Collations

Rouleaux de courgettes au fromage cottage

Rouleaux de courgettes au fromage cottage

Ingrédients pour faire des rouleaux de courgettes avec du fromage cottage

  1. Courgette 1 pièce
  2. Fromage cottage facile 1 paquet
  3. Carotte 1 pièce
  4. Concombre 1 pièce
  5. Radis 1-2 pièces
  6. Poivron rouge bulgare 1/2 pièces
  7. Épinards frais à plusieurs feuilles.
  8. Aneth frais au goût
  9. Sel 1 pincée
  • Ingrédients principaux: poivre, courgette, radis, épinards, fromage cottage
  • Portion2-3

Inventaire:

Poêle à griller, couteau de cuisine, spatule, planche à découper, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: hachez les légumes.


Rincez et séchez les légumes. Pelez les carottes. Si vous le souhaitez, le concombre peut également être pelé.

Coupez tous les légumes sauf les courgettes en fines lanières. Coupez les courgettes en rondelles.
Rincez et séchez les épinards.

Étape 2: faites frire les courgettes.


Frottez les tranches de courgette avec du sel et laissez-les de côté pour laisser sortir l'eau. Après avoir essuyé les morceaux avec une serviette et les faire frire sur le gril (sans huile!), À haute température 20 secondes de chaque côté.

Étape 3: roulez les rouleaux de courgettes.

Mélanger le fromage cottage avec de l'aneth et un peu de sel dans un bol. Vous pouvez ajouter un peu de crème sure si la masse est sèche.
Et dès que les courgettes sont prêtes, étalez-les avec un caillé, puis placez-y des tranches de légumes et des feuilles d'épinards. Roulez en rouleau. Et si les rouleaux ne collent pas, fixez-les avec des cure-dents.

Étape 4: servez des rouleaux de courgettes avec du fromage cottage.


Voici une collation si facile et appétissante que vous réussirez. Servez-le en complément de vos plats principaux pour le déjeuner ou le dîner. Ou préparez-vous pour un barbecue au grand air, vos amis seront ravis.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez choisir d'autres légumes qui correspondent ici à votre avis.


Regardez la video: Les recettes de - Cottage Cheese (Septembre 2021).