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Gâteau au fromage avec oignons verts et poivrons

Gâteau au fromage avec oignons verts et poivrons

Les ingrédients

  1. farine 300 +50 g
  2. kéfir 250 ml. +2 cuillères à soupe
  3. beurre 60 g
  4. fromage 250 g
  5. poivron 1 pc.
  6. oignons verts 1 bouquet
  7. sel 0,25 cuillère à café
  8. bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: oignon, poivre, fromage, kéfir, beurre, farine

Inventaire:

couteau, râpe, brosse, plaque à pâtisserie,

Cuisine:

Préparez les ingrédients nécessaires. Retirer le beurre à l'avance du réfrigérateur pour qu'il soit à température ambiante.

Ajoutez du sel et du bicarbonate de soude à la farine. Mélanger.

Ajouter le beurre et broyer la farine en miettes.

Râper le fromage. Hacher les oignons et les poivrons arbitrairement, mais pas très gros. Ajouter à la farine et mélanger. Versez le kéfir et pétrissez la pâte.

Mettre la pâte sur une table saupoudrée de farine et bien la pétrir.

Divisez la pâte en deux parties égales et à l'aide des mains formez des gâteaux d'environ 1 cm d'épaisseur, posez-les sur une plaque à pâtisserie, sur du papier sulfurisé. Coupez les gâteaux comme la pizza en 8 morceaux. Graisser avec du kéfir.

Envoyer à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Lorsque nous sortons la plaque de cuisson avec des tortillas du four, coupez-la à nouveau avec un couteau à pizza.

Ces gâteaux peuvent être servis chauds ou froids. Bon appétit.

Comment faire cuire des gâteaux au fromage avec des oignons et des poivrons, voir la vidéo. MERCI.