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Pâtes aux pois verts

Pâtes aux pois verts

Ingrédients pour faire des pâtes aux petits pois

  1. Spaghetti 200 grammes
  2. Petits pois surgelés 250 grammes
  3. Poivron rouge bulgare 1/2 pièces
  4. Oignon 1 pièce
  5. Sauce tomate 200 millilitres
  6. Ail 1 gousse
  7. Sel au goût
  8. Poivre au goût
  9. Parmesan au goût
  10. Huile d'olive 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux: pois, poivre, pâtes
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Poêle à frire, poêle, cuillère à fente, spatule, couteau de cuisine, planche à découper.

Cuisine:

Étape 1: faites cuire les spaghettis


Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et y faire bouillir les spaghettis. Le temps de cuisson exact, voir leur emballage.
Après la cuisson, jetez les spaghettis dans une passoire, en conservant un peu d'eau dans laquelle ils ont été bouillis, rincez-les à l'eau froide, puis laissez refroidir.

Étape 2: ragoût de légumes.


Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir des oignons finement hachés 2-3 minutes. Ajoutez ensuite les pois verts et les poivrons coupés en dés.

Versez l'eau dans laquelle les spaghettis ont été cuits et faites cuire jusqu'à ébullition.

Étape 3: ajoutez la pâte de tomate et les spaghettis.


Ajouter la sauce tomate, assaisonner de sel et de poivre et porter à nouveau à ébullition. Cuisinier 3-4 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit suffisamment épaisse.
Retirer les légumes de la sauce du feu et y ajouter les spaghettis cuits. Bien mélanger et peut être servi.

Étape 4: servez les pâtes avec des petits pois.


Disposez les pâtes chaudes aux petits pois dans les assiettes de service, garnissez de parmesan et savourez le goût de ce plat clairement italien. Si facilement, vous pouvez préparer un repas gastronomique directement dans votre cuisine à partir d'ingrédients simples et abordables.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Il est préférable d'utiliser une sauce maison ou des tomates hachées, en conserve dans leur propre jus.