Collations

Sandwich au bacon

Sandwich au bacon

Ingrédients pour faire un sandwich au bacon

  1. 4 tranches de pain
  2. Oeufs 2 pièces
  3. Mozzarella 30-40 grammes
  4. Du basilic au goût
  5. Bacon fumé (fines rayures) 200 grammes
  • Ingrédients principaux: bacon, œufs, fromage, pain
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Casserole, papier sulfurisé, planche à découper, cure-dents, râpe, couteau.

Cuisine:

Étape 1: préparez les œufs.


Préparez d'abord les œufs pochés. Faites-les cuire dans un sac, à l'aide d'un appareil spécial ou brisez-les doucement dans de l'eau à peine bouillante (bulles seulement tout en bas) et cuisez comme ça.
Faire un filet à partir de tranches de bacon, entrelacer de fines tranches de viande les unes avec les autres. Vous devriez obtenir deux tresses, une pour chaque sandwich.

Étape 2: faire des sandwichs.


Prenez n'importe quel pain, c'est votre choix, vous pouvez même couper les croûtes, par exemple. En un seul morceau, mettre la mozzarella râpée, quelques feuilles de basilic et un œuf poché. Couvrir avec un deuxième morceau.

Étape 3: scellez les sandwichs au bacon.


Enveloppez délicatement les sandwichs avec un filet de bacon. Si nécessaire, accrochez les bords avec des cure-dents (n'oubliez pas de les retirer après la cuisson).

Transférer les sandwichs au bacon sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin, avec les pointes du bacon vers le bas.

Étape 4: faites cuire un sandwich au bacon.


Préchauffez le four à 200 degrés et l'envoyer pour cuire des sandwichs sur 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon devienne doré.

Le bacon deviendra croustillant à l'extérieur et prendra la forme de sandwichs. Servir ce plat immédiatement après la cuisson, chaud.

Étape 5: servez le sandwich au bacon.


Pour plus de commodité, coupez chaque sandwich en deux et savourez son goût. C'est une collation simple et savoureuse, qui peut aussi devenir votre petit-déjeuner préféré, car tout est cuit à la hâte.
Bon appétit!