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Repas de Pâques délicieux et nutritifs

Repas de Pâques délicieux et nutritifs

Alors que Pâques marque le début du printemps, c'est le moment idéal pour commencer à passer à des repas plus sains, plus légers et plus frais.

Dans cet esprit, nous avons rassemblé huit variantes nutritives des classiques pour vous inspirer.

Des morceaux d'agneau marinés, des poivrons rouges doux et du laurier, empilés sur des brochettes et grillés jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, c'est une excellente recette à partager. Mélangez les légumes si vous le souhaitez, en échangeant des quartiers d'oignon rouge, des fleurons de brocoli ou des morceaux d'aubergine.

Embrassez le printemps avec ce rôti de style méditerranéen. Une fois le poulet cuit, déposez-le sur une planche pour qu'il repose, puis remplissez le plat à rôtir d'eau chaude, en grattant toute cette délicieuse bonté collante. Incorporez le paprika et les poivrons rouges rôtis, puis utilisez-le pour cuire le couscous - vous obtiendrez les résultats les plus savoureux. Délicieux et bon pour vous aussi !

Cette belle recette des sœurs Chiappa est idéale pour utiliser votre poulet rôti du dimanche. Faites bouillir la carcasse pour faire du bouillon, puis déchiquetez les restes de viande, ajoutez de beaux légumes frais et terminez avec beaucoup d'herbes hachées pour un repas nutritif et revigorant.

Cette recette vous donnera un poisson au goût super propre et une sauce juteuse et épaisse, avec l'avantage supplémentaire de tous les jus de poisson naturels et de l'huile d'olive. Servez tout le plateau à table avec un grand bol de pommes de terre nouvelles, une salade composée et du vin blanc croquant, vos convives vous en raffoleront.

C'est un excellent dîner à un plateau. Le fenouil rôti et les pommes de terre sont une combinaison magique, tout comme les herbes fraîches et le saumon. Marquer et farcir le saumon est une excellente petite astuce que vous pouvez utiliser sur n'importe quel type de poisson.

Abandonnez les œufs en chocolat et optez plutôt pour le type le plus nutritif. Avec de la crème de salade maison, beaucoup de feuilles croquantes et fraîches et de beaux anchois salés, c'est une salade aux œufs aux proportions épiques.

Fraîche, piquante et excitante, cette salade de style mexicain est saine, copieuse et un excellent accompagnement pour les viandes ou les poissons grillés.

Le crabe a une saveur délicate, donc l'associer à des saveurs comme le fenouil, le piment, l'huile d'olive extra vierge et le jus de citron aide vraiment à faire de ce plat un gagnant absolu.

Pour plus de recettes printanières saines, de trucs et astuces, consultez notre hub Plus sain, plus heureux pour vous.


Mes idées de dîner de Pâques préférées (qui ne sont pas du jambon)​

Côte de bœuf pour 2

Cette recette fait un délicieux dîner de Pâques pour 2, mais peut être étendue à de plus gros rôtis pour nourrir une plus grande foule, surtout si vous la servez avec une sélection de plats d'accompagnement (ci-dessous, illustré ici avec une purée de pommes de terre avec peau au raifort).

Filet de boeuf rôti avec sauce au poivre

Cette recette facile de filet de bœuf est en concurrence étroite avec le rôti de côte de bœuf que je viens de vous montrer.

La présentation d'un rôti de filet de bœuf entier est impressionnante. C'est juste après son bon goût, particulièrement associé à la sauce crémeuse et délicieuse au poivre vert.

​Poules de Cornouailles en pot avec pilaf d'orge aux champignons

De succulentes poules de Cornouailles rôties aux herbes, cuites dans la même casserole avec un délicieux pilaf d'orge à deux champignons.

Ce plat est facilement évolutif de 2 à 6 personnes. Ce plat fait une présentation impressionnante directement dans la casserole ! Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Gigot d'agneau rôti

L'agneau rôti est une entrée de dîner de Pâques extrêmement courante au Royaume-Uni. En fait, les Britanniques ont presque besoin d'une rafle comme celle-ci, mais nommée « Idées de dîner de Pâques qui ne AGNEAU."

Il n'en est pas de même ici aux États-Unis.

Ce gigot d'agneau rôti est un choix incroyablement facile, mais impressionnant et délicieux pour votre dîner de Pâques.

Un gigot non désossé, comme celui que j'ai dans l'image ci-dessus, constitue une présentation fantastique à table, mais vous pouvez utiliser un gigot d'agneau désossé à la place.

Carré d'agneau rôti-plat de pommes de terre

Cette recette de base fait un repas de Pâques super facile et délicieux pour 2. Cependant, cela est facilement extensible jusqu'à 8.

Le fait que le plat d'accompagnement cuit directement dans le même plateau que l'agneau signifie que non seulement les pommes de terre sont infusées de jus d'agneau, mais que le nettoyage est également un jeu d'enfant.

Poulet au citron Meyer

C'est un favori de la famille Frank pour les dîners d'occasion spéciale.

Le fait qu'il soit cuit dans une seule casserole facilite le nettoyage.

C'est aussi très impressionnant si vous apportez la casserole à la table pour servir.

Ce plat a des notes d'agrumes et de merveilleuses saveurs savoureuses.

Carré de porc rôti aux herbes

C'est un plat principal facile et presque infaillible.

Il s'avère fiablement juteux et délicieux.

Le rôti est coupé en côtelettes gigantesques qui sont plus que suffisantes pour une personne (j'en mange généralement la moitié).

Canard Rôti aux Herbes

Parfumé avec des herbes de l'intérieur et fini avec une sauce piquante.

Parfait pour nourrir un petit rassemblement.

Dinde rôtie classique ultime

Cette recette de dinde s'avère parfaitement juteuse à chaque fois grâce à une étamine imbibée de vin et de beurre qui empêche la dinde de sécher pendant le temps de rôtissage.

Un must absolu pour Thanksgiving. mais nous le mangeons pour Pâques et "demi-Thanksgiving" aussi.


60 meilleures idées de dîner de Pâques et recettes faciles pour votre fête des fêtes

Les longues journées froides de l'hiver touchent enfin à leur fin, et nous sommes prêts à célébrer le printemps ! Pâques est la fête idéale pour embrasser le changement de saison. Il s'agit de sortir, d'œufs mourants et d'autres activités de Pâques mémorables. Sans oublier de créer un délicieux menu de Pâques pour le dîner de saison à partager avec la famille et les amis. Alors que certaines familles préfèrent s'asseoir pour le brunch de Pâques, d'autres opteront pour le dîner de Pâques et le mdashheck, certaines se contenteront de manger toute la journée. Quelle que soit votre stratégie pour Pâques cette année, vous pouvez être sûr que manger sera probablement impliqué. Ne soyez pas coincé sans plan pour votre repas de Pâques. Faites de votre fête des fêtes un moment inoubliable avec ces meilleures idées de dîner de Pâques.

Que vous recherchiez des hors-d'œuvre de Pâques impressionnants, des plats principaux à couper le souffle ou des accompagnements de Pâques, cette collection de recettes de dîner de Pâques vous couvrira. En avant, trouvez des plats traditionnels comme le jambon glacé, les œufs farcis et les pommes de terre crémeuses&mdashall qui occupent une place particulière dans le cœur de la famille Drummond. Mais nous faisons également de la place pour des recettes innovantes et bientôt de nouveaux favoris de la famille, comme les côtelettes d'agneau et le saumon au four. Pour équilibrer les plats copieux, servez certains des produits les plus frais du printemps et des pois parlants, des radis, des asperges et de la menthe. Quel que soit le menu que vous choisissez, votre dîner de Pâques sera quelque chose à célébrer. Avant la fin de la journée, faites de la place pour le dessert. Il existe des tonnes d'idées de cupcakes de Pâques et de recettes de biscuits de Pâques qui pourraient bien voler la vedette.


30 meilleures idées de dîners sains que votre famille mangera correctement

Vous n'entendrez aucune plainte au sujet de ces recettes savoureuses.

Vous cherchez quelque chose d'un peu plus léger cette semaine que votre famille réellement prendre plaisir ? Vous savez, des idées de dîners sains qui n'ont pas l'air et le goût, euh. papier carton?

Cherchez pas plus loin. Les idées de dîners nutritifs que vous trouverez ici sont toujours aussi satisfaisantes et délicieuses que les recettes les plus indulgentes que vous connaissez et aimez. Ces idées sont très variées (plats de poisson faciles ! Recettes de poulet à la mijoteuse ! Bols de céréales ! Salades d'épinards !), mais chaque recette a une chose en commun : un goût sans culpabilité. Ils se réunissent également rapidement et sont des repas de 30 minutes.

Essayez une salade de crevettes grillées au gingembre qui fera honte à votre recette de salade préférée, une recette de quinoa comprenant un plat de courge poivrée suffisamment copieux pour servir de plat principal, ou un riz au chou-fleur aux jalapes épicés et à la coriandre ntildeo qui plaira à toute votre famille demander des secondes. En parlant de recettes de chou-fleur, le sauté de chou-fleur de Ree Drummond est à ne pas manquer. Une touche de jus de citron vert lui donne juste ce qu'il faut d'acidité.


La clé pour préparer un repas de Pâques inoubliable est de sélectionner des recettes intelligentes qui ont l'air et le goût impressionnants mais qui ne nécessitent en réalité pas beaucoup de temps ou d'efforts. Ces plats d'accompagnement, plats principaux et desserts de Pâques rapides et faciles célèbrent les produits printaniers les plus savoureux et les protéines de Pâques festives comme les œufs et l'agneau. Que vous organisiez un petit rassemblement ou que vous nourrissiez votre foule habituelle, choisissez des recettes qui simplifient la préparation et le jour de la cuisson. Cela se traduit par plus de temps passé en famille, ce qui est vraiment le but des vacances. Moins de temps pour cuisiner signifie également un minimum de temps de nettoyage, ce qui vous permet de vous détendre davantage.

Ici, nous avons rassemblé certaines de nos recettes de Pâques rapides et faciles préférées, à commencer par le croustillant fraise-rhubarbe à préparer à l'avance qui est illustré ici. Si vous recherchez un dessert de saison, vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci. Pour une entrée des Fêtes, nous pensons que nos délicieux œufs au fromage de chèvre sont exactement ce qu'il vous faut. Ils sont aussi beaux à regarder qu'à manger lorsqu'ils ont été rehaussés d'une pincée pastel de fleurs de ciboulette violettes et de grains de poivre rose. Les plats de Pâques qui serviront à toute votre famille et cuisineront rapidement sont la voie à suivre. Un autre plat principal que nous aimons pour cette fête est un côté entier de saumon, qui rôtit en seulement 10 minutes. Vous pouvez également préparer des pâtes végétariennes aux pois et aux nouilles aux œufs comme entrée, ce qui est presque aussi rapide.

Pour les accompagnements, servez quelque chose d'inattendu comme une salade de laitue chaude avec des petits pois ou des radis rôtis. Comme pour les autres desserts, n'hésitez pas à préparer un crumble aux baies et abricots de saison ou à tremper à l'avance des fraises enrobées de chocolat. Il ne vous reste plus qu'à les sortir du réfrigérateur à la fin du repas.

Parcourez nos recettes de Pâques rapides et faciles, puis mélangez-les pour créer le repas parfait pour votre célébration de Pâques.


Dîner de Pâques en tôle

Pâques 2020 ne ressemblera à aucune autre. Beaucoup d'entre nous sont isolés de leurs familles et ne peuvent pas voyager pour voir leurs proches en ce moment. Mais grâce à la technologie et à l'Internet bien-aimé, nous pouvons toujours avoir un dimanche de Pâques virtuel, brunissant ensemble lors d'une réunion ZOOM.

C'est donc là qu'entrent ces plaques. S'il vous plaît, dites bonjour à un festin de brunch de Pâques SUR DEUX CASSETTES.

C'est vrai. Deux plaques. 1 heure. Et toutes les gourmandises de Pâques : jambon d'ananas, gratin de pommes de terre au parmesan, asperges citron-ail, carottes rôties au miel, et bien sûr, des biscuits moelleux d'un kilomètre de hauteur.

Oui, oui, et oui. Il en sert quatre, donc il ne fait pas trop de nourriture mais juste assez pour vous donner des restes fantastiques pour lundi. Alors quarantaine ou pas, le festin de Pâques n'a pas l'air si mal après tout, non?


C'est un Wrap : Recettes de Pâques !

Et voilà, une collection savoureuse (et mignonne) de mes recettes de Pâques préférées. J'espère que vous allez essayer l'une de ces recettes à Pâques!

Profitez de tous les délices!

DES COLLECTIONS DE RECETTES ENCORE PLUS DÉLICIEUSES :

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Soupe minestrone végétalienne aux pommes de terre et au chou frisé

Les champignons, l'ail et l'oignon donnent à cette soupe satisfaisante une base riche et savoureuse, tandis que la pomme de terre tendre à la fourchette, le chou frisé terreux et les haricots blancs féculents ajoutent une variété succulente de texture et de saveur.

Voir la recette


Idées d'apéritif végétalien de Pâques

Voyons comment vous pouvez commencer votre menu végétalien pour le dîner de Pâques ! Les hors-d'œuvre suivants peuvent également être servis comme collations ou déjeuners rapides. Ce sont aussi de merveilleuses idées de repas de fête! Trouvez ci-dessous des soupes printanières, des salades de Pâques, des trempettes et plus encore.

Salade verte printanière

Si cette magnifique assiette ne crie pas, je ne sais pas ce qu'elle fait ! Les pommes de terre nouvelles, les pois, les asperges grillées et la menthe sont les vedettes de cette humble salade végétalienne que vous pouvez servir avec une simple vinaigrette à la moutarde et garnir d'amandes grillées pour un croquant encore plus spécial.

Avocat crémeux et houmous d'edamame

Que serait un bon apéritif végétalien sans houmous ? Cette trempette verte crémeuse et printanière est préparée en moins de 10 minutes, à faible teneur en glucides, sans gluten et vraiment savoureuse. Il se conserve 5 jours au réfrigérateur et peut donc être préparé à l'avance et en plus grande quantité !

Radis rôtis au citron et aux herbes

Avez-vous déjà grillé des radis ? Oui, moi non plus. Mais ne sont-ils pas si jolis et savoureux ? Alors que les radis crus ont un goût piquant et poivré et une texture croustillante et croquante, les rôtir rend les radis plus doux, plus juteux et fait ressortir leur douceur naturelle. Leur teinte rose vif en fait un ajout parfait et joli à toute table de Pâques.

Soupe réfrigérée à l'avocat et au concombre

Cette soupe végétalienne réfrigérée est idéale pour le printemps et l'été ! Mettant en vedette des produits frais tels que le concombre, l'avocat, le persil et quelques autres herbes, il est d'un vert éclatant et vraiment crémeux. Fabriqué dans un mélangeur à grande vitesse en moins de 10 minutes, vous pouvez garnir cette soupe froide de tomates cerises, de micro-pousses, de graines et de yaourt végétalien.

Bouchées de pommes de terre à la diable végétaliennes

Encore une recette vegan aux œufs car bon, c'est Pâques ! Ces bouchées faciles et économiques aux pommes de terre farcies & ldquoegg & rdquo sont un excellent apéritif ou une collation. Utilisant des pois chiches, du tahini et du curcuma comme garniture, il est non seulement crémeux et délicieux, mais offre également beaucoup de protéines et des graisses saines. Essayez-les certainement!

Salade de pois sucrés

Mettant en vedette ma légumineuse croquante préférée, cette salade de pois sucrés frais est un ajout délicieux à tout rassemblement de printemps ou d'été. Préparez-le à l'avance, apportez-le avec vous si vous n'êtes pas l'hôte et demandez à tout le monde de prendre une bouchée de la vinaigrette piquante au citron, à la moutarde et à l'ail ! Ne sautez pas l'aneth frais et ndashez-le ce qui rend cette recette si spéciale.

Gâteaux à la betterave et aux lentilles

Don&rsquot ces petits gâteaux ont l'air si beaux et savoureux? Riche en protéines avec des lentilles vertes et des graines de citrouille, l'avoine les rend très moelleuses et délicieuses et chacune ne contient que 100 calories ! Créée par une diététiste professionnelle, vous pouvez être sûr que cette recette répond vraiment à vos besoins nutritionnels ! Servir avec une cuillerée de yaourt végétalien.

Soupe de verdures printanières avec frites de panais

Que diriez-vous d'un ajout sain et saisonnier à votre menu du dîner de Pâques ? Cette soupe de verdure printanière regorge d'antioxydants et de nutriments essentiels tout en offrant une texture crémeuse grâce au lait de coco. Avec des frites de panais sur le côté, c'est définitivement quelque chose de différent et qui n'aime pas la nourriture verte au printemps ?

Roulés végétaliens à la ricotta et au basilic

Les enfants et les adultes adorent vraiment ces amuse-gueules colorés! Ce plat facile et savoureux peut être préparé en 15 minutes, de sorte que vous aurez moins de stress si vous manquez de temps juste avant votre réunion de famille. Ils sont parfaits pour les réunions et à apporter à une fête ! Ces moulins à vent sont crémeux, faciles à personnaliser et irrésistibles.


21. Rôti à la mijoteuse

« Le mari dit que c'est le meilleur rôti qu'il a jamais mangé ! » a écrit un lecteur. Cela prend huit bonnes heures à cuire, mais la préparation est minime et la longue braise se fait dans une mijoteuse, vous pouvez donc quitter la maison pour profiter du temps plus chaud. À votre retour, baigné de soleil et soufflé par le vent, le dîner sera prêt.

Obtenez plus de recommandations dans notre collection de Recettes faciles pour le dîner de Pâques et Recettes de Pâques.


Voir la vidéo: Recette Pour Diner Cuit à la Poêle en 10min (Octobre 2021).