Collations

Apéritif saumon fumé, fromage et avocat

Apéritif saumon fumé, fromage et avocat

Les ingrédients

  1. Avocat 1 pièce
  2. Fromage à la crème (doux) 1 tasse
  3. Saumon fumé 100 grammes
  4. Aneth au goût
  5. Oignon rouge 1/2 pièces
  6. Sel au goût
  7. Huile d'olive 1 cuillère à soupe
  8. Jus de citron au goût
  • Ingrédients principaux: saumon, avocat, fromage
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Forme de salade, couteau, planche, assiette, cuillère

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Éplucher l'avocat et le couper en cubes bien nets, saler, poivrer, verser le jus de citron et l'huile d'olive et mélanger.
Couper l'oignon rouge en petits morceaux, hacher l'aneth, mélanger l'oignon et les herbes avec le fromage à la crème.
Coupez le poisson rouge en très petits cubes.

Étape 2: recueillez la collation en couches.


Prenez un petit saladier et placez-le sur un plat de service. Déposer l'avocat avec la première couche, puis une épaisse couche de fromage avec des oignons et de l'aneth, et enfin du saumon.

Tamponnez chaque couche pour garder la salade en forme. Retirez délicatement le moule et placez la deuxième portion de la collation de la même manière.
À la fin, versez le tout sur le dessus avec du jus de citron, ajoutez des herbes fraîches, des croûtons ou juste du pain et une tranche d'agrumes.

Étape 3: servez l'apéritif avec du saumon fumé, du fromage et de l'avocat.


Servir l'apéritif avec du saumon fumé, du fromage et de l'avocat réfrigérés.

Bon appétit!