Légumes

Crêpes au four avec des verts

Crêpes au four avec des verts

Les ingrédients

  1. Pommes de terre bouillies 1 kilogramme
  2. Aneth 1 bouquet
  3. Vert d'ail 1 pièce
  4. Oignon vert 1 pièce
  5. Poireau 1 pc (portion verte)
  6. Farine de blé 3 cuillères à soupe
  7. Poivron 1 pincée
  8. Sel 1 cuillère à café
  9. Curcuma 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oignon, légumes verts
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Petit pain, assiette, plaque à pâtisserie, assiette

Cuisine:

Étape 1: mélangez les ingrédients.


Écraser les pommes de terre bouillies à la fourchette ou les écraser dans une purée de pommes de terre. Hacher finement l'ail, l'oignon et le poireau, hacher finement l'aneth. Ajouter les légumes verts dans la purée de pommes de terre.
Ajouter et farine, sel, curcuma.
Mélangez le tout très soigneusement pour obtenir une masse homogène.

Étape 2: cuire les crêpes de pommes de terre aux légumes verts au four.


Lubrifiez le parchemin de cuisson avec de l'huile végétale et versez-y la masse de pommes de terre en formant de petites crêpes de pommes de terre. Laissez un peu d'espace entre eux.

Préchauffez le four et faites cuire les crêpes de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Dans le processus, les crêpes de pommes de terre doivent être retournées pour frire des deux côtés.

Étape 3: servez des crêpes de pommes de terre aux herbes.


Servez des crêpes de pommes de terre chaudes, uniquement au four. Le plus délicieux avec de la crème sure, mais avec la sauce est également très bon.
Bon appétit!