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Soupe au fromage à la crème et au poulet

Soupe au fromage à la crème et au poulet

Les ingrédients

  1. Poulet 500 grammes
  2. Fromage à la crème 200 grammes
  3. Pomme de terre 4 pcs.
  4. Carottes 2 pcs.
  5. Oignon 2 pcs.
  6. Beurre 2 cuillères à soupe
  7. Feuille de laurier 2-3 pcs.
  8. Oignons verts au goût
  9. Aneth au goût
  10. Sel au goût
  11. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, carotte, poulet, fromage
  • Portion 4 portions

Inventaire:

poêle, couteau, planche de cuisine

Cuisine:

Placer le poulet dans une casserole avec de l'eau et cuire jusqu'à ébullition. Retirer la mousse avec une cuillère à fentes, ajouter 1 tête d'oignon et de laurier et cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit (environ 30 minutes). Préparer les légumes: couper les pommes de terre en cubes, râper les carottes sur une râpe grossière, couper les oignons en cubes. Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire frire les carottes avec les oignons dedans. Laisser mijoter frire pendant 7 à 8 minutes. Retirer le poulet fini, l'oignon et le laurier du bouillon, transférer les pommes de terre dans le bouillon et cuire après ébullition pendant 5-7 minutes. Couper le fromage à la crème en cubes, ajouter le bouillon et remuer pour dissoudre le fromage dans le bouillon, ajouter les pommes de terre bouillantes, le poulet et le fromage aux pommes de terre bouillantes et laisser mijoter 10 minutes. Éteignez la soupe, laissez-la infuser, ajoutez des légumes verts.
La soupe au fromage à la crème et au poulet est prête!