Cuisson

Tarte au kiwi

Tarte au kiwi

Ingrédients pour faire la tarte au kiwi

  1. Beurre 120 grammes
  2. Farine de blé 250 grammes
  3. 1/2 cuillère à café de levure chimique
  4. Sel 1 pincée
  5. Sucre 130 grammes
  6. Oeufs 3 pièces
  7. Kiwi 3-4 pièces
  • Ingrédients principaux
  • 4 à 6 personnes

Inventaire:

Une forme d'un diamètre de 24 centimètres, un mixeur, une assiette, un couteau de cuisine, une planche à découper.

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Les œufs doivent être déposés à température ambiante pendant un certain temps avant la cuisson. Ensuite, cassez-les dans un bol, ajoutez le sucre et fouettez le tout avec un fouet jusqu'à obtention d'une masse d'air homogène.
Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en attendant. Et ajoutez de l'huile liquide au mélange œuf-sucre, sans cesser de le remuer. L'huile ne doit pas être chaude!
Tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique et le sel, puis ajoutez une cuillère à soupe à la masse d'oeufs et mélangez bien à chaque fois.

Étape 2: hachez le kiwi.


Peler le kiwi et couper en fines rondelles. Les fruits doivent être mûrs et doux.

Étape 3: faites un gâteau avec du kiwi.


Saupoudrer la forme de farine, la graisser avec du beurre ou y étaler du papier sulfurisé. Versez la pâte et posez dessus les morceaux de kiwi, en les noyant légèrement dans la pâte d'un bord.
Préchauffez le four à 180 degrés et cuire une tarte dedans pour 30-40 minutes. Vérifiez l'état de préparation du test avec un cure-dent, en le collant dans les endroits où il n'y a pas de fruits.

Étape 4: servez la tarte au kiwi.


Avant de servir, la tarte au kiwi devrait refroidir. Comme toute autre pâtisserie sucrée, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Servir avec du thé, bien sûr, mais manger avec plaisir.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le beurre peut être remplacé par de la noix de coco. Faites-le fondre et ajoutez du liquide à la pâte.