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Coshinha. Croquettes de poulet brésiliennes

Coshinha. Croquettes de poulet brésiliennes

Ingrédients pour la cuisson du félin. Croquettes de poulet brésiliennes

  1. Cuisses de poulet bouilli 1pc.
  2. Bouillon de poulet 60 ml.
  3. Lait 500 ml.
  4. Beurre 50 gr
  5. Farine 240 gr.
  6. Oignon 1 pc.
  7. Ail 2 dents.
  8. Sel, poivre de Cayenne au goût
  9. Oeufs - 2 pcs. goûter
  10. Chapelure au goût
  • Ingrédients principaux Poulet, pâte à choux
  • Cuisine du monde Cuisine brésilienne

La cuisson des chats. Croquettes de poulet brésiliennes:

Coupez et faites frire l'oignon dans une poêle. Après que l'oignon soit podzolotil, ajoutez l'ail, le poulet, le sel, le poivre.
Faisons le test. Ajouter le beurre, le bouillon et le lait dans le faitout. Porter à ébullition. Solim. Ajouter la farine et bien mélanger. Nous faisons la pâte pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que la pâte ne traîne pas derrière les parois de la casserole. Laissez refroidir un peu.
Nous formons un chat. Nous formons des gâteaux à partir de petits morceaux de pâte, au centre nous mettons la garniture et fixons les bords, en prenant la forme d'une goutte. Secouez les œufs. Nous trempons les billettes dans les œufs, puis dans les craquelins et encore dans les œufs. Faire frire jusqu'à cuisson. Cauchy est prêt!
Bon appétit!