Salades

Salade germée

Salade germée

Ingrédients pour salade avec purée germée

  1. Germes de mungo (en conserve ici) 1 pot (212 ml)
  2. Pommes 2 pièces
  3. Betteraves 2 pièces
  4. Mélanger la salade 250 grammes
  5. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  6. Eau 1 cuillère à soupe
  7. Moutarde 1 cuillère à café
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: haricots, betteraves, pomme, verts
  • Portion2-3

Inventaire:

Saladier, papier d'aluminium, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, fouet.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Préparez immédiatement tous les ingrédients nécessaires, lavez les betteraves, les pommes et la laitue, rincez avec masha et rincez les germes avec de l'eau propre.

Étape 2: faites cuire les betteraves.


Envelopper les betteraves dans du papier d'aluminium et les envoyer préchauffées 180 degrés four allumé 40 minutes, environ, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits, devenant mous à l'intérieur.
Après la cuisson, les betteraves doivent d'abord être refroidies, pelées et coupées en fines tranches, puis diviser chaque tranche en 2-3 pièces.

Étape 3: hachez les pommes.


Pendant que les betteraves sont cuites et refroidies, vous avez le temps de hacher les pommes. Il n'est pas nécessaire de les nettoyer, car il y a beaucoup de vitamines dans la peau. Coupez les fruits exactement comme les betteraves.

Étape 4: préparation d'une station-service.


Mélanger l'huile avec de l'eau et de la moutarde jusqu'à consistance lisse. Saler et poivrer au goût.

Étape 5: mélangez la salade.


Mettez les feuilles de laitue dans un bol ou un bol en premier, puis les betteraves avec les pommes et les pousses de purée, versez le tout avec la sauce à la moutarde et servez.

Étape 6: servir la salade avec de la purée germée.


La salade de purée germée est un plat à part entière, alors servez-la séparément des autres, comme une salade. La douceur des pommes et des betteraves se marie bien avec la vinaigrette et les germes. Mais comment tout cela est-il utile!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Pour la préparation de cette salade convient et a germé à la purée maison.