Cuisson

Pain aux noix

Pain aux noix

Ingrédients pour faire du pain aux noix

  1. Farine de blé 400 grammes
  2. Farine de seigle 100 grammes
  3. Noix décortiquées 100 grammes
  4. Levure fraîche 25 grammes
  5. Beurre 25 grammes
  6. Sel 10 grammes
  7. Oeuf 1 pièce
  • Ingrédients principaux: huile, noix, farine
  • 4 à 6 personnes

Inventaire:

Assiette, parchemin, plaque à pâtisserie, four.

Cuisine:

Étape 1: pétrir la pâte.


Mettez la levure fraîche dans une assiette et remplissez-la d'eau tiède (250 millilitres) Ajouter le beurre et bien mélanger.
Mélanger séparément les deux types de farine et de sel.
Versez la farine et le sel dans la levure diluée avec du beurre, ajoutez l'œuf et mélangez 10 minutes.
Ajouter les noix finement hachées à la pâte et pétrir 5 minutes.
Couvrir la pâte et la mettre dans un endroit chaud 1 heurede sorte que la levure commence à agir et à augmenter la masse, augmentant son volume.

Étape 2: faites cuire le pain aux noix.


Préchauffez le four à 220 degréset pendant qu'elle chauffe, formez une boule avec la pâte et posez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin.
Garnissez votre pain de moitiés de noix.

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés 25-30 minutes. Après cela, laissez le pain refroidir légèrement en le couvrant avec un torchon propre. Servir un peu chaud.

Étape 3: servez le pain aux noix.


Le pain aux noix est un pain fait maison spécial. Vous ne pouvez pas en acheter un dans le magasin pour l'essayer, vous devez le faire cuire de vos propres mains. Mais c'est très savoureux.
Bon appétit!


Regardez la video: Pain figues et noix tousencuisineavecseb (Septembre 2021).