Boissons

Thé latte glacé

Thé latte glacé

Les ingrédients

  1. Sucre 3 cuillères à soupe
  2. Cardamome 8 grains
  3. Cannelle 1 bâton
  4. Gingembre (racine) au goût
  5. Clous de girofle 5 pièces
  6. Piment de la Jamaïque 4 petits pois
  7. Thé noir 2 sachets ou en vrac
  8. Miel 1 cuillère à soupe
  9. Glace au goût
  • Ingrédients principaux
  • Partie 3-4

Inventaire:

Presse française, tasses.

Cuisine:

Étape 1: faire du thé.


Mettez le thé, le sucre, la cardamome, un bâton de cannelle cassé, le gingembre râpé, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque dans une presse française (ou dans une bouilloire ordinaire) et versez de l'eau chaude. Mettez-le pour insister pendant quelques minutes. Idéalement, jusqu'à ce que l'eau refroidisse.

Étape 2: filtrer le thé.


Filtrez le thé avec une passoire ou baissez simplement la presse. Ajouter le miel dans la bouilloire et mélanger.

Étape 3: servez du thé au lait glacé.


Verser un peu de concentré de thé aux épices dans une tasse ou un verre, ajouter de la glace et diluer au goût avec du lait froid. Boire tout en dégustant une boisson incroyable. Vous pouvez ajouter un peu plus de miel dans chaque portion.
Bon appétit!