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Gâteau dessert fourré

Gâteau dessert fourré

Nous préparons d'abord le gâteau. Mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre. Mélanger les jaunes avec l'huile progressivement ajoutée. Ajouter les jaunes sur les blancs d'œufs et incorporer légèrement avec une cuillère en bois. Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure chimique. Versez la composition dans une forme recouverte de papier sulfurisé et mettez le gâteau dans le four préchauffé, à 180 degrés C, pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Pendant ce temps, préparez la crème : mélangez le mascarpone froid avec la crème au chocolat pendant 1-2 minutes jusqu'à homogénéité. Nous donnons de la crème froide.

Le gâteau, une fois refroidi, nous le coupons en tranches en diagonale.

Graisser chaque tranche avec de la crème au mascarpone, si on a encore de la crème, recouvrir le gâteau.

Il ne me reste que très peu de crème que je mets sur le gâteau. J'ai saupoudré de cacao dessus.

Laissez-le refroidir pendant 1-2 heures.

Bon appétit!


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Drob farci

Hacher la viande et avec elle l'oignon, l'ail et le persil vert, nettoyés et lavés.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Mettez le mélange dans une casserole et ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'huile.

Mettez sur le bon feu et gardez jusqu'à ce que la viande change de couleur.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Battre les œufs et les incorporer au mélange de viande.
Dans un plateau (j'en ai utilisé un à gâteau), graissé d'huile et recouvert de farine, placez la garniture (gardez 3-4 cuillères à soupe), de sorte qu'au milieu, on laisse un espace pour la garniture.
Autour de l'espace laissé, placez les tranches de bacon, puis mettez le cream cheese puis les tranches de fromage.

Couvrir avec le mélange de viande conservée.
Épluchez les œufs durs, coupez-les en deux et placez-les sur le foie en appuyant légèrement avec les doigts, de sorte que les moitiés des œufs pénètrent dans le mélange de viande.
Nous avons également mis quelques brins de persil vert sur le dessus.
Bien battre l'œuf et le verser sur le foie.

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
Sortez la pâte du four et laissez-la refroidir sous la forme, puis sortez-la et tranchez-la.


Les bienfaits de la banane sur la santé

En plus de la texture unique et du goût incomparable, Les bananes offrent de nombreux avantages pour le corps et il vous aide à maintenir votre santé optimale.

Les bananes sont associées à une teneur élevée en potassium, utilisées pour prévenir les crampes musculaires. Ils peuvent être considérés comme des super fruits, ayant une composition nutritionnelle spéciale.

Les bananes sont riches en vitamines antioxydantes telles que A, C et E, ils sont faibles en gras et riches en fibres et en vitamines B.

Une banane de 100 g contient environ 100 calories et contient 1 g de protéines, 25 g de glucides, 3 g de fibres et moins de 1 g de matières grasses.


Recette : gâteau à la confiture d'abricots

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de confiture ou de confiture que vous avez à la maison. La confiture rend le gâteau moelleux, légèrement moelleux et très savoureux. Homemade Dessert présente une variété de recettes de desserts et de sucreries maison. Vous pouvez préparer ce gâteau moelleux avec de la confiture de fraise et de cacao avec grand plaisir pendant le Carême. Le défi de novembre m'a trouvé dans une période plus chargée et c'est ainsi que j'arrive à publier la recette avec quelques jours de retard. La recette combine les saveurs et les couleurs et est.

GÂTEAU DE RECETTE DE GÂTEAU AUX PRUNES. PRÉPARATION: Les œufs, le sucre, le zeste d'orange et l'essence sont mélangés pendant pas plus d'une minute, pour. Lorsque vous avez trop de confiture, vous faites un gâteau économique avec de la confiture. La recette est très simple et le résultat est excellent et le dessert est garanti.


Poulet farci au four (avec foies et pipettes)

Mmmmmmmmmmmmm. J'aime le poulet farci, et ce poulet a l'air délicieux. Quand je fais du poulet farci, je demande au vendeur d'enlever tous les os et chez moi je mets la garniture à la place des os, et quand on le sert à table, c'est beaucoup plus facile à découper. Comme je n'y peux rien, je dois vous dire que farci d'un mélange de légumes ou de saucisses, c'est trop bon et arrosé de vin blanc de temps en temps. mmmm. Et je me suis étiré un peu hahahah. Vrai

:)) Eh bien, bien sûr, vous avez le temps de vous allonger pour écrire quand vous ne perdez pas de temps avec les os du poulet : P J'aime le poulet entier parce qu'il a l'air plus impressionnant. Vous avez tout à fait raison de saupoudrer le poulet de vin blanc.


Recette facile : gâteau aux pommes

Le résultat est un gâteau haut et moelleux rempli de pommes parfumées, ce qui en fait un gâteau vraiment spécial. Gardez une trace des ingrédients et des étapes.

Ingrédient: 2 œufs, 200 g de sucre, 1 cuillère à café de sucre vanillé, 250 g de kéfir, 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, 50 g de beurre, 320 g de farine, 3 pommes.

Préparation: Faire fondre le beurre dans un bol. Cuire au bicarbonate de soude. On remarquera comment le kéfir augmente de volume.

Épluchez deux pommes. Nous les coupons en tranches. Nous enlevons la colonne vertébrale de la troisième pomme. Nous le laissons avec la coquille.

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le kéfir avec le bicarbonate de soude et le beurre fondu. Nous mélangeons. Ajouter la farine tamisée. Nous mélangeons. Si vous voulez un gâteau haut avec une forme vraiment spectaculaire, choisissez un plateau d'un diamètre de 18 centimètres.

Recette. Le steak de bœuf le plus simple est fait dans une poêle

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Mettre la pâte dans la plaque recouverte de papier cuisson. Au milieu on met la pomme, au milieu de la pomme on peut mettre des cerises ou des cerneaux de noix. En partie, nous introduisons les tranches de pomme préalablement nettoyées.

Mettre le gâteau au four préchauffé à 180C pendant 40 & # 8211 45 min. On vérifie si c'est prêt avec un cure-dent. C'est prêt quand, après l'avoir piqué avec le cure-dent, il reste propre, sans pâte collée dessus. Retirez délicatement le gâteau du moule pendant qu'il est encore chaud. Servir froid.


Chèque farci

Faites deux gâteaux à partir des ingrédients respectifs, l'un reste jaune et l'autre est au cacao.

Ensuite, la crème est faite. Mettre dans un bol la margarine avec le sucre en poudre et bien battre. Mettez le lait, la farine et le beurre sur le feu, laissez bouillir jusqu'à ce qu'il devienne comme une ciulama plus épaisse et laissez refroidir. Une fois qu'il a refroidi, prenez une cuillerée de ce ciulama et mettez-le sur la margarine et mélangez jusqu'à ce qu'il soit incorporé, puis retirez-le du ciulama et mélangez-le à nouveau avec le mélangeur jusqu'à ce que nous ayons fini le ciulamaua entier. Mais attention, la crème peut se couper !

Nous coupons les gâteaux en tranches et commençons l'opération de remplissage des gâteaux. On prend une tranche jaune, on met la crème et on en colle une brune et on remet la crème et on en colle une jaune jusqu'à la fin du premier gâteau.

Après avoir collé les gâteaux ensemble, faites fondre le chocolat ménager et versez dessus. Saupoudrer de noix concassées et les gâteaux sont prêts. Laisser refroidir jusqu'au lendemain, pour ramollir le gâteau.


J'ai épluché les fruits et les ai remplis de crème. Un dessert si merveilleux que j'ai goûté pour la première fois!

Qu'est-ce que votre famille apprécie habituellement? Vous pouvez préparer un gâteau aux pommes, un strudel ou une tarte parfumée. Les desserts aux pommes abondent.

Nous voulons vous présenter la recette d'un très savoureux et original. Vos invités réfléchiront beaucoup à la façon dont vous avez géré ce chef-d'œuvre. Et la combinaison parfaite de pâte moelleuse et de crème fine les rendra fous !

INGRÉDIENT:

-2 verres de lait (625 ml)

-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-1 cuillère à café d'extrait de vanille

-100 gr de chantilly

-1 cuillère à café de fécule de maïs.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Mélanger dans un bol 2 œufs et 1 verre de sucre. Ajouter ½ verre de lait, l'huile, l'eau et la farine, bien mélanger les ingrédients. Il faudra peut-être un peu plus de farine, orientez-vous en fonction de la consistance de la pâte.

2. À la fin, ajoutez l'extrait de vanille et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtention d'une composition homogène.

3. Lavez les pommes et épluchez-les. Retirez la colonne vertébrale avec les pépins sans couper les pommes. Vous devez faire des trous dans chaque pomme.

4. Tapisser la plaque ronde de papier cuisson. Placez les pommes uniformément dedans.

5.Verser la pâte et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

6.Préparez la crème. Dans une casserole, mélanger 2 verres de lait, la crème et le sucre vanillé. Mettez la poêle sur feu moyen.

7. Lorsque la composition commence à bouillir, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, 2 jaunes d'œufs et de la fécule. Bien mélanger les ingrédients, sans retirer du feu, jusqu'à obtenir une composition homogène. Pas de grumeaux.

8.Une fois que la crème a un peu refroidi, remplissez le milieu des pommes.

Félicitations, vous venez de préparer le gâteau le plus savoureux avec des pommes et de la crème. Vous pouvez le décorer à votre guise avant de servir, en utilisant des fruits et des noix.


Ingrédients Dinde farcie au four :

  • une dinde de 3-4-5 kilogrammes, belle et ronde (la mienne pesait 4 kilogrammes)
  • 1 verre (150 ml.) de vin blanc sec
  • 400 grammes de châtaignes comestibles, y compris la peau
  • 100 grammes de beurre10 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 oignons
  • 5 fils de céleri (branche de céleri)
  • 2 cuillères à soupe de cognac
  • 200 ml. de soupe aux oiseaux
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de sauce worcester
  • quelques brins de romarin frais
  • feuilles de laurier, grains de poivre et moutarde
  • gros sel, poivre moulu

Dinde farcie au four, préparation :

1. La dinde entière (à ne pas congeler) est bien nettoyée des intestins et des restes de peluches. Si vous ne l'avez pas déjà acheté sans cou, il faut le retirer du lieu d'insertion, mais en gardant intacte la peau qui le recouvre, attachée à la dinde.

2. Choisissez un pot assez grand pour contenir toute la dinde, dans mon cas c'était un pot de 6 litres. Mettez 1 cuillère à soupe de gros sel pour chaque litre de casserole (6 cuillères à soupe). Versez 2 litres d'eau froide et mélangez jusqu'à ce que le sel se dissolve, ajoutez les feuilles de laurier au goût, les graines de moutarde et le poivre. La dinde est plongée dans ce bain salé, si l'eau ne la recouvre pas, elle est remplie pour être recouverte et un poids est placé dessus (une assiette plus lourde). Réfrigérer pendant au moins 4 heures (c'est ce que je l'ai laissé), pendant lequel il revient quelques fois.

Dinde farcie au four, préparation de la garniture aux marrons

1. Pendant que la dinde est dans la saumure, les marrons sont lavés, flétris et la peau de chacun d'eux est augmentée :

2. Mettez les marrons dans une casserole, couvrez d'eau abondante et portez à ébullition pendant une heure. Ils sont sortis de l'eau, bien égouttés et nettoyés de la peau et de la peau à l'intérieur (travail difficile et surtout minutieux, ça attrape une aide bienveillante, j'ai attrapé mon mari et une fois accepté, il n'avait pas il avait encore un moyen de faire face les fugitifs !).

3. Coupez l'un des oignons en petits morceaux, ainsi que les branches de céleri. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter l'oignon et le céleri, à feu doux jusqu'à tendreté. Lorsque les légumes ont ramolli, retirez la casserole du feu et attendez qu'elle refroidisse, puis ajoutez les châtaignes épluchées.

4. Ajouter la chapelure et le cognac, du sel et du poivre au goût et pétrir la composition, en ajoutant autant de soupe aux oiseaux (une cuillère à soupe) que la garniture est humide, mais pas pâteuse.

Dinde farcie, farce et cuisson

1. Retirez la dinde de la saumure et égouttez-la bien, puis arrosez-la d'un essuie-tout. Poivrez la cavité à l'intérieur de la dinde (pas besoin de sel du tout, la dinde aura tiré suffisamment de sel de la saumure).

2. Insérez la moitié de la garniture dans la cavité du cou.

3. Tirez la peau du cou en arrière, recouvrez le remplissage et fixez-le avec des cure-dents.

4. Le reste de la garniture est inséré dans la cavité de la dinde et l'oignon restant est farci dessus, entier mais bien nettoyé. Assaisonnez la dinde avec du poivre fraîchement moulu, fixez les ailes à côté du tronc avec des bâtons de romarin, ajoutez quelques fils de romarin supplémentaires et placez la dinde préparée dans la poêle.

5. Versez le vin blanc dans le plateau et couvrez-le bien avec un couvercle ou, à défaut, avec du papier aluminium. Cuire à couvert, au four préchauffé à 190 degrés Celsius pendant 2 & # 8211 2, ½ heures, jusqu'à ce que la viande de dinde soit bien pénétrée et en insérant un cure-dent dans la poitrine ou la partie la plus épaisse de la cuisse, des jus clairs se libèrent, non traces de sang. À ce stade, retirez le couvercle, saupoudrez la dinde de la sauce formée dans la poêle et faites cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Retirer la dinde du plateau sur le plateau et couvrir légèrement de papier d'aluminium.

Dinde farcie au four, préparation de la sauce

On met le feu sur le plateau, on verse le vinaigre balsamique et la soupe aux oiseaux et on fait bouillir en râpant bien au fond pour que tous les résidus collants du steak se détachent. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce worcester et filtrez la sauce à travers un tamis, en servant de la casserole, chaude, avec le steak de dinde, une garniture extrêmement tendre et délicieuse, avec une garniture de votre choix.

L'image ci-dessus montre une portion de steak telle que je la servais à mes invités, une tranche de magret avec de la farce autour du cou, une aile (ou un morceau de viande), des petits pois sautés et une purée de patates douces aux oignons et au céleri, la viande est saupoudré de sauce à steak et a une sauce aux canneberges à côté.


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