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McDonald's met l'accent sur la valeur dans sa stratégie marketing

McDonald's met l'accent sur la valeur dans sa stratégie marketing

McDonald's Corp. réagira à la baisse des bénéfices de l'entreprise au deuxième trimestre par une commercialisation accrue autour de la valeur, ont déclaré lundi des responsables de l'entreprise lors d'un appel avec des analystes.

McDonald's a déjà géré ses activités dans des économies atones sur ses plus grands marchés, a déclaré le nouveau directeur général Don Thompson, mais le deuxième trimestre de 2012 a été l'une des premières fois de mémoire récente qu'un ralentissement aussi sévère semblait se propager partout où la marque opère.

"Il est maintenant temps de se concentrer sur la croissance du nombre de clients et le gain de parts de marché", a déclaré Thompson. "Nous y allons dur dans des moments comme ceux-ci, même si cela signifie un investissement."

Le fait de se concentrer sur la valeur pourrait entraîner une pression à court terme sur le chèque moyen de la marque, ont reconnu les responsables de McDonald's, mais le renforcement du trafic permettrait désormais à la chaîne de conserver ses clients et de les inciter à acheter des articles à prix régulier à mesure que l'économie mondiale s'améliore. à long terme.

"Ce que nous avons utilisé historiquement est [une stratégie où] nous devons être dans la meilleure position pour générer du trafic et échanger des personnes", a déclaré Thompson. "Nous constatons des résultats dans le mouvement du nombre d'invités, mais nous ne verrons pas les ventes diminuer jusqu'à ce que nous soyons en mesure d'échanger ces nombres d'invités."

La concurrence s'intensifie aux États-Unis

Avec un ralentissement séquentiel des ventes à magasins comparables, passant d'une augmentation de 8,9% au premier trimestre 2012 à un gain de 3,6% au deuxième trimestre, McDonald's devrait augmenter davantage la valeur de son marketing domestique, a déclaré Thompson.

"La valeur n'est pas une chose nouvelle, la question est de savoir dans quelle mesure vous l'abordez dans votre mix média", a-t-il déclaré. « Vous devez également avoir un message de produit haut de gamme sur le marché, et nous n'y avons pas renoncé. C’est un ajustement dans notre marketing mix.

Thompson a attribué une décélération de la croissance des ventes des magasins comparables aux États-Unis davantage à l'augmentation du marketing de concurrents comme Burger King ou Taco Bell qu'au fait que les clients de McDonald's ont réduit leurs dépenses vers le menu Dollar.

"Ce n'est pas nouveau - nous traversons des résurgences et des flux et reflux de concurrents - mais nous devons nous concentrer sur notre plan d'affaires et l'exécuter au plus haut niveau", a déclaré Thompson. « Il y a une augmentation des dépenses marketing de la part de nombreuses personnes dans notre ensemble concurrentiel, et nous devons nous assurer que notre part de voix résonne toujours. »

La valeur serait toujours un facteur majeur, a-t-il ajouté, mais la société continuerait d'équilibrer ce message avec les nouvelles sur les nouveaux produits comme la boisson Cherry Berry Chiller et les offres Spicy McBites du dernier trimestre. Il a déclaré que les consommateurs pouvaient s'attendre à des sandwichs haut de gamme similaires au Pub Burger récemment testé "l'année prochaine à coup sûr" et peut-être dès la seconde moitié de 2012.

Depuis le début de l'année, McDonald's a rénové 330 restaurants aux États-Unis, ce qui augmente considérablement les ventes de ces magasins dans les magasins comparables.

La confiance décline en Europe

Le directeur financier Pete Bensen a déclaré que la diversification mondiale de McDonald's aux États-Unis, en Europe et sur les marchés émergents protégerait généralement l'entreprise contre une économie chancelante quelque part, mais cela ne s'est pas matérialisé au deuxième trimestre en raison d'une baisse généralisée de la confiance des consommateurs dans le monde et surtout en Europe.

"Nous employons des tactiques différentes sur chaque marché, mais le thème commun est l'augmentation de la valeur à court terme pour générer du trafic, un élément essentiel pour soutenir la croissance à long terme", a déclaré Bensen.


McDonald's cherche un moyen de garder le grésillement

OAK BROOK, Illinois -- McDonald's Corp. a été l'une des grandes entreprises les plus prospères au monde pendant cette récession. Lundi, le géant de la restauration rapide a publié en février des résultats de ventes que la plupart des chaînes envieraient.

Mais l'aggravation de l'économie mondiale oblige McDonald's à se préparer à une année plus difficile. Le renforcement du dollar américain coupe le souffle à la puissance génératrice de profits de McDonald's. Alors que les Américains affluent vers McDonald's comme alternative bon marché aux repas assis, ce n'est pas le cas dans certaines régions d'Europe et d'Asie.

La façon dont McDonald's relève ces défis revient à Ralph Alvarez, un ancien comptable d'origine cubaine qui est président et chef de l'exploitation de McDonald's. M. Alvarez, 53 ans, a aidé les Golden Arches à prolonger une séquence de six ans de succès en se concentrant sur l'amélioration des opérations de restauration, l'ajustement des prix et la réduction des coûts. On s'attend à ce qu'il succède au directeur général Jim Skinner une fois que l'homme de 64 ans prendra sa retraite.

M. Alvarez supprime les voitures énergivores de la flotte de l'entreprise, exhorte les acheteurs de médias à négocier des tarifs publicitaires plus bas et freine la construction de nouveaux points de vente aux coins des rues où le développement à proximité montre des signes de faiblesse. Dans le même temps, il supervise de gros investissements dans les aspects les plus prometteurs de l'activité de McDonald's : les boissons au café qui concurrencent Starbucks et les guichets améliorés qui augmentent les ventes et l'efficacité. Pour vérifier les opérations, il se déguise avec une casquette de baseball et des lunettes de soleil et visite les points de vente McDonald's à l'improviste.


McDonald's cherche un moyen de garder le grésillement

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Mais l'aggravation de l'économie mondiale oblige McDonald's à se préparer à une année plus difficile. Le renforcement du dollar américain coupe le souffle à la puissance génératrice de bénéfices de McDonald's. Alors que les Américains affluent vers McDonald's comme alternative bon marché aux repas assis, ce n'est pas le cas dans certaines régions d'Europe et d'Asie.

La façon dont McDonald's relève ces défis revient à Ralph Alvarez, un ancien comptable d'origine cubaine qui est président et chef de l'exploitation de McDonald's. M. Alvarez, 53 ans, a aidé les Golden Arches à prolonger une séquence de six ans de succès en se concentrant sur l'amélioration des opérations de restauration, l'ajustement des prix et la réduction des coûts. On s'attend généralement à ce qu'il succède au directeur général Jim Skinner une fois que l'homme de 64 ans prendra sa retraite.

M. Alvarez supprime les voitures énergivores de la flotte de l'entreprise, exhorte les acheteurs de médias à négocier des tarifs publicitaires plus bas et freine la construction de nouveaux points de vente aux coins des rues où le développement à proximité montre des signes de faiblesse. Dans le même temps, il supervise de gros investissements dans les aspects les plus prometteurs de l'activité de McDonald's : les boissons au café qui concurrencent Starbucks et les guichets améliorés qui augmentent les ventes et l'efficacité. Pour vérifier les opérations, il se déguise avec une casquette de baseball et des lunettes de soleil et visite les points de vente McDonald's à l'improviste.


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Mais l'aggravation de l'économie mondiale oblige McDonald's à se préparer à une année plus difficile. Le renforcement du dollar américain coupe le souffle à la puissance génératrice de profits de McDonald's. Alors que les Américains affluent vers McDonald's comme alternative bon marché aux repas assis, ce n'est pas le cas dans certaines régions d'Europe et d'Asie.

La façon dont McDonald's s'attaque à ces défis revient à Ralph Alvarez, un ancien comptable d'origine cubaine qui est président et chef de l'exploitation de McDonald's. M. Alvarez, 53 ans, a aidé les Golden Arches à prolonger une séquence de six ans de succès en se concentrant sur l'amélioration des opérations de restauration, l'ajustement des prix et la réduction des coûts. On s'attend généralement à ce qu'il succède au directeur général Jim Skinner une fois que l'homme de 64 ans prendra sa retraite.

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