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Rouleaux de chou paresseux

Rouleaux de chou paresseux

Les ingrédients

  1. Viande hachée 450g.
  2. Chou blanc 0,5 kg.
  3. Oignons 3 pcs.
  4. 1 carotte
  5. Tomates 2 pcs.
  6. Ail 3 gousses
  7. Sauce tomate 100 ml.
  8. Eau 100 ml.
  9. Riz (pour pilaf) 0,5 tasse
  10. Oeuf 1 pc.
  11. Origan sec 1/2 cuillère à café
  12. Sel et poivre noir au goût au goût
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Porc, Chou, Oignons, Carottes, Ail
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:


Étape 1

Hacher finement le chou et 3 oignons ou les hacher séparément dans un mélangeur. Râper les carottes. Couper les tomates en dés. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 2

Mélanger la viande hachée, le chou, 1/3 de l'oignon préparé, l'oeuf et le riz. Remuez bien. Former un chou farci oblong.

Étape 3

Préchauffez le four à 180 degrés. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et déposer les rouleaux de chou. Mettre dans un four préchauffé à une température de 180 ° C pendant 20 minutes.

Étape 4

Chauffer la poêle, graisser avec de l'huile végétale, faire frire 1 min. oignon restant, ajouter les carottes et le ragoût pendant 3 minutes, ajouter les tomates et l'ail, ragoût pendant 5 minutes, puis ajouter la sauce tomate, toutes les épices, l'eau et laisser mijoter tous ensemble pendant 2 minutes.

Étape 5

Retirer le chou farci du four, mettre la sauce préparée sur le chou farci et cuire au four pendant 30 minutes à une température de 180 ° C. Mettre dans des assiettes et verser la crème sure.


Regardez la video: Une recette délicieuse de chou pour ceux qui sont en panne didées. ǀ (Septembre 2021).