Salades

Salade au chou et aux haricots

Salade au chou et aux haricots

Ingrédients pour salade de chou et haricots

  1. Chou chinois 1/2 tête de chou
  2. Sel au goût
  3. 1/2 pomme
  4. Haricots blancs 1/2 canettes
  5. Maïs 1/2 canettes
  6. Oignon 1/2 oignon
  7. Poivre au goût
  8. Sauce Zadziki 3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: haricots, chou, maïs, pomme
  • Portion2-3

Inventaire:

Saladier, planche à découper, cuillère à soupe, couteau de cuisine.

Cuisine:

Étape 1: hacher le chou.


Coupez le chou chinois lavé en petits morceaux, envoyez-le dans un saladier, ajoutez du sel et pressez, souvenez-vous-en avec vos mains.

Étape 2: hachez la pomme.


Épluchez la moitié de la pomme de la pelure et des graines, coupez-la en petits cubes et ajoutez-la au chou ramolli du sel.

Étape 3: ajoutez l'oignon, les haricots et le maïs.


Couper l'oignon en petits cubes et l'ajouter au saladier.
Rincer les haricots et le maïs à l'eau courante froide et sécher, puis ajouter à la salade à d'autres ingrédients.

Étape 4: assaisonnez la salade de chou et de haricots.


Ajouter le poivre et la sauce à la salade. Bien mélanger. N'oubliez pas d'essayer si vous avez encore besoin de sel.
Il est conseillé de laisser la salade reposer plusieurs minutes au réfrigérateur pour qu'elle devienne plus savoureuse.

Étape 5: servez la salade avec du chou et des haricots.


Servez une salade avec du chou et des haricots comme l'un des composants du plat d'accompagnement. J'ai servi avec du poulet frit et des pommes de terre, il s'est avéré une combinaison très savoureuse.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La recette de la sauce zadziki est sur notre site, vous pouvez vous familiariser avec elle en suivant ce lien.


Regardez la video: Salade de chou-fleur et haricots verts (Septembre 2021).