Les sauces

Salsa aux fraises et à l'avocat

Salsa aux fraises et à l'avocat

Ingrédients de la salsa aux fraises et à l'avocat

  1. Fraise fraîche 1 pack
  2. Avocat 1 pièce
  3. Oignon rouge (finement haché) 2-3 cuillères à soupe
  4. Jalapeno 1 pièce (petit)
  5. 1/4 cuillère à café de sel
  6. Lime (jus) 1/2 pièce
  7. Coriandre fraîche au goût
  • Ingrédients principauxAvocat, citron vert, fraise
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau, planche à découper, assiette, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Rincez les légumes verts et les jalapenos, épluchez les oignons et rapprochez tous les ingrédients, car la salsa est préparée très rapidement, car l'avocat s'assombrit rapidement après le tranchage.

Étape 2: hachez les fraises.


Rincez d'abord les fraises.

Après le lavage, coupez ou déchirez les queues de cheval vertes.

Divisez chaque baie en deux, puis coupez chaque moitié en petits cubes.

Versez les fraises dans un saladier.
Le principal point fort de la salsa est que tous ses ingrédients sont tranchés très finement, car elle est considérée comme une sauce, pas une salade.

Étape 3: hachez l'oignon.


Coupez l'oignon rouge en très petits cubes.

Envoyez les oignons hachés dans une assiette aux fraises.

Étape 4: hachez les jalapenos.


Peler les jalapenos des graines et couper la queue, puis, vous l'aurez deviné, hacher finement le poivron ...

... et envoyez-le dans le saladier.

Étape 5: hachez l'avocat.


Coupez les avocats en deux et coupez la pulpe en carré.

Ensuite, une cuillère à café, il suffit de retirer la pulpe hachée de la peau.

Étape 6: assaisonnez la salsa aux fraises et à l'avocat.


Salez la salsa.

Pressez le jus de la moitié du citron vert dans la sauce.

Et mélangez tout très soigneusement. Assurez-vous d'essayer à la fin s'il y a suffisamment de sel.
Garnir de coriandre verte hachée finement et servir.

Étape 7: Servir la salsa aux fraises et à l'avocat.


La salsa aux fraises et à l'avocat est une sauce de poisson en premier lieu, mais, comme je l'ai dit dans l'introduction, personne ne vous arrêtera si vous la servez en salade avec du pain pita, des tortillas ou simplement du pain.
Bon appétit!