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3 combinaisons d'aliments et de boissons que vous devriez essayer de servir

3 combinaisons d'aliments et de boissons que vous devriez essayer de servir

Organiser la fête parfaite est un art et une partie de l'art consiste à savoir quoi offrir à vos invités à manger et à boire. Heureusement, il existe des accords mets et boissons qui plairont à un large éventail d'invités et faciliteront un peu vos tâches d'accueil.

Portion un cocktail fou est un moyen d'épater vos invités, mais vous voudrez peut-être vous en tenir à servir quelque chose de plus sûr, quelque chose que tout le monde sera impatient d'essayer.

Le cidre, le Bloody Mary et les cocktails de desserts à base de saveurs familières sont des exemples d'options plus sûres. Le Bloody Mary, par exemple, est un cocktail très populaire, les gens savent à quoi s'attendre et, surtout, il est facile à assortir avec de la nourriture. Le cidre de saison et le dessert à boire sont tout aussi attrayants.

Découvrez trois accords mets et boissons qui sauront plaire à presque tous les types d'invités. Gardez à l'esprit : vous ne pouvez jamais plaire à tout le monde, mais presque tout le monde est un début.

Pétoncles enrobés de Bloody Marys et de bacon

Le bacon est souvent utilisé comme garniture pour un Bloody Mary de nos jours, nous pensons donc qu'il est sûr de dire que les deux vont de pair. Essayez de préparer un bol épicé de Bloody Marys avec un apéritif à la viande. Des pétoncles enrobés de bacon feront l'affaire.

Cliquez ici pour apprendre à faire un Bloody Mary et pétoncles enrobés de bacon.

Trempette au cidre d'épices et aux épinards et artichauts

Maintenant que les vacances battent leur plein, le cidre est une option de boisson à considérer. Laissez vos invités se réchauffer avec une tasse de cidre épicé - enrichi ou vierge - accompagné d'un aliment réconfortant et savoureux, comme la trempette aux épinards et aux artichauts.

Cliquez ici pour apprendre à faire cidre épicé et trempette aux épinards et artichauts.

Cocktail à la menthe poivrée et fondue au chocolat

Servez cette combinaison d'aliments et de boissons et le dessert ne sera plus jamais le même. Un cocktail à la menthe poivrée procure une sensation de fraîcheur et de fraîcheur appropriée aux vacances, et les qualités chaleureuses et apaisantes de la fondue au chocolat l'équilibreront. Pour cet accord, nous suggérons un cocktail Peppermint Pattie avec une table à fondue au chocolat à faire soi-même, complétée par des trempettes de votre choix. Les craquelins, les guimauves et les fruits sont un excellent point de départ.

Cliquez ici pour apprendre à faire un cocktail de galette de menthe poivrée et fondue au chocolat.


Les fruits frais et les bonbons à base de fruits peuvent offrir une option d'association plus légère et plus saine pour certains cafés. Veillez simplement à ne pas exagérer les tons acides dans vos sélections d'appariement, car les résultats peuvent être cacophoniques !

  • Baies : Les cafés kenyans et haïtiens sont excellents avec tout type de baies. Pourtant, vous constaterez que les cafés yéménites et jamaïcains sont encore meilleurs avec des myrtilles.
  • Fruits de la pierre: Frais ou cuits dans des bonbons, les fruits à noyau tels que les pêches, les prunes et les abricots sont délicieux avec les cafés tanzaniens et haïtiens.
  • Tartes: Les tartes aux fruits sont exceptionnelles avec les cafés brésiliens et costariciens de torréfaction moyenne à foncée.

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  • Tartes: Les tartes aux fruits sont exceptionnelles avec les cafés brésiliens et costariciens de torréfaction moyenne à foncée.

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