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Gâteau au citron préféré selon la recette d'Irina Allegrova

Gâteau au citron préféré selon la recette d'Irina Allegrova

Ingrédients pour préparer votre GÂTEAU AU CITRON selon la recette d'Irina Allegrova

La pâte

  1. Beurre 1 paquet (200 g)
  2. Sucre 2 c.
  3. 2 œufs
  4. Poudre à pâte 0,5 cuillère à café
  5. Vanillin 1 chips.
  6. Zeste de citron ou d'orange 1 c. l
  7. Crème sure 2 c. l
  8. Farine 400-450 g

Farce

  1. Citrons 3 pcs.
  2. Pommes vertes 3 pcs.
  3. Sucre 1 cuillère à soupe.
  4. Gélatine instantanée 1 sachet (15 g)
  5. Amidon 4 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: citron, pomme, farine
  • Portion de 10 portions
  • Cuisine du monde

Elle l'a fait cuire plusieurs fois, il s'avère toujours savoureux, aromatique, avec une riche saveur d'agrumes, il est très difficile de s'en détacher.

Le gâteau est très facile à préparer, si vous ne connaissez pas la recette de ce gâteau, je vous le recommande vivement!

Préparez votre GÂTEAU AU CITRON selon la recette d'Irina Allegrova:

Étapes de cuisson:

Nous préparons la pâte: nous râpons le beurre ramolli avec du sucre, ajoutons les œufs, la levure chimique, la vanilline, le zeste, la crème sure et battons au batteur jusqu'à consistance lisse et dissolvons le sucre.

Ajouter progressivement la farine et pétrir une pâte molle, tandis que la farine peut avoir besoin d'un peu plus ou d'un peu moins.

Nous divisons la pâte en deux parties, une au congélateur, la seconde pour distribuer en forme, faire les côtés et envoyer au four pendant 15-20 minutes. à une température de 180 degrés.

Préparation de la garniture: versez les citrons sur de l'eau bouillante et, avec la peau, mais sans noyaux, passez-les dans un hachoir à viande.

Coupez les pommes en un gros cube.

Ajoutez du sucre et de la gélatine aux citrons broyés. Mélanger.

Nous sortons la base du gâteau du four et saupoudrons d'amidon.

Étaler le mélange de pommes et de citron sur le dessus.

Frottez la deuxième partie de la pâte du congélateur sur la garniture.

Remettez le gâteau au four à une température de 170-180 degrés et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 45-50 minutes.

Vous ne pouvez couper le gâteau que lorsqu'il a complètement refroidi!

Bon appétit!