Cuisson

Gâteau au fromage aux tomates

Gâteau au fromage aux tomates

Ingrédients du gâteau au fromage aux tomates

Base

  1. Craquelins salés 200 grammes
  2. Beurre 100 grammes
  3. Blanc d'oeuf 2 pièces

Farce

  1. Fromage en grains 300 grammes
  2. Dzhugas au fromage (jeune) 150 grammes
  3. Jaune d'oeuf 2 pièces
  4. Oeuf 1 pièce

Salade de tomate

  1. Tomates cerises 250 grammes
  2. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  3. Vinaigre de vin 2 cuillères à café
  4. Graines de cumin moulu 1/2 cuillère à café
  5. Ail 1 petite gousse
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux Tomate, oeufs, fromage
  • Partie 3-4
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Le plat de cuisson est amovible (18 cm de diamètre), un couteau de cuisine, une planche à découper, du papier sulfurisé, une assiette, un fouet, un mixeur.

Cuisine:

Étape 1: préparer la base.


Mettez les craquelins salés dans un bol mixeur et hachez jusqu'à écrasé.
Faites fondre le beurre et versez-le en miettes. Bien mélanger.

Tapisser le bas de la forme détachable avec du parchemin et y déposer des miettes de beurre et des craquelins. Étalez sur le fond et les murs. Envoyez le formulaire au réfrigérateur à 10-15 minutes.

Étape 2: préparer la garniture au fromage.

Mélanger le fromage blanc avec les jaunes et les œufs et ajouter les Dzhugas râpés.

Étape 3: faites cuire le cheesecake.


Verser la garniture au fromage sur le formulaire avec le principal des craquelins et envoyer le tout au préchauffé 180 degrés four allumé 25-30 minutes. Au fait, pour une croûte dorée, vous pouvez simplement saupoudrer un peu de Dzhugas râpé sur le dessus.
Après la cuisson, vous devez refroidir le gâteau au fromage.

Étape 4: ajoutez les tomates.


Ajouter les tomates cerises au gâteau au fromage juste avant de servir. Rincez les légumes, coupez-les en deux et mélangez-les avec du sel, de l'huile végétale, du vinaigre, des graines de carvi, de l'ail haché et du poivre.
Mettez la salade résultante sur le gâteau au fromage.

Étape 5: servez le gâteau au fromage aux tomates.


Le cheesecake à la tomate est un plat lumineux. Beau et délicieux. Une combinaison brillante que je veux essayer. Qu'attendez-vous? Cuisinez et essayez à coup sûr.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez également décorer le gâteau au fromage avec des tomates au four. Pour ce faire, mettez les tomates cerises entières sur une plaque à pâtisserie, versez avec de l'huile végétale, du sel, du poivre, ajoutez l'ail et les herbes, puis faites cuire à haute température.