Vidéo

Boulettes de fromage cottage paresseux

Boulettes de fromage cottage paresseux

Les ingrédients

  1. fromage cottage (tout) 200 gr
  2. sucre 2 cuillères à soupe
  3. sucre vanillé 5 gr.
  4. pincée de sel
  5. oeuf 1 pc.
  6. farine 6 cuillères à soupe (3 cuillères à soupe dans la pâte et 3 cuillères à soupe pour le lot)
  7. eau 1,5 l. + 0,5 cuillère à café du sel
  8. beurre pour servir
  • Ingrédients principaux

Cuisine:

Méthode de cuisson

1. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, l'oeuf, le sucre vanillé, une pincée de sel et le sucre. Bien écraser le tout avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

2. Ajoutez 3 cuillères à soupe. farine et mélanger.

3. Saupoudrez la table de farine. Au total, pour pétrir la pâte, vous aurez besoin de 3 cuillères à soupe de plus. farine. Pétrir la pâte, elle ne doit pas coller à vos mains.

4. Former une saucisse de 2 à 3 cm d'épaisseur et la couper en petits morceaux.

5. Faire bouillir l'eau, ajouter 0,5 c. du sel.

6. Envoyez les boulettes paresseuses dans de l'eau bouillante, mélangez doucement avec une cuillère pour qu'elles ne collent pas au fond de la casserole.

7. Lorsque l'eau avec des boulettes commence à bouillir, faites-les cuire encore 5 à 7 minutes. Mettez dans une assiette avec une passoire.

8. Dans une assiette de boulettes, ajoutez du beurre ou de la crème sure, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou servir avec de la confiture / confiture.

Bon appétit!