Légumes

Haricots verts avec pommes de terre

Haricots verts avec pommes de terre

Ingrédients pour la cuisson des haricots verts avec des pommes de terre

  1. Haricots verts 300 grammes
  2. Pomme de terre 2 pièces (grande taille)
  3. Citron 1 pièce
  4. L'huile d'olive au goût
  5. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: haricots, pommes de terre
  • Partie 1-2

Inventaire:

Casserole, couteau de cuisine, assiette de service.

Cuisine:

Étape 1: préparez les légumes.


Rincez les pommes de terre et les haricots. Peler les pommes de terre en gros morceaux. Aux gousses de haricots, vous devez couper les extrémités fermées et diviser les gousses elles-mêmes en deux parties de manière à ce qu'elles pénètrent facilement dans la casserole.

Étape 2: faites cuire les haricots verts avec des pommes de terre.


Mettre les légumes préparés dans une casserole, remplir d'eau, saler au goût et cuire à feu moyen.

Après que l'eau bout, le feu doit être réduit.
Faites cuire le tout jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, car les haricots et les pommes de terre sont cuits à peu près en même temps. Soit dit en passant, les légumes légèrement insuffisamment cuits sont beaucoup plus savoureux que ceux trop cuits, alors surveillez le processus et retirez la casserole du feu à temps.

Étape 3: assaisonnez les haricots verts avec des pommes de terre.


Égoutter l'eau des haricots et des pommes de terre, transférer les légumes dans une assiette et les verser sur l'huile d'olive au goût. Et du sel aussi si vous le jugez approprié.

Couper le citron en deux et en presser le jus dans les légumes. L'acide citrique améliorera le goût et vous ne sentirez pas l'huile d'olive si clairement.

Étape 4: servez les haricots verts avec des pommes de terre.


Servir les haricots verts cuits avec des pommes de terre, garnis ou en plat principal. De ces ingrédients, vous obtiendrez une portion de chaud ou deux portions d'un plat d'accompagnement. Savoureux, parfumé et sain.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Je vais vous dire un secret que vous pouvez graisser les haricots avec des pommes de terre et du beurre, si vous l'aimez plus.


Regardez la video: Tajine de boeuf aux haricots verts et pommes de terre (Septembre 2021).