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Gâteau au miel paresseux sans cuisson

Gâteau au miel paresseux sans cuisson

Les ingrédients

  1. Farine 250 g.
  2. Beurre 170 g
  3. Pincée de sel
  4. Miel 2 cuillères à soupe
  5. Crème sure (20%) 500 ml.
  6. Lait condensé 3 cuillères à soupe.
  • Ingrédients principaux: crème fraîche, miel
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Coupez le beurre en carrés pour qu'il soit plus facile à moudre dans un mélangeur.

Mélanger le beurre, la farine et le sel dans un mélangeur. Remuer le mélange jusqu'à consistance lisse. Je prends l'huile directement du réfrigérateur.

Versez les miettes dans la poêle, ajoutez le miel. Nous mettons le mélange sur la cuisinière et les faisons frire à feu moyen. Si le bébé commence à brûler, le feu est réduit.

Périodiquement, nous interférons et décomposons de gros morceaux en miettes. Frire le mélange jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du feu.

Dans un autre bol, mélanger la crème sure et le lait concentré. J'ai pris de la crème sure avec une teneur en matières grasses de 20%, mais avec une teneur en matières grasses plus faible, c'est super. N'ayez pas peur si la crème s'avère liquide, la croûte absorbe bien l'humidité et la crème épaissit lorsque le gâteau est au réfrigérateur. Le lait condensé peut être remplacé par du sucre en poudre. Vous pouvez également ajouter du zeste d'orange à la crème.

Toujours dans la saison des framboises fraîches, vous pouvez l'ajouter à la crème, elle sera très savoureuse.

Nous posons le moule avec un film alimentaire, il sera donc plus facile de retirer le gâteau du moule. Versez une couche de miettes, je ne fais pas une couche de miettes très épaisse, donc le gâteau est mieux saturé. Versez ensuite la crème pour qu'elle recouvre complètement les miettes. Donc, couche par couche, nous collectons le gâteau. Ne pas écraser les miettes, sinon les couches ne seront pas uniformes.

À la fin, saupoudrez les miettes restantes sur le dessus. Couvrir d'un film plastique et mettre au réfrigérateur. Mon gâteau a duré environ 2 heures. Nous retirons le formulaire, retirons le film plastique et décorons comme vous le souhaitez.

Le bébé est très bien trempé et il se révèle un gâteau à part entière avec une note de miel caractéristique et de la crème sure.

Un délicieux gâteau au miel sans cuisson est prêt! Bon appétit!