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Recette de frittata au bacon et au cheddar

Recette de frittata au bacon et au cheddar

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Lorsque vous avez besoin d'un souper rapide et facile et que vos placards sont presque vides, tournez-vous vers cette frittata délicieuse et facile à préparer. A accompagner d'une salade verte ou de frites pour un repas copieux en un clin d'œil ! Cela fonctionne également à merveille comme plat de brunch.

674 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 6

  • 6 œufs
  • 250 ml de lait
  • 30 g de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 4 cuillères à soupe d'oignon de printemps haché
  • 5 tranches de bacon, cuites et coupées en dés
  • 120g de cheddar râpé

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :25min ›Prêt en :35min

  1. Dans un bol, battre les œufs, le lait, le beurre, le sel et le poivre. Verser dans un plat allant au four de 28x28 cm (11x7 po) graissé. Saupoudrer d'oignons, de bacon et de fromage.
  2. Cuire au four, à découvert, à 180 C / Gaz 4 pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.

Plus d'idées...

C'est une excellente recette de base. Au lieu d'ajouter du bacon, vous pouvez essayer d'ajouter l'un des éléments suivants : jambon cuit et coupé en dés ; chorizo ​​haché; champignons hachés et sautés; épinards hachés et sautés; saumon en conserve; poivrons hachés et sautés. Les possibilités sont infinies!

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(366)

Avis en anglais (266)

Cette frittata est si facile à faire et si délicieuse! Mon mari a adoré. J'ai utilisé du bacon et du cheddar doux. un délice !-19 mai 2011

si savoureux et si facile à préparer j'utilise des oignons et des champignons-05 août 2015

Délicieux et si facile à faire !-29 juin 2015


Frittata aux trois fromages oignons caramélisés et bacon

Un repas facile qui passe du réfrigérateur à la table en moins de 30 minutes, cette frittata aux oignons et bacon caramélisés aux trois fromages est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner !

Ce sont peut-être encore les vacances d'été, mais pour moi, c'est l'une des périodes les plus chargées de l'année. Entre les jeux au parc, le soleil à la plage ou les éclaboussures à la piscine, je quitte la maison tous les jours. J'ai à peine le temps de rattraper la lessive et préparer le dîner est toujours une course contre la montre.

Les dîners en un seul pot sont devenus mes repas préférés et les dîners qui prennent moins de 30 minutes du réfrigérateur à la table sont de loin mes préférés !

Faire une frittata pour le dîner me fait non seulement gagner du temps, mais rend tout le monde heureux ! Ma famille adore les plats aux œufs !

Une frittata est fondamentalement une quiche sans croûte super simple et super facile. Cela ne prend pas beaucoup de temps à faire, et c'est incroyable. C'est comme une grosse omelette au four. Il faut 5 à 7 minutes pour pré-cuire les ingrédients dans la poêle et finir au four.

Un autre énorme avantage des frittatas est que vous pouvez utiliser des restes d'ingrédients aléatoires ou tout ce que vous avez sous la main pour le moment. Pour cette frittata j'ai utilisé des oignons, de l'ail, du bacon, du fromage Jarlsberg, du cheddar fumé et du fromage Asiago. Mais vous pouvez changer les fromages en utilisant votre fromage fondant préféré et ajouter également des légumes.

Habituellement, une frittata est faite dans une fonte 10 & 8243 ou une bonne poêle. J'adore ma poêle à omelette en acier inoxydable Calphalon Tri-Ply. (Il provient du même ensemble que la poêle profonde dans laquelle j'ai préparé les tortellini au fromage crémeux et le poulet). Pour un retrait facile, vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive.

Une frittata fait beaucoup pour quatre à six personnes, mais j'adore avoir des restes pour le petit-déjeuner le lendemain. Ils sont presque aussi bons que des frittata tout droit sortis du four.

Pour préparer cette frittata aux oignons et bacon caramélisés aux trois fromages, commencez par faire cuire lentement l'oignon, l'ail et le bacon à feu doux jusqu'à ce qu'ils ramollissent et commencent à caraméliser.

J'adore les oignons caramélisés. Fait ressortir la douceur ! Vidalia est l'un de mes oignons préférés, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous avez dans le garde-manger ! Pour d'autres recettes utilisant des oignons caramélisés, vous pouvez consulter mes petits pains aux oignons caramélisés et mes strates d'oignons et d'asperges caramélisés.

Une fois l'oignon cuit, versez lentement les œufs légèrement battus mélangés au fromage râpé. Cuire jusqu'à ce que les bords durcissent et poursuivre la cuisson de la frittata à four chaud.

Une fois les œufs gonflés, sortez la frittata du four et servez tiède ou froid avec une salade légère.

Un repas facile qui passe du réfrigérateur à la table en moins de 30 minutes, cette frittata aux oignons et bacon caramélisés aux trois fromages est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner !


Frittata Épinards Bacon Fromage

La frittata aux épinards et au bacon et au fromage est la recette parfaite à préparer pour le brunch lorsque vous êtes en compagnie ou que vous voulez simplement célébrer le week-end avec votre mari!

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cc de poivre
  • 4 tranches de bacon, coupées en dés
  • ½ tasses d'oignon, haché
  • &frac13 tasses de tomates raisins tranchées
  • 4 tasses d'épinards frais
  • ½ tasses de crème épaisse
  • ½ tasses de fromage cheddar, râpé
  • ciboulette hachée pour la garniture facultatif

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. Dans une poêle allant au four, cuire le bacon. Une fois qu'il est complètement cuit, retirez le bacon de la poêle et réservez.
  3. Ajouter les oignons dans la poêle et cuire quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Ajouter les tomates et les épinards. Cuire encore quelques minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
  5. Remettez le bacon dans la poêle et remuez jusqu'à ce que tout soit combiné.
  6. Battre les œufs, la crème épaisse, le sel et le poivre dans un bol. Ajouter le mélange d'œufs avec le fromage cheddar dans la poêle.
  7. Mélangez le tout et placez immédiatement dans le four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les œufs ne tremblent pas au milieu.
  8. Garnir de ciboulette ciselée si désiré.
  9. Laisser refroidir un peu avant de trancher et de servir.

Produits recommandés

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Recette de frittata aux asperges et au bacon

Frittata au bacon et aux asperges la recette est parfaite pour le petit déjeuner ou le brunch! Rempli d'œufs, de bacon, d'asperges et de fromage. Faible en glucides et compatible Keto, cette recette est idéale pour toutes les occasions. Qu'il s'agisse d'un brunch ou d'un dîner, cette recette de frittata au bacon et aux asperges est notre incontournable pour un plat facile à faible teneur en glucides et impressionnant. Cette recette a les macros parfaites si vous suivez un régime Keto avec seulement 3 glucides nets par portion.


RECETTE FRITTATA BACON ASPERGES

Tout le monde autour de moi boit encore le Keto Koolaid et j'essaie de faire des recettes qui sont bonnes pour eux et savoureuses pour tout le monde. Cette recette de frittata au bacon et aux asperges convient à TOUS mes gens.

Pâques approche à grands pas et cela signifie un brunch avec la famille et les amis. Quand je pense au brunch, je pense aux œufs. Actuellement, je rêve d'œufs de Cadbury, mais ne vous inquiétez pas, je ne les ai pas mis ici. Ma mère avait l'habitude d'acheter des caisses sur des caisses (bien sûr, nous avons dix enfants dans notre famille).

Ma mère cachait nos paniers de Pâques dans le jardin et nous devions chercher pour trouver les nôtres. J'ai des souvenirs si vifs d'avoir trouvé mon panier et d'avoir immédiatement ouvert le premier œuf de Cadbury (qui avait déjà commencé à fondre sous le soleil de l'Arizona) et le dévorer tout de suite.

QU'EST-CE QUI REND CETTE RECETTE DE FRITTATA AU BACON ET ASPERGES IMPRESSIONNANTE?

Euh, bonjour ! Bacon, fromage, œufs, asperges & comment pouvez-vous vous tromper ?

AUTRES LÉGUMES À FAIBLE TENEUR EN GLUCIDES

Je me rends compte que les asperges ne sont peut-être pas les préférées de tout le monde, alors voici quelques autres options végétariennes à faible teneur en glucides pour remplacer les asperges. Vous pouvez aussi simplement le laisser de côté.


FAQ sur les recettes et conseils d'experts

Les frittatas peuvent contenir des glucides selon ce qui est inclus dans la recette. Certains légumes contiennent plus de glucides que d'autres, donc si vous êtes préoccupé par le nombre de glucides, tenez-vous-en aux légumes à faible teneur en glucides.

En règle générale, une poêle en fonte est recommandée pour faire des frittatas. Un 10"-12" est généralement préféré. Les casseroles en fonte distribuent la chaleur de manière uniforme et, par conséquent, les aliments sont cuits uniformément.

Une autre raison pour laquelle les poêles en fonte sont utilisées pour faire des frittatas est qu'elles peuvent passer de la cuisinière au four, c'est ainsi que les frittatas sont cuites.

Les frittatas ne doivent pas être trop cuites, sinon elles deviendront sèches et caoutchouteuses. La meilleure façon de savoir quand une Frittata est prête est quand elle est réglée et que le centre est légèrement tremblant.

Gardez à l'esprit que la frittata continuera à cuire pendant qu'elle repose dans la casserole à cause de la chaleur résiduelle dans la casserole.

  • S'il y a un excès de graisse de bacon, égouttez-en la plus grande partie avant d'ajouter les œufs dans la poêle.
  • Ne pas trop mélanger les œufs. Cela peut incorporer trop d'air dans les œufs, ce qui fera gonfler la frittata et finira par s'effondrer. En conséquence, la Frittata deviendra dense au lieu d'être légère et moelleuse.
  • Ce Keto Frittata se congèle bien dans un récipient hermétique, jusqu'à quelques mois.
  • Pour réchauffer une frittata congelée, décongeler au réfrigérateur pendant la nuit, puis réchauffer au four à 350 degrés F. pendant environ 5 minutes.
  • La frittata surgelée devient détrempée et caoutchouteuse si elle est réchauffée au micro-ondes, donc si possible, utilisez le four.
  • Ce Keto Frittata n'est pas seulement pour le petit-déjeuner. Il est suffisamment copieux pour être servi au déjeuner ou au dîner.


Facile, Breezy, Fromage: Cheddar, Bacon et Frittata aux poireaux

Avec le printemps et l'été vient la saison des pique-niques. En règle générale, ces après-midi de bonheur passés à se détendre dans le parc sont alimentés par un arrêt dans mon magasin d'aliments spécialisés préféré pour acheter du fromage, du pain, du vin et des fruits, mais je prépare parfois une tartinade un peu plus impliquée et moins spontanée. Souvent, cela se concentre autour d'un plat portable, simple, à température ambiante et, surtout, délicieux : la frittata.

Cette itération gonflée et bourrée de bacon ne fera pas exception. Je peux déjà l'imaginer : moi, quelques amis, une bouteille ou deux de rosé, des tranches copieuses de cette frittata, un panier de baies et, finalement, un bonheur ensoleillé.


Brocoli, Bacon & Cheddar Frittata

Nous avons tous été là-bas. C'est l'heure du dîner et il n'y a presque rien dans le réfrigérateur. Si vous ne savez pas quoi faire lorsqu'un scénario comme celui-ci se présente, la frittata toujours fidèle sera votre sauveur ! Nous avons chargé cette Frittata de brocoli, bacon et cheddar. Si vous avez une autre combinaison de légumes à utiliser, allez-y ! Apprenez à préparer cette frittata et, avant de vous en rendre compte, vous créerez vos propres combinaisons de saveurs. Vous voulez utiliser les bric-à-brac que vous avez dans le réfrigérateur ? Une frittata est une excellente façon de le faire!

Cette frittata au brocoli, au bacon et au cheddar est une omelette ouverte. Ne vous méprenez pas, j'adore une bonne omelette à l'ancienne mais quand vient le temps de la sortir de la casserole. Eh bien, parfois, cela devient un spectacle. Soit je le casse en deux lorsque je le glisse hors de la casserole, soit il roule et plonge sur l'assiette et finit par ressembler à une vente de garage. Pour ces raisons, j'ai tendance à graviter autour de mon ami frittata. Il n'y a pas de pliage ou de roulage impliqué!

Dois-je posséder une poêle en fonte pour cette recette ?

Non! Si vous avez une poêle antiadhésive de 10 pouces, vous êtes en affaires ! Je cuisine des frittatas dans une poêle en fonte parce que j'aime son aspect rustique, mais c'est complètement facultatif. (Le lien ci-dessus est un lien d'affiliation. Si vous achetez la poêle via le lien, je peux recevoir une commission d'Amazon sans frais supplémentaires pour vous. Merci pour le soutien si vous décidez d'acheter).

Et si je ne mange pas de bacon ?

Pas de soucis! Omettez le bacon et ajoutez plus de légumes au mélange! Votre frittata sera toujours un délice !

Comment cuit le dessus de la frittata ?

Nous allons cuire la partie inférieure sur la cuisinière, puis placer la casserole sous le gril du four pendant quelques minutes pour cuire la partie supérieure. Si vous n'utilisez pas une poêle en fonte, assurez-vous que la poignée va au four. À la rigueur, j'ai enveloppé plusieurs couches de papier d'aluminium autour de la poignée si je n'étais pas sûr qu'il puisse absorber la chaleur du gril.

Si vous prévoyez de servir la frittata pour le brunch, je vous recommande vivement de l'accompagner de notre sangria Triple Berry & Ancho Chile! Notre gâteau au café aux bleuets et au citron serait également un ajout fabuleux! Qu'aimez-vous servir au brunch ? Faites-le moi savoir dans la section commentaires ci-dessous! J'aimerais entendre parler des plats que vous et votre famille appréciez! Si vous souhaitez recevoir notre newsletter, vous pouvez vous inscrire via la boîte d'inscription en bas de la page. Nous créons quelques nouvelles recettes chaque semaine, et elles seront envoyées directement dans votre boîte de réception si vous vous abonnez ! Nous vous souhaitons une journée EGG-cellant !


Recette de Frittata pour le petit-déjeuner :

Les frittatas et les omelettes sont un excellent moyen d'utiliser rapidement un tas d'œufs et de bacon.

Cette frittata aux tomates, bacon et fromage est faible en glucides et sans gluten. Et il utilise des restes !

  • Mettez tout ce que vous pensez ajouter de la saveur.
  • Avoir de la coriandre ? Hachez-le et mettez-le là
  • Plus de tomates? Peut-être que vous avez de la salsa à la place ? .
  • Des oignons, de l'ail et même du céleri seront parfaits dans cette recette. Il suffit de les faire cuire avec le bacon avant de les ajouter au mélange.
  • Qu'est-ce que tu as d'autre dans le frigo ? Cela pourrait être un excellent ajout.

Cette recette de frittata aux œufs est très simple à réaliser. Les versions que vous pouvez créer sont infinies !

Ma frittata aux olives Kalamata aux tomates séchées en est un exemple. J'ai utilisé de nombreux restes dans cette casserole d'œufs pour le dîner et le petit-déjeuner. Soyez créatif avec vos épices aussi!

Il suffit de couper les légumes. La cuisson du bacon sur la cuisinière avant la cuisson est également importante. Vous voulez qu'il soit complètement cuit avant de l'ajouter à la frittata pour une texture et une saveur parfaites.

À PROPOS DU BACON et autres viandes fumées :

Nous avons passé des années et des années sans bacon sur nos menus. Dave a insisté pour éviter les mauvais produits chimiques contenus dans le bacon. Les nitrites de sodium en particulier.

Maintenant, vous pouvez trouver du bacon sans les additifs désagréables directement dans l'épicerie locale.

Avez-vous du mal à trouver du bon bacon fumé non transformé et d'autres viandes provenant de sources durables ? Essayez la boîte de boucherie (lien de parrainage).

Trouvez une bonne marque locale dans votre région pour les viandes fumées naturelles si vous le pouvez. Cela vaut la peine de soutenir les agriculteurs locaux.

Lisez cet article sur le bacon naturel non séché pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles les viandes fumées non séchées sont les meilleures pour votre famille.

Trouvez une source de viandes non salées à faible teneur en sel de bonne qualité. Remettez le bacon dans votre alimentation.

Bacon et œufs = Bonheur. Cette recette de Frittata est une excellente façon de profiter des deux !

FAIBLE CARB ET CÉTO :

Cette recette de frittata est faible en glucides. Avec environ 9 glucides frittata par portion comme la recette est écrite. Vous POUVEZ réduire encore les glucides en remplaçant le lait par de la crème épaisse. Les légumes à faible teneur en glucides réduiront également les glucides dans cette recette pour en faire une frittata céto.

Les œufs sont naturellement riches en protéines et en matières grasses avec peu de glucides. Ils sont toujours un excellent choix pour les personnes à la diète à faible teneur en glucides. Le bacon est parfait pour créer la saveur et maintenir les graisses dont une recette de frittata céto a besoin.

Votre maison débordera de délicieuses odeurs de petit-déjeuner au bacon et remplira le ventre d'une délicieuse frittata aux œufs à faible teneur en glucides. Prendre plaisir!

Si vous achetez des articles à partir de nos liens d'affiliation, nous pouvons recevoir une petite commission sans frais supplémentaires pour vous. Merci de soutenir Homemade Food Junkie.


Recette de frittata au cheddar au four

Rien ne vaut une frittata au cheddar cuit au four. Ce plat savoureux et riche en protéines regorge de saveurs, et il est également assez facile à préparer. Ce recette de frittata au four fait six portions, et c'est un excellent plat à cuisiner si vous prévoyez un déjeuner de famille amusant ou un grand rassemblement. Il est rempli d'œufs riches en protéines, de légumes sains et de beaucoup de savoureux cheddar Cabot. Après avoir essayé cette recette, assurez-vous de la noter et de la revoir. Nous aimons vos commentaires !

Pour assembler ce frittata au cheddar vous avez besoin des ingrédients suivants : huit gros œufs, du lait, du sel, du poivre noir moulu, des légumes cuits (vous pouvez également remplacer par des pommes de terre cuites ou même des pâtes cuites) et huit onces de Cabot Sharp Cheddar (vous pouvez également remplacer ce fromage particulier par Cabot Cheddar extra fort, Cabot Pepper Jack ou Cheddar fort Cabot Lite50). Commencez par préchauffer votre four à 425°F puis, mélangez vos œufs, sel et poivre ensemble. Ajoutez vos légumes dans un plat allant au four que vous avez badigeonné d'huile, puis versez vos œufs dessus. Enfournez le tout pendant 20 à 25 minutes. Vous pouvez le servir immédiatement ou le laisser refroidir à température ambiante. C'est à vous de jouer !

Si vous aimez ce plat, vous adorerez notre recette de frittata aux légumes ! Fabriqué avec notre propre Cheddar des Alpes, c'est la combinaison parfaite d'œufs moelleux et de délices au fromage. Cabot est une coopérative de plus de 800 familles d'agriculteurs, nous comprenons donc à quel point il est important de ne servir que le meilleur à vos proches au moment des repas. Nous sommes convaincus que vous et votre famille allez adorer ça frittata au cheddar, mais nous aimons entendre vos pensées, alors assurez-vous de laisser un commentaire!

Ingrédients

Huile d'olive ou aérosol de cuisson antiadhésif
8 gros oeufs
3 cuillères à soupe de lait
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
4 tasses de légumes cuits en dés et/ou de pommes de terre ou de pâtes cuites
8 onces de Cheddar fort Cabot, Cheddar extra fort Cabot, Pepper Jack Cabot ou Cheddar fort Cabot Lite50 (environ 2 tasses)

Intéressé à créer cette recette savoureuse?

Procurez-vous les ingrédients dont vous avez besoin dans un endroit pratique à proximité.

Les directions

ENDROIT griller dans le tiers supérieur du four et préchauffer le four à 425 & degF. Badigeonner un plat de cuisson de 7 x 11 pouces ou similaire de 2 pintes d'huile d'olive ou enduire d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

FOUET les œufs, le lait, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient combinés et mousseux, dans un bol.

DISTRIBUER mélange de légumes uniformément dans le plat. Répartir la majeure partie du fromage sur le dessus, en laissant quelques cuillères à soupe de côté. Verser le mélange d'œufs uniformément sur les solides, à l'aide d'une fourchette pour s'assurer qu'il est bien mélangé.

CUIRE frittata pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et non coulantes au centre (piquez un petit couteau au centre pour vérifier).

SUPPRIMER du four et saupoudrer du fromage réservé. Couper en morceaux et servir immédiatement, ou laisser refroidir à température ambiante.


Frittata bacon-champignons

Un autre sudiste et auteur de livres de cuisine à succès, Morgan Murphy, m'a récemment envoyé une copie de son dernier livre de cuisine pour Southern Living. Bourbon & Bacon: Le guide ultime des groupes d'aliments préférés du Sud reflète son amour pour les saveurs les plus fumées et les plus américaines connues de l'homme. Ce livre de cuisine n'est pas pour les âmes sensibles. Selon les termes de Morgan, « la teneur totale en matières grasses et en alcool du Bourbon & Bacon est l'équivalent calorique d'une arme nucléaire. »

Murphy a divisé le livre en deux sections : une pour le bourbon et l'autre pour le bacon. La plupart des recettes contiennent l'un ou l'autre des ingrédients, mais il a créé quelques recettes qui combinent les deux ingrédients.

La section bourbon du livre contient cinq chapitres : In the Barrel, By the Glass, By the Pitcher, In the Jar, and For Dessert. Dans le premier chapitre, Murphy décrit tout ce que vous voulez savoir sur cette liqueur brune, des ingrédients, de la distillation et du vieillissement à l'art du mélange et au verre à utiliser pour chaque cocktail. Les chapitres suivants présentent des recettes de cocktails individuels en plus grande quantité de beurres, de confitures, de vinaigrettes, de sauces et de desserts respectivement.

Je n'ai jamais été un grand buveur de bourbon, mais après avoir lu ce livre, je me sens mis au défi de donner une autre chance à cette liqueur. Ses noms de cocktails amusants vont de The Uncle Bubba et The Southern Peach à Lots of Ins, Lots of Outs et Br’er Rabbit. Pour chaque cocktail, Murphy suggère son bourbon préféré pour la recette.

J'ai été particulièrement intrigué par certaines de ses recettes de bourbon sans cocktail. Dans ces sections du livre, Murphy a créé des recettes pour le bacon, l'oignon et la marmelade de bourbon Bourbon Pecan Butter Bourbon Vinaigrette et Fig and Bourbon Compote. Les recettes de desserts comprennent le pudding collant au caramel au bourbon, les brownies au fromage à la crème et au bourbon, la panna cotta au pudding au bourbon et à la banane et la tarte aux noix de pécan au bourbon et à la tortue.

Passons maintenant à ma partie préférée du livre : Bacon ! La deuxième partie du livre comprend également cinq chapitres: The Wonder Meat, Party Starters, Bacon Sides, Bacon Mains et Pig Candy. Encore une fois, Murphy commence cette section du livre avec une tonne d'informations sur le contexte de l'élevage porcin et du bacon.

Son chapitre Party Starters propose des hors-d'œuvre fantastiques, notamment du fromage bacon et piment, des biscuits frits aux tomates vertes et au bacon, du poulet et du bacon au satay et des beignets au bacon et au grain. Le chapitre Bacon Sides comprend des recettes de salade de tomates ancestrales au bacon et au maïs sucré, de salade de pommes et de poires au bacon à l'érable et aux pacanes, la soupe Tennessee Cheddar-Bacon-Ale et Big Bad Bacon Mac ‘n’ Cheese.

Certaines de mes recettes préférées dans le livre apparaissent dans le chapitre Bacon Mains. Dans ce chapitre, Murphy a créé des recettes pour BLT Benedict avec relish avocat-tomate, filets de flétan enrobés de bacon, moules au curry thaï et poitrine de porc braisée à la mélasse de bourbon avec huîtres frites.

Bien sûr, vous ne pouvez pas oublier le dessert et dans le chapitre sur les bonbons au cochon, vous trouverez des recettes de bacon sucré aux pacanes, de bacon aux arachides cassantes, de beignets à la banane et au bacon rôtis et de tarte aux pommes et au bacon.

Pour le post d'aujourd'hui, j'ai choisi de faire de Murphy's Bacon-Mushroom Frittata à partir de ce livre. Ce petit déjeuner rapide et facile à préparer en quelques minutes est tout à fait délicieux.