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Poivre mexicain - une recette délicieuse et abordable!

Poivre mexicain - une recette délicieuse et abordable!

Les ingrédients

  1. Poivrons 1 kg (non pelés 4 pcs.)
  2. Viande hachée 500 gr (boeuf et porc)
  3. Riz 120 gr
  4. Oignon 1 pc. (170 gr.)
  5. 1 gousse d'ail
  6. Chili pepper une petite tranche (au goût)
  7. Maïs en conserve 3 cuillères à soupe
  8. Sauce de soja 5 cuillères à soupe
  9. Ketchup 1 cuillère à soupe
  10. Coriandre 0,5 cuillère à café
  11. Eau 100 gr.
  12. Fromage 120 gr (peut être omis)
  13. Poivre noir au goût
  • Ingrédients principaux: boeuf, porc, poivre

Cuisine:


1. Poivrez les poivrons, coupez la partie supérieure. Couper l'oignon en dés, hacher finement l'ail et le piment. Faire revenir l'oignon dans une petite quantité d'huile végétale, ajouter l'ail et le piment, faire revenir encore 5 minutes.3. Ajouter la viande hachée, faire frire pendant 5 minutes, ajouter le riz lavé, la sauce soja, le ketchup, le poivre noir, la coriandre. Mélanger le tout, ajouter de l'eau et laisser mijoter sous le couvercle pendant 15 minutes.4. Couper le haut des poivrons en dés. Ajoutez-les, le maïs et un morceau de fromage à la viande hachée, mélangez.5. Farcir le poivron, mettre un peu de fromage dessus. Vous pouvez cuire à une température de 220 degrés 25-30 minutes, ou vous pouvez faire cuire sur la cuisinière en ajoutant un peu d'eau à la poêle avec des poivrons et ragoût pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient mous sous un couvercle fermé.