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Salade orientale

Salade orientale

Je n'ai pas fait grand chose pendant longtemps et ça m'a semblé manquer. Je suis convaincu que vous le faites aussi, comme je l'ai dit, une recette supplémentaire ne fait pas de mal

  • 2kg de pommes de terre
  • 8 œufs
  • 100 ml d'huile
  • 2 beignets rouges
  • 1 poivron jaune
  • 1 gros oignon rouge
  • 1 citron
  • 300 grammes. cornichons
  • sel
  • poivre
  • 150 gr d'olives (je n'en ai pas mis)

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade orientale :

Lavez bien les pommes de terre et faites-les bouillir avec la peau. Lavez bien les œufs et faites-les bouillir avec un peu de sel et un peu de vinaigre (épluchez mieux). Les oignons, les beignets et les poivrons sont nettoyés, lavés et finement hachés. Les concombres s'égouttent bien et hachent finement. Faites de même avec les œufs après ébullition. Une fois les pommes de terre bouillies, épluchez-les et coupez-les en tranches, puis mettez le tout dans un bol, salez et poivrez, ajoutez le jus de citron et l'huile et mélangez bien. Laissez-le encore 10 minutes au goût, puis servez.

Que ma recette vous soit utile.

Sites de conseils

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Il peut être servi pour le déjeuner et le dîner


Vidéo: Cuisine Orientale - Salade de Fèves au Cumin, et Tomates (Octobre 2021).