Collations

Pomme de terre au fromage cottage

Pomme de terre au fromage cottage

Ingrédients pour la cuisson des pommes de terre au fromage cottage

  1. Pomme de terre 1 kilogramme
  2. Fromage cottage gras 300 grammes
  3. Crème sure 18% matières grasses 100 grammes
  4. Oignons verts au goût
  5. Beurre au goût
  6. Huile végétale (cameline) au goût
  7. Sel au goût
  8. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oignon, fromage cottage
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Casserole, fourchette, couteau de cuisine, planche à découper.

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte de caillé.


Lavez l'oignon et hachez-le finement, vous pouvez immédiatement en réserver un peu pour décorer le plat fini.

Écrasez le fromage cottage avec une fourchette, puis mélangez-le avec du sel, du poivre, de la crème sure et des oignons verts. Vous devriez obtenir une pâte assez épaisse, mais en aucun cas pas sèche. S'il est encore sec, ajoutez simplement un peu plus de crème sure.

Couvrir le mélange de caillé d'un film alimentaire et l'envoyer au réfrigérateur. Les pâtes doivent être infusées, mais avant de servir, assurez-vous de les retirer du froid à l'avance afin que le fromage cottage soit réchauffé à température ambiante.

Étape 2: faites bouillir les pommes de terre.


Bien rincer les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté dans l'eau salée. Ne digérez tout simplement pas les légumes trop cuits - c'est insipide.

Étape 3: ajoutez le fromage cottage aux pommes de terre.


Égoutter les pommes de terre chaudes des pommes de terre finies, couper les légumes en deux et les graisser chacune avec du beurre.
Lorsque le beurre a fondu, mettez la pâte de fromage cottage sur le dessus, décorez-la avec des oignons verts et versez délicatement un peu d'huile de cameline au milieu.

Étape 4: servez les pommes de terre avec du fromage cottage.


Une collation aussi simple et saine, comme des pommes de terre au fromage cottage, devrait être en stock pour chaque femme au foyer. Soyez sûr d'essayer ce plat. Vous l'aimerez certainement.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez faire cuire des pommes de terre et des pâtes au fromage cottage à l'avance, mais tout combiner dans un plat avant de servir.


Regardez la video: Crêpes au fromage cottage (Septembre 2021).