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Pommes en pâte

Pommes en pâte

Les ingrédients

  1. Pommes 2 pcs.
  2. Lait 70 ml
  3. Farine 1 tasse (200 ml)
  4. Oeufs 1 pc.
  5. Sel 0,5 cuillère à café
  6. Sucre 2 c. l
  7. Poudre à pâte 0,5 cuillère à café
  8. Cannelle au goût
  9. Sucre en poudre au goût
  10. Huile de tournesol au goût
  • Ingrédients principaux: pomme, lait, farine, sucre

Inventaire:

couteau, fouet, ragoût

Cuisine:

Ajouter le lait et une cuillère à café d'huile de tournesol à l'œuf. Battez bien avec un fouet.

Au sucre, ajoutez le sel et la levure chimique. Mélangez.

Mélanger progressivement le mélange sec dans le liquide sans cesser de fouetter.

Ensuite, vous devez retirer le noyau des pommes et les couper en rondelles.

Versez l'huile de tournesol dans le faitout (chaudron) et réchauffez-la bien.

Tremper chaque rondelle de pomme dans la pâte et faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Étaler sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Mélanger le sucre en poudre avec la cannelle et saupoudrer de pommes sur le dessus.

De délicieuses pommes en pâte sont prêtes. Bon appétit.

Découvrez comment je les cuisine dans une courte vidéo. MERCI.


Conseils de recette:

- Il vaut mieux prendre des pommes aigres ou aigre-douces.

- Comment retirer le cœur d'une pomme sans tracas, voir ici.