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Comment cuisiner une délicieuse longe pour le nouvel an

Comment cuisiner une délicieuse longe pour le nouvel an

Les ingrédients

  1. Longe de porc (queue) 1 kg
  2. Ail 4-5 dents.
  3. Paprika 2 cuillères à café
  4. Sel 2 c. À thé
  5. Poivre noir 0,5 cuillère à café
  6. Romarin 0,5 cuillère à café
  7. Piment de la Jamaïque 8-10 pois
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

couteau, sac de cuisson, plaque à pâtisserie,

Cuisine:


Mélanger le sel, le paprika, le romarin et le poivre noir.

Rincez la viande à l'eau courante et séchez avec du papier absorbant. Enduisez-le de tous les côtés avec un mélange d'assaisonnement prêt à l'emploi.

Pliez dans une pochette (sac) pour la cuisson. Ajouter l'ail et le piment de la Jamaïque. Attachez un sac et envoyez-le sur une plaque à pâtisserie. Percez quelques trous dans le sac avec le pied.

Cuire à 150 degrés pendant 1,5 heure.

Hacher et servir avec votre sauce préférée.

Bon appétit.

Comment je cuisine un délicieux porc, regardez dans une courte vidéo. MERCI.