Vidéo

Salade de margo avec filet de poulet et champignons marinés

Salade de margo avec filet de poulet et champignons marinés

Les ingrédients

Pour faire une salade

  1. Filet de poulet 300 grammes
  2. Pomme de terre 4 pcs.
  3. Oeufs 3 pcs.
  4. Champignons marinés 300 grammes
  5. Fromage à pâte dure 80 grammes
  6. Habiller la mayonnaise au goût
  7. Oignons verts au goût
  8. Persil au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

couteau, planche de cuisine, marmite, saladier.

Cuisine:

Faire bouillir les œufs et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient cuits et réfrigérer. Couper en petits cubes. Couper les champignons en dés, laisser quelques champignons pour décorer la salade. Râper le fromage sur une râpe grossière. Couper le filet de poulet en lanières et faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir et couper en cubes. Former une salade feuilletée: 1 couche - pommes de terre + maille de mayonnaise; 2 couches - poulet + maille de mayonnaise; 3 couches - champignons + maille de mayonnaise; 4 couches - œufs (sel) + maille de mayonnaise; 5 couches - fromage. Garnir la salade d'oignons verts , persil et champignons marinés et laisser tremper 2 heures. La salade de margo au poulet et aux champignons marinés est prête!
Bon appétit!