Autre

Boulettes de viande à l'avocat et aux pommes de terre

Boulettes de viande à l'avocat et aux pommes de terre


Mettez les pommes de terre en dés à bouillir dans de l'eau salée, des feuilles de laurier et de l'ail. Lorsqu'elles sont cuites, retirez les feuilles de laurier et égouttez-les. Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux, retirez les pépins, épluchez-le et donnez-le au robot avec le jus d'un citron. Nous râpons le fromage et nous passons le fromage de chèvre et le lait de vache au robot avec la crème sure. Une fois les pommes de terre égouttées, les passer comme pour la purée, ajouter la pâte d'avocat, le fromage râpé, la pâte de fromage et bien mélanger. Mettez l'œuf, 100 g de chapelure, assaisonnez de sel et de flocons de piment et mélangez à nouveau. Former les boulettes de viande, les mettre dans le reste de chapelure et les faire frire dans l'huile chaude. Bon appétit!


Vidéo: Peruna-porkkanaröstit ja lihapullat (Janvier 2022).