nom sera… Corona ?!


1.1. Qu'est-ce qu'un « cookie » ?

Un « cookie Internet » (également appelé « cookie de navigateur » ou « cookie HTTP » ou simplement un « cookie ») est un petit fichier, composé de lettres et de chiffres, qui sera stocké sur votre ordinateur, votre terminal mobile ou tout autre équipement. d'un utilisateur à partir duquel on accède à Internet.

Le cookie est installé sur demande émise par un serveur web à un navigateur (par exemple Internet Explorer, Firefox, Chrome) et est totalement « passif » (ne contient pas de logiciel, virus ou spyware et ne peut pas accéder aux informations sur le disque dur de l'utilisateur) . Le cookie stocke certaines informations (par exemple, votre langue préférée ou les paramètres de votre page Web), que votre navigateur peut nous retransférer lorsque vous accédez à nouveau à la page Web (en fonction de la durée de vie du cookie).

Les cookies eux-mêmes ne nécessitent pas d'informations personnelles pour être utilisés et, dans la plupart des cas, n'identifient pas personnellement les internautes.

1.2. Quels sont les types de cookies ?

Il existe plusieurs types de cookies. Leur classification se fait selon leur durée de vie, leur rôle et leur origine, comme suit :

a) Types de cookies selon la durée de vie

Cookies de sessionceux-ci sont temporairement stockés dans le dossier des cookies du navigateur Web afin qu'il puisse les stocker jusqu'à ce que l'utilisateur quitte le site Web respectif ou ferme la fenêtre du navigateur (par exemple, lors de la connexion / déconnexion sur un compte de messagerie Web ou lors de la socialisation).
Cookies persistantsCeux-ci sont stockés sur le disque dur d'un ordinateur ou d'un équipement (et dépendent généralement de la durée de vie par défaut du cookie). Les cookies persistants incluent également ceux placés par un site Web autre que celui que l'utilisateur visite actuellement - appelés "cookies tiers" - qui peuvent être utilisés de manière anonyme pour mémoriser les intérêts d'un utilisateur afin que la publicité la plus pertinente pour les utilisateurs soit diffusée.

b) Types de cookies selon leur rôle

c) Cookies propriétaires vs cookies tiers

Chaque cookie a un « responsable » (c'est-à-dire un site Web / un domaine Internet) qui place ce cookie.

Les cookies internes sont placés par le domaine Internet / site Web auquel l'utilisateur accède (dont l'adresse apparaît dans la barre d'adresse du navigateur). Par exemple, si l'utilisateur visite www.lauralaurentiu.ro et que le domaine du cookie placé sur son ordinateur est www.lauralaurentiu.ro, il s'agit alors d'un cookie de première partie.

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  • Cookies de suivi. Je suis le comportement sur le site et me connecte à d'autres valeurs qui permettent une meilleure compréhension des habitudes d'utilisation.
  • Cookies d'optimisation. Ils permettent un suivi en temps réel des conversions des utilisateurs à partir de divers canaux marketing pour évaluer leur efficacité.
  • Cookies pour les partenaires. Fournissez à nos partenaires des mesures de conversion pour optimiser leurs efforts de marketing payant.

Ci-dessous, vous trouverez plus de détails sur la façon dont nous utilisons ces services sur www.lauralaurentiu.ro et comment vous pouvez les désactiver. La société S.C. Laura Laurentiu-Gourmet S.R.L. n'assume aucune responsabilité pour les directives et procédures de protection des données des sites partenaires.

Plugins de réseaux sociaux

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Service d'analyse Web de Google Analytics

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d) Contenu intégré (boutons, applications et widgets sociaux)

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e) Comment fonctionnent les cookies de ciblage et publicitaires ?

En général, les données sur l'activité de navigation sur Internet sont collectées et analysées de manière anonyme. Si cette analyse révèle un intérêt spécifique, un cookie est placé sur l'ordinateur de l'utilisateur et ce cookie détermine quelle publicité l'utilisateur recevra, c'est ce que l'on appelle la publicité basée sur les intérêts.

La publicité basée sur les intérêts est un moyen de diffuser des publicités sur les sites Web que vous visitez et de les rendre plus pertinentes par rapport à vos intérêts. Les intérêts communs sont regroupés en fonction de l'activité de navigation effectuée précédemment et les utilisateurs ne reçoivent que la publicité qui correspond à leurs intérêts. De cette façon, la publicité est pertinente et aussi utile que possible.

Imaginez que vous ayez accédé à la section recettes de gâteaux de notre site Web et lu quelques articles. La prochaine fois que vous naviguerez en ligne, lorsque vous accéderez à Internet (sur notre page ou même un autre site) pour lire, par exemple, un article d'actualité, vous serez livré sous forme de publicité une offre dans le domaine de la gastronomie, des additifs pâtissiers, etc. ., et si vos habitudes de navigation montrent que vous êtes intéressé par une certaine marque (par exemple, si vous avez recherché plusieurs articles avec une certaine marque d'additifs pâtissiers), vous pouvez avoir reçu des offres publicitaires même avec cette marque de produits.

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2. Liens utiles

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Gâteau au chocolat au mascarpone

je reconnais & #8230 beaucoup de chocolat noir, chantilly, mascarpone, noix. C'est la recette d'un gâteau complexe, une Délicieuse combinaison de nombreux ingrédients au goût extraordinairement bon. Le gâteau au chocolat au mascarpone n'est pas facile à faire, je tiens à vous le dire depuis le début. Mais c'est tellement bon que ça en vaut la peine ! Vous trouverez difficilement une meilleure recette de gâteau, si vous êtes passionné de chocolat, comme nous. [N'oubliez pas d'utiliser le bouton d'impression à la fin de l'article, une option où vous pouvez annuler des publicités, des photos et même des parties de texte que vous ne trouvez pas nécessaires (par exemple, mon introduction).]

Gâteau d'anniversaire au chocolat et mascarpone

Gâteau au chocolat à la crème de mascarpone

Ingrédients nécessaires pour le gâteau au chocolat CHAT :

  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 gr de chocolat noir de la meilleure qualité
  • 100gr de farine
  • 100 gr de noix très finement moulues
  • 60 ml d'eau minérale (le secret de tous les plans de travail moelleux)
  • zeste de citron râpé (son arôme dure mieux que les essences du commerce)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café ou 2 cuillères à café de cacao si vous voulez un dessus très noir

J'ai fait un gros gâteau comme vous pouvez le voir sur la photo donc j'ai mis tous les ingrédients en double quantité pour un comptoir plus grand.

j'écrirai d'ici comment préparer la recette de comptoir de gâteau au mascarpone et au chocolat : Faire fondre le beurre et le chocolat dans une poêle anti-adhésive (téflon) et laisser refroidir. Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème fine, ajouter la composition chocolatée avec le beurre, mélanger. Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure chimique, puis le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène. Le dernier ajout est les noix moulues. Placer dans le four préchauffé à 190 degrés C & # 8211 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test de la fourchette ou du cure-dent.

Le dessus en noyer peut être fait à d'autres occasions et, non coupé, peut être un gâteau en soi. Ajoutez éventuellement plus de noix et une ganache sur le dessus et le gâteau est prêt

Ingrédients de comptoir Faire fondre le beurre et le chocolat
On touche la petite noix Mélanger tous les ingrédients et enfin ajouter les noix
Nous avons coupé le plan de travail en deux parties

Sirop à gâteau, tel que nous le préparons : Faites bouillir 150 ml d'eau avec 3 cuillères à soupe de sucre. Après refroidissement, ajoutez une fiole d'essence de rhum et un peu de cognac. Sirop le plan de travail préalablement coupé en deux morceaux.

Ingrédients nécessaires pour la CRÈME au mascarpone :

  • 250 grammes de mascarpone
  • 150 grammes de sucre en poudre
  • 300 gr de mousse dure de chantilly naturelle (j'ai utilisé un crème vanille, également du commerce qui se bat avec le lait et reste très fort et beau)
  • 100 grammes de beurre

Comment préparer la crème au mascarpone : Battre la chantilly ou la crème vanille. Mélanger le mascarpone avec le beurre et le sucre. Incorporer la chantilly ou la crème vanille en mélangeant avec une palette en silicone. Laissez refroidir. Vous n'avez pas besoin de gélatine, ce que je n'aime pas de toute façon, mais si vous utilisez de la crème fouettée naturelle, vous aurez peut-être besoin de gélatine car peu importe combien vous la battez, elle ne colle toujours pas.

Crème mascarpone pour gâteau au chocolat

Si tu en veux un aussi Crème GANACHE très simple à réaliser (pratiquement une deuxième crème pour le gâteau à part celle du mascarpone), voici les ingrédients :

J'ai encore tout multiplié par 2 car j'ai fait un plus gros gâteau. Mettez la crème fouettée dans une bouilloire sur le feu mais retirez du feu avant de faire bouillir. Versez-le sur le chocolat haché et le beurre. Mélanger quelques minutes avec une spatule en silicone jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Attendez qu'il refroidisse et placez-le au réfrigérateur pendant une heure. Puis nous mélangeons à la vitesse la plus élevée du mélangeur (attention à avoir un plat profond pour ne pas éclabousser toute la cuisine).

On assemble maintenant le gâteau au chocolat avec la crème au mascarpone : D'abord le dessus, puis la crème ganache si vous voulez le faire, puis la crème blanche au mascarpone et le dernier dessus.et enfin GLAÇAGE notre gâteau. Les mêmes ingrédients que la ganache sur le dessus, les mêmes quantités, seulement nous versons à quel point c'est chaud sur le dernier comptoir.

Glaçage ganache pour gâteau au chocolat avec crème liquide et beurre

Décorer! J'ai utilisé les morceaux de chocolat (si tu ne veux plus en acheter et que tu les fais avec le nettoyant pour légumes, juste parce que tu as du chocolat dans la main à la place des carottes), des feuilles de menthe et des framboises fraîches de notre jardin.


Campagne #ManancResponsable & #8211 recettes savoureuses pour les personnes ayant des besoins alimentaires particuliers

En mai (promu comme le mois international de régime sans gluten et lutte contre les allergies), AlimenteSpeciale.ro Ensemble avec LaCuisine Intelligente et 11 autres blogueurs culinaires roumains talentueux visent à tirer la sonnette d'alarme sur la façon dont les Roumains souffrant de maladies particulières mangent et à élever leur niveau de conscience et de responsabilité.

Ainsi, entre le 6 et le 27 mai, les blogueurs choisis pour participer à la campagne cuisineront avec soutien AlimenteSpeciale.ro une série de recettes ou de desserts, idéales pour les personnes souffrant d'une affection nécessitant un régime particulier (allergies, intolérances au gluten/lait/sucre, diabétiques, personnes suivant un certain régime), leur donnant la possibilité d'adopter une alimentation plus saine et plus responsable mode de vie par une alimentation correcte mais tout aussi savoureuse.

Pourquoi je soutiens cette campagne ?

AlimenteSpeciale.ro a choisi d'initier et de soutenir cette campagne d'éducation alimentaire car les données des dernières recherches sur le problème des maladies ayant des besoins nutritionnels particuliers en Roumanie sont, malheureusement, assez préoccupantes. Outre les spécificités de l'action, les statistiques démoralisantes sont l'une des raisons pour lesquelles j'ai accepté d'animer la campagne. # Je mange responsable.

Ainsi, les dernières études menées par les autorités de la concurrence dans le domaine montrent que plus de 80% des Roumains souffrent d'au moins une condition nécessitant un régime alimentaire particulier. Malheureusement, seul un petit pourcentage d'entre eux s'alimentent correctement, l'indifférence, les tentatives de tromper la maladie à ses débuts, le manque de temps, d'inspiration et une éducation alimentaire très bien établie sont parmi les principales raisons pour lesquelles cela se produit. .

Parmi les principales maladies de ce type auxquelles les Roumains sont confrontés et qui nécessitent un niveau de sensibilisation plus élevé en matière de nutrition figurent maladies cardiovasculaires et hypertension, hypercholestérolémie, obésité, diabète de type II, maladie du rein, foie et ceux du tube digestif, mais et intolérances et allergies alimentaires, surnommé et "La maladie du siècle."

Ce que nous proposons à travers la campagne # Je mange Responsable ?

  • Levons le signal d'alarme sur les problèmes alimentaires en Roumanie
  • Éduquons et inspirons les personnes qui ont un certain régime
  • Offrons-leur des modèles de recettes faciles et accessibles à tous, mais aussi savoureuses que celles recommandées dans une alimentation normale.
  • Prouvons que cuisiner sans produits laitiers, sans gluten ou sans sucre n'est pas du tout un défi
  • Créez un ebook (Guide d'alimentation saine) avec des idées de recettes savoureuses pour les personnes ayant des problèmes alimentaires particuliers et offrez-le gratuitement à un public intéressé
  • Promouvoir des blogs culinaires de qualité en Roumanie et guider les personnes concernées vers des ressources et des recettes adaptées à leurs besoins particuliers.

Période de déploiement :

Où suivre les recettes de campagne ?

Pendant la campagne, moi et moi AlimenteSpeciale.ro nous vous tiendrons au courant (à travers les mises à jour permanentes des pages de la campagne, mais aussi sur la page Facebook AlimenteSpeciale et TheSmartCuisine) avec les dernières idées et recettes cuisinées avec beaucoup d'amour et de passion par nos amis de la blogosphère, spécialement pour vous.

Vous pouvez également suivre les blogs partenaires de cette campagne en accédant à la liste ci-dessous :

Concours de blogueurs

Pour remercier les blogueurs participants d'avoir accepté de participer à cette campagne éducative et les mettre au défi de vous inspirer encore plus à la fin de la campagne. AlimenteSpeciale.ro fournira et 3 récompenses pour eux:

  • Gros lot: 100 euros
  • Deuxième et troisième prix: un panier plein de goodies d'AlimenteSpeciale.ro

Les 3 prix pour les blogueurs seront offerts selon l'impact que chacun a sur la campagne, les recettes gagnantes étant désignées à l'issue de celle-ci par un jury composé de représentants AlimenteSpeciale.ro selon les critères suivants :

  • Niveau d'implication dans la campagne (nombre de recettes créées, qualité des recettes)
  • Le buzz qu'ils ont dans la campagne (nombre d'impressions collectées sur le blog & amp pages sociales du perso et de l'organisateur)
  • La créativité que je montre

Autres détails sur la campagne

Comme je l'ai mentionné, toutes les recettes seront partagées ci-dessous sur cette page, sur la page de la campagne AlimenteSpeciale.ro, ainsi que sur la page Facebook LaCuisine Intelligente et Aliments spéciaux, dans une rubrique spéciale.

Ainsi, vous avez également la possibilité de voter pour vos recettes préférées avec un like/share in album de campagne (à retourner avec le lien dès la création de l'album).

J'ai hâte de voir les recettes du concours, elles seront certainement une source d'inspiration pour nous tous. Sans participer au concours organisé dans la campagne, je la démarre avec un recette de pâtes à l'amarante, idéal pour les personnes intolérantes au gluten ou pour les personnes qui souhaitent éliminer le plus de glucides de leur alimentation.

Bonne chance à tous les blogueurs participants ! Merci d'avoir accepté notre défi et nous espérons qu'ensemble nous pourrons changer au moins une petite partie des habitudes alimentaires malsaines auxquelles nous sommes confrontés !

La campagne #ManancResponsabil est menée avec un soutien:

& # 8211 Schar Roumanie & # 8211 Produits certifiés sans gluten.

& # 8211 Nutritif & # 8211 Produits sans gluten et sans lait.

& # 8211 Eurokalis & # 8211 Doves (produits sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans sucre), produits de la gamme Meridian certifiés bio et Fish4ever.

& # 8211 Econatura & # 8211 produits des gammes Primeal, Nutrisslim, Montignac, Biothemis et Jardin Bio, tous certifiés Bio.

& # 8211 Leiral & # 8211 Produits à faible teneur en protéines, sans sucre et sans gluten.

Gagnants de la campagne #ManancResponsabil

La campagne #ManancResponsabil a pris fin et le jury a délibéré ces deux derniers jours. Comme je l'ai dit mercredi, la décision a été très difficile car tout le monde s'est impliqué et a créé des recettes plus ou moins délicieuses, mais parce qu'il fallait annoncer un classement, voici la conclusion à laquelle nous sommes arrivés :
Premier prix : Alina, Histoire des saveurs


Qu'est-ce qui est consommé dans le régime Keto?

Le régime céto s'articule autour de certains aliments clés riches en matières grasses tels que : viande (bœuf, jambon, bacon, poulet ou dinde), poisson riche en matières grasses (saumon, thon), œufs, beurre, fromage (fromage, mozzarella), sain huiles (huile d'olive, de noix de coco et d'avocat), d'avocat et de légumes (tomates, oignons, poivrons).

La consommation de sel, de poivre et d'épices diverses qui donnent un meilleur goût aux aliments est également encouragée.

C'est une alimentation diversifiée qui n'a pas de plan strict, les recettes dépendant de vos goûts et de vos compétences en cuisine. Atât timp cât alimentele sunt stabilite, dvs. tot ce trebuie să faceți este să vă puneți creativitatea la muncă și să faceți un preparat sănătos și gustos. Trebuie să evitați carbohidrați și proteine, precum și grăsimi.


Eliberarea de rețete online și acordarea de consultații medicale la distanță intră în linie dreaptă: CNAS anunță că normele de aplicare au intrat în vigoare

Renunțarea temporară la obligativitatea utilizării cardului național de sănătate, pe durata stării de urgență, eliberarea de rețete medicale online și acordarea de consultații medicale la distanță (prin telefon sau online) intră în linie dreaptă. Casa Națională de Asigurări de Sănătate anunță că Normele de aplicare ale Hotărârii de Guvern prin care este reglementat modul de acordare a serviciilor medicale pe perioada stării de urgență au intrat în vigoare începând din 1 aprilie.

Medicii de familie le vor putea trimite pacienților rețetele pe mail sau prin alte mijloace electronice și îi vor putea consulta prin telefon sau online, iar pacienții vor putea merge cu rețetele la farmacie, fără să mai stea la cozi la cabinetul medicului. În plus, obligativitatea utilizării cardului național de sănătate se suspendă pe perioada stării de urgență. Executivul a aprobat, pe 30 martie, o Hotărâre de Guvern în acest sens. Măsura era cerută insistent de medici de cel puțin 3 săptămâni.

Măsura este una vitală în această perioadă pentru bolnavii cronici - cei care suferă de cancer, diabet, boli cardiovasculare, boli rare etc. și care sunt cei mai expuși la a dezvolta forme grave ale bolii în cazul infecției cu coronavirus și la deces.

Pe perioada starii de urgenta, pacientii cu afectiuni oncologice vor beneficia de medicamentele specifice care se elibereaza prin farmaciile cu circuit deschis (forme farmaceutice orale, subcutane sau intramusculare) in baza prescriptiilor medicale eliberate de medicii specialisti sau medicii de familie din judetul de domiciliu. Medicul curant care a asigurat asistenta medicala si tratamentele pana in prezent, va transmite pacientului o scrisoare medicala prin mijloace electronice de comunicare si, dupa caz, confirmarea formularului specific din Platforma Informatică a Asigurărilor de Sănătate, in baza carora vor fi prescrise tratamentele necesare in continuare.

Ordinul 437/2020 contine si procedura detaliata de acordare a tratamentelor fara interferon pentru pacientii cu hepatita C.

Reglementarile sunt valabile pentru medicamentele care se elibereaza prin farmaciile cu circuit deschis, arată CNAS.

In cazul tratamentelor eliberate prin farmaciile cu circuit inchis, pentru pacientii innscrisi in programele nationale de sanatate, acestea necesita supraveghere medicala de specialitate si conditii speciale de transport. Pentru administrarea acestor tratamente, pacientii se vor adresa unitatilor sanitare din apropiere care isi desfasoara activitatea in aceasta perioada.

In acest sens, casele teritoriale de asigurari de sanatate vor afisa pe prima pagina a site-urilor lista cu unitatile medicale si specialitatile pentru care pacientii cu afectiuni cronice se pot adresa medicilor specialisti pe perioada starii de urgenta.

Pentru a simplifica modul in care pacientii pot intra in posesia medicamentelor in baza retetelor online prescrise in baza unei consultatii la distanta, CNAS face demersurile necesare pentru ca toate farmaciile sa faca modificarile in softurile utilizate pentru eliberarea retetelor astfel incat sa fie posibila eliberarea medicamentelor prescrise in baza unor date minime de identificare. Astfel, medicul poate dicta pacientului datele de identificare a prescriptiei, in situatia in care pacientul nu detine un mijloc de comunicare electronic sau un telefon inteligent. Aceste date minime de identificare sunt: codul de parafa al medicului prescriptor, CUI cabinet medic prescriptor, seria , numarul si data prescriptiei medicale. De asemenea, sunt in lucru si alte modalitati de simplificare si rezolvare a eventualelor probleme punctuale care vor aparea in eliberarea prescriptiilor de medicamente la distanta, pe care CNAS spune că le va comunica in momentul in care vor putea fi aplicate la nivel national.

Prescripita medicala transmisa pacientului prin mijloace electronice poate fi utilizata de asigurati o singura data pentru a ridica din farmacie medicamentele prescrise. CNAS atrage atentia ca utilizarea repetata a unei retete in sistem offline, in scopul obtinerii unor cantitati mai mari din medicamentele prescrise va fi identificata in sistem, constituie frauda si va fi sanctionata conform prevederilor legale in vigoare.

De asemenea, pentru pastrarea masurilor de distantare sociala care se impun in acesta perioada, CNAS recomandă populatiei sa ia legatura telefonic cu medicul de familie sau medicul specialist pentru a stabili impreuna cu acesta daca, pentru rezolvarea problemelor medicale pe care le acuza, este necesara deplasarea la cabinetul medical sau poate beneficia de o consultatie la distanta.


Primul tort aniversar al copilului | Retete baby-friendy

Cand urmeaza aniversarea de 1 a copilului mamele vor sa serbeze acest important eveniment asa cum trebuie, asta insemnand inclusiv cu un tort grozav.

La 1 an majoritatea copiilor, mai ales daca s-a mers pe autodiversificare cu ei, vor dori sa guste din el deci trebuie neaparat avut asta in vedere. Ar fi pacat sa il fi hranit sanatos atata timp iar la un an sa-l lasam sa se infrupte dintr-un tort plin de zahar, martipan si altele care nu ar avea ce cauta in alimentatia unui copil mic asa ca va prezentam cateva retete de torturi baby-friendly.

Tort de pepene baby-friendy

Ingrediente tort de pepene:

100 grame crema de branza nesarata

Un baton de vanilie sau praf de vanilie bio

Opțional – o lingurita de miere

Mod de preparare tort de pepene:

Se pune soțul sa taie pepenele astfel încât sa ii dea o forma cat mai asemănătoare cu a unui tort. Întâi scăpați de coaja în întregime după care se poate pune pepenele pe o farfurie cat diametrul lui și sculptați în jurul lui, rotind mereu farfuria.

Intre timp pregătiți crema amestecând mascarpone cu crema de branza si vanilia, care ar trebui sa fie la temperatura camerei. În cazul în care este prea tare compoziția adăugati putina miere.

Ștergeți pepenele cu servețele pentru a crea aderenta, apoi întindeți crema cu o spatula astfel încât sa acoperiți tot pepenele. În crema mai puteți adauga nuci, alune sau migdale rasnite. La final ornați cu fructe: afine, zmeura, felii de banane.

Tortul din imagini a fost facut pentru &ldquoprimul majorat&rdquo si anume aniversarea a 18 luni.

Cheesecake fara coacere baby-friendy

Ingrediente pentru blat:

200 gr biscuiti fara zahar, fara indulcitori, de preferat facuti in casa

Aproximativ 50 gr alune caju sau migdale rasnite

Aproximativ 50 gr nuci/nuci pecan rasnite

Ingrediente pentru crema:

Aproximativ 200 gr iaurt grecesc

O banana mare bine coapta

Praf de vanilie bio sau un baton de vanilie

Aproximativ 250 gr fructe de pădure

Mod de preparare Cheesecake fara coacere baby-friendy

Faramitati biscuiții, topiti untul la bain marie. Amestecați biscuiții cu alunele, nucile și turnați untul topit peste ele, rezultatul ar trebui sa fie o compoziție de consistenta nisipului umed. Pregătiți o tavă cu pereți detașabili de dimensiuni mai mici, pe fundul căreia puneți hârtie de copt. Așezați compoziția de biscuiți in tava și presați ușor pana se nivelează.

Dați tava la frigider pana va ocupați de crema.

Pentru crema pasati banana cu furculița, apoi mixați toate ingredientele. Compoziția se toarnă peste blatul de biscuiți și se nivelează.

Deasupra se așează fructele de pădure și se da la frigider pentru minim o ora după care se servește rece.

Tort ingenios de vara

Acesta este un tort extrem de simplu si in acelasi timp foarte aspectuos si contine strict fructe. Este ideal daca aniversarea pica intr-o zi caniculara din sezonul de pepeni!

Se iau 2 pepeni, se taie in jumatate si se sculpteaza etajele in jurul unor capace de oala de diferite marimi, pentru a iesi rotunde. Partea de jos e ananas, coacaze si afine. Pe marginea 1 sunt felii de banana infipte cu scobitoarea.

Cheesecake cu coacere

Pentru blat: o ceașcă (cafea) de nuca macinata + una de nuca de cocos. Astea amestecate cu unt topit cat sa le cuprinda.

Pentru crema: se bate albusul de la 1 ou in care am incorporate cam 125 grame mascarpone frecat cu galbenus de ou+ miezul de la o jumatate de pastaie de vanilie.

Mod de preparare: se aseaza blatul cu crema pusa deasupra intr-un vas yenna si se lasa pana se prinde compozitia. Se lasa apoi la racit si se decupeaza in forma rotunda cu un castron de sticla.

Cheesecake alta varianta

Ingrediente blat:

Ingrediente crema:

300 grame branza dulce de vaci

Coaja de lamaie- alegeti lamai pe care scrie ca au coaja consumabila, bio

Mod de preparare

Se sfarama biscuitii si se amesteca impreuna cu untul topit si laptele. Se aseaza intr-o tava tasandu-se bine cu un pahar. Albusurile se bat spuma si se tin la rece. Galbenusurile se amesteca impreuna cu vanilia. Se adauga mascarpone, albusurile spuma, branza de vaci si coaja de lamaie razuita. Se lasa la cuptor aproximativ 40 de minute.

Mini-torturi raw:

Blat: pasta din nuci/alune/caju/migdale maruntite cu curmale si unt cacao.

crema alba: caju, ulei cocos, coaja de lamaie/portocala bio.

crema roz: fructe de padure cu unt cacao/cocos si miere.

crema maro: avocado, banane, pudra roscove, fulgi de cocos.


Ingrediente Torta Guerrini:

  • 1 litru de smantana dulce + 4 linguri de zahar pudra
  • 400 ml sampanie
  • 300 grame de zahar
  • 2 picuri de budinca de vanilie
  • zahar vanilat
  • 3 oua
  • 1 varf de cutit de nucsoara praf
  • 10 grame de gelatina
  • stafide, portocala (optional)
  • 4 blaturi dreptunghiulare – 2 de de vanilie si 2 cacao – cele de vanilie din cate 3 oua si cele de cacao din cate 2.
  • 300 grame de zahar
  • 100 grame de cacao
  • 200 grame de smantana
  • 10 grame de gelatina
  • 230 grame de apa
  • Pasta de zahar (sau lapte praf, marshmallow etc.) pe care o preferati pentru finisat.

Blaturilor li se decupeaza marginile. Stafidele se „ineaca” in sampanie si se lasa sa se inmoaie. Gelatina se hidrateaza cu apa (sau sampanie) cat sa o acopere. Praful de budinca, zaharul, zaharul vanilat, ouale se amesteca, se dileaza cu sampania si se pun pe foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa, se adauga nucsoara, se amesteca bine si se da deoparte.

Gelatina hidratata se topeste in bain-marie si se amesteca cu o lingura din compozitia de sampanie, apoi se adauga in crema fiarta si se amesteca bine.

Se da totul la rece pentru cel putin doua ore.Dupa trecerea acestui timp, tortul cel mare se taie in trei bucati dintre care una mai mare si celelalte doua egale. Din tortul mai mic, de cacao, am taiat cateva fasii pe lungime. Din partea cea mai mare (din tortul care contine cele doua blauri de vanilie) am croit un evantai (burduful). Celelalte doua bucati le-am rotunjit pe margini iar deasupra uneia dintre ele, care aveam nevoie sa fie ceva mai inalta, am asezat fasiile taiate din tortuletul cu cacao – rotunjit si el pe marginea din stanga:

Am preparat glazura (reteta apartine Adrianei-Nicoleta de pe culinar), amestecand zaharul cu cacaua, apoi cu smantana si in final diluand totul cu apa. Am pus pe foc mic, amestecand continuu timp de aproximativ 10 minute:Dupa ce a fiert se asteapta sa se racoreasca putin , apoi se amesteca cu gelatina prealabil hidratata (se topeste gelatina in glazura calda). Cand compozitia se raceste la aproximativ 40 de grade, se trece la glazurarea tortului. Eu am transferat bucata cu bucata pe un gratar asezat deasupra unei tavi si am turnat glazura, ceea ce cadea in tava aruncand din nou pe tort. Pentru o suprafata frumos glazurata trebuie turnata glazura pe suprafata tortului de 3 ori – niciodata neatingand suprafetele deja glazurate (daca se ating vor ramane urme si nu va mai luci).Operatiune extrem de migaloasa – partile glazurate se transfera pe tava, la locul lor:Numele producatorui trebuia sa fie argintiu, asa ca am dizolvat bilute ornamentale pentru tort in apa, am amestecat totul cu gelatina si am pictat cu pensula inmuiata in acest amestec, pe un sablon desenat pe hartie de copt:Intre timp, insusi instrumentistul a inceput ornarea tortului, asezand cu penseta bilute argintii care vor sa arate ca masca de tabla argintie care acopera mecanismul instrumentului:Am preparat o pasta pentru finisat, amestecand niste jeleuri topite cu zahar pudra, am intins pasta bine framantata (pana nu a mai fost lipicioasa) cu sucitorul si am pliat-o deasupra burdufului, ale carui pliuri le-am evidentiat cu ciocolata topita. Tot din aceasta pasta am decupat „basii, registrele si butoanele” :Desigur, aspectul tortului a fost foarte apreciat, dar in aceeasi masura si gustul, asa ca daca s-ar hotara cineva sa presteze acest tort, chiar daca i-ar da un cu totul alt finisaj, sunt convinsa ca ar fi intr-o masura egala un mare succes.

Tort aniversar

Aceasta reteta este dedicata unor prieteni foarte dragi noua, Corina si Eugen care au aniversat de curand 4 ani de la ziua cand au spus Da…si bine au facut:). Si pentru ca sunt suficienti de pofticiosi si nu refuza in general ceva dulce, ne-am gandit ca nimic nu ar fi mai potrivit decat un cadou dulce si cu multa ciocolata… si asa a luat ”nastere” acest tort.

Ingrediente (10 portii):
6 oua
150 gr unt
100 gr faina
100 gr zahar
10 biscuiti simpli (Petit Beure)
250 gr ciocolata
2 linguri rom/amaretto (optional)
capsuni

Glazura:
125 ml apa
200 gr ciocolata amaruie
200 gr zahar

Se topeste ciocolata la bain-marie, la final adaugam untul si amestecam pana se omogenizeaza. Lasam deoparte si pregatim restul compozitiei.

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul si esenta (noi am folosit amaretto).

Adaugam ciocolata topita si biscuitii sfaramitati.

Ungem tava cu unt si rasturnam compozitia. Dam la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Am folosit o tava dreptunghiulara.

Lasam sa se raceasca, dupa care rasturnam pe un platou.(noi am folosit un carton special pentru prajituri care s-a incadrat perfect).Am insiropat blatul dar nu foarte mult cu un sirop din: 1 lingura zahar, 3 linguri apa si doua lingurite amaretto.