Cuisson

Banoffi

Banoffi

Ingrédients pour faire du banffi

  1. Biscuits sablés 250 grammes
  2. Beurre 150 grammes
  3. Banane 2-3 pièces
  4. Lait condensé avec sucre (bouilli) 1 boîte
  5. Crème 33% 200 millilitres
  6. Sucre glace en option
  7. Chocolat râpé pour la décoration
  • Ingrédients principaux: banane, crème, sucre, lait concentré
  • 4 à 6 personnes
  • Cuisine du mondeCuisine anglaise

Inventaire:

Forme détachable, mixeur, mixeur, casserole, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: préparer la base des cookies.


Tout d'abord, la base, ça ressemble à un cheesecake ici. Autrement dit, vous devez faire fondre 80 grammes beurrer et couper les biscuits en miettes.

Pour plus de commodité, j'ai d'abord cassé le cookie avec un rouleau à pâtisserie, puis je l'ai envoyé au mélangeur, et déjà là, il est devenu des miettes.

Mélanger les biscuits avec le beurre et le placer sur le fond de la forme détachable en une couche uniforme et bien tasser. Retirez la base du réfrigérateur pour l'instant.

Étape 2: mélanger le lait concentré avec du beurre.


Pendant que la base prend, préparez la garniture. Pour ce faire, faites fondre le beurre restant, ajoutez-y du lait concentré bouilli et chauffez le tout à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une masse homogène.

Étape 3: hachez les bananes.


Peler et couper les bananes en fines tranches.

Étape 4: fouettez la crème.


Fouettez la crème qui vient de sortir du réfrigérateur avec du sucre en poudre. La crème doit être grasse et froide, puis très vite elle se transformera en une mousse douce et aérée.

Étape 5: rassemblez les couches de dessert.


Retirez la base du réfrigérateur, mettez des tranches de bananes dessus, versez-les avec du lait concentré bouilli avec de l'huile sur le dessus et lissez.

Couvrir le tout de crème fouettée, garnir de chocolat râpé si désiré et servir. Ou vous pouvez donner un peu de fraîcheur à Banoffi.

Étape 6: servez Banoffi.


Le banoffi est servi de la même manière qu'une tarte, c'est-à-dire coupé en morceaux et mangé avec du thé, du café ou toute autre boisson non sucrée. Ceci est un dessert très savoureux et inhabituel. Il peut être cuisiné au moins tous les jours, mais sur la table de fête, il sera très déplacé.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Dans certaines recettes, au lieu du lait concentré bouilli, du caramel visqueux au sucre est utilisé.