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Gâteau post-vague

Gâteau post-vague

un gâteau très facile à faire et rapide

  • 3 tasses de farine
  • 2 chiens de sucre
  • 2 tasses d'eau minérale ou de lait de soja
  • 1 tasse d'huile
  • 1 levure chimique
  • écorces de citron
  • 3 vanilles
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 3-4 grosses pommes
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue-facultatif

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau en vagues post-vagues :

Mélanger la farine avec la levure puis ajouter le sucre, l'eau ou le lait et bien mélanger. Ajouter l'huile, le zeste de citron et la vanille et enfin les pommes nettoyées et coupées en dés (cannelle)

Prenez une tasse dans laquelle le cacao est placé.

Mettez la composition dans le bac puis mettez une cuillère à café de cacao et mélangez.

Cuire au four pendant 50-60 minutes à 160 degrés

c'est un bon et savoureux gâteau de type gâteau de jeûne et je pense qu'il est accessible à tous.



Mélanger les ingrédients pour la pâte. J'ai utilisé de la margarine froide et une composition sableuse est sortie, c'est pourquoi j'ai ajouté une cuillerée de lait tiède et finalement j'ai obtenu une pâte que j'ai pu étaler dans le bac. Placer la plaque dans le four préchauffé à 200 C et cuire quelques minutes 5 max. Il n'a pas besoin d'être entièrement cuit, seulement la moitié.

Ensuite, j'ai mélangé tous les ingrédients de la crème. A ce moment là je me suis rendu compte que ça va être un peu donc j'ai rajouté le paquet de cream cheese, j'ai ajusté la quantité de sucre et j'ai mis une cuillerée de farine car le fromage que j'ai utilisé n'était pas très coulant.

Une fois la plaque au four à moitié cuite, je l'ai sortie du four, j'ai versé la crème et je l'ai remise au four pendant 25-30 minutes, mais j'ai réduit la température à 175-180 C, car le fromage composite doit être cuit, mais rester blanc sur le dessus non bruni.

Avant 5 minutes de sortir le gâteau du four, j'ai préparé le glaçage, c'est-à-dire que j'ai fait mousser les 4 blancs d'œufs avec le sucre et quelques gouttes de citron très dur. J'ai mis le glaçage au blanc d'œuf dessus et j'ai fait des "vagues" avec un sirop de fraise et à nouveau je l'ai mis au four à feu doux (100 C) pour sécher le glaçage pendant environ 15 minutes.


Méthode de préparation gâteau de prime

Nous préparons d'abord le dessus.Dans un grand bol, nous frottons le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une composition crémeuse.Ensuite, nous ajoutons le lait, le rhum et les œufs, un à un, en mélangeant très bien après chacun.

Incorporer la farine tamisée avec le cacao et la levure chimique.

Transférer la pâte sur une plaque (23 x 33 cm) recouverte de papier cuisson.J'ai préalablement mouillé le papier et bien le mouler sur la plaque.

Cuire au four pendant 25-30 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Laissez refroidir le plan de travail dans la poêle et prenez soin de la crème.

Dans une casserole mettez le lait avec la semoule et le sucre à ébullition.Après ébullition, laissez-le pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe.

Retirer du feu et laisser refroidir, puis ajouter le beurre mou, la noix de coco et mélanger vigoureusement (ou mixer) pour bien homogénéiser la crème.

Mettez la crème sur le comptoir et étalez-la uniformément avec une spatule, puis le chocolat fondu avec le lait.

Laissez le gâteau refroidir pendant une heure et ensuite nous pouvons le couper.Gâteau de prime c'est très bon et je le recommande de tout coeur, bon appétit !

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Gâteau Coca Cola, meilleur que tout autre gâteau fait maison

Préparation du comptoir. Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Les jaunes sont mélangés avec le sucre, par-dessus, ajoutez l'huile en un fil fin et continuez à mélanger. Mélanger la farine de cacao et la levure chimique dans un bol.
Les blancs d'œufs sont mélangés à de la mousse avec une pincée de sel et incorporés dans la composition des jaunes. Remuez doucement, de bas en haut. Verser la composition dans une plaque de 25 × 35 cm, tapissée de papier cuisson. Cuire la plaque au four chauffé à 180°C et cuire environ 25-30 minutes. Une fois le dessus cuit, laissez-le refroidir dans le moule.
Préparation de la crème. Mélanger le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Sur la composition ajouter le fromage, l'essence et continuer à mélanger.
Étalez la crème sur le plan de travail refroidi, nivelez-la et placez la plaque au réfrigérateur pendant environ une heure.

Préparation du glaçage : Le pudding est préparé selon les instructions sur l'enveloppe, et à la place du lait on utilise le Fanta 800 ml.Mélanger jusqu'à ce qu'il épaississe et quand il est un peu chaud le verser sur la couche de crème. Laisser refroidir pendant deux heures, puis le gâteau peut être coupé et servi.

Voir aussi la recette du gâteau Vagues du Danube :

Afin de nous rappeler la saison estivale, nous avons pensé à vous présenter le gâteau Vagues du Danube. Voici la recette de ce fabuleux dessert qui ravira à coup sûr vos papilles :
Ingrédients nécessaires pour le gâteau des Vagues du Danube (25-30 pièces) :
Pour le plan de travail :

4 œufs, 150-170 grammes de sucre, 350-400 grammes de farine, 150 ml de lait, 150 ml d'huile, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de cacao, 250 grammes de cerises (congelées).

Pour la crème : 400 ml de lait, 1 sachet de pudding à la vanille, 200 ml de crème liquide, 4 cuillères à soupe de sucre, essence de vanille.

Pour le glaçage : 100 grammes de chocolat noir, 100 ml de crème liquide.

Mode de préparation :
Pour le gâteau Vagues du Danube, bien battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la composition devienne crémeuse. Ajouter le lait et l'huile, et à la fin ajouter la farine et la levure. La composition est divisée en deux parties et du cacao est ajouté à l'une d'elles.

Mettez le papier cuisson dans une plaque et versez-y la composition blanche. Ajouter les cerises sur toute la surface du gâteau puis mettre le dessus au four (à feu moyen). Mettez le lait sur le feu avec le sucre, l'essence et le pudding à la vanille et remuez continuellement jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Retirez du feu et, en refroidissant, remuez de temps en temps.

Pour l'étape suivante, battre la crème avec le sachet de durcisseur jusqu'à ce qu'elle épaississe et l'ajouter au pudding à la vanille, puis bien mélanger. Cette crème s'étale sur le gâteau des Vagues du Danube. Il est maintenant temps de faire fondre le chocolat avec la chantilly, de le laisser refroidir puis de l'étaler sur la crème.

A la fin, on dessine des vagues sur toute la surface du gâteau avec une fourchette et on obtient ainsi le délicieux gâteau Danube Waves.


Ingrédients pour tarte au citron meringuée

Comment préparer le dessus de biscuit pour tarte au citron avec meringue

  1. Allumez le four et préchauffez à 180°C.
  2. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Lorsqu'il s'agit de liquéfier, sans surchauffer, retirer du feu et laisser refroidir.
  3. Les biscuits écrasés dans le mélangeur sont mélangés avec du beurre fondu et refroidis à température ambiante.
  4. Mélanger les deux ingrédients jusqu'à obtention d'une composition homogène. Versez la composition dans une forme à parois amovibles d'un diamètre de 24 cm.
  5. Il est étiré et pressé pour le compacter. J'ai utilisé un presse purée pour cela, mais il peut également être compacté avec mes mains.
  6. Cette croûte de biscuit peut être cuite 5– 10 minutes au four à 180°C, c'est facultatif, je l'ai cuite. Pendant que le plan de travail a été au four, préparez la crème au citron, cela ne prend vraiment que quelques minutes.


Vidéo: Recette de gâteau aux vagues du Danube (Octobre 2021).