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Confiture de cassis rouge et noir

Confiture de cassis rouge et noir

Les ingrédients

  1. Groseille rouge 2300 grammes;
  2. Cassis 2200 grammes;
  3. Sucre 4500-5000 grammes.
  • Ingrédients principaux: cassis, cassis
  • Portion 8 litres

Inventaire:

écailles, bol, casserole, grande cuillère en bois, canettes ou bouteilles.

Cuisine:

Trier les groseilles rouges et noires, laver, sécher et transformer en purée de pommes de terre à l'aide d'un mélangeur ou d'un hachoir à viande. Mélanger la confiture dans une casserole, ajouter le sucre, mélanger et laisser sur la table de la cuisine pendant plusieurs heures jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, en remuant toutes les demi-heures. Lorsque le sucre est complètement dissous, la confiture crue est prête. Emballer dans des bocaux en verre ou des bouteilles en plastique et conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Le rendement de la confiture prête à l'emploi est de 8 litres. Rapide à préparer, savoureuse, aromatique et saine, la préparation pour l'hiver est prête!
Bon appétit et savoureux hiver!


Regardez la video: Recette de ma CONFITURE aux Fruits rouges- FRAISES, FRAMBOISES et CASSIS du jardin (Octobre 2021).