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CUTLETS DE CAROTTE avec de la semoule.

CUTLETS DE CAROTTE avec de la semoule.

Les ingrédients

  1. Carottes (ébullition) 500g
  2. Oeuf 1 pièce
  3. Sucre 1 cuillère à soupe
  4. Crème sure -1 cuillère à soupe. goûter
  5. Manka 4 cuillères à soupe
  6. Sel 1/2 cuillère à café
  7. Huile de tournesol pour friture
  • Ingrédients principaux Carotte, semoule
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Faire bouillir les carottes, les refroidir, les peler et les râper sur une râpe grossière. Battre un œuf, ajouter aux carottes. Ajoutez 3 cuillères à soupe. semoule, sel, sucre. Mélanger le tout, laisser reposer 15-20 minutes.
Escalopes aveugles à partir de 1 cuillère à soupe. l pâte, rouler dans la semoule ou la chapelure. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
Bon appétit!


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