Autre

Japonais avec du lait et du beurre

Japonais avec du lait et du beurre

Mélanger la levure avec le sucre jusqu'à ce qu'elle se liquéfie.

Ajouter le lait tiède sur la levure et 3 cuillères à soupe de farine et mélanger, laisser s'activer pour pousser pour faire des cloques, on obtiendra une mayonnaise.

Faire fondre le beurre et le laisser à température ambiante.

Tamisez la farine dans un bol et mélangez-la avec le sel et au milieu faites une cuillerée. Versez la mayonnaise dans le bol de farine et commencez à pétrir. Après avoir incorporé toute la farine, ajoutez le beurre fondu et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, non collante et facile à travailler.

Laisser lever la pâte 30 minutes,

Retirer la pâte du bol sur le plan de travail et la diviser en 16 morceaux égaux.

On prend un morceau de pâte et on le façonne en lui donnant la forme d'un rouleau fin et long.

Le rouleau fin est plié au milieu, une boucle se formera et les extrémités se tordront entre elles mais pas du tout.

La boucle restante en haut nous la soulevons et la plaçons sur la tresse faite puis nous mettons les extrémités du rouleau qui se pliera et se cachera à travers la boucle au milieu en dessous sous la pâte. C'est ainsi que j'ai formé les japonais que j'ai mis dans une plaque avec du papier sulfurisé. Laissez-les pousser dans un endroit chaud pendant 15 minutes, puis graissez-les avec de l'œuf battu et saupoudrez de graines de pavot. Mettez le plat dans le four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Comme ils sont bons, je ne vous dirai pas que vous le savez :D





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Recettes de Chia sans sucre 2021 - Mas to doc

Les graines de chia sont un super aliment et si vous n'avez pas eu l'occasion de les essayer, vous devriez ! Toutes ces recettes nécessitent quelques ingrédients simples que vous avez probablement dans votre garde-manger. Pas besoin de faire cuire et tout savoureux pour un repas ou une collation. Des garnitures pour desserts qui vous satisfont !

    01 de 15 Chai Vanille Sans Sucre Chia Vanille

Pudding de chia au thé Chai sans produits laitiers de Zahar. Brenda Bennett

Ce pudding cultivé est le mélange parfait de savoureux et nutritif! Si vous êtes un amateur de thé, vous tomberez amoureux de cet avoir

Smoothie Framboise Chia sans sucre ajouté. Brenda Bennett

Cette délicieuse cuisine aux fruits constitue un excellent petit-déjeuner et convient au petit-déjeuner ou à une délicieuse collation remplie de glucides à faible teneur en glucides !

Ce pudding au beurre de cacahuète regorge de fibres et est faible en glucides et en produits laitiers ! Cela pourrait être un repas au lieu d'un dessert, il contient tellement de protéines !

Un dessert fantastique, sans culpabilité, sans cuisson ! Le beurre de cacahuètes confit, la crème fouettée et le pudding au chocolat ne s'améliorent pas !

Ce pudding riche et délicieux est étonnamment sain! Le Nutella maison sans sucre est la base de ce pudding riche.

Ce dessert très rapide et super savoureux satisfera à coup sûr cette dent sucrée! Simple et sucré, mais sans sucre et faible en glucides !

Cette recette de lait sans sucre et sans sucre a exactement le goût du PB&J et est idéale pour le petit-déjeuner sur le pouce !

Prenez votre journée avec ce complément laitier, sans gluten et sans sucre, qui vous donnera une longueur d'avance ! Tasse de café du matin à l'intérieur de votre petit-déjeuner, quel adulte il n'aimerait pas ! !

Aucune conservation n'est nécessaire pour cette confiture de fraises sans sucre ajouté et elle est prête en une heure seulement !

Ce dessert léger et sans peau regorge de saveurs d'automne et ne nécessite pas de cuisson !

Ces crêpes à mâcher sont très maigres et riches en fibres et en protéines ! Offrez-leur une semaine de petit-déjeuner ou de collations saines !

Ce petit-déjeuner sain et copieux est préparé la veille avec très peu d'efforts !

Ce lait et ce pudding sans sucre sont faciles à préparer et regorgent de nutriments !

Cela ne cuit pas, se prépare avant que la recette ne regorge de fibres et de protéines et est parfait à tout moment de la journée !

Préparez-vous la veille et réveillez-vous avec un délicieux petit-déjeuner sain qui vous gardera à portée de main !


Deux recettes de crêpes parfaites. Lequel préfères-tu?

Y a-t-il quelqu'un qui n'aime pas les crêpes ? Bien sûr que non. C'est pourquoi nous vous proposons deux recettes incroyables que vous pouvez essayer chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré : les crêpes japonaises et les crêpes américaines. Il vous reste à décider lesquels sont les meilleurs. Que… si tu peux…

Il n'y a pas de pelucheux !

Pourquoi les crêpes japonaises sont-elles considérées comme l'un des meilleurs desserts au monde ? Essayez de les préparer et vous vous en convaincrez. Les ingrédients dont vous avez besoin sont : 1 œuf + 1 jaune d'œuf, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à café d'huile, 2 cuillères à soupe de farine, 1/3 cuillère à café de levure chimique, essence de vanille, 1 cuillère à soupe d'huile, une pincée de sel.

Préparation : mélanger le jaune avec une cuillerée de sucre, puis ajouter l'huile et le lait, la farine, l'essence de vanille, le sel en poudre. A part, battre les deux blancs d'œufs avec une cuillerée de sucre jusqu'à ce que le mélange devienne dur. Combinez les deux compositions. Mettre les crêpes dans une poêle graissée avec une goutte d'huile et couvrir avec un couvercle sur feu doux. Les crêpes japonaises sont servies avec du beurre, de la confiture, de la crème ou des fruits.

Crêpes américaines

Ingrédients : 200 g de farine, 1 œuf, 250 ml de lait, 1 cuillère à soupe de sucre, 3 cuillères à café de levure chimique, 3 cuillères à soupe de beurre/huile, 1 cuillère à café d'essence de vanille, une poudre de bicarbonate de soude, une pincée de sel. Préparation : mélanger la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel en poudre. Faire un trou au centre de la farine et casser l'œuf, puis ajouter le lait et l'essence de vanille.

Bien mélanger, puis incorporer progressivement trois cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu. Faites chauffer une poêle graissée avec un peu d'huile. Former avec le polish une galette de 7-8 cm de diamètre. Retournez les pancakes lorsque vous remarquez que des bulles apparaissent à leur surface.

* Le contenu de cet article est à titre indicatif et n'est pas destiné à se substituer à un avis médical. Pour un diagnostic correct, nous vous recommandons de consulter un spécialiste.


Comment faire les crêpes les plus moelleuses, crêpes japonaises

Bon, pour & icircncepit, Les ingrédients dont nous avons besoin sont : 2 blancs d'œufs + 1 jaune d'œuf, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à café d'huile, pour la composition, 2 cuillères à soupe de farine, 1/3 cuillère à café de levure chimique, essence de vanille ( ou autre au choix), 1 cuillère à soupe d'huile (pour la friture) une pincée de sel et. le suspense. une poudre de levure sèche.

Mélanger le jaune avec le sucre, l'huile, le lait et la farine et après avoir mélangé un peu, incorporer la farine, l'essence que nous avons choisie, la poudre de sel, la levure chimique et la levure. Après avoir combiné tous les ingrédients, nous les avons mis de côté et battu deux blancs d'œufs avec une cuillerée de sucre, jusqu'à ce qu'ils aient une texture moelleuse et nuageuse sur laquelle les graines et les lutins coulent.

Par la suite, nous combinons les deux compositions et les mélangeons avec un mixeur m & acircna, avec des mouvements circulaires. Placer un mélange à polir dans une poêle antiadhésive et couvrir avec un couvercle à feu doux. La chaleur va circuler dans toute la poêle, et les crêpes vont gonfler de ce fait, lorsqu'elles dorent sur le fond, tournent de l'autre côté et partent à feu doux, répétez, à feu très doux, jusqu'à ce que la couleur devienne uniforme.

Pour le service, choisissez ce que vous aimez, mais je les mange généralement avec du mascarpone, de la confiture de fraises et quelques morceaux de kiwi. Essayez peut-être aussi cette combinaison car elle saura conquérir vos papilles.


Autre variante de crêpe qui fait sensation sur internet : Comment cuisiner des crêpes japonaises

Cristina Popescu

Les Japonais sont connus pour leurs desserts excentriques, seulement bons pour poser et publier sur Instagram. Nous devons admettre que certains d'entre eux sont incroyablement savoureux. C'est également le cas des pancakes moelleux, qui sont une combinaison réussie de pancakes américains et de soufflés français. Ces délices moelleux et aériens peuvent être préparés très simplement à la maison, avec un peu d'attention et un équipement plus spécial.

Ingrédient:

  • 200 grammes de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de levure
  • ½ cuillère à café de sel
  • 300 ml de lait
  • 4 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 blancs d'oeufs
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • ½ cuillère à café de sel citronné
  • Aérosol de cuisson

Pour cette recette, 4 cercles de cuisson hauts sont nécessaires (au moins 7 centimètres de haut), recommande foodtory.stirileprotv.ro.

Mode de préparation :

Mélanger la farine, le sucre en poudre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.

Dans un autre bol, mélanger le lait, le beurre fondu, l'extrait de vanille et le jaune d'œuf jusqu'à consistance lisse.

Battre les blancs d'œufs et le sel de citron dans un bol séparé, à l'aide d'un batteur électrique, pendant environ 2 minutes.

Ajouter le mélange de lait sur le mélange de farine. Mélangez-les avec un tiers des blancs d'œufs battus et continuez à incorporer progressivement les deux autres tiers.

Appliquez un aérosol de cuisson sur les anneaux de cuisson.

Faites chauffer une poêle antiadhésive et appliquez un aérosol de cuisson sur sa surface. Mettez les anneaux de cuisson dans la casserole et remplissez-les d'environ une demi-tasse de pâte (chaque anneau doit être à moitié plein). Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire les crêpes jusqu'à ce que la pâte gonfle, environ 5 minutes. Retournez les crêpes et laissez-les cuire de l'autre côté pendant encore 5 minutes.

Lorsqu'ils sont prêts, transférez-les dans une assiette et retirez les crêpes des anneaux. Continuez le processus jusqu'à ce que vous ayez fini la pâte.

Servir les crêpes tièdes et moelleuses, avec des fruits, du beurre et du sirop d'érable.


Japonais

Dans un bol, mélanger la levure avec le sucre jusqu'à ce qu'elle se liquéfie. Ajouter 3-4 cuillères à soupe de lait chaud et 2 cuillères à soupe de farine râpée. Bien homogénéiser et mettre le bol dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'il double de volume et que la mayonnaise commence à faire des bulles.

Mélangez la farine avec le sel et tamisez-la deux fois dans un bol supérieur. On fait un trou au milieu où on met la mayonnaise et le reste du lait. Bien pétrir jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée et que la pâte devienne homogène.

Ajouter ensuite le beurre fondu et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et non collante. Graisser le fond du bol dans lequel on a pétri avec un peu d'huile et mettre la pâte. Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Graisser la table de travail avec de l'huile.

Retournez la pâte et divisez-la en morceaux égaux (un peu plus gros qu'un œuf). Nous modélisons un long rouleau d'environ 35-40 cm. Pliez le rouleau de pâte en deux, puis torsadez les extrémités ensemble.

La boucle formée est amenée du côté opposé, en la plaçant au-dessus du point de torsion des deux extrémités. On insère tour à tour les deux extrémités libres à travers la boucle au milieu en dessous. Mettez du papier sulfurisé dans une plaque et placez les japonais.

Laisser lever environ 30 minutes. Mélanger le jaune avec le lait et la graisse sur le dessus. Saupoudrez de sésame, de graines de pavot ou de tout ce que vous voulez. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.


He Fong Bubble Tea Mochi 210g

Ingrédients : sucre, maltose, riz gluant, tréhalose, épaississant E1442, pâte de boba (pâte de haricots (haricots, sucre), beurre, poudre de thé noir, arômes), sucre noir, huile de palme, émulsifiant E471, sel, arômes, conservateurs E202

Informations allergènes : Voir les ingrédients soulignés. Continuer le lait. Produit dans une usine qui transforme des ingrédients tels que : arachides, gluten, graines de sésame, mangue, soja et noix diverses.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : valeur énergétique 1534kJ/361kcal, Lipides 5,8g, dont acides gras saturés 3,1g, Glucides 76,1g, dont sucres 20,2g, Protéines 1,5g, Sel 0,08

Poids net: 210g (35gx6pcs)

Tenir à l'écart des températures élevées, de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Après ouverture, consommer au plus vite.

ATTENTION ! : Dans cette boite il y a une enveloppe absorbant l'oxygène, il est dangereux de ne pas l'ouvrir et de ne pas la consommer. Tenir hors de portée des enfants.

Pour éviter la suffocation, veuillez mâcher et avaler avec précaution.