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Viande hachée

Viande hachée

Ingrédients pour faire des nids hachés

  1. Viande hachée (porc de boeuf) 250 g.
  2. Oeuf cru 1 pc.
  3. Oeuf dur 1 pc.
  4. Pomme de terre 1 pc.
  5. Oignon 1 pc.
  6. Fromage 50 g
  7. Mayonnaise 2 cuillères à café
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: boeuf, porc, pomme de terre, oignon, oeufs
  • Portion 6 portions

Faire des nids hachés:

On prend la viande hachée, on y ajoute un œuf cru, du sel, du poivre et on mélange bien. Sur le papier parchemin, nous étalons la viande hachée et formons les nids. Lubrifiez la viande hachée avec de la mayonnaise, puis étalez les oignons frits (3 min). Râpez ensuite l'œuf à la coque, le fromage et les pommes de terre fraîches. Mettre les pommes de terre sur l'oignon et poivrer, ajouter l'oeuf, saler et poivrer. À la fin, nous mettons le fromage et le mettons au four pendant 35 minutes. à 180 degrés. Les nids de viande hachée sont prêts, bon appétit!