Les sauces

Chili Orange Jam

Chili Orange Jam

Ingrédients Chili Orange

  1. Oranges 6 pièces
  2. Chili pepper 4-6 pièces (selon la gravité)
  3. Sucre 2 tasses
  4. Vinaigre de pomme ou de vin 1/3 tasse
  • Ingrédients principaux: poivre, orange, sucre
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Casserole, mixeur, couteau de cuisine, planche à découper, pots stériles avec couvercles.

Cuisine:

Étape 1: éplucher les oranges.


Rincez les oranges, prenez un couteau bien aiguisé et coupez la peau sur le dessus et les côtés pour qu'il ne reste qu'une pulpe. Séparez ensuite les tranches d'orange les unes des autres, en retirant le septum blanchâtre et les graines.
Essayez de garder le jus d'orange qui se détache lors du nettoyage. Et aussi presser le jus des restes.

Étape 2: hachez les piments.


Envoyez les oranges avec le jus dans la casserole. Rincez les piments, coupez les queues de cheval vertes et hachez le reste dans un mélangeur. Ajouter la bouillie résultante dans la casserole avec des oranges.

Étape 3: Cuire la confiture d'orange au chili


Ajoutez le sucre et le vinaigre dans la même poêle. Remuer et cuire le tout à feu moyen. Porter d'abord à ébullition, puis réduire la puissance et cuire, en remuant de temps en temps, 35-40 minutes.

Mettez la confiture préparée dans un pot, retournez-la, posez-la sur la planche et laissez-la refroidir. La confiture refroidie peut être servie immédiatement sur la table et conservée au réfrigérateur.

Étape 4: Servir la confiture d'orange chili.


La confiture de piment à l'orange convient pour faire des sandwichs ou servir de sauce pour les plats de viande. C'est très savoureux, original et original. Même les saucisses bouillies les plus simples avec une telle sauce deviennent exquises.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- De cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu deux boîtes de 220 millilitres.


Regardez la video: chilli jam recipe (Septembre 2021).