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Recette de rêve au chocolat, noix de coco et cerises

Recette de rêve au chocolat, noix de coco et cerises

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Un plateau facile à préparer qui fait rêver car il s'agit d'une recette rétro des années 70. Si vous n'avez pas de cerises cocktail, utilisez des cerises noires en conserve et égouttées. Prendre plaisir!

34 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 24

  • 110g de beurre
  • 125g de chapelure de biscuits digestifs
  • 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
  • 170g de pépites de chocolat nature
  • 250 g de cerises à cocktail, hachées
  • 75g de noix de coco râpée

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :25min ›Prêt en :35min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 20x30cm. Saupoudrer les miettes de biscuits digestifs sur le beurre fondu. Verser uniformément le lait concentré sucré sur la couche de biscuit digestif. Saupoudrer les pépites de chocolat et les cerises hachées sur le lait de façon aléatoire. Ensuite, saupoudrez la noix de coco sur le tout.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes. Refroidissez et coupez en carrés.

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Avis et notesNote globale moyenne :(27)

Avis en anglais (25)

Ne pense pas que je vais refaire cette recette était beaucoup trop gluante à mon goût.-10 mars 2012

Je n'avais pas envie de superposer des miettes de biscuits sur du beurre fondu dans de l'étain, alors je les ai mélangées puis pressées le mélange dans l'étain - comme vous le feriez pour une base de gâteau au fromage. Une fois cuit, j'ai refroidi au réfrigérateur - beaucoup plus facile à couper et à retirer de la boîte.-20 avril 2016

par mominml

Si facile, et ooey gluant bon. Tout en les coupant en barres à emporter au travail, je ne pouvais pas m'arrêter de couper de petits morceaux pour m'échantillonner moi-même. Ce sont de délicieuses petites barres. Ils me rappellent une barre à sept couches, mais les cerises sont un merveilleux ajout. J'ai suivi les autres critiques en combinant les miettes avec le beurre, puis en pressant la croûte dans un moule recouvert de papier d'aluminium. Après la cuisson, j'ai refroidi à température ambiante puis réfrigéré toute la nuit pour mettre en place. Je l'ai laissé reposer environ 30 minutes avant de couper et ils se sont détachés du papier d'aluminium. Ceux-ci ont non seulement bon goût, mais ils sont si jolis, surtout pour les fêtes de fin d'année.-03 déc. 2010


67 desserts Keto faciles sans cuisson (faible teneur en glucides, recettes minimales d'ingrédients)

Il n'y a rien de mieux que de pouvoir manger un dessert pendant un régime céto, mais encore mieux lorsque vous pouvez incorporer des desserts céto faciles et sans cuisson avec des ingrédients simples et un temps de préparation souvent minimal. Ces recettes de desserts seront certainement utiles lors des chaudes journées d'été lorsque vous ne voulez pas allumer le four, ou pendant les vacances lorsque le four est déjà plein à craquer avec vos plats d'accompagnement et vos entrées.

Ne vous méprenez pas sur le fait que vous pouvez choisir d'incorporer ces recettes quand vous le souhaitez, car elles sont toutes faibles en glucides, adaptées aux céto et séduisent ceux qui aiment les friandises sucrées.

Avec la liste ci-dessous de plus de 67 de nos desserts céto faciles absolument préférés, du citron piquant au berrylicious au chocolat et au beurre de cacahuète, nous sommes convaincus que vous tomberez amoureux d'au moins une poignée de ces friandises, alors jetez-y un œil et obtenez prêt à satisfaire même les gourmands les plus sérieux.


Bakewell Blondies!

Blondies Bakewell épais et gluants aux amandes et à la confiture !

Une chose que j'aime sur mon blog, c'est d'amener les gens à demander des recettes. Honnêtement, j'en reçois tellement à chaque fois que je ne peux pas suivre, mais cela me donne aussi une infinité d'idées que je peux faire (ce qui est toujours pratique).

J'ai plus de 450 recettes sur mon blog maintenant, et j'ai toujours une liste qui semble longue de ce qu'il faut cuire. Une chose qui revient sans cesse, ce sont les blondes. J'ai l'impression qu'il y a quelques années, il y a eu un battage médiatique sur Blondie qui ne s'est jamais vraiment estompé, et je suis d'accord avec ça!

L'une des principales saveurs des Blondies que l'on me demande était Bakewell Blondies & #8230, alors les voici. Je n'ai tout simplement pas pu résister à les faire parce que l'idée des saveurs d'une tarte Bakewell dans un Blondie n'est qu'une victoire globale à mon avis!

Amande et confiture… une délicieuse combinaison. Il y a généralement une base de pâte, une couche de confiture, une garniture aux amandes et une décoration sur le dessus. Ces Blondies sont fondamentalement les mêmes, juste sans la pâtisserie !

Vous pouviez facilement mettre de la pâte dans la cuisson, mais c'était un autre élément de la cuisson que je ne pouvais pas vraiment prendre la peine d'inclure et je voulais juste comprendre les bases du Bakewell Blondie avant d'expérimenter davantage !

J'ai décidé dans celui-ci d'utiliser la confiture de framboise, mais vous pouvez honnêtement utiliser la confiture de votre choix ! À mon avis, la saveur de confiture classique pour Bakewell est la framboise .. mais en toute honnêteté, cela peut littéralement être tout ce que vous voulez. La fraise est ma deuxième préférée, avec la cerise !

Si vous souhaitez utiliser moins d'amandes en général pour rendre le mélange un peu moins cher, vous pouvez laisser de côté les amandes moulues et augmenter la farine à 275 g au total. Ce sera fondamentalement le même mélange que mes Blondies au chocolat blanc et caramel qui est déjà un succès même s'il est sur mon blog depuis si peu de temps!

Les blondes ont toujours été un peu bizarres pour moi, mais je les adore complètement. Je suis certainement beaucoup plus un amateur de brownies classiques, mais je ne peux pas imaginer qu'un brownie Bakewell triple chocolat fonctionne mieux que ces blondies, alors je roule avec.

Je n'ai pas vraiment décoré ces blondes, car elles étaient assez belles comme elles l'étaient ! Cependant, vous pouvez facilement ajouter quelque chose que vous voulez si vous le souhaitez !

Vous pouvez utiliser du Glaçage à l'eau (sucre glace mélangé à de l'eau pour un filet), et peut-être même des cerises glacées ?! Honnêtement.. les possibilités sont infinies avec ces belles blondes.


Mars Bar Krispie Carrés Caramel

Les Mars Bar Buns sont excellents, mais avez-vous essayé d'ajouter du caramel pour faire des Mars Bar Krispie Caramel Squares ? Parce que tout est meilleur avec du caramel. Ou est-ce des arrose? Quoi qu'il en soit, ce plateau sans cuisson prend un plateau de barre Mars ordinaire et ajoute une couche de caramel entre la couche de Rice Krispie et la garniture au chocolat, ce qui finit par lui donner le goût d'une barre Mars. Tout le monde est gagnant !

Ou plutôt une voie lactée, si comme moi, vous êtes aux États-Unis. Oui, je vis aux États-Unis depuis presque 14 ans et il est toujours étrange d'utiliser une barre Milky Way alors que j'ai besoin d'une barre Mars pour ces carrés Mars Bar Rice Krispie Caramel.


Biscuits sablés aux cerises et aux amandes

  • Auteur : Sally
  • Temps de préparation : 4 heures, 15 minutes
  • Temps de cuisson : 11 minutes
  • Durée totale : 5 heures, 15 minutes
  • Rendement : 24 biscuits
  • Catégorie : Biscuits
  • Méthode: Cuisson
  • Cuisine : Américaine

La description

Biscuits sablés moelleux et beurrés parfumés à la cerise et aux amandes, puis complétés par du chocolat blanc sucré. Cette pâte à biscuits doit être refroidi, alors planifiez en conséquence.

Ingrédients

  • 3/4 tasse (170g) Beurre sans sel, ramolli à température ambiante
  • 2/3 tasse (134g) Sucre en poudre
  • 1 cuillère à café extrait de vanille pur
  • 1/2 cuillère à café l'extrait d'amande
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) jus de cerise au marasquin
  • 2 tasses ( 250g ) farine tout usage (cuillère et ampli nivelés)
  • 16 cerises au marasquin (égoutté et haché)
  • optionnel: 4 onces de chocolat blanc

Instructions

  1. À l'aide d'un batteur à main ou sur socle muni d'une palette, battre le beurre à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit crémeux, environ 1 minute. Passer le mixeur à vitesse moyenne et ajouter le sucre, les extraits de vanille et d'amande. Racler les parois et le fond du bol au besoin. Avec le mélangeur fonctionnant à puissance maximale, versez lentement 1 cuillère à soupe de jus de cerise. Battre 1 minute à puissance élevée. Éteignez le mélangeur et versez la farine dans les ingrédients humides. Allumez le mélangeur à basse température et battez lentement jusqu'à ce qu'une pâte très molle se forme, puis, avec le mélangeur toujours à basse température, ajoutez les cerises hachées. Battre juste jusqu'à ce que les cerises soient versées dans la pâte. Appuyez sur la pâte pour la compacter et couvrez-la hermétiquement d'une pellicule plastique pour la refroidir jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 4 heures (et jusqu'à 3 jours). Si la pâte à biscuits n'est pas suffisamment refroidie, vos biscuits vont s'étaler.
  2. Préchauffer le four à 350 °F (177 °C). Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin ou de tapis de cuisson en silicone (tapis en silicone de préférence pour réduire l'étalement). Façonner la pâte à biscuits en boules. Le mien était d'environ 1 cuillère à soupe de pâte par boule. Assurez-vous qu'ils sont beaux et lisses. Si vous trouvez que les boules de pâte sont collantes et/ou sont devenues un peu molles après avoir roulé, remettez les boules de pâte au réfrigérateur pour les raffermir. Vous ne voulez absolument PAS de pâte molle.
  3. Cuire au four pendant 11-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient très légèrement dorés. Les cookies vont gonfler et s'étaler légèrement. Ne pas trop cuire. En fait, je n'ai fait cuire le mien que 10 minutes. Je les préfère un peu mous. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille. Laisser refroidir au moins 30 minutes avant d'arroser de chocolat blanc. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes, par incréments de 20 secondes, en remuant après chaque incrément jusqu'à ce qu'il soit fondu. J'ai utilisé une bouteille de condiment en plastique pour arroser le chocolat blanc fondu.

Remarques

  1. Prenez de l'avance et suivez les instructions de congélation : Conservez les biscuits couverts à température ambiante pendant 3 jours ou au réfrigérateur pendant 6 jours. La pâte à biscuits sablés peut être congelée jusqu'à 2 mois. Les biscuits cuits au four peuvent être congelés jusqu'à 2-3 mois.
  2. N'oubliez pas de consulter mes 5 meilleurs conseils pour la cuisson des biscuits ET ce sont mes 10 outils indispensables pour la cuisson des biscuits.

Mots clés: biscuits sablés aux amandes cerises, sablés aux amandes cerises


5 des meilleures recettes de fudge maison

Le fudge à la vanille est un classique - essayez notre recette et partagez-la avec vos amis et votre famille.

Comme ça? Vous aimerez.

Si vous aimez le gingembre, vous adorerez cette recette de fudge qui contient des morceaux de gingembre en tige.

Comme ça? Vous aimerez.

Ce délice fera penser aux gens que vous avez été esclave d'un poêle chaud pendant des heures !

Comme ça? Vous aimerez.

Ce fudge au chocolat et à la vanille avec des morceaux de biscuits plaira à coup sûr aux adultes et aux enfants.


Top 18 des meilleures recettes de dattes

Le palmier dattier, originaire du Moyen-Orient, est mentionné dans la Bible comme « l'arbre de vie » et le mot « date » vient du grec « daktulos », qui signifie « doigt ». Les dattes poussent en gros bouquets pouvant peser jusqu'à 40 livres, et les grands arbres produiront plus de 1 000 dattes chaque année.

Dans de nombreux pays, les dattes sont ajoutées aux salades, aux plats de couscous et aux currys, mais en Amérique du Nord, on les trouve plus couramment dans les desserts et les confiseries cuits au four.

Parce que les dattes sont très riches en sucre, elles peuvent facilement être converties en sucre. Pour faire du sucre aux dattes, disposez les dattes tranchées sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 450 F pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles deviennent très sèches et dures comme des pierres. Broyer ou traiter dans un robot culinaire pour faire du sucre.

Conservez les dattes séchées dans un endroit frais et sec pendant 6 à 12 mois. Les dattes fraîches bien emballées se conservent jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.

Dates de rendement : 8 onces de dattes séchées = 1 tasse de dattes hachées

Ces délicieuses recettes de dattes comprennent des pains, des muffins, des biscuits, des plats salés, des apéritifs et des barres sucrées.


Préchauffer le four à 180˚C (356F) /160˚C (140F) à chaleur tournante.

Beurrer et tapisser un moule rectangulaire.

Mélanger la farine, le sel, le sucre, la noix de coco et le beurre dans un bol. Ajouter les œufs, le lait et la vanille. Étendre dans le moule préparé. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le dessus soit ferme au toucher.

Comment faire du glaçage Tamisez le sucre glace dans un bol. Ajouter du beurre. Remuer pour combiner. Incorporer l'eau bouillante et mélanger. Teinter en rose glaçage avec du colorant alimentaire. Étaler le glaçage sur la tranche et saupoudrer de noix de coco.


Jusqu'à un défi R100 Mela…

Tirez sur la boutique avec Harry au Broadacres Spar pour Mela

De temps en temps, le producteur Mela nous met au défi de relever un défi en quelque sorte - celui-ci m'a fait réfléchir et faire des emplettes en état d'alerte élevé dans notre supermarché local, le Broadacres Superspar. Le défi de préparer un repas trois services pour 4 personnes avec R100. Cela peut sembler impossible au début, mais un peu d'argent peut faire beaucoup de bien avec des achats intelligents et créatifs ! Juste un petit mot sur les coûts….mesurez tout et pesez tout!

Shop shop shop à Broadacres Superspar…..merci spécial à Mme Pat Tarr et à l'équipe!

Je suis allé au supermarché et j'ai vérifié les spécialités et j'ai trouvé des filets de merlu surgelés pour un peu plus de 30 R par boîte - j'adore le merlu mais le prix a fait de cet ingrédient un gagnant - j'ai également choisi de faire un petit lot de gâteaux au chocolat et repéré les petits brinjals en spécial à R12 par barquette! Un autre gagnant se promène autour de Spar et le menu était déjà créé.

Les herbes peuvent être assez chères, coûtant parfois entre R10 et R15 par paquet. Avec une cuisine quotidienne rentable, vous devez faire preuve d'un peu de créativité et j'ai fait de même il y a quelque temps en transformant une parcelle ensoleillée de Holi Cow en un jardin d'herbes aromatiques & vous n'avez aucune idée de la quantité d'herbes fraîches et de laitue qu'il faut jeter & #8230c'est cher et assez inutile.

J'ai choisi d'utiliser des herbes fraîches du jardin - la menthe, la coriandre et les oignons nouveaux ont été fraîchement cueillis pour réduire les coûts et ajouter du punch à l'entrée de brinjal marinée. J'ai toujours des cerises confites dans mon réfrigérateur - elles y restent souvent pendant un certain temps, alors j'ai décidé de les utiliser dans le dessert - c'est vraiment dommage car elles sont si jolies. Un autre conseil pour une cuisine économique est d'utiliser ce que vous avez déjà.

Au menu Mela aujourd'hui….Brinjals marinés, poisson épicé masala et mini gâteaux au chocolat! Si vous avez manqué l'épisode, cliquez ici : https://yudhikayumyum.com/sabc-2s-mela-videos/melas-r100-food-challenge/

Brindjals marinés par Yudhika sur Mela’s R100 challenge…

3 – 4 petits brinjals (j'ai ramassé une petite barquette)

Sel fin, pour faire suer les brinjals

Huile de tournesol ou d'olive, pour griller les brinjals

1 petit oignon rouge, haché

Brins de menthe fraîche, hachés

Trancher finement les brinjals et les placer dans une passoire.

Essuyez l'excès d'humidité à l'aide de serviettes en papier.

Faites chauffer une poêle ou un grill.

Badigeonner les tranches de brinjal d'huile et griller à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et légèrement carbonisées.

Placer les tranches de brinjal sur un plat et presser sur le jus de citron, puis ajouter 15 ml d'huile d'olive

Saupoudrer sur le printemps haché et l'oignon rouge.

Garnir de menthe hachée et de coriandre.

Yudhika prépare un poisson épicé Masala sur SABC 2 & 8217s Mela

4 brins de coriandre avec racines et tiges

4 tomates mûres, blanchies et hachées

Hacher les tiges, les racines et les feuilles de coriandre dans un mortier. Ajouter le gingembre et l'ail et réduire en une pâte grossière.

Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle à paella AMC à feu doux.

Ajouter les graines d'ajwain ou de carambole à l'huile et faire frire jusqu'à ce qu'elles grésillent.

Ajouter le gingembre rugueux et la pâte d'ail et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Incorporer le masala mélangé dans l'huile et chauffer pendant 3 secondes.

Ajouter les tomates concassées et laisser mijoter jusqu'à ce que la tomate épaississe.

Assaisonner avec du sel et bien mélanger.

Ajoutez 250 ml d'eau bouillie puis placez délicatement le poisson dans la casserole.

Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.

Garnir de coriandre fraîche.

Mini gâteaux au chocolat de Yudhika Sujanani

Mini Gâteau Au Chocolat

100 g de chocolat au lait haché

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Graisser et aligner 4 – 6 ramequins.

Dissoudre le cacao dans de l'eau bouillante et laisser refroidir.

Dans un saladier, tamisez la farine à gâteau et la levure chimique, puis ajoutez le sel.

Battre les œufs au batteur électrique et ajouter progressivement le sucre.

Continuez à battre jusqu'à consistance épaisse et crémeuse - le mélange doit laisser une traînée à la surface pendant 3 secondes.

Incorporer la farine au mélange d'œufs.

Incorporer le cacao et l'huile de tournesol au mélange et verser dans les ramequins préparés.

Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre lorsqu'elle est insérée.

Démoulez les gâteaux sur une grille et laissez refroidir.

Chauffer la confiture d'abricots avec de l'eau et glacer le gâteau.

Faire bouillir le lait, retirer du feu et ajouter le chocolat - fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit lisse.

Verser le chocolat sur le gâteau et servir.

Garnir de menthe fraîche et d'une cerise

Assurez-vous que le bol de mixage est exempt d'huile avant de fouetter les œufs - l'huile empêche les œufs d'incorporer de l'air.


Gâteau au fromage croustillant au nid d'abeille sans cuisson !

Un gâteau au fromage au chocolat crémeux, chocolaté, sucré et délicieux sans cuisson utilisant des croquants Cadbury, des tartinades croquantes et encore plus de délicieux - Mon préféré, le gâteau au fromage croquant !

Salut, je m'appelle Jane et je suis accro au cheesecake. Je ne plaisante pas, c'est tout ce que je veux faire cuire au four - il y en a au moins un fait chaque semaine dans ma maison, et c'est l'un des rares gâteaux que je ne fais pas passer à mes parents collègues de travail !

Ma famille réussit à tous les manger ! (Vous pouvez dire que nous sommes en bonne santé.) Mais sérieusement, je les aime. J'ai eu tellement de demandes pour celui-ci que je n'ai pas pu résister – pourquoi voudrais-je décevoir mes lecteurs ?

La base est croustillante de Digestive Biscuits. La garniture est crémeuse, sucrée, et la très légère touche de chocolat est un mariage paradisiaque avec les morceaux de Crunchie qui sont parsemés à l'intérieur.

J'ai décoré mon cheesecake dans le style classique de Jane's Patisserie, avec une délicieuse crème fraîchement fouettée, une quantité folle de Chocolate Drizzle et, bien sûr, plus de croustillant !

Je craignais que la dame à la caisse ne me juge lorsque j'ai acheté 3 multipacks de Crunchies, mais peu importe, c'est tellement délicieux ! La prochaine fois, j'utiliserai le libre-service ! Mais bien sûr, la décoration comme celle-ci est facultative - j'adore ça comme ça !

J'ai évidemment ma recette la plus populaire sur le blog étant mon gâteau au fromage Rolo au caramel sans cuisson, mais celui-ci a été inspiré par mon gâteau au fromage Malteser au chocolat sans cuisson et mon gâteau au fromage Toblerone sans cuisson.

Ils sont tous les deux chocolatés et ont un thème de barre de chocolat, mais je voulais que cela soit suffisamment différent pour justifier une autre recette et je pense que j'ai réussi. Mais sérieusement, j'espère vraiment que vous aimerez celle-ci autant que les autres, ma famille l'a certainement fait, et moi aussi !


Voir la vidéo: Recette - CLAFOUTIS COCO-CERISES (Décembre 2021).