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Soupe au fromage à la crème

Soupe au fromage à la crème

Ingrédients pour faire de la purée de fromage à la crème de soupe au fromage

  1. bouillon 1,5 l
  2. fromage à la crème 3 pcs
  3. 3 pommes de terre
  4. carottes 1 pc
  5. oignon 1 pc
  6. sel au goût
  7. épices au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oignon, carotte, fromage
  • Portion 5 portions

Préparation de soupe au fromage en purée avec du fromage fondu:

On fait d'abord la torréfaction: hacher l'oignon, râper les carottes et faire frire 5 minutes dans une poêle. Ensuite, dans un bouillon précuit, jetez les pommes de terre en dés. Une fois les pommes de terre prêtes, ajoutez la friture et le fromage, après quoi nous faisons cuire encore 5-7 minutes, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit complètement dissous. À la fin, battre avec un mixeur plongeant.
Servir avec de la chapelure et des herbes.
Bon appétit!