L'oiseau

Cuisses de poulet au raifort

Cuisses de poulet au raifort

Ingrédients pour faire des cuisses de poulet au raifort

  1. Cuisses de poulet 4 pièces
  2. Sel au goût
  3. Poivre au goût
  4. Crème sure 18% 2 cuillères à soupe
  5. Mayonnaise 2 cuillères à soupe
  6. Raifort (mariné avec de la crème sure) 2 cuillères à soupe
  7. Paprika sucré 1 cuillère à café
  8. Épices pour poulet 1/2 emballage
  9. Oignon 1 pièce (grand)
  10. 6 gousses d'ail
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Plaque à pâtisserie, cuillère à soupe, couteau de cuisine, mitaines de four, four.

Cuisine:

Étape 1: préparer la sauce au raifort.


Dans une assiette, mélanger le raifort mariné avec de la mayonnaise et de la crème sure, ajouter des épices de poulet ici.

Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse pour faire une sauce épaisse. Vous pouvez également ajouter des herbes séchées ici si vous ne les avez pas dans votre mélange d'assaisonnement pour poulet.

Étape 2: préparez les jambes.


Lavez les cuisses de poulet à l'eau froide, séchez et râpez le poivre et le sel de tous les côtés. Déposer le poulet sur une plaque à pâtisserie et le graisser sur le dessus avec une sauce à la crème sure, mayonnaise et raifort aux épices.
Peler l'oignon, le couper en rondelles et le placer sur une plaque à pâtisserie entre les cuisses. Étalez les gousses d'ail pelées de la même manière.

Étape 3: faites cuire les cuisses de poulet avec du raifort.


Préchauffez le four à 180 degrés et envoyer les cuisses de poulet au raifort à environ 50-60 minutes.
La sauce est cuite, donnant au poulet une croûte dorée croustillante et un arôme incroyable. Vous remarquerez également que le jus s'est accumulé au bas de la plaque de cuisson, utilisez-le au moment de servir, arrosez le poulet cuit et un plat d'accompagnement.

Étape 4: servez les cuisses de poulet avec du raifort.


Les cuisses de poulet au raifort seront bonnes avec une purée de pommes de terre et une salade de légumes frais, et juste avec du pain ou des pâtes. Servir chaud pour le déjeuner ou le dîner pour toute la famille. Il s'avère que léchez vos doigts! Homemade demandera certainement un ajout, malgré le fait que les cuisses de poulet cuites au four soient très satisfaisantes. Et les oignons avec lesquels ils ont été préparés seront un excellent ajout.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez laisser des cuisses de poulet dans une sauce au raifort sur 30-40 minutes de sorte que l'oiseau décapage un peu.


Regardez la video: Hauts de cuisses de poulet au beurre à la mijoteuse (Septembre 2021).