Collations

Crêpes de pommes de terre au piment

Crêpes de pommes de terre au piment

Ingrédients pour la cuisson des crêpes de pommes de terre au chili

  1. Pomme de terre 1 kilogramme
  2. Oeuf 1 pièce
  3. Yaourt nature 2 cuillères à soupe
  4. Oignon 1 pièce
  5. Piment 1 gousse
  6. Farine de blé en option
  7. Sel au goût
  8. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux Pomme de terre, oignon, poivre
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Mixeur, poêle, spatule, louche à soupe.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Lavez les poivrons, épluchez les pommes de terre et les oignons. Mettez le tout dans le bol du mixeur. Si tout ne va pas entier, coupez-les en gros morceaux.

Étape 2: hacher.


Ajouter l'œuf, le yaourt naturel, le sel et battre le tout au mixeur, homogénéiser. Et puis ajoutez la farine pour rendre la masse épaisse, pas liquide. Vous aurez besoin de moins de farine si vous râpez des pommes de terre et des oignons plutôt que de les hacher dans un mélangeur.

Étape 3: faites frire les crêpes de pommes de terre avec le piment.


Faites chauffer une cuillerée d'huile végétale dans une casserole. Versez la pâte dans l'huile chaude avec une cuillère à soupe ou une louche, en formant plusieurs petites crêpes séparées les unes des autres.

Et faire frire à feu moyen jusqu'à coloration dorée des deux côtés.

Étape 4: servez les crêpes de pommes de terre avec du piment.


Servir des crêpes de pommes de terre épicées avec du piment avec du yogourt naturel, de la mayonnaise ou de la crème sure. C'est très, très savoureux, tu vas juste te lécher les doigts!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez ajouter d'autres épices à la pâte pour les beignets, par exemple, l'ail, les herbes ou autre chose de votre choix.