Salades

Salade de maquereau à l'huile

Salade de maquereau à l'huile

Les ingrédients

  1. Maquereau à l'huile 1 filet
  2. Concombres marinés 2 pièces
  3. Oignon (petit) 1 pièce
  4. Oeufs (bouillis) 5 pièces
  5. Maïs en conserve 1/2 pots
  6. Pois en conserve 1/2 pots
  7. Mayonnaise 2-3 cuillères à soupe
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  10. Oignons verts pour la décoration
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

Saladier, couteau, planche, fourchette

Cuisine:

Étape 1: Pétrir le filet de maquereau.


Mettre le filet de maquereau au fond du saladier et écraser avec une fourchette.

Étape 2: préparez le reste des ingrédients.


Écraser les œufs durs en petits cubes et ajouter au maquereau. De la même manière, hachez finement les concombres marinés, égouttez l'excédent de liquide et versez les concombres dans un saladier.
Hacher finement et l'oignon.
Égouttez l'eau du maïs et des pois, puis ajoutez-les à la salade.

Étape 3: habillez la salade de maquereau avec de l'huile.


Lorsque tous les ingrédients sont tranchés, ajoutez-y de la mayonnaise, du poivre, du sel et mélangez bien.
Envoyer au réfrigérateur le 10-15 minutespour que les goûts se mélangent mieux.

Étape 4: servez la salade de maquereau dans l'huile.


Garnir une salade de maquereau dans l'huile avec des oignons verts finement hachés avant de servir. Je recommande de servir avec du pain ou avec des toasts croustillants. Déposer la salade sur une tranche avec une cuillère et servir de sandwich.
Bon appétit!